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站在一边的林易只好出声：“没事的，它就吃了那么一点，而且花椒也不是毒，星星不会有事的。” 几个孩子看着他，许晨月眼泪汪汪的：“真的吗？” 林易点头：“真的，不过你们也可以观察一下星星的状态，等个十几分钟，没事的话就真没事了。” 几个孩子放下了心，把星星围起来，守着它。 林易笑笑，转头开始制作虾滑。 新鲜的大青虾被几个孩子剥了出来，虾仁放在菜板上，一个个用刀身拍散，接着拢起来，用刀背、刀刃交替剁虾仁，剁到其中的胶质出现，还保留有颗粒感的时候就停下来。 碎虾仁入碗，碗中加剁成末的肥肉末，增加虾滑的油香，吃起来也会更好吃。接着加盐、胡椒粉、葱姜水，顺着一个方向把虾滑搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋清，再顺着一个方向搅拌。 最后加入生粉，继续顺着一个方向搅打，搅打一会儿之后，虾滑就做好了。 看看时间，已经十一点二十了。 安骁把削好皮的土豆莲藕递过来，林易接过，把土豆、莲藕切片，泡在水中去除些粉质。 接着洗白菜、金针菇等。 烫火锅用的食材就准备的差不多了，林易让几个孩子把食材端到隔壁去，他则开始准备锅底了。 考虑到吃火锅的除了他之外都是小孩儿，他不打算把锅底弄得太辣，火锅底料只切了小半块下来 。 锅中加油，放入葱姜爆香，接着放入小半块火锅底料，炒散炒香之后，加入开水，这一步加入提前熬制好的肉汤会更香，但问题是他手头没有肉汤，只能加入清水了。 接着把锅里的底料倒入买回来后洗干净的电锅中，把电锅端到隔壁，插上电，他又去了厨房，拿准备好的葱花和蒜末，还有就是买回来的芝麻油，也就是吃火锅要用到的香油。 一切准备就绪，把不是那么容易熟的火锅丸子倒一些在锅中，林易拿出自己的碗，对几个孩子说：“我教你们怎么做油碟。” 油碟的制作很简单，碗里加葱花、蒜末、蚝油，觉得不够味的还可以加酱油、醋，最后倒入香油就搞定了。 五个孩子坐在自己的位置上，一个倒完一种料，就传给下一个，最后轮到小周来，他不要别人帮忙，很努力小心地把每样都加在自己碗里，然后跪在椅子上，伸长了脖子看沸腾的火锅。 许晨月吞着口水：“丸子什么时候才好啊？” 林易夹了一根毛肚，说：“丸子得多煮一会儿，我们先来烫毛肚、鸭肠、牛肉这些，毛肚和鸭肠用筷子夹着，烫一会儿就能吃了。” 安骁迫不及待夹了毛肚，毕竟他的同学说毛肚是最好吃的，陈然有学有样，赵小茜有些迟疑，她选择了牛肉，挟了一片放在火锅里，问：“大哥哥，牛肉要煮多久啊？” 林易：“全部变色就可以了。” 李莎莎挟的猪肉，听到这句话问：“瘦肉呢？也是变色就可以吗？” 林易点头，许晨月则看向了虾滑，林易的毛肚也烫好了，把毛肚放在自己碗里，拿起盘子里的虾滑，用勺子舀着下虾滑，许晨月双眼亮晶晶地看着他，林易冲她眨眨眼，许晨月忍不住咧嘴笑起来。 毛肚、鸭肠、虾滑、小酥肉、猪肉牛肉，还有火锅丸子，七个人只吃了荤菜，还没轮到吃素菜，就已经饱了。 许晨月跪在凳子上，放下筷子，吃得小脸通红，说：“不行了，吃不下了。” 陈然也说：“太撑了，我还没吃饭呢！” 安骁倒是还在吃肉片，吃了最后一块，也不吃了，喝着他半途买回来的饮料，满足叹气：“吃饱了。” 至于小周来，他早吃饱了，在院子里跟星星一起玩呢。 林易问几个孩子：“还吃吗？” 五个孩子都摇头，林易：“那好，我把电给关了。” 关掉电锅的电源，把几个孩子的碗叠起来，还有吃空的菜叠也收起来，拿到厨房去洗。 正洗着，安骁拿着抹布跑过来问：“大哥哥，桌子上很多油，我们用热帕子怎么抹都抹不干净，要用洗洁精洗桌子吗？” 旁边的陈然已经看向了洗洁精，做好了拿走洗洁精的准备。 林易摇头：“不用，用这个就好。” 擦干手，他把之前买的白酒拿出来，带着两个孩子到隔壁，倒了些白酒在桌子上，示意两个孩子再擦桌子。 安骁拿着抹布就要抹，林易抬手阻止他，让他用卫生纸，安骁于是放下抹布，用卫生纸擦桌子，沾着酒液，明明怎么都擦不掉的油迹，就被透明的酒液轻而易举给擦掉了。 两个小孩儿瞪大眼睛了，看着林易：“大哥哥，好神奇！” 林易点了点酒壶，笑着说：“这就是白酒的神奇用处之一。”
