丁无忧闻言,垂下眼,她接过沈一刀递过来的筷子,一口鸡丁,甜中带辣,一口花生米,又香又酥。 “同一个菜,有不同的做法,我们不能要求所有喜欢的人都喜欢。但是我们可以让喜欢的人更喜欢。”
第24章 一点了解 清晨的时候, 丁无忧照旧是被沈一刀的敲门声所叫醒的。她懒洋洋的坐在床上, 抱着自己的被子发了会儿呆。敲门声还在继续,丁无忧打个哈欠,喊了一声:“起了。” 于是敲门声就停住了, 但丁无忧还没起。丁无忧没有起床气,却喜欢赖床, 对她而言,被子就好像是个美人窝。美人牢牢的缠住她, 让丁无忧忘乎所以, 只想与被子一起共会周公。 直到早餐的香气彻底唤醒丁无忧。 皮蛋瘦肉粥混着新米的清香,还有梅干菜馅儿的包子味一个劲的往房间里钻。丁无忧拉开门, 餐桌前忙碌的沈一刀回转头,在清晨融融的日光里对丁无忧笑:“早啊,快来吃,正好。” 像是一幅美人画卷,和被窝美人在争宠。 丁无忧有点点脸红。 每次她出门的时候, 都是饭菜恰好摆上桌,每一天都迎来一句沈一刀带着笑的声音。有时候丁无忧也不知道, 究竟是沈一刀算好了时间,还是丁无忧就真的那么恰到好处。 丁无忧钻进了卫生间洗漱。 客厅里细弱的声音也跟着钻进丁无忧的耳朵。餐具落在桌面上的细碎响动,厨房里烧水壶的细细的鸣叫声。跟着就是沈一刀走动时, 鞋底与地板摩擦发出的,懒洋洋的响声。 这和在外面时走路的声响并不一样,带着懒洋洋的惬意。 看起来, 之前的那个赌局,似乎并没有对沈一刀造成什么影响。 丁无忧把脸埋在温热的毛巾里,过了一会儿,终于抬起头,看着镜子里的自己。 这是一张年轻的脸,之前的瘦削的脸上鼓起了一点点肉,越来越像丁兆军还未去世前的自己。丁无忧摸了摸镜子中的自己,给自己鼓了个劲:“加油加油!” 下属都不沮丧,身为老板的自己,当然也要带头! 精神奕奕的走出房间,迎来沈一刀的微笑,和一杯带着温度的热牛奶。两人坐在餐桌上默默吃饭,晨光正好,透过窗,匀匀落在两人身上。皮蛋瘦肉粥浓郁喷香,入口绵软,香糯浓稠,配上一口酸咸可口,粉白的小萝卜丁,最是下饭。 梅菜包子折出漂亮又匀称的24个褶儿,挤挤挨挨的堆在蒸笼里,饱满可爱,若是有人在上面加上个表情,就是动画里的那种鼓溜儿又可爱的形象了。 每天的饭菜都不一样,但是最适宜的口味,和最适宜的温度似乎总是不变的。再抬头,沈一刀似乎察觉到丁无忧的目光,夹菜的筷子微微一顿,眼睛满是笑容:“怎么了?是还想吃点别的什么吗?” “再这么吃下去,可就要成肥猪了。”丁无忧捏着自己的肉说,话音是尽是连自己都没有发现的娇气。 沈一刀倒是听出来一点不对,她看眼丁无忧,看着她鼓起的脸颊,粉嫩可爱的,像个正是得宠的孩子。丁无忧当然不是孩子,但是沈一刀愿意像宠个孩子一样的宠着她:“哪里胖,正好呢。” “就没有听过你说不好。”丁无忧长长叹息。 沈一刀就低下头,笑得带着三分羞涩。 “报名……需要什么东西吗?”丁无忧深呼吸了一次,开口,她眼里还是带着担忧。 沈一刀想了想,摇摇头:“需要的证件我这边都有。就是……” “就是?”丁无忧的心提了起来。 “既然是为杂食居的名誉而战,这么好的机会,你一个前媒体业的,错过也太可惜了。”