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李三郎就是高长松雇的长工，先前说好由他帮高长松操办一应工作，晨起做豆腐，夕下酿豆酱的。 因有灵力辅助，高长松的夜视能力有所提升，他见李三郎形容枯槁不由问道：“你怎成这副模样？” 一说起这，李三郎就面带幽怨之色看向高长松，等后者都狐疑了才说：“这几日十二郎去了哪里？”那小声音听得高长松都起鸡皮疙瘩。 高长松回顾自己这几日的日程，无非就是修炼、给妹妹做饭、研读左居正的读书笔记、还有去找白仙学习，对了对了，他还去盯了隔壁豆腐坊的工期。 啊，中途还去了趟于家村，看他的太平车造得如何，给造者讲解了一番自己的图纸如何解读云云。 他还花了一点时间研究谷朊粉怎么做。 高长松苦思冥想，总觉得自己忘了什么，到底是什么呢？ 只听见李三郎苦着一张脸说：“做豆腐本不算事难事，上手后多做做也无妨，可眼下除却金沙楼又加了顺德楼的单子，还有些散客来买豆腐，光做这些就要耗费大半天时间，此外还要酿制豆酱，做豆花，一起送至镇上云云……” 高长松心虚了，害怕了，他忽然想到自己忘记什么了。 他是个以豆腐起家的人，眼下却除了做豆腐什么都做了，为何会如此，还不是因为李三郎太能干了，他也给了对方足够的开元通宝，却忘了工作量乘二后，他一人似乎不能胜任了。 看对方黑青的眼眶他含糊道：“这几日，我确是太忙了。” 李三郎继续发射幽怨光波。 高长松：“……三郎你看，若我找个人帮你如何？” 李三郎的终于面色稍霁道：“这个好，何时会有人来？” 若以前他还会想这手艺如果只有自己一人知道就好了，眼下他却希望不要由自己一人来承担繁重的工作量，想传授给谁，那是高十二郎的事，自己也是吃红利的，可没资格说别的。 高长松：“……” 在招了在招了！ 他内疚地想：自己真像个需要劳工干300%工作量的黑心资本家哦。 哎，不行不行，高长松啊高长松，你不能只修炼了，你可是有三个妹妹要养的修道贫民啊！不多上心事业，哪来的钱修道？
第20章 招工、招工，高长松略有些头疼，虽答应李铁牛外招人，却无合适人选。 去镇上找雇工不现实，唐代虽有雇佣制，人员却局限，一般都是富商、地主与有余裕的农民、手工业者雇佣在此安家乐业的游民与贫民。 他家眼下共雇两人，其一是无多少田地的自耕农，按一日五斗粟结账，为他家耕作，李铁牛顶着学徒的头衔，佣金更低点，为一日四都半粟米。 唐朝官方规定雇人不得低于“日絹三尺”，可民间私下雇佣中大多无此价。 他盘了遍高老庄中人，除李铁牛外竟无合适的自耕农，倒非说他们这无流民，可自武德年后，天下大安，且别说是唐国，临近国家都开始休养生息，轻徭薄赋，还利于民。老天爷又很给面子，旱灾洪灾蝗灾都少了许多，既天下太平，流民也就不见了，他们村上的流民都是隋唐交替年间逃窜至此的，虽无多少耕地，这些年也成了几家固定的长工，钱勉强能够度日。 这些人都有雇主，高长松万万不能插上一手。 他瞄准李铁牛的原因也只有这一个，他年轻、好学、踏实、肯干，还没有足够的田产，对他来说，跟自己学小手艺，做生意是最好的了。 哎，只可惜高老庄真找不到第二个这样的人了。 头疼半晌后，他只得提两块豆腐去隔壁高澈家。 高长松选的时间可好，高澈刚从田头回来，于四娘说他再带一身味就不让他进门，他干脆在小溪边冲了把澡。 入夏后傍村的小溪水也被晒得暖洋洋的，第一瓢水浇在人身上，都无人打寒颤的。故最近高长松路过，常能看见打赤膊嬉闹的男童，还有各家洗去一身臭汗的郎君。 夏日流汗味太重了，哪家的娘子能受的了这个。 可高长松偶尔会产生疑问，想莫非他们洗衣服汲水的水，都混着这群人的臭汗？ 他是家里管饭的那个，每次汲水都往上游走，远离了他们的“澡堂”段才放桶。 高长松到时，高澈的头发还在滴水，又因天气热，犹带水珠的头发一会儿就被蒸得半干，他看见高长松大大咧咧招呼道：“进来坐，十二郎。” 于四娘也出来了，只见她穿一袭短襦长裙，俏丽无比。 于四娘为人精明，看高长松哪里不知他有事相商，赶紧对高澈使眼色，又扭头对高长松道：“外面热，先吃口凉茶解解暑。” 一听吃茶高长松脸就皱了。唐别的不说，饮茶之风很是兴盛，随着茶产量上升，这也从贵族饮品变得飞入寻常百姓家，稍富裕些的农户家都常备茶饼，否则陆羽也不会写出《茶经》。 可眼下，人们吃茶还花里胡哨的，非要放些盐巴、姜片、桂皮、枣、橘皮、茱萸等，高长松试过一次，对他这现代人来说，味道绝对不是“好怪，再来一口”，而是直接“yue”了。 于四娘哪能不知道他习惯，只是看他皱巴着脸实在好笑，出言调笑罢了，高长松苦笑道：“嫂子莫取笑我了。” 此时已到饭点，于四娘去西厢将豆腐过水煮了，待放凉后挖一勺酱盖其上，再切点小葱撒了，就是再好不过一顿饭食，她直喊高长松一块吃饭，高长松给推脱了，说要回家同高香兰她们一起吃。 