简莫捞了一根出来,轻轻切开。 因为放了肥肉的缘故,肉肠切开之后具有油亮的光泽,轻轻捏一捏,汁水溢出来,带着肉类特有的香味,闻起来还挺好闻。 他尝了一口,肉肠的味道居然还挺熟悉,尤其里面椒蕊粉的味道,让肉肠变得有点像黑椒肉肠。 非常好吃。 简莫吃得眼睛都亮了。 他还以为这辈子估计都吃不上肉肠之类的食物,没想到这么快就吃上了,还比他想象中更为鲜美弹牙。 其他人观察着他的表情,忍不住问:“怎么样?” 简莫回过神,笑着说道:“大家尝尝就知道了。” 他将煮熟的肉肠分给大家,大家也不客气,直接吃了起来: “咦,跟我想的不一样,一点都没毛角兽肉那股塞牙劲了。” “都已经舂成肉糜了,怎么可能还塞牙?不过倒挺弹牙的,没想到肉糜也能弹牙,汁水也好多。” “很香啊!你们不觉得它特别香吗?其他做法的毛角兽肉没这股香味吧?” “真好吃,跟我想的完全不一样,怪不得要花那么大力气来做这个肉肠。” “这个吃法真新鲜,简莫你还有别的吃法吗?” “我家也得做点,真香,都不像毛角兽肉了。” 简莫听他们这么说,让他们随意做。 反正做的整个过程大家都在围观,他也没藏私。 青阔看着简莫说道:“这个真好吃,大家保密一下做法,尽量别传到别的部落去?” 简莫点头:“我没意见。” 大家也纷纷答应下来。 附近几个部落虽然都相处得挺好的,但每个部落都有自己的秘方。 秘方越多的部落越富庶,确实不应该传到别的部落去。 简莫无所谓,都听部落的。 大家尝完后,他给每个参与制作肉肠的人分了几根,然后收起来。 两大缸肉变成两大缸肉肠,看起来诱人多了。 可惜他的椒蕊粉只剩一小半,得抽空赶紧去其他部落换一些。 大家几乎做了一天的肉肠。 晚上,简莫对刚回来的乌炯神秘地说道:“今天给你做点新的吃食。” 乌炯已经听人说了:“肉肠?” 简莫笑:“你消息怎么那么灵通?不过晚上不吃煮的了,炙烤着吃。” 他们好久没单纯地吃炙烤的食物了,简莫将大石板放在火塘上方,在上面涂抹上兽油,然后将准备好的兽肉、肉肠、茎块等放在上面烤。 这种吃法比较简单方便,可以边烤边吃,轻易不会放凉。 肉肠已经煮过了,烤起来最快,只要稍微烤出虎皮就可以吃了。 简莫专门将之前削好的签子找出来,串了一根肉肠递给乌炯:“你快尝尝,跟我们平时吃的烤肉完全不是同一个风味。” 乌炯轻轻咬了一口——弹牙的口感,丰腴的味道,爆浆的汁水和香中带一点椒蕊辣味的感觉完全在他口腔中爆开了。 他看着肉肠:“毛角兽的兽肉?” 简莫略有些得意:“怎么样,这么做出来好吃多了吧?” 乌炯又尝了一口:“非常好吃。要是早知道这个吃法,部落里的毛角兽估计要被吃绝了。” 简莫高兴地接着给他烤肉肠:“我就知道你喜欢,快多吃两根。” 简莫将烤好的肉肠放到乌炯那边的石板边缘,免得被烤焦。 肉肠烤出虎皮后,香味就出来了,一个劲往人鼻子里面钻。 这时,简莫忽然听到了咽口水的声音。 他一开始以为是乌炯,很快反应过来,乌炯不会咽口水。 他抬头看向窗台那边,果然看到了几颗毛茸茸的脑袋,脑袋的主人似乎也发现他看过去了,连忙一缩脖子,藏到了窗台下面。 不用说,肯定是部落里的小家伙们过来围观了。 简莫站起来,走到门外,看见江星和几个小家伙正蹲在外面,便朝他们招手:“进来吃饭。” 小崽们连忙摇头:“简莫哥哥,不用了,我们家里做了饭的。” 部落里食物不是那么充足,在别人家吃饭不太礼貌,大人们都不让小孩去别人家吃饭,尤其不许他们再到乌炯家蹭饭。 简莫看他们这样,笑着说道:“你们家的饭多半没做好,先过来尝尝我们家的饭。” 小崽们原本想拒绝,不过烤肠的味道实在太香了,他们脸上露出了犹豫的神情。 简莫揉了身边小孩的脑袋一下:“今天你们家长都帮我做肉肠了,进来尝点,不会挨骂的。” 小崽们小声道谢:“谢谢简莫哥哥。” 将小崽们带进屋后,简莫将签子顶部的尖尖折断,然后才串了肉肠递给他们:“有点烫,慢慢吃。” 小崽们再次道谢,双手抓着肉肠吃了起来,好像一只只小松鼠。 简莫知道他们因为拘谨才会这样,脸上依旧忍不住露出了笑容。 小崽们吃完就回家了。 简莫挺喜欢投喂小崽们,也没将这事放在心上。 第二天,家长们纷纷找上门来,说想学做肉肠。 简莫纳闷:“昨天我做的时候,你们不都在帮忙吗?看完全程,你们应该会啊。” 舟浮苦着脸:“我们也觉得我们会,一大早就带着材料去石臼那里做了,没想到做出来的味道跟你做出来的味道完全不一样。” 简莫想了想:“放肥肉了吗?没有肥肉滋润,肉肠不太好吃。” 舟浮几个连连点头:“放了。” 