自从他们到镇上卖吃的之后,李婶再过来送东西都不会直接进厨房。 想来是怕他们对人都不提防,这才连壮子都告诫上了。 蒋辽就说这小子今天怎么这么安分,进来第一件事不是跑进去找廉长林。 “没事,进去吧,现在也没什么能让你看的。”蒋辽拍了拍他脑袋。 两人就停在厨房门口的转弯处,壮子嗓门本就不低,他和蒋辽说的话廉长林都听得到。 锅里的凉粉煮的差不多了,他放下勺子,将凉粉倒进备好的盆里,转身走出去。 他走到厨房门口,壮子见到他,出门前家里对他说的话全被抛到脑后,不过刚起势要扑过去就被抓住了领子,被卡住动弹不得。 “辽叔你抓我干啥呀,不是说能进去了?” “好好走路,跑什么跑。”蒋辽领教过壮子的吨位,现在是一点不怀疑上回周梅说他能将李二泉撞飞。 说完见他消停了,蒋辽松开手。 “林子你忙完了没有?”壮子恢复行动走到廉长林前面,张口就道:“辽叔刚才都不给我吃炸肉条……” 说着话瞧见蒋辽的身影走近,他被家里教训惯了,立马心虚抱头往廉长林旁边躲。 廉长林看的忍俊不禁,抬手捏了捏他的脸,进去拿碗给他装炸肉条。 壮子跟在后面,进去厨房终于记起家里的话,收住小眼神绝不往旁边乱瞄,板板正正接过碗筷。 蒋辽拎着篮子进去厨房,把里面的东西拿出来放好,转身回去灶台旁继续刚才中断的活。 酸辣汁的配料简单,要用的食材刚才都了备出来,就等放一起调味。 他简单调好酸辣汁后,廉长林拿来放在模具里冷却的白凉粉。 模具是蒋辽专程让工匠定做的,豆腐块大小一份,将里面凝固的凉粉拿出来切成厚片状,齐整地装进盘子后淋上酸辣汁,他端起来给旁边的廉长林:“尝尝看。” 壮子得了炸肉条,就捧着碗坐到厨房门槛处,面向后院吃的津津有味。 好像听到有吃的,他扭头看去,看清蒋辽手里的东西,抱着碗蹭地站了起来:“辽叔你又做了什么好吃的!” 蒋辽端着盘子的手略微一顿,转头看去。 壮子站在门口,扭着身体看过来,眼睛直勾勾望向他手里的盘子。 有了吃的就一直没吭过声,蒋辽都将这小子给忘了,突然一嗓子出来碗都险些给他喊掉了。 廉长林背向门口站在灶台旁边,将蒋辽刚才不明显的停顿,和转头看出去时,脸上那一瞬间细微的变化都尽收眼底。 他目光旁移,又垂眸接过盘子,努力压了压嘴角,不过并没什么用。 蒋辽回头看到:“……” 有这么好笑吗。
第46章 不喜吃甜又想吃凉粉的客人对口味酸辣的白凉粉极为钟意,现在摊子上的几道吃食涵盖了男女老少的口味,在镇上大受欢迎。 摊子生意好,每日基本午时左右蒋辽和廉长林就能收摊回去。 有些出门晚了买不到凉粉的客人,担心明日过来还吃不上,索性先付钱预定明日直接过来取。 先前没有账本记账,客人付定钱都是廉长林经手,现在买了账本回来这事就更不用蒋辽来管。 他拿出账本和笔墨塞到廉长林手里,转身收拾起推车上的盆盆罐罐。 廉长林低头看账本,眉宇间略带犹豫,抬头看,蒋辽已经忙上了,丝毫不想插手账本的事。 他刚要做什么,前面的客人已经催上了,只好转身朝旁边的桌椅走去。要预订凉粉的客人有十余人,争先恐后跟过去排队。 摊子老板每天只出摊一上午倒也罢了,连每日预订的量都不能超过五十份,说太多做不过来,他们要是不跑快点,排在前头的人订多了哪儿还轮得上他们。 笔尖沾上墨水,廉长林仔细听客人说完,翻开账本提笔记上。 干了这么些天活,石头已经渐渐上手,客人多时不会再忙的晕头转向。有时蒋辽和廉长林手头不便,客人要结账要添些什么都能很快顾上。 石块之前说话声音低低怯怯,现在和石头一人坐一头围在水盆洗碗,四周嘈杂热闹,蒋辽都能听到他雀跃的声音问石头,等会儿能不能去吃巷口刘记家的小馄饨…… 队伍里排在中间的青年听到前头叫了五六份凉粉还没停,顿时就急了,探身出去冲人喊话商量。 “前头的大兄弟你别念了!给我们后边留点呗,等会儿到我们就没了!” “家里人多,就可着这东西下饭呢,没了你明个儿来早点嘛!”那人扭头喊回去。 “要我说这话得跟老板讲去,每天就卖这么些,哪能够吃啊!”说话这人刚才跑得快排在前头,就快排到他了心里正偷着乐。 “昨个儿忙完后赶过来老板都收摊了没买着,今儿要再空着手回去,我媳妇儿准得跟我急上!” “老板听到没,等会人兄弟回去门都不让进,破坏人夫妻和睦可就罪过了!这可不成!” 这话一出身后的人都嚷嚷上,说前头的人就是订了上百份,轮到他们了老板也得给记上数! 最多预定五十份是在每天固定的份量上加的,多了他们确实带不过来。蒋辽看了看前面的客人,十来个人就是都买的多该是也超不到哪儿去,就同意了。 现在摊子的名头已经传出去,每天过来不愁没有生意,蒋辽其实想过租牛车,可以多带些吃食到镇上卖。 