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不然状元糕也不能这么火。 这父慈子孝的故事，比云怀瑾想象的火。哪怕是庄子里和枣沟村，山前村的人，他们听了竟然也有大半人相信。 云怀瑾简直不敢相信，不明白他们为什么会信。 云怀瑾差点怀疑自己的记忆被篡改了。 这事他也不好去“辟谣”，他听完周海草说的故事后，就去衙门走了一趟，找了林县丞，问了这则小故事的事情。 林县丞说，这是他亲自操刀写的，最后由县令大人过目润色，然后满怀期待的问他写的好不好。 云怀瑾能说什么呢？就这样吧，反正不痛不痒的，也不是坏事。 在衙门的推动下，这故事像风一样从丰水县刮遍整个江州府。 丰水县瑾初农庄豆浆粉，在江州府境内，以最快的速度，家喻户晓。 此时，之前对豆浆粉持观望态度的那群人，见崔家以“玉浆粉”的名字，将其卖出了名气后，他们也决定跟在后面分一杯羹。 他们下船前以为这豆浆粉现在名气都没出丰水县，定然好买。 结果下船后走两步就听到瑾初农庄，再走两步又听到豆浆粉。 不是，这才多久，豆浆粉就这么有名了？ 他们不由自主的加快步伐，前往杂货铺订货。 前面崔家一口气运了五万罐离开，这些日子因为衙门暗中推动，豆浆粉名声传播甚远，周围的一些行商嗅到商机，第一时间就来丰水县找豆浆粉。 在试喝之后，全都被豆浆粉的味道折服，纷纷加大的购买量。 他们来之前只是冲着这名气，运走了肯定会有人因好奇买去尝味道。 可没想到竟然这么好喝！而且还能放很久！买！买多点！他们要发财了！ 行商们你五百罐，我一千罐的，这段时间下来，豆浆粉供不应求。 少量的一罐两罐买倒是能买到，但是大量买，那不好意思，等排期。 商船的管事们惊呆了，好嘛，来晚一步。 有人反应快，第一时间说要等排期。张一金给记了名字，给了编号。 后面也很快反应过来，既然都要等，那肯定是排在前面最好啊。 豆浆粉迎来了它的售卖高峰期，云怀瑾看着排号的单子，准备今年多种些黄豆。 被周庄烧坏的那数十亩地，这些日子经过灵土和灵泉水的滋养，表面上看着与往常一般无二。 张木桥和村民们也看不出来到底是养好了，还是没养好。得先种东西上去看看。 这数十亩地，在云怀瑾和张木桥的商议下，准备也全种黄豆。 怕种麦子到时候再活不了，可就浪费了。黄豆没那么心疼。 云怀瑾还准备种十亩地的西瓜，等着夏天吃西瓜。 丰水县春耕播种一般在三四月份，得趁着春耕来之前，多存些豆浆粉的货才可以。 春耕的原因，村民们需要回去农忙。豆浆粉就只有庄子里的下人们做，产量上会比之前减少一半。 云怀瑾也考虑起另外建豆浆粉工坊，扩大招工的事宜。 就是到时候运输灵泉水有点麻烦，他也得换个方法换水，不然那么大的用水量，他整天都只能待在院子里换水了。
第50章 回去后云怀瑾想了几种办法,都没办法躲开人工大量从庄子里运输灵泉水的过程。 最后还是决定等用灵泉水灌溉的黄豆收获后，和收来的黄豆按比例搭配，看看口感。 混入普通的黄豆,也能不影响口感是他最期待的结果。 这样的话,庄子可以收购其他的黄豆，大家都能有钱赚。 如果加了其他黄豆影响了口感，那只能只用庄子里种植的黄豆了。 要扩建豆浆粉工坊的话，选址搭建也需要时间。古代与现代不同,施工队只有农闲的时候才能找到。 快要春耕农忙，现在出去找施工队,做不了多久就得停工。而且土也还硬，不好破土。不如等播种结束再找，多找一些人,能赶在夏收前搭建起来。 眼下这事急也急不来,只能暂且放在了一边。 豆浆粉工坊的事暂且搁置，云怀瑾没闲着，带着云初将蔬菜干彻底做了出来。 根茎类蔬菜切薄片,泡适量盐水后,再拿出来擦干水分。摆在瓷盘上，送入预热好的面包窑中。 中途拿出来翻面,根据烘烤的程度，再适量的调整温度。 与烧窑的苗父还有练手的云庄下人，反复多次的实验,最终得到了酥脆的蔬菜干。 保留了蔬菜本身味道的同时，又隐约带着一丝咸味,酥脆有味。 而且还都是暖房里用灵泉水浇灌种植出来的蔬菜，直接烘烤出来,菜香更浓郁，回味带着清甜。 云怀瑾还弄了没有泡盐水的，直接原味。 烘烤完成后，蔬菜本质的味道被放大。因为没有泡过盐水，回味甘甜之感比泡了盐水的更加明显纯粹。 两种味道都不错，口味重些的吃咸味会很喜欢，口味清淡些的吃原味会更喜欢。 成功之后，云怀瑾便大量烘烤蔬菜干。 暖房里的菜太多了，目前菜价太贵，很多小饭馆门都没开。有点能力的酒楼，暂时也不想卷入吴家和裴家的斗法，因此农庄的菜还是只能提供裴家的好味居。 裴家订菜的量终是有限的，剩下的那些做成蔬菜干，能存放一段时间。而且市面上没有蔬菜干，他们蔬菜干后味道又极好，想来在县里北城也好卖。 