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这两只野羊也不知道是从哪里跑来的，身上的皮毛脏兮兮的不说，羊毛都打结斑秃了，这样的羊皮就算剥下来也不值钱，明瑜干脆烧了点热水，直接把这两只羊褪了毛，带着皮的羊肉，红烧了更好吃。 红烧羊肉最好是用胡萝卜搭配，但是这会儿胡萝卜还不知道在哪里呢，只能先用青皮萝卜代替了。 宰杀好的羊肉，取连皮带骨的肋条肉洗干净，切成半个巴掌大小的大块，锅里加入清水，放入葱段、姜片、米酒等烧开，倒入羊肉，大火煮沸后，撇掉上面的浮沫，将羊肉捞出来，用清水反复冲洗干净备用。 萝卜切成滚刀块，热油锅，先放葱段、姜片、大蒜煸炒出香味，加入两大勺黑酱炒香，再倒入羊肉不停翻炒，中间加入萝卜块，翻炒几下后，倒入清水，大火煮沸，再转小火慢炖。 原本红烧羊肉加入八角香叶花椒之类的味道会更好，但是这次他们下山却没带，只能做这种原味的，不过，幸好食材足够新鲜，哪怕只是加了最简单的调味料，味道也是杠杠滴！ 红烧羊肉下锅慢炖的时候，明瑜就让石大娘她们准备揉面做切面了。 这个朝代可能还没有人做拉面，又或者是只有贵人们才能吃到那么精致的面食，一般老百姓，即便是手巧如石大娘这样的，也最多只会做个切面，就是把面团擀成薄薄的面饼，然后卷起来切成筷子粗的面条，切好的面要撒一层麦面，再抖开，这样面就不会黏在一起了。 即便是这样简单的食物，据说寻常百姓家里，一年到头也难得吃到一次，为了尽可能地节省粮食，很多人家平常吃饭，都是舀一点粗麦面，再切些野菜之类的做菜面馒头，或者直接煮一锅野菜糊糊，里面加一点盐，这样比较节省粮食。 “石大娘，这切面多做一些，今日是大伙儿第一次进山，吃顿好的吧。”见石大娘似乎只准备了他们几个吃的切面，明瑜急忙出言提醒道。 “这……”石大娘有些为难地捏了捏围裙。让主人家和他们这些下人吃一样的东西，这像样子吗？ “放心吧，就这么点人，还吃不穷我的。”明瑜想了想，笑着说道，“不过山中缺粮，放开了肚皮吃也不可能，今天第一天，起码要让大伙儿吃一顿饱饭，以后你们住在这边，每年的粮食也是有定数的，怎么分派，你们自己定，山上打了猎物吃不完的话，我也会让他们送一些下来，你们只要好好种地做活，别的不说，一日三餐、粗茶淡饭总是有的。” “主子心善，奴婢们今后定然好好将庄子管好了。”石大娘眼圈一红，她本也是有夫有子的农家妇，只因丈夫服丁役被青石砸死了，唯一的儿子又失足落水没了，只剩一个寡妇，族人便将她赶了出来，她一个女人，又没有娘家，实在没法子才自己卖了自己，想去大户人家做个粗使婆子，免得死了也没人收尸。 本以为被买到了这深山老林里，定然是要过苦日子的，没想到刚进山，竟然就吃上了鲜美无比的蛇肉汤，现在还要吃那香喷喷的红烧羊肉和切面，纯面的切面，即便她丈夫还在世的时候，一年也难得吃到一次。 其他人也没想到这香喷喷的萝卜烧羊肉，竟然还有自己的份儿，一时间都不太敢吃。 “快些吃！吃饱了肚子才有力气做活，接下来你们一个个的可都不得闲了，男人们要去下面的庄子附近，砍竹子搭竹屋，两位大娘带着几个丫头们，趁着天气好，赶紧将日常要用的被褥缝起来，我只给你们十日时间，十日后，便要准备开荒了，今年我要在那边全部种上葵花和黄豆，其他的你们都别管，只管先将地开出来，种籽我去弄来。” 