十三叔公跟乌桃说的新样式就是芋头饺,其实不算新,在别的地方这是一道特色了,将蒸熟的小芋头趁热捣成泥,加木薯淀粉揉匀再分成大小相同的剂子,就像包普通饺子那样把提前备好的馅儿包进去,封口捏紧,水开了下锅煮。 一个个胖乎乎的芋饺盛在瓷碗中,外皮香糯弹牙,肉馅儿咸香回味,汤底有很浓郁的奶芋的口感,一起端过来的还有辣椒油和香醋,要是觉得滋味清淡也可以放进去。 油茶则是桂区这边少数民族的打油茶,常见的主要配料是炸米花、花生碎、酥黄豆、油炸果之类,打油茶里的“油茶”用的是没有经过炒制的生茶叶,制作过程较为繁琐,茶叶要经过反复捶打才能制出其独特的风味,也因此会有些游客不太能接受,觉得味道怪怪的。 以前去桂北旅游的时候吃过那边的打油茶,用料相当丰富,回南桂之后就没再吃过,乌桃还挺怀念的,和张清让一块坐在后院的树底下一边吃一边听婶娘们张家长李家短的闲聊。 晚春的风一吹,社公庙鼎盛的香火味和榕树上的叮叮当当声就传过来,还有大水牛浑厚的哞哞,小羊的咩咩,小鹿的啾啾,成群飞过去的燕子叽叽喳喳。 很多游客进来了就不想离开,除了美食,吸引他们的就是这样娴静又生机勃勃的原生态环境,能让人精神放松,哪怕是坐在河边发呆,都是一种享受。 知道今天乌桃下来,日理万机今天中午总算得闲的乌夏林也来小摊吃芋饺,他端着一个大碗进院,屁颠屁颠的蹭坐到乌桃旁边,狗腿的跟张清让打招呼,套关系。 乌桃瞅着他笑,“夏林叔,我跟你商量个事呗?” 乌夏林看她笑眯眯的,总感觉不是好事,他身体往后一仰,非常警惕。
第95章 一些日常 乌桃说想承包三岭塘, 乌夏林笑开了花,听到不打算给钱还得把藕田添进去,又立马装可怜, 就差哭天抹泪说自己这个村主任当的多么多么不容易了, 乌桃才不吃他这套, 免费就承包,要钱那就没得谈,谁想接这个烂摊子就谁接。 “桃桃啊, 也不能一分钱都不给, 意思意思总要的对吧, 要不我没法交代, 也不好跟人家说啊, 村里还有好几口荒塘, 哪天有人想承包了,也不给钱怎么办。” “那种小的谁会承包啊。” “有没有另说嘛, 但三岭塘那么大的面积,还连着藕田, 真得给点承包费, 你又不缺这点钱。” “夏林叔,去年到现在我为村里做了不少贡献啦,怎么这点钱您还好意思跟我要啊, 村委会现在也不缺这点承包费,您别跟我哭穷, 不管用啊这招。” 乌夏林一脸心虚, 想想也是, 桃桃帮了很多忙,要是没有她, 乌家庄哪有现在的风光。 三岭塘面积是大,可毒蛇蚂蝗也多,白送都未必有村民愿意承包,一直荒废也可惜,既然桃桃想要,那就做个人情吧,乌夏林也不继续扯了,答应免费承包给她。 张清让坐在旁边,从头到尾不插话。 但是,乌夏林每说一句都偷偷摸摸瞟过来,生怕一开始不答应就会被记一笔账,赔上自己的前途似的。 乌桃看他那小心翼翼的样都无语,张清让才不会干涉这种事。 想起袋子里的鸡枞和竹虫,反正中午不回家吃饭了,吃这点芋饺和油茶也没有饱,她叫一个婶娘把东西送到十三叔公那去,做好了中午所有人一块吃,热闹。 “哎?一只耳和双耳呢,刚还在院里的。”四处找不见两只狗子,怕它们乱跑出去吓到游客,乌桃起身去找狗。 “跑外边玩去了吧。”张清让也跟她一起。 @无限好文,尽在晋江文学城 乌夏林快速扒要剩下的两个芋饺,让婶娘帮着把碗筷拿回那边去,自己则屁颠屁颠追上乌桃她们,难得张部长在乌家庄住这么久,他可不能错过这个套近乎的机会。 两只狗子果真在小广场你追我赶,也不知道从哪里得来的一个绿色小球球,被一只耳叼在嘴里,双耳就去追它,疯了一样。 周边都是游客,还有小孩跟老人,乌桃担心它们这样乱跑会撞到人,吹了声口哨召它们回来。 在河对岸慢悠悠吃草的牛羊鹿群引来众多游客的围观,有乘竹筏的特意停下来拍照,小梅花鹿和马鹿比较怕人,躲在两头水牛身后,大眼睛懵懵懂懂,让喜欢它们的女性游客哇哇尖叫。 她们问在药地干活的阿婆,“老奶奶,这是你家的小鹿吗?我们可不可以过去跟它们合影呀?” 阿婆听不懂普通话,都没反应过来她们是在跟自己说话,只是笑着看这些年轻人拿手机在拍,难以理解这些有什么好拍的。 以前乌竹河两岸就是竹子,没什么可看的,现在花花草草长出来了,姹紫嫣红,还有掺杂其中的草药,风一吹,花香混着药香,特别好闻,有的游客就喜欢坐在小码头的台阶上闻着香味发呆。 撑竹筏的阿叔们笑着给游客解释:“那是桃桃养的,我们村只有她养鹿。” 常进村的游客对“桃桃”耳熟能详,几乎每个村民都会提到这个名字,比如现在,才说完,阿叔就冲站在码头、戴着斗笠帽、只露出一截下巴的姑娘喊。 “桃桃,要到对岸去啊?