沈一刀笑。 这确实是个好机会,全国名厨大赛在全国都小有名义,正如丁兆军曾借着这个名头创办了杂食居一样。利用这个噱头,也可以为杂食居再造势。但是丁无忧却是考虑的另一方面。 “这个大赛,我也听爸爸说过,做菜有家常菜还有创新菜,不是那么简单。”丁无忧一直待在杂食居,每天沈一刀出的菜谱,丁无忧都是看过的。沈一刀的菜谱大多偏向家常菜,而平时偶尔给丁无忧做的也是家常菜。 沈一刀的技术是没有问题,但是参加比赛还是这样吗?丁无忧没有把握。 更何况……丁无忧看着沈一刀:“你要参加比赛,就得带上适用的助手,雕花墩子都得要人。我们现在的厨房里的人,你用着合用吗?” 这虽然是一个问话,其实两个人都清楚,根本就不合用。 当初丁无忧开店的资金少,沈一刀盘算了又盘算,才定下来这些人。磨了将近一个月,看上去是可以应付得了,但是这仅仅是一天二十桌的工作量。要知道,一个两层楼高的门店,生意火爆的,光是一个中午都得百桌的翻台量。而现在,仅仅只是二十桌的量,就是沈一刀全程不下火线的结果。 沈一刀是大厨,也是个领导者,她要指挥配菜,分配每一桌的上菜顺序,去告诉所有的人需要做什么,怎么做。 这么久以来,除了周小舟上火头帮着炒了个菜,其他时候都是沈一刀亲力亲为。 丁无忧一直觉得自己找到沈一刀,或者说是沈一刀找到了自己是丁无忧的幸运。现在看起来,或许也是沈一刀的不幸。 “你对我没有信心吗?”沈一刀问,她的声音有点低沉,带着一点点的伤心。就好像是当初她觉得自己是因为外貌而被人喜欢时那样。又是不甘愿,又是抗拒的样子。 这样的沈一刀,就仿佛着急证明什么一样。可她要证明什么呢?她又为什么而抗拒呢? 丁无忧发现自己一直都不了解沈一刀。她们一起住了一个多两个月的时间。可是除了知道沈一刀是自己爷爷的徒弟,是自己父亲的小师妹,丁无忧就什么都不知道了。 沈一刀家里有几口人,为什么只上了初中,又为什么对于靠外貌这么抗拒,为什么……为什么对丁无忧不信任她这点尤其在意?她经历过什么,她是带着什么心情不去上学,她通过什么途径拜了爷爷为师,又是怀着怎样的心情,义无反顾的离乡背井来到自己的面前? 丁无忧什么都不知道。 丁无忧觉得她们两个人已经很熟悉了,可是要问吗?就算是亲密的朋友,也会自觉的维持着让大家体面的距离,成年人之间不需要把一切都说透,舒服又疏离,就是成年人该有的距离。 丁无忧当然知道这个道理,可是她在面对沈一刀的时候,就觉得对方身上仿佛有一个宝藏,这个宝藏金光闪闪,带着让人忍不住去靠近和了解的好奇与冲动。 丁无忧想要了解沈一刀的秘密,她舔了舔自己的上唇,默默的想。 因为不公平,沈一刀什么都知道了。 她知道丁无忧的懦弱和软肋,见过丁无忧最失意最沮丧的时刻,也看到过丁无忧去面对,去拼命扛着的东西。她知道丁无忧那些极品亲戚,见过丁无忧差点成为男友的白眼狼竹马。 沈一刀全都知道。 所以,这不公平。丁无忧想,大家是朋友了不是吗?一个屋檐下住了快两个月呢!她还是自己的合伙人。所以,稍微的了解一下没有关系吧? 丁无忧苦着脸,沈一刀把自己的过去保护得太好,丁无忧甚至不知道哪个方向是沈一刀的忌讳,是不能被提及的。 