他戴上手套,把细长干巴的萝卜干浸入水中投洗一遍。 不知道是不是昨夜熬得太晚导致眼睛发花,李万三总觉得投过一遍水后,手里的萝卜干膨胀了不少,用指甲捏去甚至可以掐出丰盈圆润的痕迹。 怎么可能有这么容易泡发的萝卜干? 李万三觉得是自己想多了,他老老实实地把萝卜干泡入盆中。 随后,他淘了些米放入电饭煲中,并从冰箱里取出中午吃的其他食材,依此洗净切好,放入保鲜盒。 一切的准备工作已经完毕,李万三站在橱柜前成就感颇足的欣赏起五颜六色码放整齐的食材。 猛地,余光瞥见盆里的萝卜干。 他惊讶的啊了一声。 “啊?” 作者有话要说: 感谢在2023-03-21 23:22:23~2023-03-24 23:42:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:只看书不粉人 1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第40章 李万三沉迷萝卜干 李万三备菜的速度极快, 之前他特地有掐表计时过,普通家用的五菜一汤他的备菜时间预计在半个小时左右。 今天他偷懒只准备了四道菜,连洗带切全程下来可能连二十分钟都不到。 二十分钟能让脱水晒干的萝卜干完全泡开? 他一定是没睡醒! 李万三脱下一只手套, 用力地揉向眼睛。再次睁眼后, 他发现盆里的萝卜干仍旧是泡发状态, 甚至就连最难泡开的尾端都吸水舒展起来。 李万三下意识地用手捞起盆中的一整条黄白色的萝卜干, 水滴顺着分叉的萝卜干条淅淅沥沥的留下。李万三一把攥干萝卜干上的多余水分, 将其整齐的码放在砧板上。 一刀下去,没有未泡开的涩感, 顺畅的就好像在切刚出土水灵灵的大萝卜。 “我去!” “这真的是萝卜干吗?” 李万三忍不住发出惊呼,做了这么多年的菜,他炒过的萝卜干即是没有一千盘也有八百盘了,他就没见过能在这么短时间内就完全泡发开的萝卜干。 想到网上层出不穷的合成食品以及各种丧尽天良的食品添加剂,李万三不免担心起来。 不过,就一萝卜干应该不至于搞什么食品添加剂吧,真要是放了这老板可能连本钱都赚不回来。 李万三一边心存侥幸觉得不至于,一边伸手从柜橱里拿出萝卜干的包装袋仔细查看它的配料表。 但无论他怎么翻来覆去, 都查看不到更多信息。 配料表那一栏始终仅写着两种成分——长条瓜与海盐。 长条瓜? 李万三整张脸都贴到包装袋上, 这是什么东西?他怎么从来没听过? 难不成是萝卜的另一种称呼?就好比土豆又叫做马铃薯又或者洋芋一样?只是各地的叫法不同。 出于好奇, 李万三跑去网站上对此进行了搜索。任凭他翻遍了各大搜索引擎,也没找到萝卜的这一俗称,倒是在这个称呼下搜到了丝瓜。 丝瓜和萝卜完完全全两种东西。 李万三又去私聊了杂货铺的客服, 对面回复得很快, 告诉他长条瓜是产地老家的称呼,实际上和萝卜是同一种东西。 “既然是同一种东西, 那为什么你家的萝卜干比别人家的泡开时间要短上那么多?” “事出反常即为妖怪,不敢吃了都。” 开通加工商自配送后, 杂货铺的售后工作叶知秋分了一部分给乖宝宝加工商。如果他在线那么就由他来回复,如果他不在线则会将对应的聊天窗口分配给乖宝宝加工商。 那段时间,叶知秋正好忙着在原始位面搞面试。 相应的,回复李万三的就是在万象杂货铺中挂牌的乖宝1号。 万象乖宝1:亲亲,您放心吃哈,本商品不含任何添加剂,纯天然晾晒。 万象乖宝1: 至于为什么这么容易泡开乃商业机密,不能多说哈~ 万象乖宝1:另外咱们毕竟价格在这儿,如果没有特别之处的话,我们也不敢这么要价哈。 万象乖宝1:贵得有贵的道理,您说是吧。 “是…是吧。” 经客服这么一说,李万三越想越觉得是这个理。 对呀!要是没有个独到之处,这萝卜干凭啥卖得比市场价贵那么多! 原来竟是这样! 李万三不疑有它,彻底相信了乖宝1号的说辞。 并迫不及待的想要用这款萝卜干试菜,被乖宝1号说服后,他总觉得这款萝卜干带给他的不止容易泡发这一条惊喜。 好不容易挨到返点,李万三迅速从沙发上弹起身。 起锅烧油,放入腊肉煸香,加进大蒜以及青红辣椒快速翻炒。让肉染上辣味后,再将沥干水分的萝卜干放入锅中。 湿润的萝卜干散入高温的油锅,腾得升起一阵烟气,并迸发出一股勾得人直咽口水的香气。 李万三舔了舔嘴角,两眼放光的盯着锅底,越加期待起成品来。 加入调料爆炒之后,李万三盖上锅盖将其闷了几十秒。 再次打开锅盖,浸染了肉、辣椒、萝卜干的水汽扑面而来,形成一种霸道的香气,吸了吸鼻子,李万三只觉自己就着这菜香就能空口炫下三大碗米饭。 