明瑜这番话一说出来，其他人终于敢动筷子盛面吃了，见他们还小心翼翼地不敢盛羊肉吃，明瑜干脆让齐榛和齐蜜拿了两个大勺子，挨个给他们盛了半碗面，上面盖上厚厚两烧萝卜烧羊肉，再浇上半勺汤，那味儿，简直香得人都快站不住了。 三丫和四丫各自捧着一大碗羊肉盖浇面，跑到角落里找了个地方坐下来，先是大口大口狼吞虎咽地吃着，吃着吃着，俩丫头的眼泪就掉碗里了。 “三姐，要是爹娘和二姐他们也一起来就好了，咱们家都多少年没买过肉了……” “别胡说！爹娘和二姐阿弟他们，再穷再苦，也是良籍，卖了身就是奴籍了，生生世世都翻不了身的，只要咱们好好的，以后说不定能和那些大户人家的婢女一样，可以攒了钱送回去，爹娘就能去买肉吃了。” 三丫懂事比妹妹早，自然明白良籍和奴籍的区别，说不怨恨爹娘是假的，但是，看着现在的主子，再想想爹临走前拉着自己说的那些话，三丫知道，爹娘即便是卖了她们，也是想让她们能过上好日子的。 好在，买下她们的主子，真的很好。 关于把凡人带进花果山会不会出什么问题，个人觉得，猴妖们向往凡间生活，与其让他们什么都不知道的下山闯祸，或者做错事被人笑话，倒不如把人带进山里，慢慢相处下来，猴子们自然就知道凡人的生活该是什么模样了，原著里，猴哥屡次被那些人嘲笑，不就是因为不懂得人间的习俗吗？感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉[营养液]的小天使： 藏文128瓶；小奶蛛10瓶；青〆毒5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第59章 安顿好石大娘她们之后,明瑜和猴哥再次回到了水帘洞,老猴王他们几个年纪大了，很是怕冷,现在还住在山洞里面，晚上燃起火墙，也不像从前那样,一到夜里,骨头就一阵一阵的疼了。其他猴子却早就搬了出来，重新睡在了树上。 没办法，山洞里燃起火墙实在是太热了,他们年轻猴子火气旺,实在吃不消。 将买了人的事情跟老猴王说了一声,猴哥那边就开始安排人手，准备去山下伐木做泥砖,预备给老猴王他们搭建屋子了,自然，火墙是一定要预备的。 老猴王原本对于明瑜和猴哥买了人来伺候他们,心里还有些别扭，不过,在尝了石大娘做的榆钱团子之后，老猴王立刻接受了这个安排。 老猴王一直心心念念想吃山下凡人们吃的榆钱饭，却不知道这玩意儿是山下的穷苦人家度荒年的时候拿来填饱肚子的救灾粮,不过,幸好石大娘她们都是从乡下出来的,谁家开春的时候没吃过断粮的苦啊？ 家里主妇手巧会过日子的，一开春就挎着小竹篮，在乡野间四处寻觅可以吃的野菜，不管是刚冒出芽儿的灰灰菜，还是荠菜榆钱儿，只要是能吃的，都能摘回来处理好了，加入所剩不多的粮食，做出可供全家果腹的食物来。 原本就算是老猴王不念叨，石大娘她们也是要依照往年的旧例，去野外采摘些野菜混着粮食做主食的，她们这次带进山的粮食虽然不少，但这么多人要一直吃到新一季的粮食下来，还是有些捉襟见肘的。 虽然明瑜和猴哥都跟他们说放心吃，吃完再派人下山去买，但她们毕竟是卖身给人家的，主家好心是一回事，她们却不能得寸进尺，真的拿主家的银子不当回事。 