如果不是自己轻信别人,加上年少轻狂的自大,现在哪里会落得如此地步,这间餐馆是父母留下的唯一财产了。 卖了它,自己的身上的经济压力确实会缓解很多。 邵越的双眼开始出神,心中两道声音开始拉扯。 “嘀” 星脑又发出了一声提示,邵越双眼难辨的看着自己手上的星脑,已经暗下去的屏幕又重新亮起,散发着微微的白光。 他迟疑着按开星脑屏幕,最新消息显示来自趣音后台。 他双眼微亮,手指飞快的点开界面。
第七十一章 水果做菜 喻家的美食日记:如果你有什么不懂的,可以随时连线。 邵越发热的头脑看看这句话的时候,徒然冷静下来,他看着主播发来的这句话陷入了沉思。 主播的意思是同意自己跟着他学做菜了吗? 但…有什么不懂,随时连线? 是自己遇到不会的再去问吧? 邵越有些沮丧,下一秒意识到自己的想法,脸上发烫。 主播没有义务将自己的时间去教导一个外人,他能够愿意挤出时间来指点自己,就已经是自己天大的运气了。 邵越的脸上越发发红,为自己的想法感到羞耻。 星脑“嘀”的一声响,拉回了邵越的思绪,他连忙低头去看,对方又给他发了一条信息。 喻家的美食日记:这是我整理出来最适合新人练刀工的一道菜品——酸辣土豆丝。 邵越点开发来的一串资料,写的人很认真,不光将土豆丝切丝的厚度大小写出来了,就连配料火候油温的注意事项都一一点明。 他仔仔细细的反复看了好几遍,才勉强压住心中涌起的激动,郑重其事的给主播发了一条信息。 忽而像想起什么,他又切换页面,发送了一条消息。 对方并没有立即回复,但邵越此刻也不在乎。 他又仔仔细细反复阅读了一遍资料,接着手指飞快切换购物页面,在星网上下单所需食材。 酸辣土豆丝做法很简单,唯一需要耗费时间的,大概也就是切丝这一过程。 邵越拿着星网上下单刚到的土豆,将其清洗干净后,直接去皮,接着按照喻白所说的方法先切片,然后再老老实实的切丝。 切丝的过程很漫长,时间一点一点的过去,喻白也已经从医院回来了。 他看了眼时间,不过上午十点的样子,想了想他打开直播。 “大家好,我是主播喻家的美食日记。” 【哇,这种一会就能看见主播的感觉真的好好啊!】 【是啊,鱼鱼真勤奋!】 【现在我一日三餐都能靠主播吃上饭了,真的好幸福啊】 喻白轻咳一声说道:“今天我们自己去超市挑选要吃的食材。” 【所以,今天的日常就是我们自己挑选要吃的食材么】 【听上去好有家的感觉,我和鱼鱼一起挑选准备自己要吃的食物,好幸福啊】 直播仪尽职尽责的飞浮着,不大的圆球闪烁着小小的光点,记录着它所拍摄的画面。 喻白走到生鲜区,看着保鲜柜中新鲜的肉仔细挑选,一边还不忘和直播间内科普:“新鲜的肉类一般都呈鲜红色,如果颜色太浅或者太深都是需要好好检查的,” 说着喻白举起手中挑选好的一块肉,这是一块牛肉,颜色比起猪肉更深,还不等喻白开口,就有粉丝抢先开口: 【那这块肉是不是就不新鲜了?】 喻白笑着摇头,在直播间粉丝的疑惑下解释道:“颜色又分是哪一类的肉,就比如我手上的这块牛肉,牛肉的色泽本就是这样的暗红,鱼肉就又是另一种颜色了。” 粉丝们恍然大悟,邵越也蹲守在直播间,手边放着已经切好的土豆丝,听见喻白的话若有所思。 喻白慢慢挑选着肉类,不时有超市人员经过,看见喻白的挑选的动作都好奇的多看了几眼,接着又和身边的人小声交流。 喻白能够感受到他们好奇的目光,在星际上除了最顶尖的豪门世家,普通餐厅在采购食材的时候是从来不会像自己一般仔仔细细的查看,不论是什么肉直接打包带走就是了。 他们也并不会去研究哪一部分的肉适合什么样的烹饪手法,怎样做更好吃。 对于他们来说,五花肉和猪里脊的差别并不大,唯一的区别应该就是肥肉的有无了。 但喻白在挑选肉类的时候会仔细的讲解,就比如此时他手上拿着的一块精瘦的猪里脊。 “猪里脊都是瘦肉,很适合拿来小炒,而五花肉不同,因为肥瘦相间的缘故,最适合用来做大荤,就比如红烧肉和扣肉,而腱子肉的肉质紧实,带有筋膜,很适合用来炖肉或者卤肉、酱肉……” “总之,每一部位的肉质口感上都略有差异,最适合的烹饪方法才会最大程度的激发出食材的鲜美。” 喻白将挑选好的猪里脊放进自己身后的机器人手中,对方尽职尽责的跟着喻白,还十分贴心的计算出价格。 【只有我听着鱼鱼的话一直在流口水的吗】 【不只是你,我也在流口水,那什么红烧肉,卤肉的一听就很好吃啊…】 【吸溜——我又饿了,好想吃饭啊】 喻白看着直播间内的活宝们,哭笑不得,正巧走到了水果蔬菜区,一颗颗的菠萝摆放整齐,回想起之前柯蒙说想吃甜的,喻白心思一动,走上去拿起一颗大菠萝。 