除了蔬菜干以外，云怀瑾又做了草莓酱。 草莓熟了之后，烂的快。运输也是个大问题，因此除了北城的杂货铺会上新鲜的草莓，还有好味居采购外，云怀瑾没打算鲜果外销。 灵泉水浇灌出来的草莓，果香浓郁，酸甜可口。加上蜂蜜或者是糖熬煮，味道更是不用提，香甜诱人的很。 熬酱的那天，整个小院子都被草莓的香甜气息所包裹着。 云怀瑾还炒了低筋面粉，加了灵泉水牛奶和面发酵后，放面包窑里面烘烤出了面包。 面包受灵泉水激发了香气，香甜绵软。 云怀瑾将面包切开，抹了草莓酱给云初吃。 小家伙吃的可凶，巴掌大罐子的草莓酱，他后来抹了半罐子下去，一副饿崽扑食的样子，嗷呜就是一大口。 孩子长身体，正是能吃的时候。不过草莓酱加了糖熬煮，小孩吃太多对牙齿不好。 云初吃了半罐子后，被云怀瑾制止了，说再吃牙会坏。 云初一直都是云怀瑾说什么就听什么，这会明明还很想吃，但也什么都没说，只乖乖点头后，眼巴巴的看着被收起来的草莓酱，吞咽着口水，可怜兮兮的。 云怀瑾看着云初那小表情，实在不忍心，“乖宝不然再吃一点？” 以为云初会点头，谁知小孩摇头说：“不吃，牙痛，阿父担心。” 云怀瑾闻言，一颗慈父心感动的稀里哗啦，抱着云初就是一通乱揉，“阿父的乖宝怎么这么乖啊！” 云初嘿嘿笑着，任由云怀瑾揉完他的头发揉他脸，“嗯，我乖呢。” …… 瑾初农庄杂货铺，上了三样新品。 蔬菜干，草莓酱，吐司面包。 做吐司面包的模具，是云怀瑾专门定制烧的长方体瓷具。 装草莓酱的瓷罐子也是专门烧纸，罐子上在云怀瑾的授意下，画了个圆嘟嘟红彤彤的草莓，边上写着“瑾初农庄草莓酱”。 这次预算充足，云怀瑾没在外包装上省。主要也是草莓价格本就贵，卖不了低价。更别提里面还加了糖，成本颇高。 压根走不了薄利多销的路线，不如外包装稍微好点，卖的贵些。 北城杂货铺的草莓鲜果卖的本就很好，一开始是在好味居没吃满足的食客们，听裴诗文说这里卖草莓鲜果，大家一窝蜂的来买了。 后来是来铺子里买豆浆粉，猪肉脯和肉松的下人们，见这草莓实在是太好，便买了些回去，迎得了主家的喜爱，得了奖赏。 没两日，草莓鲜果除了好味居的食客叫人排队买，铺子周围的富户也让下人排队买。 这次杂货铺的上新，也不同以往。 似乎是因为北城杂货铺这段时间，上新的东西味道都特别不错。 慢慢给人留下一种，铺子上新的东西都是好东西的认知。 因此蔬菜干，吐司面包还有草莓酱上新之后，伙计都还没来得及解说推售，就被眼尖的小厮发现，问了是什么后，直接每样来一份。 有了个开头，后面的基本都跟上了。只有少数银钱没带够，只好能买多少买多少。 刚上的货，瞬间空了一半。 张二银看着空一半的货架，也有些感叹，要是一年前有人和他说，他们杂货铺的货能瞬间卖空，他肯定是不会信的。 南城那边高价的东西不好卖给百姓，因此与北城的售卖不一样。 草莓酱不比豆浆粉那么便宜，它的高价注定商船伙计买不起，能买得起的只有商船管事。 草莓一直在暖房种着，摘了一批还有一批。丰水县内的购买力，肯定是没办法包圆的。 一月能卖五百罐，就已经是极限。 草莓酱最好的售卖渠道，是各大商船的管事大量订货。 与管事谈生意，周海草若是伙计的身份上便不太够格。 张一金和张二银也有些撑不起来，云怀瑾便给周海草提了职位。 将他和新招的两个伙计从南城杂货铺提了出来，专设了个瑾初农庄销售部，目前由周海草暂做销售管事。 这职位新颖，从前未曾见过。不过周海草喜欢，做管事，一月还加五钱呢。 云怀瑾让周海草带队，领着两个伙计，对着码头商船管事推售。 草莓酱单独卖给安州商船，蔬菜干卖给楚州商船，吐司面包因为面包窑有限，加上面粉太贵，价格过于不实暂不对外出售。 周海草有些不解为何要这样分开卖，“东家，为何是卖安州草莓酱，卖楚州蔬菜干？” 云怀瑾见周海草不清楚，便细细给他讲明，“草莓酱的售卖价格贵，财力不足的商船便直接排去。 安州商船是眼下丰水县有的商船里，财力最雄厚的。 而且他们除了有钱外，也是现在所有商船里面，对我们庄子的货，最信任看重的。 我看了排号单子，排号的商船里，还有许多家在瞻前顾后，只跟着渝州和安州后面订一点。 安州商船订购豆浆粉的量是最多的，仅次于渝州商船。 现在铺子里出了新品，出于信任与看重，他们比起其他的商船，购买的意向会大很多。 裴掌柜正好也给我传了消息，说看见了安州商船于管事在他那吃饭，对方很喜欢草莓果盘。 因此对他推售草莓酱，成功的概率最大。 不过具体要不要，最终还是看于管事自己。我们只要尽自己所能的去推售，哪怕不成功也没事，换一家继续就行。”
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