没想到主家的老太爷却意外的接地气，竟然也和她们这些穷人一样，开春的时候偏要吃榆钱儿！ 山下的河滩边长着十来棵老榆钱树，最粗的一棵，需要两个成年人手拉手才能勉强合抱，春日渐暖，一串串黄绿色的榆钱缀满枝头，沉甸甸的，看着格外喜庆。 乡下的娃娃们从小罕有不会爬树的，一听说要去摘榆钱儿，而且还是老太爷点名要吃的，留在家中伺候的人，有一个算一个，一窝蜂地拿了竹篮、竹匾等家伙跑去帮忙，有爬到树上摘榆钱的，有站在下面接着的，还有趁着新鲜撸榆钱准备做榆钱团子的，河边一时间热闹非常。 “还是山下这日子好啊！首领，您永远都是这般睿智。”一个黄毛的老猴子感概道。 原本老猴王说要带着他们下山来，他们还以为是新猴王不乐意白养着他们这几个老的，要赶他们下山呢。 没想到下了山，住的是凉爽的竹屋，每日里三餐都是石大娘她们几个做好了端上来的，连换洗的衣裳都有人拿去洗干净了送来，就差伺候他们洗漱穿衣了，实在是过得比神仙还舒坦。 “我何时看人看走眼过？明时和明瑜两个都是好孩子，往后啊，咱们就等着享福吧！”老猴王得意洋洋地翘起了脚丫子，顺便还不忘提醒他们几个，“从今往后别再唤我首领了，今后明时才是咱们的新首领，再说了，这里住的都是寻常百姓，若是整日首领首领地喊着，不知道的还以为我从前是那占山为王的山贼呢。” 虽然年纪一大把、现在又退休享福了，但是老猴王的偶像包袱可是半点也没轻下来。 几只老猴子一边闲聊，一边揪着榆钱串子上的榆钱吃，生的榆钱其实也是可以吃的，丢到嘴巴里咀嚼片刻，口舌生津，清香四溢，对于吃了一整个冬天各种肉食的猴子们来说，在没有野果子的时候，确实是改善口味的好东西。 榆钱撸回来之后，石大娘带着三丫她们几个，先将撸下来的榆钱洗干净，沥干水分，然后，可以和杂粮面一起搅拌均匀，放入笼屉中蒸熟了当饭吃。也可以和粗麦面拌匀了，用双手团成榆钱团子，蒸熟了也很好吃，还可以将蒸熟后晾凉了的榆钱团子切成片，炒鸡蛋吃也非常好吃。 虽说老猴王点名要吃榆钱团子，但也不能让他老人家干啃团子吧？ 石大娘她们虽然对自己近乎苛刻，但准备主子们的饭食的时候，那简直是恨不得将家里所有的好东西都用上去。 猴哥他们送老猴王下山的时候，顺便也将山上冬日储存的没吃完的肉食带了许多下来，那些猴妖们吃腻了的野猪、野牛之类的冷冻肉，对石大娘她们来说却都是稀罕的好东西，而且这些肉都是刚宰杀了就立刻冻起来的，解冻之后，看着和新鲜肉也没什么差别，石大娘便取了两根带些肉的牛大骨，一大块牛腩肉，用明瑜教她的法子，炖了一大锅浓香的牛骨汤。 等到牛肉炖得用筷子一戳就能戳破的时候，捞出牛腩肉，切片之后再放进去，大火煮沸，加入盐和葱花调味，什么都不用加，味道便鲜美无比，拿来就着榆钱团子吃正合适。 蒸熟的榆钱团子，趁热咬上一口，一股好闻的清香味扑面而来，再喝上一口香浓的牛骨汤，吃上两口炖牛肉，老猴王乐得差点连尾巴都藏不住了。 原本按照明时和明瑜的意思，是要等到他们将山下的泥砖房子造好之后，再请他们下山，到时候直接住到新宅子那边去，不过老猴王担心再拖延下去，山下的榆钱儿就要老了，坚持立刻就要下山来。 幸亏提前下山了，不然这鲜嫩嫩水灵灵的榆钱儿，怕是要等明年才能吃到了。
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