外面赶牛车拉客的人家多是从镇上租来的牛,交压金后一个月租钱五百文。 他们租是租的起,就是平日要多花时间给牛喂草;自己赶牛车上午是能在镇上待久一些,不过下午回去还要赶着做第二天的吃食,不方便也不划算。 茶馆的伙计今天过来时他们都腾不出手,现在事情忙完,装好食盒正要给送回去,庄康先过来了。 蒋辽的生意起来后,这条街上行人就跟着多起来,庄康的茶馆这两日的进账也是涨势喜人。不少有钱的妇人小姐过来喝茶,就是为了买凉粉回来吃。 “蒋老板,我看用不了多久你们的摊子就得移位了,到时候街上都得少番热闹。” 一个小吃摊连笔墨都用上了,这不管在哪里都是头一份,庄康看着他们摊子的热闹劲赞叹道。 “那就先借庄老板吉言,到时候肯定少不了请您光顾,您可得赏面。”蒋辽拿食盒给他。 凉粉的生意照如今的势头下去,除非是自己不愿意,否则开店是迟早的事。庄康说的由衷,没成想蒋辽也不谦虚,一点不客气就接下了。 他顿时笑开道:“好说好说,就冲你这话,就是忘了提前知会我,我也得不请自到。” “庄老板说笑了,要是真有那日,自然是不会忘了告知您。” 他们到茶馆打水庄康给了不少方便,蒋辽就是真记不住,廉长林也会记着。 镇上的铺子最便宜的租钱一个月也要几两银子,每天来回坐牛车挺遭罪,蒋辽倒是想租,奈何囊中羞涩,目前的家底实在不允许。 又聊了几句后,庄康提着食盒走开,蒋辽收拾起推车。 等他将东西都收拾好,石头抱着洗净擦干水的碗筷回来放进推车里。 接过蒋辽给的工钱,石头转头看了看廉长林,将钱收好他走出去和石块搬凳子坐到推车旁,等廉长林忙完。 收摊后石头和石块会帮忙搬东西去存放,早上也会提早在那里等蒋辽和廉长林过来。 现在每天有工钱拿不用饿肚子,这种事石头以前是想都不敢想,天天就怕给老板干活少了。 蒋辽提了次他们不用跟着搬东西,他依然雷打不动带着石块出摊收摊都跟着帮忙。 总归跟着也不用他们多费劲,也花不了多少时间,蒋辽和廉长林最后便由他们了。 旁边还有几个客人在排队,蒋辽锁好推车里的钱盒,转身走过去。 有的客人订的数量多,数铜钱就费些时间,加上繁体字笔画多写不快,廉长林这边进展稍慢。 收了钱记上这位客人订的小吃,廉长林抬头示意下一位客人。余光不经意看到街上交谈着路过他们摊位的行人时,他突然略停住,目光顺着人移动。 蒋辽走到他旁边,跟着他看出去。 一个高壮魁梧的青年人正给身旁的中年男人引路。他们身后跟着两个提行装的随从,看着风尘仆仆的,应该是从外地过来到这落脚。 蒋辽转回头,看到廉长林收回的目光里有些许惑疑。 “认识他们?”他问道。 话音刚落,廉长林摇了摇头,落笔记上客人的要求。 观他面上并无异样,蒋辽接过客人的钱,站着他右侧看他记账。 习字时间短会的字有限,廉长林难免会碰到不会写的字。 他听客人说完名字和要买的吃食,提笔时手不甚明显地停了片刻,随后不假思索落笔写上。 看到夹在其中的“字”,蒋辽轻嗤了一声,抬眸扫向账本上的记录。 才坐这儿多久就自成一派创了这么些字出来,倒亏他再用上时还记得住。 短促的轻嗤声一出,毛笔笔尖就停住了,然后向上抬起就要被易主。 蒋辽赶忙伸手到廉长林的手腕处,食指和中指并在一起,制止他突如其来的罢工举动。 毛笔是没再上移了,握笔的人却也没继续写,转头抬眼,自下而上看向他。 乌黑透亮的眸子古井无波,静静凝视过来,清俊病弱的脸上看着没有什么变化,但也只是看着没有。 写成那样还不能笑话一声了,蒋辽心里啧道。 他敛了笑,挪开压在廉长林手腕处的手指,手背向下贴着他的脸带着糙劲将他脑袋转回去。 “行了,继续写你的。” 廉长林被迫转回头,目光落到账本未着墨完的地方,侧脸上着力的一片硬凉跟着挪开,他握着笔岿然不动。 “得,你想怎么记就怎么记,我就看着不出声行了吧。”蒋辽道。 廉长林敛目低眉,眼睫稍抬真就认真考虑了起来,然后才落笔继续。 蒋辽指腹转起手里的铜钱,看着清清淡淡的没什么脾气,谁知道脾气倒是不小。 前面的客人看的一头雾水,这小兄弟刚才好像没做什么吧?老板干啥突然伸手打断人写字? 小兄弟不就抬头看了他一眼,回他什么了?他突然笑什么? 客人心里直摇头,看不懂实在是看不懂。 虽说他也看不懂字,不过瞧着小兄弟的字好看,忍不住赞叹道:“老板,你这伙计虽然不能说话,这记账认人的本事,那可是一等一的好!” “可不是。幸好让我捡着了,不然这文采和书法就被埋没了。”蒋辽没忍住话里有话。 说完回头看,廉长林垂眸握笔写字,眉目很是认真,并没多余的情绪。
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