李万三用木铲铲出几块切碎的萝卜丁,没等他放入口中,背后猛地传来一阵吸溜口中的声音。 李万三被吓得一激灵,回头看去,原是他的侄子和侄女。 二人应该是刚上完课外辅导回来,书包还背在身上,望穿秋水般齐齐盯着他手里的木铲。 “小叔!”侄子李成刚踏入青春期,处于变声期的嘶哑男声因嘴里的口水而含糊不清道:“小叔,李做啥了这么香!” “给我尝尝!” “给我尝尝!”龙凤胎侄女李玲不甘示弱。 二人微张着嘴巴,像两只嗷嗷待哺的幼鸟,一脸期待的等着李万三投喂。 作为家中的长辈,作为二人的亲小叔,面对两张几乎长得一模一样且面带恳切的年轻面庞,李万三怎么可能忍心一人吃独食呢? 他特地放低铲子,将其递在二人中央。等瞧见侄子侄女伸手的时候伸来的时候,他瞬间抬高铲子,得意而又迅速地将铲子上的萝卜干倒入嘴中。 他故意发出吧唧声,爱护小辈什么的,在他家压根不存在。 “小叔!”龙凤胎异口同声地讨伐。 “我饿!”他们企图用称呼唤起李万三仅存的那一丝“良知”。 李万三对此置若罔闻,他背过身子,细细地品着嘴里的萝卜干。 萝卜干入口是裹了层蚝油的鲜与青红辣椒的辣味,轻咬一口能够吃出被腊肉浸染的咸香肉味。再嚼几口彻底将萝卜干咬开,独属萝卜干的清甜感迸出,在嘴里回甘。 让他不知不觉间沉醉得闭上了眼,“老天!” 李万三刷地睁开眼,他算是彻底服了! 怪不得人家卖得那么贵! 合着是真有两把刷子啊! 他敢说他从小到大吃过那么多次萝卜干炒腊肉,就没有一次能比得上这次的! 好吃到,他觉得调味品、火候、厨艺都变成了次要的。 就这原材料,泡开后哪怕用白水煮汤都能鲜得人直掉眉毛。 “就它了!” 李万三瞬间定下了采购的店铺,什么百年传承什么古法晾晒通通走开! 他此生挚爱乖宝牌萝卜干! 不,应该说是乖宝牌长条瓜干! “我去!太好吃了!” “小叔,你也太牛了!” “真的,啊啊啊啊啊!” “李成你别抢我的!” 愣神的功夫,锅里的菜已经被那两个小鬼瓜分掉了大半。 二人饿死鬼投胎般,不停地轮着胳膊把勺子里的菜往嘴里塞去。 一边吃还一边故作老成的点评道:“这道菜好!又香又下饭!” “放在饭店里起码能卖出这个数!”李成比了个四根手指头。 “吃点得了!”李万三一把拿起灶台上的铁锅,“去去,洗手了吗你们俩。” “就在这儿吃!” “等着一会开饭的时候再吃呗,瞧你俩这馋样也不知道像谁了。” 教育的话刚落,李万三嗷得往嘴里塞了好大一口萝卜干炒腊肉。 侄子李成:“…….” 侄女李玲:“…….” ——— 中午那顿萝卜干炒腊肉获得家人的一致好评,要不是李父压阵,李万三估计吃到最后小辈们都得在饭桌上扯起头花。 当然了,要是最后那点萝卜干,他爹也给他分一点那就最好不过了。 吃饱喝足后,李万三在脑袋里构思了下采购萝卜干的相关事宜。 买,他是指定要买的。 不过,这价格要是能便宜一些就好了。 要不然成本价抬高,他没什么赚头。 思前想后,李万三再次联系了万象杂货家的客服,询问多买是否有优惠,不用太多便宜个一块两块就行。 万象乖宝1:亲亲,感谢您对万象杂货的支持,但本店概不议价的哈。 万象乖宝1:如果想便宜购入,那您可以蹲蹲点里的活动。 李万三问:什么活动?什么时候? 万象乖宝1:目前未知,您等等吧,不太清楚杂货铺的老板怎么打算的。 李万三:…… 得,这事他还是别难为打工人了。 正所谓擒贼先擒王,谈生意这种事当然得找店里的老板了。 说来也是巧,李万三正愁如何联系杂货铺老板的时候。 他在家中饭店顾客群中,瞧见了某位顾客转发过来的视频cut。 刘哥:群友们晚上好,给大家避雷。 东方日出:哎妈,这视频我看了,给我气死了都要,现在这帮生意人是一点不把顾客的当人看,都给人拉成那样了,还嘴硬说自家商品没问题。 才子张:可不咋地,白瞎他那副模样了。人帅有什么用,心黑啊!要我说,群里的美眉以后找老公可不能找他这种,还得是哥这种老实人才靠得住。 叫我帅哥:+1 老实人:老实人在此,欢迎勾搭。 李万三刷着群里的回复,一阵无语。 这帮男的还真会往自己脸上贴金,啥都能扯到自己身上。 联系不上杂货铺的老板,李万三待着也是无聊,他顺着聊天记录翻到了群友分享过来的视频。 看了不到三十秒,他立刻起身向刘哥发了条好友申请 万三日入三万:你好,问下这视频哪儿来的? 万三日入三万:是本地的店吗? 万三日入三万:你认识这个人吗?有他联系方式吗? 微信昵称叫刘哥的那个人显然没想到海香饭店的少东家会主动加他,诚惶诚恐与有荣焉地解释道:在某手上都传疯了,从帅子测评直播间录下来的。
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