第57章 惊喜 下午大概一点多的时候, 许晨月的爸爸把她从福利院接走了，小姑娘开心地跟在自己爸爸身边，转头冲着福利院的所有人挥手：“大哥哥再见, 安骁哥哥再见, 莎莎姐姐再见, 小茜姐姐再见！” 目光一移, 看向周来：“小来再见！” 看着陈然耸耸鼻子：“陈然再见！” 最后看向冲自己摇尾巴的星星：“星星再见！” 不同于以往跟在爸爸身边的迫不及待，这次小姑娘脸上竟然露出了几分不舍，走到福利院门口了, 又转过头来说：“莎莎姐姐、小茜姐姐, 晚上你们一定要多吃点火锅, 要把我的那份也吃了！” 还说：“我最喜欢吃的是肉, 你们要多多地吃肉！” 李莎莎和赵小茜都笑了起来，赵小茜点头：“好, 月月，我和莎莎姐姐一定把你的那份吃掉！” 许晨月点点头, 她的爸爸说：“好了, 月月, 公交车要到了，我们得走了。” 父女二人离开了福利院，小周来走到了林易身边, 抱着林易的腿打了个哈欠，眼皮开始往下坠。 林易摸摸他的头，陈然在一边看着，忍不住戳戳小周来嫩嘟嘟的脸颊, 惹得小孩儿去打他的手，结果坏哥哥的手没打到, 反而给了自己一巴掌，陈然哈地笑了出来，又去捏小孩儿的脸：“小来，你怎么又困了啊？” 李莎莎站在旁边拉住他的手，不让他再弄小周来，说：“你不困吗？昨天晚上睡得好晚，今天早上又起得早。” 她这么一说，陈然眨眨眼睛，好像是哈。 林易牵起小周来的手，对几个孩子说：“都回房间睡会儿午觉吧。” 这几个孩子，无论是大的还是小的，都跟着他忙了一上午，该睡个午觉养养精神。 几个孩子都说好，跑着去厨房烧水灌热水袋，这个天气气温低，要是没有热水袋暖被窝，睡起来就没那么容易睡暖和，也就不容易入睡了。 热水袋灌好了，几个孩子都进了房间，林易也牵着小周来午睡去了，于是转眼间福利院就安静了下来。 对于李莎莎来说，午觉在学校是睡习惯了的，所以脱了衣服躺在床上，感受着暖和的热水袋，眼睛就不由自主地合上了，脑子也变得一片空白，就这样睡着了。 不知道过了多久，她的眼皮一动，突然睁开了眼睛，她醒了。 虽然感觉好像才闭上眼睛没多久，但已经不那么困了，只是被窝很暖和，不太想起床，伸手拿起枕边的钟看时间，两点十一分，才睡不到一个小时，果然没睡多久。 沙沙，是翻书的声音，李莎莎看向对面床，被子叠得整整齐齐的，没有人，也是，月月已经跟她爸爸一起回家了。 微微抬头往脚那边看，小茜的床竟然也空了，转头一看，小茜端端正正坐在她自己的书桌前，正在写作业。 李莎莎给惊到了，忍不住问：“小茜，你没睡午觉吗？” 可是她明明记得睡前小茜是上了床的呀。 坐在书桌前的赵小茜看过来，说：“睡了的，我睡醒了，就想起来做作业。” 说着，她还忍不住露出了一个羞涩的笑。 妹妹都在做作业了，她这个当姐姐的怎么能继续在床上躺着？ 李莎莎坐了起来，开始穿衣服，一边问：“你做什么作业啊？” 赵小茜：“语文作业。” 穿好衣服，李莎莎走到赵小茜身边，她的书桌也就在赵小茜的旁边，拿自己作业的时候扫了眼赵小茜的桌面，上面摆着一个作文本，第一排中间写着：我的元旦。 李莎莎：“你写作文呐？” 赵小茜不好意思嗯了一声，说：“老师说让我们写自己的元旦节，我想把吃火锅的事情写在里面。” 李莎莎说：“我们语文老师也让我们写有关元旦节的作文，我要写三百字，你呢？” 赵小茜伸出两根手指：“两百字。” 李莎莎把作文本拿出来，对赵小茜说：“我们一起写吧！” 赵小茜：“嗯！” 午后，冬日的暖阳透过窗户照在了两个小女孩儿的书桌上，赵小茜一笔一划地写着她的元旦节。 [一月一日是元旦节，老师说元旦节是家人团圆的日子。我好像没有家人了，但我觉得星星福利院的大家也是我的家人。大哥哥说元旦节要给我们做火锅吃，大家都很高兴，星期五的晚上……] 写着写着，赵小茜的嘴角忍不住扬了起来，在她旁边，李莎莎看着面前的作文本，脸上也不自觉地露出了笑容。 突然，李莎莎停了下来，问：“要是元旦节还有其他的事情怎么办？” “我们现在就把作文写了，就写不了后面的事情了。” 赵小茜也停下了笔，犹豫着说：“应该不会有比吃火锅更开心的事情了吧。” 她说：“我感觉今天吃火锅是我这一年最开心的事情。” 顿了顿，打个补丁：“除了大家给我庆祝生日那天之外。” 李莎莎点头，“也是，不可能有比吃火锅更开心的事情。” 于是两个小姑娘埋头继续写作文。 第二日，元旦当天，起床后，林易做的第一件事情就是看手机，物流显示他在网上买的东西今天就能到，于是满意地收起手机。 上午，几个孩子在房间里乖乖做作业，林易站在房间门口看看四个孩子，然后带着小周来出门买菜了。 晴朗的天气，热闹的气氛，菜市场的人格外地多，尤其是卖肉卖鱼的摊子被围得水泄不通，林易不打算买猪肉，也不打算买鱼，转身去了卖冻货的地方，买了鸡腿、鸡翅根、鸡中翅，还买了些鸭腿，这几样冻货里，除了鸡中翅之外，其他的价格都不算贵。
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