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时闻又撕了条紧实的肉下来，感觉异常满足。 燕克行站在原地等他的反馈：“怎么样？” 时闻来不及将嘴里的肉咽下去，只得连连点头：“非常好吃！好吃到飙泪！香惨了！盐也够了，这样吃刚好！” 燕克行：“当真？” 时闻看着他，忽然反转鹅腿，将没咬过的另一面递到他面前：“你尝尝。” 燕克行看着眼皮子底下这条鹅腿。 时闻又递了递，用眼神示意他快吃。 燕克行便咬了一口，撕了块肉下来，仔细品尝。 时闻见他咬了肉，反手又将鹅肉送进嘴里，也撕了一大块肉下来，一点都不介意跟燕克行共尝一根鹅腿。 时闻：“怎么样？盐味够了吧？” 燕克行点头。 时闻又将鹅腿举到他面前。 燕克行再咬一口：“我不吃了，你吃。” 说着，燕克行轻轻推了推时闻，让他到旁边吃，而后继续斩鹅。 时闻应了一声，继续举着鹅腿啃。 燕克行的刀功极好，每块鹅肉带皮带肉，大小一致，装在盘子里的时候，如雪白盘中罗列的精致展品。 时闻在旁边叼着鹅肉看他的动作，又想起燕克行讲过的过往。 燕克行历经好几个王朝，又有海外生活的经历，这些对他的审美及品味等，一定有着非常深刻的影响。 所以他哪怕做炖鹅这样家常的食物，都格外讲究。 时闻在看着燕克行的过程中，慢慢啃完了碗里的鹅腿。 燕克行已经切完了一整只鹅，又捞出内脏开始切，看到时闻吃完鹅腿，燕克行从砧板上拿了小半块鹅肝出来，放到他的碗里。 时闻接受了男朋友的投喂，继续啃起鹅肝来。 鹅肝跟鹅肉的口感完全不同。 鹅肝粉而鲜嫩，有着非常美妙的柔滑口感，外层微粉，里面更柔嫩，还有一点脂肪特有的香气，非常细滑。 几乎在这一瞬间，时闻就体会到了鹅肝的魅力。 鹅肝太香了，跟他以前吃过的任何食物都不一样！！！ 时闻吃了两口，忍不住夹起剩一半的鹅肝举到眼前看了下。 鹅肝的外表被风吹得很干爽紧实，中心处却保留一点溏心的质感，怪不得口感这么丰富，香味如此层层递进，太独特了。 时闻在吃的时候，燕克行已经另外起锅，大火煮炖鹅的肉汁，等它收浓后，再浇在斩切好的鹅肉上。 同时，盛着鹅肉的盘子下面还带有酒精灯！ 酒精灯点燃后，持续加热盘子，能让鹅肉在这种天气下依旧保持温度，也维持着鹅肉的最佳口感。 时闻大为惊奇地盯着盘子：“这盘子什么时候买的？我怎么不知道？” “前几天。”燕克行将盘子摆好，又将一盆切好的鹅肉给时闻：“给黑娃它们放饭去吧。” 时闻看着鹅肉下面垫着的胡萝卜、米饭和焯水过的西兰花等，抬头笑道：“你是不是为了照顾黑娃它们，特地用了整炖法？” 炖菜比一般的菜稍微咸一些，要是直接用铁锅炖大鹅，黑娃它们就不能吃那么多了。 它们吃咸了容易掉毛。 燕克行没承认也没否认，只道：“快去。等会再回来拿两只虎崽的特制餐。” 两只虎崽跟狗子们吃的饭不太一样。 为了保持两只虎崽的野性，它们吃的基本是调配过的生肉，以牛肉和鸡肉为主，偶尔也会有鹿肉、鱼肉等比较特别的肉，此外，还有各种维生素矿物质。 时闻领到的养虎崽的补贴，基本都用到两只虎崽身上了。 他们家的虎崽长得也好，油光水滑的，皮毛跟缎子一样，每个星期量体测体重，数据也比野外的虎崽要好。 这种优秀的数据之下，则离不开时闻和燕克行的巨大付出。 现在他们吃饭还要精心调配虎崽的食粮就是如此。 时闻放下盘子，伸手飞快地抱了他一下：“你好细心啊！” 时闻能感觉到燕克行结实的肌肉和身上浅淡的香气，抱了一下后，他不太好意思，很快放开了燕克行，端着盆去喂狗子们。 他一出门，正好对上戈阅三人的目光。 戈阅三人看向他手中的饭盆，简直要“汪”地一声，直接哭出来。 