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“那宋掌厨可真厉害呀……” “哎你们说说，如果宋掌厨今年去参加那个厨艺比试，是不是头筹就非他莫属了？” “肯定的啊，宋掌厨的手艺确实一绝，我觉得比那个什么知月楼，还有那个什么庆忠楼都要好嘞！” 这人的话才刚刚落下，旁边就有行人疑声道：“说的这般笃定，你可尝过庆忠楼掌厨的手艺？” 被询问的百姓回头看去。 只见出声的这位竟是个年轻人，左不过二十来岁的样子，瞧着倒是眉清目秀、俊逸非凡的，但那双眸子中却好似含着许多怒意，叫人甫一对视便觉心中发慌，吓人的紧。 他说话顿时就有些磕绊：“我、我自是没吃过的！不是都说那位的排场很大么，我们普通百姓哪里吃的到……而且这也用不上我再去品鉴吧，陛下都已经亲赐奖赏了，还不能说明宋掌厨的手艺的确厉害吗？难不成那个庆忠楼的掌厨，可也得了陛下奖赏？” 那少年冷哼一声，抬眸不屑的回他：“你又怎知，他没得过？” 被问着的百姓便又不出声了。 他自然是不知道这些事情的，但却并不妨碍他们讨论此事。毕竟百姓之间的家长里短、茶余饭后，不都是扯着这些事打发时间的么？谁又能知道说出的话何真何假？ 总之自那少年问出这话后，就没有百姓再去搭理他了，敛回眸光继续闲谈，权就当这人不存在。 那少年自然也懒得与他们争执，同他们翻了个大大的白眼后，便抬脚离开了此处，往朱雀街方向的庆忠楼走去。 然而这一路上，却处处都能听到宋祁越的名字。 百姓们凑在一起相谈甚欢，纷纷说着宋掌厨的手艺果真独一无二，今年若是宋掌厨能参与厨艺比试，那头筹必定就非他莫属了！ 更有甚者还提及了御厨齐安生，说他如今想来已经被陛下驱逐了，饶是曾经蝉联了五年头筹又如何？今年还不是要将御厨位子拱手让人的云云。 少年闻言，脸色阴沉的仿佛能滴出水来。 “放屁！都是在胡言乱语！” 他怒道：“一群市井小民懂什么美食？又能明白什么圣心？左不过也就是得了陛下的一次赏赐罢了，我得陛下夸赞赏赐的时候数不胜数，这人那时都还不知在何处学艺呢！” 他语气简直愤懑不已，若是这时去细看眉眼，便能瞧出来，这人不是齐安生又是谁？ 只不过如今的他瞧着，却远没有五年前那般稳重了，神情之中更是多了份戾气，曾经的不骄不躁也已经烟消云散，眸中只留恼怒。 然而气愤的却并不只有他一人。 酩越饭馆的口碑越来越好，宋祁越的名气也越来越大，虽然才开店不过四个月，可如今却已经完全吊打了其他饭馆的收入，这其中，亦包括庆忠楼。 掌柜简直暴躁啊。 往常的庆忠楼俨然是达官贵人、王孙公子们的消遣场所，可如今，这些尝过了宋祁越手艺的贵人们，宁可去酩悦饭馆门前排着队，排不上也宁可回家去生闷气，也不会再来庆忠楼享受美食。 如今再有陛下的赏赐，那往后的酩越饭馆，恐怕就更难打压了！ 掌柜急得嘴上直接起了两个燎泡。 而且最近又听闻城中有风声渐起，说宋祁越的手艺比庆忠楼掌厨的手艺都要好上许多，更是无形中又给他们带来了不小的损失。 可又有谁能知道，庆忠楼的这位掌厨、亦是他们的老板，已经出门半年有余了？如今的店面，也不过是靠着他这个掌柜艰难支撑罢了！ 