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周齐很是怀疑的看着页面中的皮蛋，无论是从外表还是气味来说，都难以让人相信这种东西的美味。 要不是这个叫做皮蛋的东西是主播做的，周齐相信自己在第一时间闻到这股味道的时候，就会毫不犹豫的退出直播间。 “是啊，主播说皮蛋就是这个味道。” 艾格捻了捻胡须，眉头不自觉的皱在一起，“看主播的样子似乎也不难闻？” 说完好像是意识到自己这句话的问题，艾格尴尬的咳了一声。 弹幕上像他们两人疑问的不在少数，一眼望去，大多的评论都在迟疑。 【鱼鱼这真的能吃么…】 【上一次的猪蹄好歹都是能吃的配料，但这个…又是生石灰的又是草木灰……真的不会出问题吗…】 【是啊主播真的能吃吗，好臭啊】 袁柔看着弹幕上的质疑，忍不住笑出声，还以为这个主播是个什么有实力的主播， 原来也是个靠猎奇博人眼球的东西。 袁柔拨弄了几下自己镶钻的美甲，尖尖的甲尖轻轻划过页面上喻白的身影，她轻笑一声，上扬的尾调带着说不出的轻蔑。 直播间渐渐出现了质疑，混杂在粉丝中间，虽然数量并不是多，但却一直在动摇着原本摇摆不定的粉丝。 【我是路人不小心点进来，就想知道为什么主播要吃这种恶心的东西】 【这种人也能火对那些认真努力的主播也太不公平了吧……】 【什么时候趣音成这样了，这么大的流量全给这样猎奇夺人眼球的噱头】 喻白毫不在意弹幕上对他的质疑，从前世走上网络博主这条道路的时候，他就从未缺少过质疑和谩骂， 现在这样的情况对他来说不痛不痒。
第七十八章 酱香饼 袁柔看着页面上无所谓的喻白，一时气恼，但很快就笑出声。 她倒要看看他是怎么把这恶心巴拉的玩意给吃进去的。 喻白将清洗好的大米浸泡半小时，又拿出了上一次做鱼片粥的黑色砂锅。 “用砂锅熬出来的粥会更加粘稠可口，但没有砂锅的也可以用普通的煮饭锅，或者最普通的锅就行。” 喻白掂掂自己面前炒菜的炒锅，“只要掌握好火候和时间就可以了。” “接下来要准备的就是腌好的瘦肉丝。” 将切成丝的瘦肉放上去腥的姜丝，盐，胡椒粉和一点点的料酒腌制，抓匀之后又加上一点的淀粉。 喻白：“加入淀粉的肉丝会更加的嫩滑，水分更容易保存，熬制的时候不容易过老。” 直播页面外的周齐和艾格若有所思的点头，手边的笔记本快速的记录着。 周齐咂咂嘴，颇有感概的说道：“难怪我每次烹饪肉品的时候，肉片总会太柴，原来是因为没加淀粉的缘故。” 艾格听见这话，饶有兴致的转过头看着周齐出声笑道：“那是你不行，换成主播来做指不定更好。” “哼” 周齐从鼻腔中发出一声，没说话了。 两人说话的期间，喻白已经将拿出的青菜也切成了青菜碎，整整齐齐的摆放在白瓷盘中。 然后要出场的就是一直备受争议的皮蛋。 喻白修长如玉的双手上拿着几枚灰扑扑的皮蛋，最外层裹着的是厚厚的草木灰，凝结后的样子看着着实不堪。 他将蛋壳剥开，内里黑色的皮蛋就露了出来，在阳光的透射下，竟显现出一种奇异的墨绿。 喻白很快将几颗皮蛋全都剥好，直播间内的人细细打量着皮蛋， 浓郁的近乎黑色的皮蛋，在阳光的照射下若隐若现能看见表面上的松花纹路，如同雪花一般的映样让粉丝们直呼惊奇。 喻白用棉线将皮蛋切开，再用菜刀一个一个切成比指拇还小的丁块。 起锅烧油将切好的皮蛋和青菜碎下进去，快速翻炒几下再盛出来。 喻白：“这样的目的是为了去腥增香，最大程度的减少皮蛋的腥味，觉得麻烦的小伙伴们也可以省略这一步骤。” 【话说研究到主播这份上了，也是没谁了，连这么奇怪的东西都要去腥】 【感觉主播真的好敬业啊】 【我竟然有一点点的期待？？？我不对劲？？？？】 袁柔看着弹幕上开始反转的言论，微微眯眼，手指快速切换到另一个页面。 1号：【怎么回事？开始有反转了】 2号：【这才刚开始，着什么急？】 3号：【我们***着急了，娄哥你也帮帮美女呢，看人家都快哭了】 下面跟着一长串的嘲笑。 袁柔气的鼻子都歪了，狠狠的将星脑砸在地上，满脸的怨毒几欲实质。 一群满脑子不知所谓的恶心臭虫！ 被水浸泡过的米粒呈现出浓郁的白色，一眼看去似乎内里的米脂实质化的都要流出来。 黑色砂锅中的水也早已沸腾，咕噜咕噜的冒着热气，喻白向里面加入了几滴油，接着就倒入浸泡好的大米。 用木铲搅拌几下防止粘锅，然后就盖上盖子熬煮。 做完这一切，喻白就坐了下来，双手支着下巴，看上去百无聊赖的样子。 【鱼鱼没有什么东西要做的了吗？】 【鱼鱼别偷懒快支棱起来！】 这句话一连在公屏上飘过好几条，就算是喻白想装看不见都不行。 他无奈地弯了弯唇说道：“大家还想吃什么？” 