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…… 今晚吃的是白萝卜羊肉汤，豆瓣酱蒸鱼，还有燕麦粥和水煮蚕豆。 因为今天的鱼比较大，所以鱼不是一整条来蒸的，而是把它切成了鱼块，暖房的葱苗也切了，葱白段就放在鱼块上面，乔妮按乔里的说法，把姜丝放进豆瓣酱里，加上一点麦酒和盐巴搅和均匀，直接淋在鱼块上面，盖上锅盖开始蒸鱼，等鱼熟了，她再撒上一些葱花点缀，这样鱼的鲜，葱的香，豆瓣的酱香顿时就会混合在一起飘出来，勾得人蠢蠢欲动。 “这是什么？怎么会有黑色的汁？”约书亚看着木碟里的棕黑色酱汁，感觉有点不敢下口。 “这是豆瓣酱，就是用豆子和盐熬出来的糊糊，可以用来当调料。”乔里叉了一块酱汁鱼放进口中嚼起来，“老师，肯特，你们也吃吃看吧，它的味道真的很不错。” “真的好吃吗？”肯特也拿起木叉开始吃鱼，咬了一口就被惊艳到的样子。于是约书亚牧师也跟着叉起一块酱汁鱼块吃起来，他这一吃就停不住嘴了。 看见牧师和肯特都吃得头也不抬，乔里就觉得这个豆瓣酱应该能征服贵族群体的口味，就算拿去大城市去卖，也应该很有市场。 调料在中世纪也是奢侈品，只有贵族和富有的商人才买得起的商品，乔里觉得如果豆瓣酱能成功在贵族中流行起来，应该能给他带来很可观的收益。 这样的话，他就可以给家里换一个土豪四合院，一个宽敞的四合院可以有十几个房间，即便堂哥和乔妮结婚了，也能住在家里，不用另外建木屋。 除了这个，乔里还打算建一个工厂，让那些姑娘们在里面做草编制品，过段时间，他还可以考虑再招一批小姑娘专门制做羊毛帽，现代那些大檐礼帽、法式礼帽、贝雷帽、绅士帽……甚至是中世纪晚期才流行的罗宾帽，这些帽型放在中世纪应该也能引起一股潮流吧。 想到这里，乔里看向约书亚牧师，语气诚恳地问他:“老师，你觉得这个豆瓣酱汁怎么样？” 约书亚听到乔里的话，坐正了身子，伸手拿起帕子擦干净嘴角，矜持地点点头，“虽然看上去卖相不太好，不过味道确实很不错。”这个豆子糊糊虽然黑乎乎的，但用来当调料，确实是出人意外地美味。 “那就好。”乔里松了口气，又有点不好意思地说：“老师，您平时对我这么照顾，还有肯特也经常帮助我，按理说，马上就要到圣诞日了，我应该好好准备圣诞礼物给你们才对 ”他有些踌躇地说:“可是我家并不富有，就是家里拥有豆子、麦子和草编比较多，可你们也不缺这些东西……” 乔里还没说完，肯特就抢先安慰他:“没关系的，乔里哥哥，我和老师都知道你家的情况，不管你送我什么，就算那只是一颗豆子，我也会很高兴的。” “恩，肯特说得对，乔里，你不用想这么多。”约书亚牧师心里照样不介意，语气相当的温和。 年末堂区议事的时间一向都是选择在圣诞日前后，这是为了让神职人员聚在一起，庆祝圣主诞生，同时也方便让大家名正言顺地互相输送利益，分配信徒的奉献——什一税。 所以约书亚打算晚饭后，就把今年的圣诞礼物提前送给两位学生，而且他准备的礼物都是一样的，一人送一张全新的、昂贵的羊皮卷。 至于两位学生会送他什么样的礼物，约书亚心里并不计较他们礼物的贵重，毕竟在他们当中一个是他的侄子，一个是他最得意的学生。 “不，老师，肯特，我知道你们都很照顾我，”乔里摇摇头，相当诚恳地说:“你们可以不在乎礼物，可我不能只麻烦你们，却连一点心意都给不了你们，所以……” 就在约书亚和肯特在感动的时候，乔里接着说:“所以我在想，如果这个豆瓣酱能合你们口味的话，是不是也能征服其他老爷们的胃口呢？如果可以的话，那能不能把豆瓣酱运到贝克骑士所说的佛伦萨大集市上售卖出去……” 说到这里，乔里有些不好意思地看向约书亚牧师和肯特，“可是做这个豆瓣酱生意要不少人手，我就想……把这个制作豆瓣酱的手艺当作是圣诞礼物，送给你们。你们有农奴，也有其他人手，可以做这个酱料生意，说不定能给你们带来一份不错的收益。” 乔里继续把制作豆瓣酱的原料、成本，制作手艺，还有它盐度足够浓的话，应该可以跟盐干肉一样拥有比较长久的保质期，都一股脑儿地说了出来。 约书亚听完乔里的话，暂时沉默了一会儿，眼睛不自觉地看向木碟里美味的酱汁，脑子却在飞速地转动，判断着这桩生意的可行性。 过了一小会儿之后，约书亚不得不承认，乔里的提议确实很吸引他。 他望着乔里诚恳的面容，肯特渴望的眼睛，再想到乔里那贫穷的家境，肯特分到的那点微薄的财产，还有自己主持村庄教堂好几年了，却一直没什么收获，只能靠家族领地和村庄教地支撑生活的日子…… 约书亚最终还是点了点头，“好吧，乔里，如果这确实是你真的想要把制酱手艺奉献出来的话，或许我们可以试试做这个调料生意……不过，你也要参与进来，该得的收益你也要收下来，不然我和肯特是不会收下你的这份礼物的。” “是啊，乔里哥哥，”肯特努力劝说着乔里，“这是你想出来的手艺，当然要参与进来。” “这……”乔里假装犹豫地点了点头，“那好吧。”
