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嘉宾们聊的热火朝天，观众弹幕闻言也忍不住笑了，确实啊，长甲壳嵌生活了那么多年，从来没人想过去吃它，就连海里面吃它的都不多，毕竟这种生物壳又硬还有钳子保护自己，一直处于无人问津的状态。 但是万万没想到，它们碰到了主播，这简直就是生命不可承受之重，观众们此时已经有点相信这种龙虾的肉会好吃了，因为就在刚刚，居然有勇士直接去唱了生龙虾的肉！ 然后那位勇士就发现，龙虾的肉生吃味道很是鲜甜，就是有点寡淡，而生吃的味道都不是很难吃的话，那么做熟了再吃的味道也一定不会差。 所以，此时的观众们已经在思考要不要等综艺结束就去抓长甲壳嵌吃了。 星希完全不知道龙虾的状态此刻已经变成了极危，在剥好虾仁后就将它们放到了碗中，随后放入了蛋清、淀粉、盐和鸡精搅拌起来。 “这一步是为了让淀粉和蛋清锁住虾仁内部蕴含的水分，让虾仁更滑嫩而不粘锅，另一部分原因则是为了让虾仁能够更好的吸附住龙井的香气，所以，这一步骤必不可少。” 而在虾仁处理好后，接下来，自然就轮到龙井了，只见星希拿出早就准备好的茶叶，然后将茶叶放到了杯子里，接着用将沸的水冲泡起来。 而伴随着星希的动作，很快，一股清新怡人的香气就从直播间里面弥漫开来。 闻着这股清香的味道，直播间里所有人都瞪大了眼睛，“这是什么味道？” “好香啊！” “咦，有种草木的感觉，但是没有哪种草木这样香。” “这是什么？难道，这就是龙井？”星希教教主猜测道。 而伴着嘉宾们的询问，星希回应道，“没错，这个就是龙井了，我也叫它茶，这是一种从茶树上摘取的叶子制作而成的，有各种不同的香气和味道，而这种的名字叫龙井，所以这道菜也叫龙井虾仁，茶是一种用于冲泡的饮品，可以单独喝，就如同大麦茶一般，但是此时，用来做菜也是可以的。” 星希说完，就将杯子里面的茶汤倒出来一些，“这些可以给你们尝尝。” 顿时嘉宾和观众们就奔向了星希倒出来的茶水，白色的杯子中茶水碧绿，这种饮品闻着就已经很香了，但是喝起来更是清新怡人，杯子里充满了草木香气，喝一口，就如同将淅淅沥沥的雨前自然全部吞入口中一般，甘醇爽口，香浓顺滑，好喝极了。 “好喝！”豆豆忍不住道，“好清新好美的味道，就像是喝了一口春天一般。” 迷失鸽也点头赞扬，“确实诶，而且，仔细喝的时候还带着一种甘甜顺滑的味道，感觉喝起来很畅快。” 布灵布灵布灵词汇比较匮乏，想不出那么多的形容词，但此时此刻也评价道，“又好看又好喝又好闻，我好像有点理解为什么要烹饪了，这样色香味俱全的东西谁会不喜欢呢？” 星希教教主也道，“感觉是很有意境的一种饮品，这种饮品卖吗？想买，而且做起来好像也很简单的样子。” 嘉宾们纷纷发言，听着大家的话，星希也回应着，“茶叶现在产量不足，等到成熟后会开放售卖的，而茶喝起来也不难，最简单的方法就是沸水冲泡，喜欢味道香浓的就喝第一次冲泡的茶水，如果喜欢淡一些的也可以多冲泡几次，当然，这个就等大家以后看自己的口味来选择了，而现在，我们来正式做龙井虾仁吧。” 星希没有多言，而是快速的起锅烧油，虾仁早就已经准备好了，此时直接放入锅中翻炒，不过轻炒几下就被星希捞了出来，控油后再次放入，随后倒入少许的茶叶和茶汤，继续翻炒起来。 