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“幼时有幸得一游医教导过数月，只能认得几种常见药材，”宁澜无奈扯谎。 “可惜了，”说罢孙大夫便吩咐小童过了称：“一共 27 斤，中高品医馆以 28 文一斤收，共 756 文，凑个整 760 文，小哥可有问题？” 这药卖的比宁澜想象中的顺利，“自是没有，多谢孙大夫。” “小哥若还有好的药材也都可以送过来，眼看着冬天了生病的人多，每年冬天都不好熬啊，”给宁澜结完银钱，孙大夫又交代了一句。 宁澜心中一动，“医者仁心，我记得师傅到我家时也是冬天，那时我们村有一老人突然不能动也不能言语，很多人都说他抗不过冬天了，可我师傅竟给治好了。” “当真，小哥可知道怎么治的？”孙大夫问罢有些懊恼，年纪一把还这般唐突，那治病药方不知花了人家多少心血，怎能张口就问。 “这方子我们村好些人都知道，只是我师傅走了之后大家都不敢乱用，”宁澜笑着道：“我师傅还说医者就是治病救人，不论何时都不能丢了本心。” “好一个医者本心，就该这样，”孙大夫拍了拍宁澜的肩膀，“即是如此，那如何用药还有老人的症状劳烦宁小哥你细细说道说道。” “那位老人是半边身子不能动，口舌歪斜，说不清楚话。药是师傅教我研磨的，我记得是天麻 22 克，白附子、南星、半夏、全蝎各 15 克，研成细末，每次 3 克，用生姜、薄荷酒调和，”宁澜微微停顿道，“时间久远，只能记得这些，孙大夫医术高明，想来这方子也是知道的。” 这方子是宁爷爷给宁澜讲过的，于明朝一本医书中记载用来治疗产后中风口噤，和风痰中于经络而见语言困难，半身不遂的。 说出这个方子一来是宁澜山中采药见着许多天麻，天麻各地入药时间是不同的，他可以借此了解这到底是哪个朝代，正好也可以打开话题和孙大夫多聊一会儿，了解一下对他有用的信息。 “好！好！这方子头一回听，治疗半身不遂是极好的，”孙大夫思索一会儿激动道：“若你师傅回来，我一定要当面向他讨教。” 宁澜低下头，“已多年没有我师傅的音信了，不知道他还会不会回来。” “可惜啊，若小哥能多得你师傅几年教导，就不用地里刨食了，”孙大夫转身又取了三两银子递给宁澜：“宁小哥，实不相瞒，这药方你要是拿到大医馆去能多得一些银钱，可我这医馆都是平头百姓来，有时还免不了要施些药出去，只能拿出这么多给你。” “孙大夫仁善，若是这药方能多惠及几人，我师傅知道了也会高兴的，”宁澜把银子收下，又逗留一会儿才离开。 宁澜拿着沉甸甸的银钱从医馆出来已经饥肠辘辘，去来时指路的老丈那里要了一个笋肉包子，一碗粟米粥。 笋肉包子个大馅儿多，2 文一个，粟米粥软糯浓稠，也是 2 文。宁澜吃的饱饱的，站起来还打了个饱嗝儿。 “小哥可吃好了？” “好了，老人家手艺真好，”宁澜数出 4 文钱递过去真心夸赞道。 “值当啥，糊口罢了，”老人家声如洪钟，乐呵呵的心情极好。 这时街上人已非常多了，吆喝声、讨价还价声、小孩儿啼哭声、各种声音不绝于耳，异常热闹。 宁澜不着急回去，在街上慢慢逛着去了解这个陌生的地方。这里街道布局规整，市坊安排井井有条，道路干净，行人有序，偶有衙役过来也不见行人慌张，叫宁澜生出一些好感。 镇子还挺大，宁澜走了几条街就用了大半个时辰，走累了就坐在一颗大桂花树下歇脚。 听说这颗桂花树有一百多个年头了，被镇里的人奉为神树，树上挂了不少许愿的红绳。桂花满树飘香，许多人都围坐在这里歇脚聊天。宽阔的道路上来往许多马车，行人衣着也华贵不少。 树对面有一家很大的医馆，门面招牌非常有气势，叫寿安堂。人来人往的一看就非富即贵，时而还有管事恭恭敬敬的把里面的人送出来。 宁澜想起来孙大夫说方子卖给大医馆价钱能高不少的话，不置可否。这大医馆应该是不会轻易叫他这般身穿着打扮的进去，就是进去了管事的也不会见他。 桂花树那边一个卖浆水的小娘子，穿着素雅，布巾把头发都束了起来，一张干净清秀的脸庞也用薄纱半遮住了。 浆水有好几种味道，宁澜花 5 文钱买了一碗桂花味的，酸酸甜甜的很好喝，一边喝一边听身边三三两两的人闲聊。 “听说了吗，咱们知县大老爷得罪上头被罢官了，来接任的是京里大家族出身的，还是个探花郎。” “哎，管他大家小家的，只要不鱼肉百姓就好，好不容易过几年安生日子。” “这谁说的准呢，也许就是个来走过场的。” 歇的差不多了，宁澜准备往东边去看看，才走了几步，被卖浆水的小娘子叫住了：“小哥，那边是贵人的住处，不好过去冲撞。” 宁澜了然，这时代民风虽然比较开放，但还是阶级分明的，他郑重谢过小娘子便往回走了。 待将这镇上转的七七八八，已经是午饭的时辰了，宁澜进了吃食街一家生意热火的面馆。面馆中种类丰富，有炒鸡面、三鲜面、盐煎面、笋辣面、笋泼肉面等十余种。 宁澜要了一碗盐煎面，无他，好奇这盐煎面到底是啥。 