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阿桡一拍胸脯，眼神坚定不已：“郎君吩咐的，那自然是毫无差错！” “那就好。”宋祁越眸光微亮，“过几日才是真的要忙起来了。” - 半月后的某日，金陵城的满大街忽而传道：酩越饭馆又新增了美食，那滋味可谓是极其勾人，连秦国公爷和顺德将军尝过，都赞不绝口连炫两碗呢！ 此事传的沸沸扬扬，听着倒不怎么真切。 但偏偏话语落进了国公府与顺德将军府后，这二位却并没有半点要辟谣的意思，反而仍旧整日叫小厮前去取食盒，直接将这事给敲了个板上钉钉。 于是百姓们就好奇了，到底是什么好吃的，能让这两位大人物如此沉迷？ 那可不得去尝尝！ 当日午间，酩越饭馆门前人潮涌动，食客爆满。 幸好宋祁越这次有了先见之明，不仅已经雇佣了个手脚麻利的小二，甚至还将曾经在求学路上识得的好朋友，也给拽过来干活了。 工钱照发，还有分成，这两位新员工自然是干劲满满，经由月余的训练过后，早就能独当一面了。 因此今日倒是不显得手忙脚乱。 而待到食客们踏进饭馆时，也终于发觉出何处不同了、 原本那处不知是何用处的围台上，现下已经摆放了许多的食材。有白菜、豆芽、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜，亦有自制的鸡肉丸、鱼肉丸、瘦肉丸、蛋皮饺、薄切肉片等荤菜，还配有馃子、手擀面条等主食类，但凡是你想吃到的，此处尽数都有。 甚至在那围台当中，还站着一位面生的庖厨，面前座有一个烧的正沸的骨汤大锅，其散发出的香味浓郁不已，直扑的众人口水横流。 有人问此为何物？价格如何？ 那庖厨言：“此美食名为麻辣烫，酩越饭馆将会于月曜日、水曜日、金曜日开放，客官们可自行执食盘选择菜品。素菜一文钱一份、荤菜两文钱一份，主食的话需看具体的两数来定价。另还有砂锅米线会于火曜日、木曜日、土曜日开放，自制奶茶饮倒是整月开放的，具体价格还烦请客官们到食单上去瞧。” 这话一经说出，百姓顿时哗然。 作者有话要说： 日曜日是星期日，月曜日是星期一，火曜日是星期二，水曜日是星期三，木曜日是星期四，金曜日是星期五，土曜日是星期六。简单而言，周一、周三、周五开放麻辣烫；周二、周四、周六开放米线，周日不开。-
第58章 绝世大厨（十六） 这说明了什么？ 这说明他们只需花费四五文钱，就能吃到一份热乎的骨汤麻辣烫！ 虽然还没太听懂这东西是个啥…… 但是这并不重要！ 百姓们现在心里都门清，只要是酩越饭馆所推出的，那必定是既便宜又美味的东西，他们绝对不会踩雷就是了。 瞧瞧那大锅中不断翻滚的浓汤，瞧瞧那架子上新鲜诱人的食材，瞧瞧那令人耳目一新的蘸料…… 四五文钱能尝个鲜，这绝对是很值得的！ 当然如果你还想吃点带肉的，那这点钱肯定就挡不住了，至少也要个十文八文，才能差不多吃个半成饱。 大多数百姓都没这个能耐。 所以他们只是先跟着试探，精挑细选了几份素菜和主食，又略有懵懂的确定了口味，随后才满心忐忑的落座等着上菜。 而结果自然是不负众望的，但凡尝过这麻辣烫的人，就没人说出个不好！ 想吃辣的，那就让你够辣够爽，宋掌厨自制的辣椒末往碗里一放，直接就能吃的人满头大汗；想吃酸的，那就让你够酸够劲，将陈醋和麻油拌匀倒入碗中，一口食材入肚，那滋味直冲天灵盖；不想吃辣也不想吃酸的，那你就吃纯正骨汤的，再按照自己的口味稍微添点料汁，醇厚浓香的滋味保准让你难忘！ 现下金陵城已经入秋，早晚间的温度骤降，饶是百姓们吃了饭食，也仅仅是暖了肠胃而已，那手脚却仍旧是冰凉的。 可若是吃了麻辣烫就不一样，这热汤热面和热食材，加上那又麻又辣的料汁，呼噜呼噜的都一齐入了肚，顿时便能让人浑身都腾腾冒汗，再出门都不会觉着冷了，简直是舒坦至极。 另外还有那隔日开放的砂锅米线，也同样让金陵城百姓们颇为痴迷。 这东西与麻辣烫还不太一样，其中的粗面和各式配菜极为独特，明明看着都是普普通通的无甚出彩，可若是浇上辣椒油挑起一大口入肚，这滋味可真是谁尝谁知道！ 金陵城的京兆府尹，就不爱吃那麻辣烫，却偏好这口米线。 每次断完朝廷大案回家时，他都会独身前往酩越饭馆，美滋滋的吃上一碗热乎的砂锅米线。 他会单独让那庖厨在里头加东西，鱼丸、肉片、豆芽各多加一份，旋即再浇上一大勺陈醋、小半勺的辣椒油，一碗能将人辣的脸上发火的米线，也就香喷喷的端上桌了。 除此之外，他还爱喝那自制奶茶。 只要热的，还得加甜，里头的珍珠多来一份，配上又麻又辣又酸爽的砂锅米线，这一顿膳食吃下来，说是赛神仙都不为过！ 而且既美味又便宜，真是没有人能拒绝。 那些王孙公子们自然也没能幸免，尤其是在得知，顺德将军和秦国公爷都亲自夸赞后，他们更是对这两样美食都趋之若骛。 