虾仁遇到热熟的很快，星希几乎眨眼间就已经将虾仁炒制完毕，随后放入盐和鸡精，接着就将龙井虾仁盛了出来。 虾仁雪白，龙井青碧，雪白的虾仁映衬着那抹翠绿，整道菜不仅闻起来好闻，就连看起来都清新雅致，美丽极了。 “好好看。” 而还不等嘉宾们抒发完自己的感想，星希就道，“龙井虾仁已经做好了，大家可以尝了。” 下一秒，迷失鸽再也顾不上欣赏龙井虾仁的美色，大快朵颐起来。 而虾仁入口的第一秒，一种美妙的滋味就从舌尖上传递开来。 龙虾的虾肉本就紧实Q弹，农场出产的龙虾苗一点腥气都没有，入口全然是极致的鲜甜，而在这鲜甜中，又掺杂着龙井的淡雅清香，两者结合在一起，岂止是一加一，简直就是味道翻倍！ 而偏偏，这样一口吃完，嘴巴里面就只剩下一点点清香和鲜味，原本极致的口感瞬间消失，让人忍不住吃了一口后就还想再吃一口，让这种极致的美味永远不断才好。 于是所有的嘉宾都吃得头也不抬，就连观众们都出声寥寥，还是快速吃了好几口之后，才有嘉宾从龙井虾仁的美味中脱离出来。 “龙井虾仁真的太太太好吃了！”豆豆忍不住夸赞，“原本看起来是极清淡的菜肴，吃起来也确实口味不重很是清淡，但是偏偏，这种淡中却掺杂着极致的鲜，让人根本停不下来。” 迷失鸽此时更是感动莫名，“我一直以为鱼的味道就已经很鲜，算是鲜味的极致了，但是直到现在我才知道，原来龙虾才是世界上最鲜的食物，这种味道比之鱼，简直有过之而无不及，我宣布，龙井是世界上最好喝的饮料，而虾仁是世界上味道最鲜美的食物！” 布灵布灵布灵一边吃一边道，“虾仁的味道真的惊艳，怎么会有这么好吃的食物啊，龙井的味道也清新，我都喜欢，结合在一起，就更喜欢了！” 星希教教主则忍不住问道，“这个龙虾卖不卖呀，我觉得，除了茶叶，这个龙虾也超好吃超想吃！” 星希：“……” 听着嘉宾们的激动声音，星希回应道，“世界上味道最鲜美的可不一定是虾哦，还有很多食物味道也很鲜的，至于这个龙虾，当然是卖的，但是就和茶叶一样，需要时间，而且，现在大家吃的只是不成熟的龙虾，真正长成的龙虾个头会大很多，到时候只需要清蒸，味道就很棒。” 说完，不再理会嘉宾们的激动，星希随即就拿出自己下一道菜的食材，说道，“那么现在，我们来做下一道菜，蟹粉狮子头。” 然后，嘉宾和观众们就看到，星希又拿出来了一个竹篓，而竹篓里面，赫然又是一种甲壳生物。 “扁甲壳嵌？！”迷失鸽有点懵，主播今天是和甲壳嵌杠上了吗？刚吃完长甲壳嵌，怎么又吃上扁甲壳嵌了。 而星希听到嘉宾的叫法也是无奈一笑，“叫扁甲壳嵌吗？我叫这种生物螃蟹，除了龙虾，螃蟹也是很好吃的一种食物，当然，我们最首先要做的，是将螃蟹的肉剥出来。” 此时的嘉宾和观众已经没人质疑星希的话了，反而内心十分期待，长甲壳嵌都那么好吃了，那么相信，扁甲壳嵌应该也会很好吃的，特别是，在星希主播的手下，扁甲壳嵌，也就是螃蟹，一定会很好吃的！ 所以大家直接静静观察起主播的动作，没人打扰他。 而星希也十分熟练的将螃蟹们摆上了蒸锅，“螃蟹的肉比较难取，所以我们先把螃蟹蒸一下，蒸熟之后再取蟹肉就简单多了。” 大家惊讶，诶，没想到螃蟹的肉居然要熟了之后再取，不过大家也没多在意，而是继续看着星希的动作。 