这时候,炒锅的水也煮开了,把洗好的豌豆尖丢入锅中,豌豆尖这种蔬菜,尤为嫩,所以等到锅中的水再次烧开,也就行了,再煮下去,菜就得软烂了,关火,加盐调味,把汤盛出来。 另一边的甜酒小汤圆也煮好了,一个个小汤圆浮在表面,变大了不少。 安骁端着豌豆尖汤去了隔壁,陈然站在他旁边,着急地说:“大哥哥,这个该我端了!” 说好不会跟他们抢的林易端起一大盆小汤圆,说:“小汤圆太多了,你力气小,还是我端。” 陈然露出了失望的表情,正好安骁又进来了,林易说:“没事,还有饭呢,你跟安骁一起把电饭锅抬到隔壁。” 陈然立刻精神起来:“好!” 对安骁说:“安骁哥哥快来,我们一起抬电饭锅!” 安骁把电饭锅的电拔了,提起电饭锅把手,让陈然也提一点,两个孩子离开了厨房,一到饭厅,林易就从他们手里接过电饭锅放好,让他们坐在位置上,说:“大家久等了,现在所有菜都做好了,可以开吃了!” 他对马大爷和孙奶奶说:“这是我炖的红烧肉,尝尝看吧。” 两个老人拿起筷子,挟了肉,桌子上的五个孩子立刻拿起筷子开动了。 林易也吃了块肉,突然想起来,问:“马大爷,你喝酒吗?” 马大爷嚼着肉,说:“你这里有酒没得?” 孙奶奶则对林易说:“别管他,他不喝酒!” 林易笑道:“少喝一点没事的,我这里有酒,就是不知道合不合马大爷的口味。” 还问孙奶奶:“孙奶奶你喝酒吗?” 孙奶奶摇头:“我不沾那东西,点都不好喝!” 马大爷:“你是没喝习惯。” 孙奶奶哼一声,自顾自挟了块鸭肉吃,对林易说:“这个鸭子炖得好,又耙又香!” 林易:“好吃就行!” 他去了厨房,把上午打的酒提了过来,还给马大爷拿了一个透明的手指高的酒杯,这是他在碗柜里发现的,应该是之前的护工留下来的。 马大爷看到只有一个酒杯,有些迟疑,问:“你不喝啊?” 林易摇头:“我不爱喝酒。” 马大爷:“不爱喝也喝点嘛,一个人喝酒没得啥子意思。” 林易还是拒绝:“真不行,毕竟我在福利院就算是在上班,所以真不能喝酒。” 孙奶奶赶紧说:“对头,别个在上班,你要喝个人喝点就是了,哪里还要人陪?在屋头不都是你一个人喝。” 对林易说:“你莫管他,来,吃饭。” 马大爷说:“晓得啦晓得啦。” 对林易说:“没得事,我喝点就是,不用管我。” 林易坐下来,看着几个小孩儿,突然想起了:“你们几个要不要喝饮料?” 几个埋头大口吃肉的小孩儿同时抬头看向了他。 吃大餐不配饮料,怎么能叫吃大餐呢? 林易站起来说:“我去买瓶饮料。” 安骁唰地站起来,一边伸手擦着嘴,一边说:“大哥哥,你把钱给我吧,我去!” 从林易手里接过钱,他几步就跑出了饭厅,林易还喊着:“过马路小心车!”
第45章 驱虫 星星福利院的饭厅里, 陈然坐在椅子上,伸筷子挟了一块裹满酱汁的排骨,送到嘴边, 张嘴咬下, 酸甜的酱汁在舌头上扩散, 瞬间, 新奇的味道让他本就大开的食欲更开了,于是一口又一口,几秒钟的时间, 他筷子上的排骨就只剩骨头了。 陈然看向桌子上的一盘话梅排骨, 眼睛亮得发光, 他知道大哥哥做出来的东西都很好吃, 可是他没想到话梅排骨竟然这么好吃! 他对坐在旁边的赵小茜说:“小茜姐姐,这个好吃!” 赵小茜:“窝之道。” 陈然扭头一看, 小茜姐姐吃的就是话梅排骨,再看莎莎姐姐、安骁哥哥, 就连小来都在啃排骨, 那个爷爷还对大哥哥说:“你这个排骨还好吃, 这里面煨的是啥子?放在头,排骨吃起来都是酸甜的。” 大哥哥说:“放的是话梅,这个菜就叫话梅排骨。” 那个奶奶说:“做得好, 真的好吃!” 陈然瞪大眼睛,原来大家都知道话梅排骨好吃了! 他赶紧给自己又挟了一块,先吸一吸外面的酱汁,充分地感受话梅排骨的味道, 接着才依依不舍地把排骨吃下肚,好吃, 真的太好吃了! 接连吃了三块话梅排骨,陈然把筷子伸向了红烧肉,红烧肉不太好挟,总是要从筷子上掉下来,他干脆把筷子插进了肉里,戳一大坨肉,收回手,咬上一大口,是熟悉的超级好吃的味道。 一块红烧肉吃完,他觉得自己更饿了,而且总觉得差点什么,另一边的安骁哥哥从位置上站了起来,陈然看过去,问:“安骁哥哥,你做什么?” 安骁:“去舀饭。” 陈然恍然大悟,他想起来了,差的就是饭! 所以立刻说:“我也要!” 他赶紧端着碗下桌,听到动静,转头一看,莎莎姐姐跟小茜姐姐也来舀饭了,莎莎姐姐手里还拿着两个碗,见陈然看过来,说:“这是小来的碗。” 电饭锅就在饭厅,四个孩子排队打了饭,坐回各自的位置,拿起筷子,几乎是不约而同地同时选择了红烧肉和话梅排骨这两道菜。 