真是愁啊…… 这位掌柜正不知今后如何是好呢，却见店中小倌急匆匆的跑来说着：“掌柜的掌柜的！” 掌柜的忙捂住耳朵逃避现实。 小倌又哪里肯让，忙扯下他的双手，眸中泛光：“掌柜的你这是作甚？我来唤你，是因为老板已经回来了！” “此言当真！？”掌柜蹭的一下站起来，匆匆忙忙往外头走去，“快快快出门迎接去，咱们的救星终于回来了哈哈哈哈……” 既有了老板在，这下再看那个宋祁越，还能翻了天去不成！ 而此时被议论着的宋祁越，正对着面前的小匣子清算。 “郎君郎君，你说陛下为何不赏赐些贵重玩意，只赏了金银啊？”阿桡左摸一下金子，右搂两块银子，疑惑问道，“我听那些戏本子都说，陛下若要赏赐，都是赏赐那些价值千金的物件，什么东珠、珊瑚树，或者看起来都极为昂贵的珠宝首饰。那往咱们店里一摆，多气派、多唬人啊！” 现在却是赏了金银，若是将其摆在店面上，瞧着也没有物件好看…… 宋祁越笑：“你这可就想错了。” 他先将小匣子里的金银算清入账，旋即问阿桡：“阿桡，你觉得我们店，现在缺客潮吗？” 阿桡叉腰：“那自然是不缺的，咱们酩越饭馆每日的食客数量，都快赶上知月楼和庆忠楼了呢！” “这就是了。”宋祁越说着，“我们现在不需要再多的客潮了，所以也不需要陛下赏赐的物件来镇店，若哪一日想扩大店面缺少银子了，陛下赏赐的东西谁敢卖出去？倒还不如给些真金白银来得实在。” 经过这么一说，阿桡才算明白。 而且换个思路去想，郎君今日已经将酩越饭馆受到陛下赏赐的事情，叫小乞丐们给散发到大街小巷去了。如此一来，即便店中没有珍贵物件坐镇，可百姓们却仍旧是都心知肚明的——宋掌厨的手艺连陛下都夸赞，可信！ 客潮自然也就只多不少了。 阿桡顿时喜笑颜开：“那陛下还是挺为咱们酩越饭馆着想的，既能让客潮增多，又给了咱们金银，无论怎么说这都是两全其美的事情呢！” 宋祁越闻言摇头道：“又说错了，这事不是陛下想到的，是王爷提及的。” 阿桡抱着金子愣了一瞬。 “陛下日理万机，才不会对我们这个小饭馆花费这么多的心思。如若没有王爷的话，那么今日送来的赏赐，想必也都是你适才所说的那些，只能摆着镇店的死物了。”他笑道，“王爷懂民心，自然也懂得，酩越饭馆如今需要的，仅仅只是真金白银罢了。” 有了能拿捏在手里的银钱，那么修整店面、或是直接开个更大的酒楼，就都能水到渠成了。 思及此，宋祁越的思绪涌动，忽而想起了什么。 怪不得那日王爷会领着陛下深夜造访，什么都不说就只是单纯吃了顿饭，原来—— 竟是在帮他。 宋祁越嘴角轻提，心中想道：也不枉他在云州城休憩月余，只为了给镇北王多做几道家乡菜了，如今也算是得来了良性反馈，不亏不亏！ 他正这般美滋滋的想着呢，却倏地察觉到了门外异动，刚想要叫阿桡出去看看，一道苍老又浑厚的声音便从门口传来：“臭小子，还真回来了！” 这声音一出，宋祁越微愣。 他忙惊讶的抬眼看向门口，瞧见来人时，满脸的喜悦之意。 “师父！……” “师公！……” 这之后的两个时辰里，三人围坐在热炕头上，东扯西扯的唠了好多的家常话。 齐伟岭说这半年里和儿子都去了何处、看了什么风景、悟出了什么道理；宋祁越则轻描淡写的提及自己学到了哪些手艺、走过了几个国度、结识了多少志同道合的友人；至于阿桡……那说的就全是美食了。 “时间过得可真快啊。”齐伟岭看着自己唯一的徒弟感叹，“五年前你离开金陵城的时候，脸上还挂着稚嫩的神情呢，可如今再一看，你成熟的都快让我认不出来了。” 既能独身闯荡四国，又能结识天涯友人，甚至如今还开了个口碑极佳的饭馆，他这个徒弟啊，如今才是真的长大了！ 宋祁越却含笑道：“师父看着倒是没什么变化，还是那么年轻有活力。” 齐伟岭闻言笑他，果真就顶数这张嘴甜。 三人又闲聊了好一会后，宋祁越便让阿桡去告诉店里的两位员工，今天可以直接挂牌休业洒扫了，然后一同来樊燕巷吃顿家常饭。 阿桡自然喜悦的应下。 然而当宋祁越再问及齐安生时，齐伟岭却忽而有些哑然，好半晌后才扯出个笑脸道：“安生啊……他应该去宫里复命了，今晚恐怕是回不来的，我们自己先吃就行了。” 宋祁越闻言眸光微沉，心中瞬间思绪万千。 但他终究没继续多问，将所有的质疑与不解统统咽回肚中，旋即笑道：“也成，那今晚就做——” “小鸡炖蘑菇！” 作者有话要说： 本世界快完结啦~
第62章 绝世大厨（二十） 一道最初的小鸡炖蘑菇，一份如今的香炖海鱼与爆炒花甲，再加上宋祁越自酿的烧酒和两碟小菜，简简单单的饭菜上桌时，阿桡也领着酩越饭馆里的另外两名员工赶到了。 “嚯，居然能尝到宋郎你自酿的烧酒……这味道果真是醇厚！” “郎君自己腌制的小菜也很好吃，非常下酒！” “还有老板做的这个桂花酥也好香诶，入口甜而不腻、软而不黏、鲜香诱人，还从未吃过花香味这般清澈的桂花酥呢！” “那是那是，郎君的手艺还用说……” 阿桡三人凑在一起叽叽喳喳的边吃边说，宋祁越则和齐伟岭对坐饮酒畅聊，五人就这般吵吵嚷嚷的围坐在炕桌前，场景既温馨又活跃。 “师父，尝尝？”宋祁越含笑，“看看在这五年的时间里，你徒弟的手艺是否有精进。” 齐伟岭大笑：“好！那就让为师来品鉴一番！” 他落下酒杯，先是尝了尝那道小鸡炖蘑菇。 这道菜依旧是五年前的味道，入口烂而不柴、软嫩顺滑，汤汁浓郁醇厚仿佛还带有点药香，鸡皮更是没了半点油腻之感，连那粉条与榛蘑的滋味都让人流连忘返…… 这手艺相比从前，提升的绝对不止一星半点！ 齐伟岭将目光再投向那条香炖海鱼。 海鱼也经过了仔细的处理，鱼皮呈现出淡淡的晶莹质感，鱼尾微微翘起，上头还点缀了一颗绿葡萄，嘴中更是衔着颗红豆，让它瞧起来就好似是一条正跃出水面玩耍、供财送宝的灵鱼一般。 夹着鱼肉和鱼皮一起入口，属于海鱼的鲜香便瞬间在口腔中爆开，这鱼的肉质极其鲜嫩，鱼皮也有些劲道，再合着宋祁越特别的手艺和独有的酱汁，原本难以去除腥味的海鱼，此刻竟然也有了些极为特别的香味，似花香、似果香，总之让人很是享受。 还有那盘由红辣椒爆炒出来的花甲，口子微微张开，里面的肉质圆润饱满，一口入肚尽是鲜香麻辣之感，与另外两道菜简直是相辅相成！ 若是觉得辣了些，那便再来一杯清爽的凉茶，玫瑰香味儿与茶香混合，将舌苔上的辣感缓缓抚平，顿时便叫人觉得通体舒畅、回味无穷。
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