沈一刀以为丁无忧还在为自己的比赛担心,她笑笑,不知道是因为丁无忧的担心还是别的什么而高兴,她的声音和缓:“你不用担心的,我有比赛的经验。我参加过厨师考级,也参加过一些比赛,虽然比不上这个,但是大概的流程我是了解的。至于合用的人……我最近多操练操练那帮小的就是了。” 丁无忧眼睛一亮,是啦!就是这个。 “你厨师考级多少?”丁无忧问。 沈一刀一愣:“我没有告诉过你吗?是特二级。” 厨师考级一般是从普通级开始,三级、二级、一级,然后就是特级厨师,分为特三、特二、特一。更往上就是大师了。大师难得,特级也很有含金量。一般来说,大酒店以及带星级的厨房都需要特级厨师。特级厨师虽然不普遍,但是随着传统师徒的日渐消亡,以及各种厨师培训班的遍地开花,特级厨师的绝对数量也绝对不算少就是了。 “不是特一吗?”丁无忧也一愣,她吃过沈一刀的菜,不比自己的爹差,怎么也该更上层楼。 “需要工作年限的……”沈一刀回答着,她停顿片刻,似乎理解了什么,目光灼灼的看着丁无忧,闪着坚毅的光芒,“马上就到了,我会努力的!!!” 丁无忧:“……” 总觉得沈一刀理解的不太对的样子。
第25章 活水鱼 一早上的话其实没有什么成果, 沈一刀到了厨房就开始忙碌起来。丁无忧站在柜台前, 把沈一刀录制的视频上传后,就发了一会儿呆。 丁无忧扭头看着店外,此时外面已经陆陆续续开始有客人了。有些小姑娘低头刷视频, 看到沈一刀的新视频,立刻高兴起来, 左右分享。丁无忧走到附近听了一耳朵,尽是叽叽喳喳的声音。 “快看快看!沈姐姐好好看啊!” “我就爱她关注的眼神。好想对她说一句, 小姐姐, 我可以。” 丁无忧有点好奇,伸着脖子瞅了一眼, 视频里的沈一刀正专注的片鱼,她目光专注,手掌按在鱼肉上,轻轻一划拉,薄薄的鱼肉如雪片一下落下。沈一刀的神情淡漠, 眼色之间如冰雪。过了一会儿,她似乎听到了什么声音, 就回转过头来,朝着镜头突的一笑,于是一瞬间冰雪消融, 春光烂漫。 “呜呜呜,我女儿对我笑了,妈妈好欣慰啊。” “emmm, 想不到你竟然还是个妈妈粉。”感觉一堆人中出了个叛徒的其他人顿时远离了那个对着“女儿”痴笑的家伙。 丁无忧抿着嘴笑了笑。她回想起当时是自己看到书里说脍鱼,据说刀功好的古人可以切鱼生到“红肌白理,轻可吹起,薄如蝉翼”。她知道沈一刀的刀工了得,每天都会练习,因此缠着她做了这么一道。 当时丁无忧就觉得沈一刀身姿风流,就好似一景。她从前并不觉得这门活计算什么。而今就突然明白古人为什么会觉得脍鱼是一件风流雅事,许多名流甚至会亲自操刀,在客人面前展示了。丁无忧甚至觉得,旁边立上一点香,再端起一盏茶,那也是一个享受。 可见关键还得看脸。 这么胡思乱想着,外面又来了新人,看到丁无忧还笑了一声:“小丁老板,有位子吗?” 丁无忧看过去,说巧不巧,正好是之前那个有一面之缘的周叔叔。丁无忧一看到他,就想起昨天的经历,跟着脸色就沉了下来。就在丁无忧准备转头赶客的时候,那个周叔叔笑了一声:“昨天的事情我们也听说了,所以也想来尝尝味道。”
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