于是酩越饭馆的门前，毫不意外日日爆满了。 然不同于之前的那般吵闹，如今前来吃饭的食客们，早就将宋祁越定下的“秩序”记在了心里。 先拿到号码牌子的人开开心心去前厅点菜吃饭，后拿到号码牌子的人则在棚子中喝茶等坐，哪怕是来得太晚恐怕许久都排不上位子的，也不争不抢，去喝上几口免费的手工茶后再离开，内心却想着明日必定要跑着过来！ 当然了，排队也不仅限于百姓。 那些个王孙公子和达官贵人们，若想要吃上酩越饭馆的饭菜，也是要排队领号码牌子的。只不过人家大多都是派小厮前来，所以自然也不会顾及什么面不面子的事情。 倒是只有顺德将军和秦国公爷例外。 这两位可是有宋祁越“特许”的，因此来此处吃饭并不需要等位子，只要派仆从提前来跟阿桡说一声，那饭馆里最僻静干净的位子，便定会为这二位单独留出来。 百姓们对此也早就见怪不怪了，每每踏进饭馆时，若是瞧见了秦国公和陈云书，都并没什么太大的反应，仍是各自点菜吃饭、谈天说地、饮酒品茶，仿佛丝毫都不在意与他们一同吃饭的，是豫安王朝的国公爷和顺德将军似的。 关键是这两位大人物，也并不一直端着架子。 他俩均是安安静静的吃着美食，时不时还同旁边的食客点评两句，吃过后又安安静静的擦嘴起身，甚至还同百姓们一样，将那碗筷都放到围台旁的木车上，旋即才挥袖美滋滋的离开。 毕竟无论多大的人物，在酩越饭馆里，也只是普通的食客罢了。 而也正是因为这般和谐的氛围，才叫酩越饭馆这个名字，在金陵城中的知名度越来越高。甚至还有不少外地的食客们，不远跋涉千里来到金陵城，就是为了尝一口宋祁越手艺的。 可见其名声大噪。 - 时间转眼就到了祭月节前夕。 如今正临秋分，天气越发干燥，为避免祭月节期间意外走水，金陵城中已经连着几日都不消停了。 京兆府的士兵多数出动，挨家挨户检查火灾隐患，并告知节日当天须知的一应事宜；顺德将军手下的士兵，也被临时调入城中维护治安，以确保祭月节的宴会能顺利举行。 若说百姓们呢？那更是不闲着了。 家家户户都忙碌着张灯结彩，还要做月饼、制花灯、裁新衣，为了当天观潮时能玩的进行，他们实可谓是忙并快乐着。 而如此一来，能有时间前往酩越饭馆吃饭的食客，便也就少了。 倒也并不是单指酩越饭馆，而是金陵城中的许多家饭馆、铺子，除了成衣店、糕点铺、花灯店等等之外，这几日里都会颇有些冷清，实属于正常现象。 可宋祁越却并未清闲下来。 正好趁着客潮渐少，他这几日就琢磨着，要弄点腌肉料出来。还要去找木匠定制些木签子、木杯子，待到祭月节当日观潮佳宴，他便可以在清源河旁边支个小摊子，卖些烤串、烤冷面、臭豆腐、奶茶等等的小吃。 毕竟在现今的豫安王朝内，烧烤还并未时兴起来，大多都是那些偏远的游牧民族，才能终日将烧烤当做主食来吃。 可不时兴，却并不代表没人喜欢。 尤其是正值祭月佳节，到时候整个金陵城的百姓们，都会相携全家老少出行游玩，孩童又最是贪嘴，在这般热闹的环境下，更是会吵闹着想吃点什么，但百姓却又未必能有功夫、有闲钱去吃顿饭馆。 然而花个一两文钱，买点小吃来解解馋，那倒都是能负担起的。 宋祁越向来说做就做，这想法甫一落定后，他便连忙着手开始准备。如此从早忙到晚折腾了整整一日，总算是赶在祭月节当天的申时，成功在清源河旁将摊子给支了起来。 他并没让阿桡几人跟来。 毕竟今天可是个玩乐的佳节，连百姓和食客们都出行观潮去了，若还把他们拘在店里实属可怜，因此他特意将店面休业一天，任由他们几人也肆意快活一日去。 至于这小摊，他自己完全应付的过来。 赏月和观潮的时间都在傍晚，所以待到城中灯火四起时，清源河旁便也聚满了许多百姓，人山人海喧哗鼎沸，看起来颇为热闹。 宋祁越选的市口很好。 因此才将这小吃摊子摆上，便有食客过来打听道：“你家这处是卖的什么吃食，怎么还有这么大个铁板子呢？” 他忙解释道：“此处卖烤串、烤冷面、臭豆腐与奶茶，这铁板子就是制作烤冷面的东西，您可看看旁边的价格木板，来点什么尝尝？” 宋祁越这般说着，便将已经穿好的炸串尽数摆上摊位，并将自制的烤冷面饼也摊在旁边，一侧还放有用木杯子装好的冰镇奶茶。 日头逐渐落了下去，那食客来的过早本就有些馋嘴了，便先点了一份羊肉串、一份烤冷面，打算趁着人不多时尝尝鲜。 “您要吃酸甜口的，还是酸辣口的？” “酸辣的吧。” “好的，羊肉串一文钱，烤冷面四文钱，总计共五文钱。”宋祁越含笑添煤，指着摊位上的存钱箱，“放在那箱子里就好。” 那食客点头应下，付了五文钱后，便在一旁看着。 只见这位郎君的动作很是熟稔，先在那块铁板上刷了一层油，旋即将眼前的面饼摊在上头，只听“滋啦滋啦”的声音顿时响起，香味便也肆无忌惮的冲了出来。
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