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浸了水涨大了一倍的豆子用勺子一勺勺连豆带水，都放进磨盘上方的小孔内，钟生推动连接着磨盘的横杆，随着两片磨盘互相摩擦发出“咕噜噜”的声响，下方的接引口便慢慢流出了乳白色的浆水。 磨好的豆浆倒入锅中大火烧开，再次用轻薄的纱布过滤掉里面的豆渣，裴宜特意将豆渣全都用盆装了留着明天吃，豆浆则又倒进了锅里烧开，小心加入了卤水，冷却后，滑嫩爽口的豆腐脑就能吃了。 裴宜舀了三大勺分别装了三个碗，家里有裴宜上次在杂货店买的蔗糖，杨婶看他拿出糖，差点没忍住又要开骂。 糖是精贵物件，县里基本得要到二十文钱一斤，真是不当家不知道柴米贵！ 香甜的豆腐脑入口，钟生双眼亮晶晶的看了裴宜一眼，一口接一口很快就将自己碗里的全都喝完了。 杨婶忍了又忍，满脸心痛剩了大半碗出来，这豆腐脑就这么一点，她还想留着给自家男人也尝尝呢。 其余的豆腐脑裴宜全部舀了出来用布包着，让钟生搬来那两块石磨压水分，压到明天豆腐就能成型了。 “婶子，豆腐脑能放糖也能放盐，单看个人口味，滤出来的豆渣可以炒着吃也能喂家禽，明天豆腐就能做出来了，豆腐可以是单独一道菜，也能作为配菜和鱼一起煮。” 他顿了顿，观察着杨婶的反应。 杨婶脑瓜子转的飞快，豆子是她自己拿的，用了多少她心里有数，算上人工和柴火钱，成本并不贵，豆腐脑那么好吃，去县城肯定能卖上好价，再加上裴宜说豆渣和豆腐都是菜，一起卖的话，几乎是稳赚不赔！ 想到这，杨婶呼吸都粗重了起来，看着裴宜的眼神满满都是赞赏。 “卖这个肯定行！” 裴宜谁都没告诉就告诉了她，是不是想雇佣她帮忙做？一想到自己也能赚到钱，杨婶笑得大牙都能看见了。 就在她飘飘然的时候，她听到裴宜慢悠悠道：“就由婶子来卖吧。” “啥？”村长夫人差点被自己的口水呛到，瞪大了眼睛看着裴宜。 裴宜道：“你只管卖，其余的自有我出面解决，利润五五分。” 村长夫人半晌才回过神来，皱眉道：“这事我做不了主，你等着，我去喊我家男人来和你谈。” 生怕裴宜等会又后悔了，村长夫人扭头就跑。 村长来的很快，进门先转身关好了院门，才问裴宜：“裴宜，你婶子说的是真的？” 他又转头看向钟生，观察钟生的反应。 他婆娘回家就和他说裴宜有桩包赚不赔的买卖白送给他，把那个豆腐说的跟天上神仙吃的似的，村长自然而然的觉得是钟生从外头学会的，假借裴宜的名才拿出来。 钟生瞄了他一眼，转身进了房，以此表示这事与他无关。 裴宜也不介意别人是怎么想的，他略等了等，等来了走的稍微慢点就被关在门外的村长夫人，都不用他说，村长夫人就拉着村长跑到灶台前，巴拉巴拉把事情讲清楚了。 村长比村长夫人要知道的多一点，猜到裴宜是不想入商籍，一番掂量后觉得裴宜不会坑他们，就点头道：“这事我答应了，不过利润不能这么分，法子是你想的，日后有难处也得你出面，你拿七成。” 村长夫人也点头：“对！我们多的是力气不费事儿，拿三成我都觉得太多了。” 这两夫妻没有见财贪心，裴宜心里倒是更放心了，如今豆腐还没开始卖，争论利益也没意义，他干脆先答应下来，等日后开始分银子，他有的是办法让这两夫妻接受。 