第76章 圣诞礼物（下） 这一日早晨，卡伦家的木屋不像以往那样热闹，甚至可以说是有些空荡。 因为今天是圣诞节，乔里昨天特意让乔妮跟那些姑娘们说了，圣诞节给她们放假一天，所以她们今天就没有过来卡伦家做草编。 乔里昨晚也回了家，然后他给家里每个人都送了一份圣诞礼物，这些礼物多半是来自教会送他的入会礼，比如他送给父亲的麦酒，送给母亲的柔软亚麻布，送给乔妮和珍妮的蜂蜜零食和精盐……这些东西放在中世纪这里算是比较珍贵的物品，不过对于乔里这个拥有空间的现代人来说，就不算什么了。 乔里想着既然他空间里的物品没办法拿出来给大家，那就把一部分入会礼物转送家人，让他们享受一下这些中世纪奢侈品也好。 话说回来，其实这时候的圣诞节在贵族社会或者宗教群体中更加流行一些，对于威尔普村这样的小村庄来说，圣诞节的影响力并不大。别的不说，光是圣诞节，亲朋好友之间互赠礼物的这个习俗，村子里绝大多数的村民们就不可能做得到。 所以乔里昨晚突然带了一堆礼物回家，准备送给希尔她们的时候，她们才那么手足无措，因为她们没想到要过圣诞节，更没想到给乔里准备圣诞礼物。 这也不怪她们没想到，就是乔里自己也是在肯特的提醒下，他才知道圣诞节就要来临了，他还要准备一份礼物送给牧师，也幸亏肯特提醒了，他才想到借圣诞礼物为借口，顺势说服牧师和肯特两人出资金出人手，而他出技术，大家一起合伙做豆瓣酱生意。 老实说，跟圣诞节比起来，五月的祈祷节和九月的圣米伽勒节反而更受村民们的欢迎，因为前者是祈祷麦子丰收的节日，对于长年吃不饱的自由民来说，这一日的祈祷很重要，不管麦子到底会不会丰收，先祈祷了再说。而后者则是大麦和燕麦的丰收的季节，同时也是庄园账目结算和什一税交纳的日子，为了减少自由民交税的消极情绪，教会在这一天会给所有教会信徒分发一块叫“圣米伽勒的燕麦烤饼”的特殊圣饼，偏偏这块圣饼，还真的让教会收买了不少人心，得到了自由民的信奉。 躺在温暖的火炕上，乔里盯着久违的干草屋顶，把发散的思维收回来，刚穿来这里的时候，他无时无刻都在想换一个好一点的环境，现在的他终于达成这个愿望了，难得回来睡一次觉，心里就有一种唏嘘的感觉。 暖房里的植物都长出来了，堂哥埃尼奥一直住在教堂，他昨晚也没有跟乔里一起回家，至于一家之主，奥尔.卡伦在这段时里，也是每天一早就过去暖房帮忙照顾植物，今天也不例外。 乔里起床的时候，就只看到母亲希尔站在土灶前面，在清洗着铁锅，而乔妮刚从外面回来，她一看见乔里，就一脸高兴地告诉他，“乔里，昨晚那块布染黑了，染得很好，我按你的吩咐，把它晾到外面晒了。” “那就好。”乔里下了火炕，“乔妮姐姐，等那块黑布晒干了，你就把它剪成布条，缝在灯芯草帽上当帽带。” “恩，我会的。” “乔里，过来吃早饭吧。”原本家里只吃午餐和晚餐两顿饭的，不过昨晚乔里回家了，又干活干到那么晚才睡觉，加上很喜欢吃东西，所以希尔今天一早就起来准备食物了。 “好的，母亲。”乔里走到过去的时候，希尔跟乔妮两个人已经把三碗稠稠的干肉沫燕麦粥和三个鸡蛋都摆在了餐桌上。 乔里环顾周围，问他们“珍妮呢？她不在家吗？” “珍妮一早就拿了个鸡蛋出去了，可能是去找朋友玩吧。”希尔笑着说:“她肚子饿了就会回来吃饭的，乔里，你一会儿还要回教堂，不等她回来了，我们先吃吧。” 正所谓一人得道鸡犬升天，自从乔里成了教士，卡伦家的每一个人都在一夜之间变得十分受欢迎，经常会有村民主动亲近她们，珍妮.卡伦是卡伦家年纪最小的孩子，自从家境好了之后，她就不像其他成员那样需要经常干活，得到了村庄大多数孩子所梦想的玩耍时间。 “好吧。”乔里点点头。 等吃完了饭，乔里跟她们打了个招呼，戴上了一顶兜帽，走向门口，“母亲，姐姐，那我就先回去了。” “恩，你去吧。”希尔放下手里的木碗，对他挥了挥手。 乔里走出家门，跟一路遇到的村民们点头打招呼，顺着村庄小道走向河边，他跨过木桥，就要拐弯的时候，不远处石匠家里忽然冲出来一个小小身影。 “乔里哥哥，等等我。”珍妮朝着乔里的方向跑过去，手上似乎还拿着什么东西。 “珍妮？”乔里停下脚步，扭头看着她，笑着问:“怎么跑到这里玩了？母亲给你留了饭，快回去吃早饭吧。”
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