陈然挟的是红烧肉,咬了一口之后,剩下的红烧肉放在了米饭上,深色的酱汁给米饭染上了颜色,他刨了一大口饭,嘴巴里红烧肉的香味跟米饭混合之后,更香了! 什么表情都来不及露出,他唯一想做的就是吃一口,再吃一口! 红烧肉、话梅排骨,还有炒鸡腿肉,辣辣的鸡腿肉和着饭吃,香得要命,一口吃下去之后,舌头上还麻麻辣辣的。还有里面的土豆,有点焦脆,又有点辣,吃得陈然嘶嘶抽气,扒拉一大口饭,还是辣,于是端起安骁哥哥买回来的橙汁,干了一大口,凉凉甜甜的橙汁缓解了口腔的辣,他满足地叹口气。 “啧-哈——” 是一声比他的声音还要大的满足声,陈然抬头看去,那个姓马的爷爷正在吃肉,一口肉吃下去,喝口酒,又发出了那种声音。 陈然眨眨眼睛,姓马的爷爷喝酒就好像他在喝橙汁,喝橙汁的确很爽,所以怪不得马爷爷要喝酒了。 白头发的小孩儿在心里得出结论,继续埋头干饭。 林易一边吃饭,一边注意着给小周来挟菜,再看看桌子上的其他人,五个孩子吃得头也不抬,坐在另一边的马大爷和孙奶奶筷子也是没停过,不同的是马大爷吃上几口菜,就得喝上一口酒,可他吃菜的速度事实上也不算慢。 吃到中间,林易还给孙奶奶添了一次饭,至于马大爷,他不要饭。之后林易给自己舀了一小碗甜酒汤圆,喝了一口,甜甜的汤入口,又带着点酸味,中和了甜味带来的腻感,吃上一颗里面的小汤圆,小汤圆的表面吸饱了汤汁,滑滑的,带着酸甜,咬下去,软软糯糯,又因为体积小,里面白味的地方不多,几乎没怎么感觉到,就吞入肚子了。 喝完这一碗甜酒小汤圆,注意到赵小茜放下了筷子,林易问:“吃饱了?” 赵小茜点头,一副满足的样子:“吃饱了!” 不仅是她,其他几个孩子也陆续停了下来,他们从上桌就开始埋头吃肉干饭,半点没有停下来过,几个孩子还都舔了一次饭,其中安骁添了两次,他们也该吃饱了。 赵小茜摸着自己的肚子,依依不舍地看着甜酒小汤圆:“我还没喝这个呢。” 李莎莎也说:“可是肚子很胀了,吃不下了。” 陈然摊在椅子上说:“我也想喝的,还想着上了桌子就要喝小汤圆,结果不知道为什么一开饭就全吃肉去了。” 三个孩子很惆怅,林易笑道:“没事的,待会儿饿了,我给你们热一热,一样可以喝的。” 听他这么说,几个小孩儿都放心了,也满足了,跟林易还有马大爷、孙奶奶告别,五个孩子都下了桌子,离开了饭厅。 至于林易,他陪着两位老人又吃了些菜,感觉自己差不多了,一看,两个老人挟菜的速度也慢了下来。 孙秀吃了一筷子鱼,鱼肉清淡,又没有半点腥味,很合她的口味,问林易:“这是啥子鱼?都没得啥子刺。” 林易说:“这是鲈鱼。” 孙秀点头:“这个鱼好吃,吃起来不腥。” 听到孙秀这么说,马大爷也伸筷子挟鱼吃,吃了后说:“真的好吃!” 孙秀看着林易,竖起大拇指:“你这个娃儿,好能干,做了一桌子的菜,每个菜都好吃!” 孙秀夸得真心实意,听到自家老头子说小林要请他们吃饭,还是他自己在家里煮着吃的时候,她其实有些怀疑,因为小林那么年轻,还是个男的,就算会做一点菜,能做出个什么来? 现在,吃饱喝足,看着一桌子被解决了大半的菜,她心里是半点怀疑都没有了,煮出来的这些菜比馆子里面的厨师做出来的还好吃。 林易笑道:“没什么,做习惯了。” 马大爷喝了好几杯酒,已经有些微醺,声音微微拖长,说:“嘿,小林当然能干,看哈儿这一桌子菜,现在有几个年轻人一上午做得出来?莫说是年轻人,就是乡头有些婆娘都不得行,弄得出来,味道都没得恁个好。” 他指着光盘的红烧肉说:“要说这一桌子菜,我最喜欢哪个,还是这个红烧肉,我就没吃过恁个好吃的肉!” “这个豆腐也好吃,辣呼呼的,下饭!” “还有这个藕片,下酒,安逸,就是今天好吃的太多了,都吃肉去了,藕片吃得少了。” 说着,他还打了个酒嗝。 林易挟了一筷子豌豆尖,清清淡淡的绿叶菜把大鱼大肉带来的油腻感给刷了下去,笑着说:“马大爷和孙奶奶喜欢吃就好。” 两个老人赶紧说:“喜欢!” 因为喝了酒,马大爷的话更多了,脑子里冒出一个念头,就一定要说出来,对林易说:“你的手艺真的好,要我说,比那些做一条龙的厨师手艺都要好,要是哪个办酒,做恁个一桌子菜,吃饭的绝对都说好吃!” 还说:“就我们生产队那个陆斌,说是啥子大厨,做菜好得不得了,搞个一条龙,一天到处吹他做的菜有好好吃,生意有好好,我还以为他真的做得好得不得了,结果一去吃,还比不到你们婆婆在屋头炒了那点菜。”
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