豆腐压了一晚上，第二天果然成型了，村长夫人问过裴宜，切了两块豆腐改刀成小方块，与鸡蛋一起做了道豆腐蛋花汤，为防止大家缺德多吃害别人没得吃，她还特意站桌边盯着，确定每个人都能吃到。 豆腐一入口，长期吃鱼的渔民们顿时安静了，第一时间就去抢汤勺想再来一勺，可是全桌人都是这么想的，手快先抢到的那人不由分说往自己碗里装了一大勺，他这一手让汤碗立马见底了，其余人急得跟那人拍桌大吵了起来。 村长夫人笑得见牙不见眼，豆腐这么好吃，拿来卖肯定很好卖！
第16章 麻烦找上门 这个世道还没有女人抛头露面的迹象，钟成双是一村之长，不能天天在外头不顾村里，算来算去实在人手不足，他一狠心，让大儿子辞了渔场的事。 杨婶乐呵呵地满村收黄豆，不少村民议论纷纷，都说村长一家人是失心疯了。 李婆婆这种关起门过日子的都听说了，因为裴宜家就在隔壁，还特意跑来问裴宜知不知道。 合伙卖豆腐的事裴宜事先交代了村长一家不要外传，因此，李婆婆问，裴宜也装作不知情的模样说不知道。 李婆婆眯着眼小声道：“我可听邻村的人说了，和村长家说亲的那家人都挺生气呢。也是，人家姑娘又不是没人要，凭啥说亲前还有个渔场的活计能每月有工钱，定了亲就让人辞工不赚钱的。” 事实正如李婆婆所说，与钟成双家订亲的那家人咽不下这口气，直接便找上门来了。 那对年岁大约四十多岁的夫妻黑着脸站在村长家大门口，他们身后，一个十来岁长的挺丰满的姑娘委委屈屈抹着眼泪。 村长一开门，瞧见这一家三口头都痛了，赔着笑脸对那两夫妻说道：“亲家来了，快请进快请进。” “哼！”打头的男人冷哼一声就往屋里走，他家婆娘尴尬的对村长笑了笑，拉着自家姑娘的手，也跟了进去。 这对夫妻是隔壁杨家村的，男人叫杨无，杨无进了门也不进屋坐，在院子里站定，就转头问村长：“钟村长，我今天来就问一个问题，你家钟林是为啥辞工？以后打算干啥？” 钟成双一时语塞，赚钱的门路越少人知道越好，虽然和杨无以后是亲家，可这不是还不是么。 他家才买了好几麻袋黄豆堆在厨房里，一旦消息走漏，万一有人先做出来卖，那他们可不得吃下这哑巴亏么！ 见他不说话，杨无脸色更黑，怒道：“当初定亲时咱们两家可说好的，年底成婚，婚后钟林小子赚的银子归我家桂花管，你们这是过河拆桥！我看这亲没必要再成了！” “爹！”原本被自家娘拉着的姑娘突然大喊一声，哭着道：“不能退！” “桂花！”桂花她娘杨氏急忙拉扯她，“你说什么傻话，听你爹的！” “娘！”桂花急得跺脚，见他爹怒瞪着她，一着急就道：“我有他们钟家的种了！” 霎时间，一片安静。 杨氏双眼一翻，直接晕了过去。 桂花急忙扶着她娘，咬着唇后怕的盯着杨无，生怕杨无暴起打人。 钟成双也眼前一黑，不敢置信的看着桂花，一时之间不知道该作何反应。 杨无阴森森盯着钟成双，缓缓道：“钟村长，你怎么说？” 钟成双打了个激灵，立马就道：“成亲！这个月就成亲！” 想到杨无在意的点，钟成双又道：“亲家公你放心，我钟家苦了谁也不会苦着桂花这孩子。” “钟林辞工的事是我让的，不是过河拆桥，是我家得贵人指引，有了桩赚钱的活，我是村长不能出去走街串巷，钟林是我的长子，以后这个家业也该是他的，干脆现在就让他着手干，亲家公你看是不是？” 