不仅如此,她还和几个朋友一起在法国注册了贸易公司,做起了葡萄酒生意。几年下来,钱虽然没赚多少,但对她而言,却感觉收获颇丰,因为,她觉得自己又重新获得了年轻时久违的两种可贵品质——勇气和自信。 今天的这场品酒培训会,也是国信智能为它的大客户和重要合作伙伴举行的小型答谢酒会。品酒会的主理人请的是葡萄酒界有名的大咖级人物蒋伯君,受邀前来的嘉宾多少都知道他的大名,所以大家一接到邀请函之后,就积极踊跃地报了名。 离酒会正式开始还有半个小时,公司销售部的几名大客户经理已经陪着各自的嘉宾客户落座。 沈冉曦和赵建华都是从公司直接来酒店的。 赵建华一步入会场的欢迎通道,就分别和几位刚刚到场的重要嘉宾寒暄起来,最后在接待人员的引导下,他们一起走到欢迎背景板前签名、拍照留念,之后进入会场,在前排一一落座。 林诺依对品酒会没什么概念,对成年人的社交也不感兴趣,但能和沈冉曦在一起,不管干什么她都觉得有意思。于是,她满心欢喜地按照沈冉曦给的地址,早早就坐上公交车出发了。 沈冉曦从客户那里脱身后,找到已经坐在大厅休息区等她的林诺依。她把林诺依带到会场,安排她坐在最后一排预留的其中一个员工位上。 “曦姐,这位美女没见过啊?公司新来的?”邻桌的大客户经理张剑像突然发现了新大陆一样,目不转睛地看着林诺依。 “嗨,看什么呢?”沈冉曦拿起桌上的酒单,隔着桌子敲了一下他的头。 张剑摸了一下头,仍笑嘻嘻地看着林诺依。 “我妹妹!照顾着点哦!”沈冉曦交待张剑。 “那还用说,曦姐的妹妹不也是我妹妹嘛。”张剑正愁酒会无聊呢,乐得落了这么个跟美女搭讪的好差事。 “诺依,你先坐着,等会儿酒会正式开始,就把手机声音关了。”沈冉曦低声温柔地提醒林诺依道。 “好的。姐姐你去忙吧,不用管我。”林诺依乖巧地点头应道。 比起周围这些衣着光鲜的男男女女,眼前的这些水晶酒杯和桌上的品鉴表更让她感兴趣。看着表格上的内容,多是“视觉、嗅觉、味觉”相关的专业术语,比如“澄清度、果香强度、酸度、甜度、酒精度、单宁、酒体、余味”等等,每一项术语后面都有若干选项,虽然看着很陌生,但她还是好奇地琢磨了起来。 沈冉曦叮嘱完林诺依,便往休息间走去。因为她看见彭嘉丽正站在斜对角的休息间门口向她招手。 “嘉丽姐!”沈冉曦脚步轻快地走到彭嘉丽身边,张开了双臂。 “冉曦!”彭嘉丽也笑意盈盈地张开双臂,给了沈冉曦一个拥抱。 “什么时候回来的?”松开彭嘉丽的胳膊之后,沈冉曦关切地问道。 “前天晚上。昨天倒了个时差,今天就来见你们了!” “气色不错啊,是不是吃了防腐剂,怎么看着越来越年轻了?还是……有什么新情况了?”说到后半句,沈冉曦凑到彭嘉丽耳边,故意压低声音问道。 “哈哈,防腐剂没有,新情况倒是不少,但……不是你想的那种哦。”彭嘉丽说着向沈冉曦抛了个眉眼,卖起了关子。 “那过两天聚聚,说说你的新情况?” “当然,你不说,我也正想要约你呢。” “好,看你时间方便,随时给我电话。” “就这么说定了,等我电话。” “好的,我先过去了。”沈冉曦说完,向彭嘉丽挥挥手。 “去吧。”彭嘉丽也向沈冉曦挥挥手,看着她往前排走去。 此时,刚招呼完蒋伯君的费小樱从休息间里出来,来到彭嘉丽面前,说:“彭总,现场一切准备就绪,国信那边市场部的艾妮说他们的客户已到齐,时间差不多了。” “好的,那可以开始了,我去请蒋老师。”彭嘉丽说着就进了休息间。
