赵元乐拿着鸭子过去,正在烧火的赵元兰看过来的眼神是怀疑的。 她对于赵元乐的厨艺是真没有多少信心。 赵元乐哼了一声。 “先前是没东西,这次你给我看好了。” 她拿起菜刀,麻溜的将鸭子剁成合适小块,这边烧了热水,先把鸭子烫水。 赵元兰觉得纳闷。 “鸭肉还要先煮水?那不是把油水煮走了?炒鸡肉就从来没有煮水。” 赵元乐这边开始切姜切干辣椒段。 “这个是不一样的。” 这两样东西很快切好,赵元乐将鸭肉捞出来,把锅里水倒掉,让赵元兰加柴烧了大火,不加油将鸭肉倒了进去。 赵元兰嘟嘴:“油都舍不得放…” 赵元乐白赵元兰一眼。 “你晓得个狗屁。” 没一会儿,锅里的鸭肉被煸炒出来油水了,全都被炒的成了金黄色。 赵元兰满足的大嗅了一口这味道。 “好香啊。” 猪肉哪儿有鸡鸭香啊。 不过她还是更想吃牛肉羊肉。 差不都可以了,赵元乐从后面一个灶口上的锅里舀出来一大瓢热水倒了进去,再丢进去些姜片。 做完这些,她从屋檐下扯了一头蒜,坐到了灶前剥了起来。 何菊走到厨房来,看到赵元乐手中的蒜,不由叹了口气。 “这是我留做种的啊。” 赵元乐看着手里的蒜,尴尬一笑。 “我说这蒜还挺大一头呢。” 何菊无奈的摇摇头。 “今年的蒜死了好多,没死的长的个头还都不错,等我哪天去赶场了,还要再买点蒜回来吃。” 赵元兰:“肯定是我们这些天吃肉太多了,蒜才不够吃。” 何菊点头。 “就是啊,炒肉不放蒜就不好吃,今年的油也吃的快。” 说完,她凑过来掀开锅盖看了看。 锅里的煮鸭肉汤还在咕噜咕噜的叫。 何菊给予了挺香的称赞,放下锅盖又出去洗菜了。 煮了一会儿,感觉差不多了,赵元乐将汤倒在一边,留着备用,这边加进去酱油和大蒜辣椒段翻炒。 炒的差不多了,赵元乐找来赵二成的酒,一点不心疼的倒进去。 赵二成在那边和赵大成下着象棋,忍不住看过来好几眼。 他的酒啊… 这边,赵元乐让赵元兰加了大火,火一烧开,之前的汤倒进去,再加些盐,剩下的就是加大火力。 等到大火烧干,直接出锅。 这一只鸭子炒好,装了满满的一大钵,赵元乐给这一钵拿碗盖上。 何菊进来屋子里,准备弄其他等我菜。 赵元乐却还没有罢休,还要露一手。 新鲜的鸭血,切成两指宽的块,再将配料都切的差不多。 赵元乐拿来了一个酸萝卜,切成了碎,等着之后加进去。 这道菜的做法其实也挺简单的,先弄个调料碗,加些盐和干的小河虾碎,还有糖酱油和芡粉。 之后在锅里加自家的酱和蒜末姜末,炒好之后加水,大火煮开,大火煮了变小火,之后加鸭血,盖上锅盖闷一会儿。 一会儿之后,直接把之前调好的料加进去,再加酸萝卜碎。 收汁了,赵元乐拿来辣椒油,装盘之后撒花椒面。 赵元乐端着这碗鸭血,深吸一口气。 “这个其实更下饭。” 赵元兰已经要流口水了。 从现在开始,她决定不再对自己二姐的厨艺有什么怀疑。 先前那都是没东西,这有东西了,弄的还真挺好。 何菊站在一旁,手里端着洗干净的莲花白。 她忍不住笑了笑。 “这么多佐料,炒啥子不好吃。” 赵元乐:“那也不一定啊,一样的东西,不同人弄出来的味道就不一样,还跟火候有关系呢。” 赵元兰拍着胸脯。 “我烧火烧的好!” 何菊轻笑一声,把莲花白给了赵元乐。 “来,这个你也一起炒了,炒好我们吃饭。” 最后莲花白出锅,一家人围坐在一起吃饭。 赵大成先尝了一口赵元乐炒的鸭子。 “嗯,不错不错,味道好极了。” 赵元乐:“那是。” 赵二成:“毕竟用了那么多酒。” 赵元乐哼哼一声:“就不要你喝酒。” 赵二成无奈吃了一口鸭肉。 “那我今天要吃三大碗。” 赵大成哈哈笑着:“你小时候不是还吃五大碗吗?” 这边,何菊早把鸭腿夹给幺儿了。 但是让赵元乐怎么都没想到的是,何菊把另外一只鸭腿给了午林。 而且还是专门用一双干净筷子夹的。 赵元乐:“三娘,我还没吃上鸭腿呢。” 何菊:“人家是客人啊。” 赵元乐瞪一眼午林。 她现在都没找着合适时候把午林打一顿呢。 午林便将鸭腿夹给了赵元乐。 赵元乐满意的点点头,将这只鸭腿和赵元兰一起分了。 赵元兰埋头干饭,空隙之余抬头跟赵元乐说了声谢谢。 赵大成没怎么吃饭,他吃了几句菜,便开始说起一件重要的事情。 “胡医生那边来消息了,说是后天那些人要去蓉城了,一大早就走。乐乐啊,明天早上,你和康康就跟我一起去县里。” 赵元乐点点头。 这时候,午林看了过来。 赵元乐冷哼一声:“词典不还给我,你看我打不打你!” 午林便埋下头继续吃饭。 这边赵元康听见话,脸色稍微有些不好看。 他在乡里待着挺开心的,真的不是很想再去县里。 赵元乐一个眼神过去。 赵元康叹了口气。 他当初赌输了,现在也不好意思耍赖啊。 赵大成见到赵元康这样子,皱眉,瞪了赵元康一样。 “当个什么男子汉,都过去好久了,还这个样子,难怪讨不到婆娘。” 赵元康:“…” 这跟他讨婆娘有啥关系啊… 何菊赶忙给赵元康夹了一块肉。 “啥哦,我们康康体面的很,多的是女娃想嫁过来的,肯定讨的到婆娘。”