简莫:“是三肥七瘦吗?” 昨天他做的时候心里有数,抓着肥肉往兽肉堆里放就行,忘了提醒大家这个具体的比例。 果然,舟浮几个大眼瞪小眼,他们还真没注意这事。 简莫又道:“肥肉有点异味,我之前用香料和盐粉给它焯过水后才冻上,你们用的肥肉可能没焯过水,所以味道可能不太一样。” 简莫一口气说了好几个细小的知识点,都是亚兽人们之前没注意到的地方。 说完之后,颇有些口干舌燥的简莫跟他们说道:“现在应该没太大问题了,你们按我昨天的步骤做就行。” 亚兽人们连连点头,又去忙活了。 简莫以为没什么事了,也去做自己的事情。 没想到下午,亚兽人们又找上门来了,这次带着做肉肠的材料:“我们做出来的肉肠怎么做也没你家的味道好,要不然直接拿材料跟你换吧?” 简莫没想到他们从制作到放弃的的过程那么快,迟疑:“我们家也没那么多肉肠啊。” 亚兽人们立刻道:“那我们给你打下手,你再做一点嘛。” 简莫:“……” 亚兽人们都想好了:“要不然你出技术,我们出材料,再做一批肉肠,做好之后,我们一边一半?” 简莫觉得这样有点占便宜,没有答应。 亚兽人们软磨硬泡,缠着他答应:“怎么会占便宜?要说占便宜也是我们占便宜。” “就是,简莫你做的那个肉肠太香了,馋死我们了,再做一批嘛。” 简莫最终还是没能顶住劝说:“那我出香料和技术,到时候你们听我指挥。” 亚兽人们欢呼起来,表示毫无问题。 简莫的厨艺比部落里的亚兽人们高太多了,同样的制作方法跟流程,他指挥制作出来的肉肠就是好吃了不止一个档次。 最后大家都来请他帮忙制作肉肠,直至他的香料粉消耗一空,部落里制作肉肠的风潮才暂时停下。 简莫积攒的肉肠达到了一整个山洞,因为数量太多,他甚至没办法用大缸装,只能在山洞底下垫上干草,把肉肠放到那边去。 就是那么多食物,放在那么远的地方,简莫不放心。 简莫揉着手腕对乌炯说道:“我已经托部落的小崽们帮我在山洞那边巡逻了,不过还是不太保险,我在想,要不要带着肉肠去别的部落换一批物资回来?” 肉肠虽然好吃,但也不可能天天吃,一口气吃上一年。他们消耗不了那么多肉肠的。 乌炯点头:“想换什么?” 简莫有些惆怅地说道:“优先换香料粉跟蜜块粉吧,这几天做肉肠,香料粉都快耗光了,椒蕊粉更是一点都没了,必须得尽快补充一批了。” 乌炯:“那我们先去孟水部落换,他们那里物资丰富。”
第53章 故人 简莫家的肉肠实在太多了,放在家里坏了可惜。 他们最终决定打算背去孟水部落,跟孟水部落的人换东西。 肉肠算是他们家的私人财产,换东西的时候,也是他们自己去换。 两人最终决定带飞翼兽出去。 飞翼兽飞得高,背得多,飞过去孟水部落还快,比乌炯背着肉肠方便。 正式出发那天,一大早,简莫给飞翼兽整整一盆肉肠当早餐,还搭配了驮驮兽奶做奶酪剩下的乳清和苔藓菜干等,让它美美地吃了一顿。 飞翼兽一边吃早饭一边啾啾啾地唱歌,看来对这顿饭非常满意。 尽管已经吃饱了,简莫和乌炯将肉肠放到它背上的时候,它还是忍不住眨着乌溜溜的大眼睛使劲往后背看,鼻头轻轻耸动着,口水还从嘴巴两边掉下来。 简莫轻拍了它的肥屁股一下:“怎么那么没出息?” 飞翼兽:“嘤。” 简莫只好又抓了一把肉肠,递到飞翼兽嘴边:“含着慢慢吃,吃完就没有了啊。” 飞翼兽重新高兴起来,“啾啾啾”地用脑袋蹭着简莫。 简莫大惊失色,就怕它把口水蹭到自己身上,一个劲地往后躲。 飞翼兽还惦记着他手上的肉肠,将大脑袋凑过来追。 一个躲,一个追,两人互动了好一会儿,才以飞翼兽将肉肠吃到嘴里而告终。 乌炯拍拍飞翼兽的脖子:“我们准备出发。” 飞翼兽一扇前腿的翅膀:“啾——” 他们直接往孟水部落飞去。 因为特征非常明显,孟水部落巡逻的人老早就看见他们了,也没有阻拦,反而热情地扬手打招呼:“简莫大夫,乌炯族长,你们来了?今天带了什么好东西过来?” 简莫大声说道:“吃的——打算过来你们这里换点调料——” 巡逻的人更高兴了:“那你们快落到空地上,我这就去通知部落的人!” 孟水部落的族长云拢听到消息很快带着人过来了。 这位有着狐狸眼的族长依旧笑眯眯:“好久不见,听说你们跟金拓部落换了不少金属,恭喜你们啊。” 乌炯:“你们部落老早就有许多金属了,我们不过才刚刚换了些,没什么值得恭喜的。” 云拢拍着乌炯的肩膀:“你们部落发展得越来越好了嘛,怎么不值得恭喜?来来来,你们在这边摆摊,我已经让人通知大家了,你们需不需要帮忙?”
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