第20章个中滋味 “蒋博士来了。”坐在靠门那一侧的一位嘉宾认出了刚进门的蒋伯君。 蒋伯君点头微笑着步入会场,他穿着一套深蓝色西服,打着与西服同色系的印花领结,留着一头看似随意却是精心剪裁过的微卷中长发,整个人看起来颇具艺术气息。 他不愧是蜚声国内外葡萄酒界的大咖级人物,其讲解风趣幽默,浅显易懂,现场互动也把握的很好,嘉宾们好像都被他带到了一个即熟悉又陌生的葡萄酒的世界。 “好,刚才我们简单讲了葡萄酒的分类、葡萄品种、产区、品酒的基本常识,下面我们通过实际的品鉴环节,来加深一下对葡萄酒的认识。记得我刚才讲过的,品酒三部曲,是哪三步呢,有哪位嘉宾朋友记得?” “看、闻、尝。”其中几名嘉宾踊跃答道。 “很好,看来大家学得都很快。刚才服务生已经给大家倒上了三款酒,那下面我们就从色、香、味三个方面来认识、比较一下这三款酒。” 蒋伯君说完,就用右手将自己桌子上的1号酒杯举到眼睛上方,轻轻转动酒杯观察了酒液不到一秒钟,然后将酒杯端至胸前,低下头用鼻子在杯口处闻了闻,接着将酒逆时针轻轻地摇晃了三圈,然后又低头将鼻子伸进杯子里,缓缓地用鼻子吸吮了两次,又晃了晃杯子,再次将鼻子伸进杯子里闻了闻。 最后,他抬起头,扫视了一下全场。有的嘉宾也在学着他的样子,看一看,闻一闻,尝一尝;有的嘉宾则在邻桌之间相互交流;有的则在认真地看着台上投影幕里的PPT对这款酒的介绍。 蒋伯君重新端起杯,将一口酒液送入口中,没有急于咽下,而是吸吮、咀嚼着将酒液充满整个口腔之后,才将酒液吐在了酒桶里,然后用矿泉水漱了口,依次又试了试2号杯和3号杯的酒。最后,他走向嘉宾席,准备听听几个正在交流的嘉宾的感受。 “他为什么要把酒吐了?”张剑刚才盯着蒋伯君看了半天,不明白他为什么当着这么多人的面,把酒给吐了,所以不禁自言自语起来。 “肯定是觉得不好喝吧。”张剑前排的一个嘉宾回应道。 “品酒师一般是不喝酒的,主要通过舌头来感受酸、甜、咸、鲜、苦五种味道。”林诺依忍不住开口道。 “哇,你怎么知道的?”张剑扭过头看着旁边这个清纯靓丽的女孩子,诧异地问道。 “老师在品鉴常识里刚讲过啊。”林诺依侧过脸,看了张剑一眼,轻声回答道。 “那你能在这些酒里分辨出它们各自的味道吗?”张剑发现自己刚才闹了个笑话,虽然有点不好意思,但还是有些好奇地继续问道。 “1号酒:颜色宝石红色,香气比较浓郁,含有草莓、樱桃和桂花等香气,入口平衡,口感细滑。2号酒:颜色石榴红色,含有蓝莓、桑椹等果香,带有烟熏、焦糖和咖啡等香气,入口柔顺,口感细滑。3号酒:颜色棕褐色、香气比较浓郁,含有动物羽毛、皮革等香气,入口饱满,口感醇厚。”林诺依分别端起三杯酒,看着自己在品鉴表上做的笔记,快速答道。 “我只觉得这三款酒都有点涩,其它什么味道也尝不出来啊。学霸,对不对?你一定在学校里是学霸,对不对?”