而星希也没闲着，在螃蟹上了蒸锅后，就切起了小香豚的肉馅，做一等的蟹粉狮子头，需要手工切肉馅，这样的肉馅才更好吃也更有“劲”，而在肉馅切好后，就用葱和姜挤出葱姜水来，而此时此刻，螃蟹也蒸好了。 星希拿出螃蟹，掀开盖子，仔细的讲述着螃蟹哪里能吃，哪里不能吃，“蟹壳去掉，内脏去掉，肚脐和鳃也要去掉，蟹心比较寒凉，也就是中间这块小的三角形的白色的，也要去掉，剩下的腹腔内的才是螃蟹的净肉，除了这些，还可以吃的就是螃蟹的腿里面的肉以及上面黄色的蟹黄了。” 大家看着主播将一只蟹大卸八块，几乎转眼间，就剥出了一片雪白的蟹肉和一点黄色的蟹黄，接着就是下一只。 而也就在星希忙碌的时候，嘉宾里面的迷失鸽终于忍不住了。 她真的不想打扰主播做菜，但是她实在是忍不住了！ 她之前说虾仁是世界上最鲜最美味好吃的东西，但是现在，闻着空气中独属于螃蟹的鲜味，她顿时就犹豫摇摆起来，这个味道，好香好香啊，虽然还没有吃到嘴里，但是感觉，这个香气和虾仁简直不相上下。 于是，星希的狮子头还没开始做呢，那边的迷失鸽就按捺不住的对着雪白的蟹肉和黄色的蟹黄尝了一口。 而也就这一口，迷失鸽顿时惊为天人。 “这个蟹肉好好吃啊！”迷失鸽吃着简直感动得快要落泪了，“和虾仁的味道相比，简直各有千秋，不相上下！” 同样的细嫩鲜甜，虾仁的口感更紧实，而蟹肉的口感更松软，而且，除了蟹肉之外，蟹黄的味道也超级好吃，松润鲜甜，美味可口，迷失鸽简直等不及蟹粉狮子头做好了，就对着蟹肉大吃特吃起来。 嘉宾们听到迷失鸽的话愣了一下，这个螃蟹的味道虽然好闻，但是因为主播没有说，他们都以为是个半成品，结果现在就可以吃了吗？ 而星希也在听到迷失鸽的话后哭笑不得，索性直接拿出一个小蝶，里面放了醋、生抽、糖、姜末、葱花和盐，接着上锅蒸了会儿，而后倒入香油，夹了一块沾着蟹黄的蟹肉放入蘸料碟道，“清蒸的螃蟹这样吃更好吃些，大家可以尝尝。” 所有嘉宾和观众：！！！ 万万没想到，一道菜居然还能拆成两道菜？！ 顿时也忍不住尝试起来，而这一尝试……他们发现星希是对的，龙虾确实不是这个世界上最鲜美的食物，因为螃蟹也超级好吃啊！ “螃蟹本身就很好吃了，沾了蘸料就更好吃了，这也太香了吧，蘸料完全激发了螃蟹的鲜味，比直接吃更好吃了！”豆豆说着，已经忍不住尝了一遍又一遍。 星希知道清蒸螃蟹的味道很好吃，给观众和嘉宾们留了一点后，就将蟹肉倒进了肉馅里，接着混入葱姜水，盐，料酒，淀粉等顺时针搅拌起来。 而等搅拌好后，星希就洗净锅，然后在里面放上菜心，加高汤煮开，接着，将搅拌好的肉馅搓成一个个丸子摆放在菜心上，然后在肉丸上点缀上蟹黄，而后盖上菜叶。 “剩下的，只需要将菜品蒸熟就可以了。” 而不过两分钟，蟹粉狮子头就做好了，星希将盘子取出，放在桌子上，对大家道，“蟹粉狮子头可以吃了。” 大家顿时一拥而上。 而入口的第一口，就是鲜——和螃蟹的纯然的鲜甜不同，混合了小香豚肉馅的肉丸口感上除了鲜之外更多了一种扎实的醇厚口感，偏偏狮子头又十分松软，一口下去，只感觉肥而不腻，鲜美异常，和螃蟹的味道相似，但是又决然不同。
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