杨无一脸不信，可看看晕着的杨氏，再看看自家不成器的闺女，不想罢休也只能和解了。 打死钟成双他也不会告诉杨无具体的赚钱办法，为了保住自家未出世的孙子，他一咬牙，承诺道：“这么着，我家钟林在渔场干活一个月有一百二十文钱，他和桂花成亲后，我家每月给桂花这个数，决不食言！” 杨无这才点头，缓和了脸色道：“那我就信你钟村长的话了。” 见事情解决了，钟成双松了口气，连忙把杨无往屋里请，又大喊他家三闺女出门去喊杨婶回来做饭。 杨婶就在裴宜家帮忙呢，她这一回去，半个时辰不到，全村人都知道了发生了什么事。 日子依旧慢慢往前走，裴宜每天自觉喝药，杨婶在家学会做豆腐后，也开始了第一次卖豆腐。 豆腐一文钱一块，两文钱三块，杨婶带着大儿子钟林，特意去了人流最大的街道。 他们想的很好，县城里不缺肯花一两文钱的人，可是，豆腐摆出来，任由母子俩怎么吆喝，来看稀奇的人是有，肯掏钱买的却没有。 “娘，你是不是被钟小狗骗了？” 钟林年轻脸皮薄，被来来往往的人打量早就尴尬得红了脸，又见花了钱的豆腐卖不出去，心里顿时就气不过了。 只是，他话刚说完就被杨红用力在背上打了一巴掌。 “别胡说！人家改名了，叫裴宜，这名多好听啊，裴宜不会坑你爹和你老娘我。”杨红想了想，颇有些肉痛地道：“来之前，裴宜给我说了个办法，但我有些舍不得。” “什么办法？”钟林跳起来问道，只要不用站在这给人当猴看，有办法就试试呗。 杨红犹豫了一下，还是把办法说了出来。 “裴宜说，咱们第一次卖豆腐，如果买的人不多，让我买口锅买点油盐和葱，做一盘小葱豆腐吃给别人看。” 乡下人哪里舍得放油盐，可裴宜说舍不得孩子套不着狼。 钟林直接朝杨红摊开手，道：“娘，你给我钱，我去买。” 杨红翻了个白眼，起身拍干屁股上沾的灰，没好气地道：“我自己去，你个大老爷们知道怎么讲价么？” 那自然是不知道的，钟林不好意思的摸了摸后脑勺，认命留下来守摊子。 杨红速度还挺快，很快就买了东西回来，看她起锅烧油，围观的人顿时多了起来。 顶着路人的议论纷纷，钟林红着脸将豆腐切成了特别小的方块，随着杨红接过豆腐，手一扬，呲啦一声下锅，独属于豆腐的清香味瞬间充盈在空气里。 “哇！好香啊！” “这是什么？她卖的是菜？好像很好吃的样子啊。” “你们买不买？我得买点带回家尝尝。” 听到有人要买，钟林急忙报了价。 围观的人一听，这东西还挺便宜，当即就有人掏了银子买了三块。 两文钱能买三块，哪个冤大头会花一文钱只买一块豆腐。
第17章 豆腐大卖 等杨红豆腐做好出锅，小葱花一撒，白嫩的豆腐上点缀着碧绿的葱花，色香味俱全的卖相，就连旁边一位袖手站着看热闹，身着有钱人家大管家服饰的老者也心动了。 老者山羊胡子一动，出声问道：“可以让我吃一块吗？” 杨红连忙拿出自己刚买的新筷子，递给老者让他自己从盘子里夹。 老者斯斯文文夹了一筷子豆腐，刚入口就发出了满意的“嗯”声，细细品味完后，他将筷子一放。
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