第340章 一颗糖 既然都说到这个问题了,赵大成也问何菊。 “弟妹有啥介绍的没有?” 何菊:“我下次回娘家好生打听下,大嫂娘家那边没人啊?” 赵大成:“也在看,没看到合适的,主要还是要他自己争气啊,不然的话,哪个愿意嫁给他。” 赵元康闷头吃饭,不想掺和这个话题。 赵元乐在旁边不厚道的笑了笑。 这一笑就被何菊看到。 何菊没好气:“你还好意思笑?这个不要那个不要,未必在家里当个老姑娘?我告诉你,今年过年老老实实给我相看,明年必须定下来。” 赵元乐:“…” 早知道不笑了。 赵元康哼哼一声,吃饭的速度放缓了。 赵大成见状,对着赵元康又是一阵轰炸。 赵元康:“…” 唯有埋头干饭的赵元兰啥事儿没有。 幺儿看着眼前一幕,暗自发誓。 以后他一定不会让家里人在婚事上操心的。 第二日一早,赵元乐便起来了。 她与何菊一起去了菜地里,趁着早上,摘了不少菜。 何菊摘四季豆的速度很快。 “现在稍微还有些短,要是再等几天就好了。” 她看了一眼旁边的赵元乐:“你等下要把东西收拾好,衣服多带两件,钱也要带好。” 说着,她又道:“把里面衣服给我,我给你缝几个兜,把钱藏在里面,外面就放些小钱,几毛几分,还有铜板这种,晓得不。” 赵元乐点头:“放心吧,没事的。” 何菊还真是不太放心。 “其实康康去就可以了,你一个女娃,就不该出远门。” 赵元乐:“哼,哪个男的打的过我啊。” 何菊:“那万一别个有刀有枪?” 赵元乐:“刀我也不怕,还有那些破鸟枪,我根本不虚。” 何菊没好气:“你好牛哦。” 两个人弄完菜,回到家里。 早饭刚过,何菊便将赵元乐拿去缝兜了。 赵元乐本来也没有什么东西好带的,就几件衣服,还有两双布鞋袜子,剩下的,便是之前借陈墨颍的恩语书了。 想到这个,赵元乐奔着午林而去。 午林这时候也在收拾东西,他自己有个藤木箱子,现在正往里面有条不紊的放东西呢。 赵元乐:“词典还给我。” 午林从旁边拿过来词典,递给了赵元乐。 赵元乐眯着眼看着午林。 “你到底是怎么进屋子的?” 午林:“顶上木板松的,掀开一块可以下来。” 赵元乐恍然:“你还真是不走寻常路啊。” 午林:“是你太笨了。” 赵元乐:“…” 看了看周围,自己一家人都还在呢。 她觉得,还是等上路了再动手吧。 她必定要把午林打丑。 过了会儿,一家人都差不多收拾好了。 几个人就要去县里了。 何菊在旁边不住的叮嘱赵元乐路上小心。 “来回都要半个多月了…” 她一个几十岁的人都没有这么出过远门呢。 赵元兰对赵元乐只有一句话说。 “记得给我带那边的好吃的。” 幺儿:“姐姐你路上要小心啊。” 一旁的赵元康。 他时常觉得自己好像是捡来的,都没人理他。 四人离开家里,一起坐上去县里的牛车。 车上没有其他人,赵牛儿便和赵大成说起赵利的事情。 现在赵利人还是没有回来。 赵牛儿猜测赵利可能是跑去哪里躲着了。 赵大成却觉得不应该。 “利娃啥子性格我晓得,他咋可能躲起来啊。” 赵牛儿:“不是躲金凤啊,你不晓得,他昨天去窑洞里面赌了,怕是欠了不晓得好多钱,所以才躲起来了。” 金凤是赵利的人,就算赵利把孩子打掉了,外人再多说什么,赵利也不用怕的。 但对上窑洞里那些人,赵利就不敢那么嚣张了。 赵大成忍不住皱眉。 “他这个人啊…” 这要是他弟弟,非得亲自打死不可,直接把腿杆打断,看他还出去赌。 赵牛儿便开始和赵大成说起赵利平日里的光荣事迹,听的赵大成眉头能夹死苍蝇。 赵元乐在一旁听的咋舌。 她现在确定,金凤是真的了解赵利,把家里钱先藏她这里,可真是个明智的决定啊。 牛车开着开着,路过了昨天赵利落水的地方。
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