待盐煎面上来，是一块儿煎的金黄的面饼，上面浇了店家自己熬制的酱汁，宁澜尝了一口香脆可口，面条应是先煮熟沥干后，再放油锅里煎的。 结账时一碗素面花去了 18 文钱，宁澜有点心疼，这时代工艺落后，磨出和现世差不多的精面粉需要大量的人力，耗费的时间也长，价格自然也贵。 “小二哥，那药棋面是什么？”宁澜拉住小二好奇问道。 “是已经晒干的细面，方便保存，且细仅一分，薄如纸，眼下送礼都少不了这个，客官可要带些？” “不用了，多谢小二哥。” 细一分，薄如纸的干面，可不就是现代的挂面么，宁澜暗自思量，古人的智慧当真不可小觑。 再看这吃食街，各种店看的眼花撩乱。卖饮料的，卖甜点的层出不穷，虽不比现代种类多，但是瞧着精致，另外各种水果干果炒货也是不缺的。 宁澜忍不住咋舌，他要在这里靠美食赚钱，须得找些这里的人没吃过的吃食，剑走偏锋才行。 出了小吃街，宁澜去粮铺买了五斤白米，五斤糙米，五斤粟米，一斗小麦。精米五斤共 85 文，糙米五斤 40 文，粟米五斤 60 文，一斗小麦 150 文，总共 305 文，店家去了零头，只收了 300 文。 又买了三斤盐共 50 文，五包黑糖 100 文，四斤猪肉并几根猪骨头花了 75 文，还在医馆买了一些现世常用的调料花了 100 文。 买衣服时宁澜犯了愁，布匹便宜，可他不会做，又急需一身换洗的衣服。只能咬咬牙买了两套成衣，一套自己先应急，一套给秦大哥。另外买了一匹布，两双鞋子，这些总共花费 780 文。 最后买了一套厚厚的被褥，芦花做的，花去 600 文，宁澜又问了布店老板，这里不知棉花为何物。 棉花是明朝开始推广使用的，再结合这里的饮食、医药，宁澜初步判断出这时是宋朝之后。后又了解了国土面积、民风民俗等，宁澜便确定这是在宋元之间的一个小朝代了。 买完东西，这刚到手的银子便只剩下了一两多，幸亏有那方子得来的银钱，要不然今天哪能这样大手大脚的采买。 宁澜坐在牛车上发愁，现在已经是九月中了，过冬所需的衣被食物还需要一大笔钱，而且自己还有五两银子的外债。 “哟，宁澜，买了恁多东西，你那小身板拿的动吗？”牛车上有那刻薄的婶子打趣宁澜。 “不劳婶子费心，婶子那一筐子吃食给我，我也拿的动的。” “呸，想的美。” 呵，宁澜转过身不再理她。 孙爷爷拿出一颗糖塞给宁澜，“莫理她，甜甜嘴儿。” “谢谢孙爷爷，”这糖宁澜在现世是吃过的，用麦芽糖做的叫碰糖，他小时候路边常有人叫卖。 到家之后宁澜卸下买的东西先做饭，中午那份面份量小，宁澜回来这一路饿的心里发慌。 自从来到这里宁澜第一次奢侈的用纯白米焖成干饭，心里的高兴要溢出来，一边做饭一边哼不成调的歌。 买来的四斤猪肉，宁澜把肥的部分都切下来，用刀背仔细的刮掉脏污，清洗干净，然后切成厘米见方的小块儿加水加姜慢慢炼成猪油，剩下的一小块儿瘦肉明日再吃。 炼好的猪油放凉了凝成雪花儿一样白的固体，挑出一筷子放到热气腾腾的米饭中，再加少许盐拌匀了吃，每一口饭都能满足到爆炸。猪油渣洒一点点椒盐，也是非常好吃的小零食。 饭后宁澜把买的东西拿出来分好，一包饴糖和新被褥送去花婶儿家，不过花婶儿还是把旧被褥拿走了，新的给宁澜留下了。 一包饴糖送去山伯家，正好把剩下刚编好的两个大竹筐拿回来。 两家都赶在了饭点儿，回家又坐了一会儿，才拿着一包饴糖送去了三爷爷家，并还了当初三爷爷给的 300 文钱。 三奶奶拉着宁澜非把钱再塞回去：“着啥急，一个人过日子难着哩，等过好了再还也不迟。” “三奶奶，我今天去镇上卖药材换了一些钱，家中还晾着许多药材，医馆也等着收呢，”欠钱的滋味儿不好受，宁澜不想总惦记着。 关于药材的事宁澜也想过，要是有人问起，他就说是小可怜父亲抄书时从书里看来教给他的，这样别人应该也不会说什么。 没想到他第一次提起药材的事，三爷爷和三奶奶什么都没问。 三奶奶把钱收回去对宁澜一顿叮嘱：“有啥难处，千万别自己扛着，一定要来给你三爷爷说，你三爷爷说话还是有些份量的。” 三爷爷也在一旁叮嘱遇事别逞强，上山一定要注意安全，从三爷爷家出来宁澜心里还是暖暖的。 最后宁澜拿着一包饴糖和一套新衣去了秦大哥家中。 宁澜到了秦大哥家，他家中黑洞洞的人也不在。天已经黑透了，偶尔能听见狼吠，宁澜有点担心，在秦大哥家中等了一会不见人来，便去秦大哥上下山经常走的的小路上寻他。
第6章 月光明晃晃，夜路不算难走。宁澜走到半山腰还不见一个人影，怕再上去路走岔了只得原路返回。 宁澜一步三回头，这时一阵急匆匆的脚步声传来，宁澜扭头看见了举着火把的秦大哥。只是秦大此刻头发凌乱，全身灰扑扑的，衣服袖子也破了一道。 “秦大哥，你怎么才下山，有没有受伤？”
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