甜甜的菠萝香充盈着鼻腔,喻白看了看手中的这颗大菠萝,心中估算着份量,满意的点头将其放进了机器人手中。 【菠萝吃完嘴里有些涩涩的】 【我倒是很喜欢吃菠萝诶,鱼鱼也喜欢吃菠萝的么?】 喻白神秘一笑,看着面前一颗颗的大菠萝摇头:“菠萝也是可以做菜的,而且味道很不错。” 【鱼鱼,所以水果也是可以拿来做菜的么?】 “当然,甚至做得好吃的菜品不在少数。” 直播间内的粉丝又是一副涨知识的模样,齐齐在弹幕上发表着惊叹。 但看在周齐的眼里就不是这么回事了。 他哼了一声,转头看着兴致勃勃的老友,不客气的说道:“这就是你说的很有天赋的主播?” 艾格没有发现他的不满,双眼盯着直播间的喻白,听见老友的问话点头,“是啊” “别看他年纪小,做出来的饭菜连我都自愧不如,甚至他手中还掌握着许多复原古蓝星美食的秘方!” 周齐越听眉头皱得越紧,他了解自己的老友,是绝不可能在这件事上说谎骗他,那就是这个主播不知道耍了什么小心思欺骗了自己的老伙计。 周齐的眼神锐利起来,目光直直的看着直播页面上还在说话的喻白, 只见对方面对着一大片的菠萝,语气轻快的说道: “菠萝咕咾肉就是一道很典型的用水果入菜的菜品。” 周齐听见这句话,下意识的去看艾格的反应,对方双眼睁大,显然也是不可思议的模样, 周齐暗自摇头,唇边泄出一丝笑意,这个骗子也太没有常识了,整个星际的人都知道,水果和肉类是不可能混为一谈的。
第七十二章 菠萝咕咾肉 “这道菜的味道偏酸甜口,很受小朋友和很多女性的喜爱。” 直播页面上的骗子还在侃侃而谈,但周齐却并没有看见自己的老友和直播间内的反驳。 “艾格,你见过有人用水果做菜的吗?” 艾格闻言,勉强将自己的视线挪到周齐的身上,眼神带着一丝惊讶,似乎再问为什么会问出这样愚蠢的问题。 周齐绷着自己的面色看着老友缓缓摇头,“事实上,我确实是没有见过,整个星际都没有人做过。” 周齐放松下来,嘴边的弧度越扩越大,音量都带着两分提高:“显而易见艾格,这个什么主播就是个骗子!” 艾格的眉头一皱,看着自己老友的表现想到什么,面上的表情放松下来,甚至还带着两分笑意听着老朋友的话, “水果不能做菜是整个星际都知道的事情,这个主播也太没有常识了,我不知道他之前用什么办法骗过了你,但现在他自己暴露出他浅薄无知的一面,你……” 周齐语气激昂的指责着,没有听见老友的话,诧异的侧过头,却见对方安静的听着他的陈说。 他有些尴尬,快速而简短的说完了自己的话,最后总结出一句: “这个骗子也太蠢了!” 艾格一直到周齐说完所有的话才缓缓开口:“老周,我是不是老糊涂了你最清楚,” “再说了,”艾格的视线移到面前的直播页面上,右上角观看的人数早已突破八位数,“你觉得直播间那么多的粉丝都是没有常识,都是被主播骗了的人么?” 周齐跟着艾格的视线移到右上角的观看人数上,看见如此庞大活跃的人数愣住了。 难道这个主播说得都是真的? 可是水果不能做菜是整个星际都公认的事实。 早先不是没有人尝试过,可是生吃的水果可口,做熟了的水果可就难吃的多,更别提还和有腥味的肉类一起烹制,这不是黑暗料理是什么? 但直播间的人数是实打实的真实,除非全都是主播请来的托。 但数量如此庞大的托,真的有必要吗? 周齐不说话了,半信半疑的看着面前的直播。 艾格看着面色松动,陷入沉默的老友微微一笑。 喻白很快就挑选好了自己所需的食材,朝着家的方向走去。 到了家,先是将自己要做的食材挑选出来,然后再将之后所用的食材直接放进冰箱保鲜。 “今天第一道菜就是之前所说的菠萝咕咾肉。” 喻白拿起菜刀将清洗干净的猪里脊切成大小均一的方块,红色的肉块看着着实喜人,喻白的手起刀下,方块的猪肉竟完全一致的大小,足以说明厨师刀工的出众。 周齐看到这里,剩下一半的疑惑已经去了大半,但他还是默不作声的看着喻白接下来的动作。 将切好的猪肉块放入胡椒粉和盐腌制抓拌,等到肉块微微黏手,喻白又敲了一颗鸡蛋,去掉鸡蛋清将蛋黄直接倒入肉块中。 “加入蛋黄的目的是为了让肉质更加的细腻可口,而且在油炸的过程中,炸出来的颜色也会更加的好看。” 喻白继续抓拌着肉块,等到鸡蛋黄完全融进肉块中,他停下手中的动作,将一边的土豆淀粉直接倒入碗中。 “需要分三次抓匀,记得每次抓完都需要加一点点的水,以防止太干。” 喻白抓拌着碗中裹上淀粉糊的肉块,“大家家里有抓拌器的也可以用机器动手,像我这样人工抓的会很耽误时间。” “抓肉的同时都可以做很多事情了。”
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