他三言两语说明自己的来意，不过就是请于四娘帮忙关注着，若谁家有人愿意来他家做长工，便带给他，于四娘一听还传授制豆腐的技巧，当即便呼，跟高长松说这做豆腐的法子本该是一家里传下去的，哪有到处教人的说法。 高长松苦笑道：“嫂子你看我家这样，哪来的人。” 于四娘想想也是，若是地主之家，此时或许能去人牙子那看看可否买健奴，可他们这地偏僻，又不是大唐，发卖自己的成年男子太少，多是些孤苦伶仃的孩童，这些孩子都是被买走当作家奴调教的，他们也不是大富大贵的人家，哪里能搞这一出，而且看高十二郎如此迫切，恐怕是立刻要人上手的，这不只能从乡里找人了？ 她盘算后豁然开朗，也明了高长松的意思，忙说：“就包在我身上。” 高长松听后松口气，于四娘在村内妇人中算八面玲珑的那个，再加上她是于家村嫁来的，还连通俩村落，论招人，找她比找其他人有效多了。 得于四娘的应许后，高长松又收拾收拾往家走了。 * 高长松走后，于四娘跟高澈凑在一起嘀嘀咕咕讨论，主要是于四娘说，高澈在听。 于四娘将高老庄上的人口于于家村的都数了一遍，此外还有附近另一村落的，竟然盘出不少人。 不是每家都养得起那么多孩子的，很多人家的小孩像一连串的地瓜，一生生五六个，好不容易拉扯长大却发现他们没出路，若说当自耕农，就分那点土地，养活自己都很勉强，若说送给别人家养或者发卖，好像也没到那地步。 且这些人跟富农不同，是不在意从农籍改成商籍的，只要让他们挣到钱能养活自己，做什么都行，怕是只有有钱人家才在意科举名额。 她絮絮叨叨：“甭说其他的，我本家婶母家就有一孩子，此时十四五岁，生得还挺健壮，能让他学这手艺，哪怕是倒贴钱也是要他来的。” 又说：“都说半大小子吃穷老子，这年纪吃得多，高十二郎这人你我都清楚，是个厚道的，到时候我同婶母说说，那一日三斗粟米的工钱就不要了，只要包饭就行，平日里让那小子手脚勤快点，多帮人家跑跑腿。” 高澈小鸡啄米点头：“是极是极。” …… 回家后又忙着做晚食，这大热天的，高香兰跟李铁牛在一起忙活，豆腐的做法等她都尽数学了，算账技巧也随着时间越发纯熟，高长松除了教她阿拉伯数字，连乘法等都一并教了，这不比打算盘方便？ 话虽如此，他还是给高香兰买了小算盘，这年头常用的记账方式也得精通，你看她打算盘的样子，真像个女账房先生。 高玉兰跟高翠兰往往是一块绑定的，总有人要带奶娃娃啊，正好高玉兰是的文静的，你给她本书，她能蹲在那念一天，此时天又热，也乐得在家。 至于最小的高翠兰，她是真的见风长，吃得又好，生得很结实，她像小尾巴，总是跌跌撞撞跟在高长松身后跑，几乎能看见她身上的小狗耳朵，高长松一开始看她跑还抖豁，后来看她跑得挺顺就随她去了。 高长松：挺好的、挺好的。 他觉着是放养的大家长，但这三苗苗长得都不错。 李铁牛都是跟他们一块吃的，毕竟他算是高十二郎家的长工，晚上回来时，累到形容枯槁的李三郎带了一尾白鱼，是高长松托他买的，晚上要做鱼羹。 白鱼是唐代分布比较广，也人工养殖的鱼类，隋朝起百姓开始人工养殖淡水鱼，白鱼就是第一批，李三郎问高长松是否做鱼脍，高长松给义正词严地拒了。 鱼脍在现代有别个的名字，你叫刺身也行，洋派点便称作“撒西米”，唐人也爱吃这玩意，把鱼片切成生鱼片吃了。 倒不是说高长松不爱生吃，只是他想，这未来都有寄生虫之困扰，吃三文鱼还分食用等级，没理由古代就能全吃生的，若是吃出个问题来就完了，高翠兰她们还小，饮食上一定要精细。 于是就做了鱼羹。 虽说在大夏天吃着，热上加热，也没别的办法。 此外他还凉拌了葵菜，又下了点面片，凑在一起，这顿饭丰盛不已，别说是李铁牛了，高翠兰吃得呼啦啦的，像只小猪。 八点后他们就熄灯了，高长松才从镇上买了凉席，高翠兰三姐妹睡一块，他睡前故事的储备贫瘠，想着念左居正的笔记很催眠，又说不定能启发三小只修炼，干脆把自己已背下来的修炼方式娓娓道来，且别说是高香兰了，哪怕是爱读书的高玉兰听后都昏昏欲睡。 倒是高翠兰或许是吃多了积食，八点多了还很精神，脆生生地问：“阿兄，何为丹田。” 于是高长松伸出一根手指，在她圆滚滚的小肚腩上戳了一下，高翠兰咯咯咯直笑。 高长松闹完后道：“这就是下丹田。” 高翠兰哦了一声，鼓起腮帮子似乎在憋气，等呼气后口中念年有词：“气沉丹田、气沉丹田、气沉丹田……” 高长松看后都有点想发笑，看其他两人眼皮打架了，就跟她嘘道：“小声点。” 谁知道高翠兰也模仿他想要“嘘”。 先前便说过，高长松最近在修炼慧眼，想要睁眼即开眼，成果喜人，眼下他这慧眼时灵时不灵的，刚才就蓦地开了。
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