张剑双掌相握着指向林诺依,像发现新大陆一样惊叹道,如果不是怕打扰别人,他甚至差点要为林诺依鼓起掌来。作为一名久经沙场的销售人员,各种场合的酒他都喝过,可真要他说出个中滋味,除了“好喝”“不好喝”,他还真是词穷。 “我这都是按照蒋博士刚才教的套路说的,谁认真听了都能说出来吧!另外,我可不是学霸哦,学渣本渣就是我。”林诺依不以为意地说道。 “啧啧,不得了,了不得,你这学渣的起点都这么高了,让我这曾经的学霸情何以堪啊?”张剑自我调侃道。 而刚才张剑和林诺依的对话,恰好被站在最后一排准备安排服务生倒下一轮酒的彭嘉丽无意中听到了。她不禁心生感叹:这个小姑娘,也许真有一天会像张剑所说,不得了啊! 品酒会进行了两个小时,品了四组共12款酒,酒体从轻到重,价格上从一百多元的国产酒到近万元的名庄酒,彭嘉丽都是从相对专业的角度来考虑安排的。 对于那些原本就喜欢葡萄酒的嘉宾来说,这次品鉴会可谓是经历了一次味觉盛宴。而其它嘉宾则因为和大师的近距离接触,觉得自己又学习到了一项高级社交技能。 尤其是几位重量级的嘉宾对这次品酒会的评价都很高,他们甚至私下里请赵建华帮忙再组个局,不聊生意就单纯地品品酒,说如果能再请到蒋伯君那就更好了。 所以赵建华对本次品酒会也非常满意,因为实际效果显而易见的超出了他的预期。 当初,彭嘉丽只是说她要回国待一段时间,跟几个国内的潜在客户沟通一下订单的事情,顺便可以给国信的市场销售人员上上红酒礼仪课,赵建华就顺嘴说到国信的几个大客户也非常喜欢红酒,有的家里还有私人酒窖,彭嘉丽就说她可以请到蒋伯君来给国信的大客户做个高端品鉴会。 赵建华一听彭嘉丽能请动蒋伯君来给他们一个企业讲葡萄酒,而且还是免费的,着实吃惊不小。 虽说逢年过节,夫妻俩在上有老下有小的家庭聚会里也会一起聊聊天,但都进行的很敷衍和模式化。赵建华甚至以为彭嘉丽对葡萄酒就像是之前对她新买的包包一样,只是三两天的兴趣,没想到彭嘉丽这几年不仅自己考了专业证书,而且还和葡萄酒圈里的大咖打成了一片。 这样的彭嘉丽,让赵建华觉得意外又陌生。 对于现在的彭嘉丽来说,人到中年,终于发现了自己的兴趣所在,并且还能以自己的兴趣爱好作为事业重返职场,她倍加珍惜。而经过这几年的学习和摸索,她知道要在国内市场赢得一席之地,就要先借势,而这个“势”就是蒋伯君。 当然,她也知道,蒋伯君之所以能一口答应来给她撑场面,并且坚决不肯收取她给出的任何费用,一定另有所图。至于他图的是什么,凭女人的直觉,她也猜到了个大概,但既然蒋伯君没有说破,她也不好再细究。 品酒会结束后,客户经理们陪着各自的客户先行离开,沈冉曦则陪着赵建华把另外几位重要客户一一送上了车,此时,时间已经差不多是下午5点半。 “冉曦,走,上楼吧,嘉丽和蒋博士已经在楼上餐厅等我们了。今天的品酒会效果非常好,过段时间我再组织个私人品酒会,把友达和飞思的老板都拉进来,我有把握,这次滨海新城的项目我们一定能谈下来。”看着最后一位客户的车徐徐离开,赵建华不无兴奋地对沈冉曦说道。
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