你等等啊,二叔公在上游,等会下来。” 乌桃就是下来看看对岸那群家伙有没有闯祸,“阿叔,我不过去,今天小摊有芋饺和油茶,你们吃了吗?” “还不得空啊,得空了再去吃。”@无限好文,尽在晋江文学城 排队乘竹筏的游客很多,每一处花圃药圃都要停下来让游客打卡拍照,阿叔们非常忙,当然,一天下来挣的也多,他们巴不得一直这样忙。@无限好文,尽在晋江文学城 “原来她就是桃桃啊,”直到乌桃离开码头,游客还在议论,“大叔,这个桃桃是做什么的啊,怎么谁都认识,从进村我们就一直听到有人在说,茶室的茶叶不够了说找桃桃,小摊的叔叔婶婶每次都问桃桃今天来不来这吃饭,连村里的小孩都说去桃桃家玩。” 她们问的太多了,阿叔都不知道怎么回答,只能说:“对啊,她就是桃桃啊,什么都会种,可厉害了。” 阿叔好像答了,又好像没答,等游客问他桃桃家在哪里,是不是有灵芝王的那家,竹筏刚好经过水流最湍急的河段,哗啦啦的水声将游客的声音盖过去。 乌桃和张清让回到后院,午饭已经从前头端过来了,中午休息时间很短,后厨又一直忙,所以菜色都很家常,大部分都是小摊现有的吃食,再炒三四个菜,今天多了鸡枞炒肉和炸竹虫,十三叔公另外留了点炸竹虫让乌桃带回家。 到这干活的村民都会自带碗筷,她们也不上桌,自己盛了饭菜找地方坐,一边聊八卦一边吃,或者端到外面的小桌跟游客东拉西扯,反正嘴就是不能闲着。 乌夏林也在这蹭饭,刚吃了一大碗芋饺,他也不吃饭了,拿小酒杯跟十三叔公喝酒,这是乌桃前阵子酿的玉米酒,送了十三叔公一小坛,剩下的也没能在家留太久,省城的两位老爷子打电话来要,北京那边也问,东分一点西分一点,已经没了。 她还想着这两天抽空再酿一批米酒,青梅马上就要熟了,去年没怎么酿青梅酒,到冬天都没有得喝,今年说什么都要酿几坛,可她家的稻米已经吃的七七八八了,不够酿酒,看来是要跟谁家买米了,但她又不清楚谁家有多余的米,饭桌上就提了一嘴。 “不巧,我家去年卖得多,现在也不剩多少,只勉强能撑到早稻能收的时候,”黄琼说道,“这样,回头我替你问问,你要买多少?要是太多的话……上屯我觉得应该没有多少家有的,下屯的有倒是有,就是品质一般。” 上屯就是以小广场为界线,往乌桃家那个方向延伸的区域,村口到小广场则为下屯,去年品质最好的稻米都是上屯的田,下屯的就差一点,今年应该会好很多,有经验的老农看过禾苗后这样说。 酿米酒很费大米,怎么着都得几百斤,黄琼在微信上问了一圈,帮乌桃凑了四百多斤,下午就直接运上她家,让她妈先收进去,她则在村委办公室跟乌夏林签鱼塘的承包合同,顺便找能清理鱼塘的人,包两餐饭,按天算工钱,因为活都不轻松,又有一定的危险性,乌桃开到了390/天。 现在村里没有闲着的人,就算不是正式工,也要在自家地里忙活。 村里人艰苦惯了,390一天很有吸引力,不少村民都愿意放下家里的活先给乌桃清理鱼塘,乌桃也不是谁都要,只选了身强体壮力气大的,让他们明天上午就去三岭塘,至于工具……她跟村委会借的,再让村民带上铁锹锄头柴刀,就差不多了。 办完这些事她和张清让才回家,都没跟她妈商量就签承包合同,好在是不要钱,她妈嘀咕了一会就忙别的去了。 “我以为她会生气,我妈生气的时候可吓人了,我都害怕。”乌桃在堂屋分装下午村民送上来的大米。 张清让好笑道:“那你还擅作主张,也不知道打个电话回来跟琴婶商量一下,就把合同签了,连人工都定下了,万一她不同意呢,你怎么办,吵架啊?” “怎么会,我从来不跟我妈吵架,嗯……她不会不同意的,只要不花钱,她都同意,花钱就另说,三岭塘那么大呢,我占了多大的便宜啊,她怎么会不同意,再说过两三个月又能挖藕,不吃亏啦。” “琴婶不同意是担心上面毒蛇多,想想都悬心。”张清让的眉头蹙了蹙。 “荒废之后毒蛇才多的,以前没这么多,我小时候还和哥哥姐姐去上面游过泳。” 毒蛇这东西不管在哪个地方,都是谈到就变脸色,她不能解释说自己不怕,还有办法让毒蛇听话,不咬人,听上去就很诡异,没人会信的,她也不打算说。 带回来的炸竹虫只有李水琴和乌三婶吃,其他人都不敢下筷子,像蚂蚱、知了、蜂蛹这些,都只有村里的男人拿来当下酒菜,女人很少会去吃,跟她们说好吃,她们也不信,一脸嫌弃,炸过这些东西的锅都得洗七八遍才觉得干净。 乌桃选了两条肥的丢给大师,它低头闻了闻,才张嘴吃掉,一只耳和双耳今天已经吃过了,现在没有它们的份,只能在旁边看,又不敢上去抢,大师很凶,一爪子能在狗脸上挠三道杠。
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