钱笑笑歪着脑袋，想了好久一脸严肃的敲下， 【主播做的都好吃】 这算是什么答案？ 喻白哭笑不得，紧接着又看见那个ID发了一句话， 【主播都要请假抛下我们了，就不能多做点安慰一下粉丝么】 这句话带来的效果显然是超乎意料的，一时之间，无数言论都在直播间刷起， 热闹翻滚的弹幕，看的黑子们一头雾水。 就按照这个以毫秒翻过去的评论，就算自己发出来一些不好的话，也根本就没人会注意到。 “再做个酱香饼吧。” 喻白说干就干，拿出面粉就开始揉面团。 揉好的面团呈现均匀圆润的模样，喻白又开始准备做油酥。 酱香饼好吃的秘诀一是酱料，二就是油酥了。 好的油酥吃起来不仅润口，也是酱香饼多层酥脆软口的关键。 调好的油酥呈淡黄色粘稠状态，看上去有些像粘稠状态的酸奶。 黑色砂锅开始咕噜咕噜的沸腾起来，喻白掀开盖子，浓白粘稠的白粥翻滚不停，喻白将皮蛋丁倒入砂锅内搅拌均匀，又盖上盖子焖煮两分钟。 黑色的皮蛋丁在白色的粥汤中十分显眼，像洁白的雪地上突兀多了几抹黑色的点缀，接着又将腌好的瘦肉丝倒入砂锅。 喻白迅速用筷子搅散，原本鲜红的肉丝在接触到滚烫的粥底时迅速变色，淡黄色的姜丝若隐若现，浓白绵厚的粥底中几抹颜色相交辉映，煞是好看。 周齐不由得用力吸了吸鼻子，双眼难辨的看着黑色砂锅中的粥。 从皮蛋的拿出，到煎炒，再到瘦肉的腌制，一直成最后这一砂锅粥，他都是看在眼里的。 原本散发着碱臭味的皮蛋，在主播的厨艺下都变得奇妙起来，那是一种奇异绵长的蛋香。 到现在是一点皮蛋的臭味都没有了。 不光是周齐的惊讶，直播间的粉丝更是雀跃，像是要反驳先前所有对主播的质疑一般，弹幕又开始迅速滚动起来。 【刚刚是谁质疑主播的，给我站出来】 【我就知道我就知道，鱼鱼最棒！！！】 【楼上的我记得你的ID，你刚刚不是还迟疑吗】 【刚刚质疑主播的通通都不许吃！！！】 “好了，现在我们可以先尝试一下期待已久的皮蛋瘦肉粥了。” 喻白用汤勺舀起一大勺放进小碗中，绵密的皮蛋粥溢满碗底，浓稠丰富的就像是一碗菜色皆宜的汤饭。
第七十九章 砂锅粥与酱香饼 绵滑的口感一下就滑进喉间，甚至没能叫人好好感受其中的滋味。 周齐瞪着眼，只觉得喉间快速划过一抹柔滑的软糯，浅淡的香味绵长留有余味， 他可惜的咂咂嘴，有些后悔刚才没能感受到那一闪而逝的口感。 这么想着，弹幕上也有人要求主播再来一口。 喻白弯弯唇，又舀起一调羹慢慢的送进嘴里。 又绵又密的触感在舌尖上慢慢溢开，粥底的柔滑，青菜碎的清甜，还有细腻的瘦肉溢散在煮得粘稠的白粥中。 唇齿慢慢咀嚼着，绵实的粥底化开，突然，齿间的动作停顿了一下，舌尖碰到了一块微硬的小丁。 下一秒，皮蛋独有的鲜滑和醇实绽放在味蕾上，微微涩的口感带来从未体验过的新奇。 在星际，酸甜更为常见，辣口很少，但这样奇特混有独特风味的口味，对星际人来说，是一场奇幻又新奇的体验。 不知不觉，喻白在粉丝的要求下，将一小碗的皮蛋瘦肉粥都吃完了。 看着弹幕上还要求尝试的粉丝，喻白提醒道：“你们是不是忘了，还有酱香饼没做呢。” 这么一说，大家才想起还有酱香饼没做。 想了想未知的美味和从未体验过的新鲜感，真的是难以抉择。 【啊啊啊啊为什么不能都要！！！】 【鱼鱼可以都要吗？】 【为什么要选择！成年人都想要！】 喻白看着撒娇打滚的粉丝，微扬的眉梢透着股笑意，“不能呢，” 还没等粉丝反应，又慢慢悠悠的补充了句， “等做完可以和酱香饼一起吃。” 主播你变坏了！ 直播间的粉丝们看着喻白浅浅的笑眼，一时心梗，方才忧伤的情绪还没被压下，现在被主播的反转弄得一噎。 看着页面上浅笑的主播，想想自己还要靠主播吃饭， 粉丝们齐齐吸了吸鼻子，好叭，他们硬气不起来。 天大地大，吃饭最大！ 熬好的皮蛋瘦肉粥被喻白放进了恒温箱，接着就开始调制酱香饼的酱料。 油酥是酱香饼外酥里软，多层软韧的关键，酱料就是酱香饼酱香可口的灵魂。 喻白将豆瓣酱、番茄酱还有其他几种调料放在小碗中搅匀。 起锅烧油，将切细的蒜末和洋葱碎下锅翻炒，锅底爆香之后将调制好的酱料全部倒下。 滚烫的热锅接触到酱汁被激得散出热气，浓烈的辛香扑鼻而来， 鼻子乍一闻到这样辛香的味道，还忍不住痒痒，下一秒心神俱被锅内浓郁的香味吸住了全部注意。 粉丝们的眼睛越来越亮，随着锅内酱料被翻炒的粘稠，那股浓烈的香味也越来越浓，无时无刻不吸引着人的视线。 酱汁的翻炒很快就到了收尾阶段，喻白用小碗盛起来装好，接着就准备摊饼。
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