时闻舔了舔残存着肉汁的嘴角，颇为心虚地接受着他们谴责的目光：“那个，你们将菜送进去，很快就可以吃饭了。” 说着，时闻赶忙低头，端着饭盆去给狗子们分饭。 狗子们一看饭盆，就知道能吃饭了，汪汪叫着，在时闻身边激动地跑来跑去。 它们倒挺有规矩，并不阻拦时闻。 等到饭盆前，时闻看它们要凑上来，喊它们：“后退！坐好！” 所有狗子退到离自己饭盆三米的距离，端端正正地坐好：“汪！” 剩下跑在最后面的狼娃还没跑到近前，听到命令，赶忙停下，谁知道冲势太猛，根本停不住脚，一停整只小狗便翻滚了起来，滚了好几圈才停下。 狼娃压根不在意，一站起来，便用水汪汪的大眼睛看向时闻：“汪汪！” 那小奶音，一般人根本顶不住。 时闻却不为所动，轻轻将小狗拨开，给其他狗子分饭：“小狗吃不了饭，你喝你的盆盆奶去吧。” 狼娃不服气：“汪汪汪！” 黑娃抬头看时闻一眼，忽然走上前来，用爪子压住了狼娃，将狼娃压在原地。 狼娃立即不敢出声了，只一双眼睛可怜巴巴地看着时闻。 时闻笑了一下，分完饭后将狼娃拎起来，揣怀里，而后对其他狗子说道：“你们去吃饭吧。” 其他狗子一听到这个命令，立即跑上前去，蹲在各自的饭盆前，埋头苦吃。 时闻又回厨房，给虎崽们也端了大盆肉去喂了，顺便在每盆肉的顶上加三块鹅肉。 聪崽跟着虎崽们一起吃特制猫饭，饭盆顶部同样加一块鹅肉。 狼娃被时闻揣在怀里，见大家都吃上饭了，急得不行，“汪汪”叫着，小尾巴一直在时闻胸腹前扫来扫去。 时闻只得给它两小块鹅胸肉，外加把鹅大腿骨拆下来，让它慢慢啃——反正它也啃不动骨头，只能尝尝味。 时闻忙碌着喂家里的小动物的时候，燕克行炒好了最后两道菜。 戈阅三人小跑着将菜端去饭厅，见时闻还在逗狼娃，蔺诚骞连忙招呼：“时哥，吃饭了！” “好。我洗个手就来。”时闻笑着去厨房洗手，擦干手后，和燕克行一起拿碗去饭厅。 大家好不容易上桌吃午饭了，第一筷子齐齐夹向鹅肉。 等尝到第一口，蔺诚骞便道：“好好吃！这鹅好香。” 时闻之前已经尝过了，肚子也并不饿，更有心思慢慢品尝这鹅。 他说道：“这鹅跟我之前尝到的鹅比起来，味道更清甜，肉质肥厚的同时，也更加紧实，有鹅肉特有的香味，却没什么腥味。” 弓疆：“可能因为放养，它们活动量大，食性杂，更有助于风味物质的积累。” 时闻：“我觉得非常有可能。” 戈阅对鹅研究不深，只啃着鹅肉说：“这鹅好好吃，比那些几千几万的鹅好吃多了，比马老板家的鹅还好吃，更香更鲜。” 马老板是卖时闻鹅苗的那个老板马秉均，之前戈阅他们就说，马秉均家的鹅是他们吃过的最好吃的鹅。 蔺诚骞道：“老师手艺好，做出来的鹅自然更好吃。” 燕克行停住筷子：“跟我的手艺没什么关系，这鹅确实好，有点类似几百年前的飞龙肉。” 时闻震惊：“飞龙？”这鹅肉还能跟龙肉相比？ 燕克行耐心解释：“俗称飞龙，学名是花尾榛鸡，味道非常鲜美的一种鸟类，现在已经成了保护动物。” 时闻看看鹅肉：“那我们明年多养一点。” 大家吃鹅肉吃得非常满足，直接空盘。 吃完饭，弓疆三人自觉去洗碗，时闻则拉着燕克行去看了量。 他们家的鹅蛋比一般的鹅蛋要大，不过智能孵化箱上下两层，一次性孵五十个蛋没问题。 受精的鹅蛋刚生出来时，处于休眠期，只要温度合适，可以直接保存半个月。 时闻小心装在将鹅蛋装进盒子里，放进冰箱保存。 冰箱恒温恒湿，比外面天寒地冻的天气好多了。 鹅蛋只需要孵化一个月左右就能孵出来，等小鹅孵出来，外面正好是冬天，可能大部分时间都要关在牛棚里喂养，到时候反而会比较需要人力照顾。 这也是时闻需要一口气孵一批鹅出来的原因，要不然一只只孵化，一直在照顾小鹅，人的精力都被牵制到里面去了，根本没时间干别的。 还不如一次性孵一批出来，集中照顾几天，等它们稍大一点，就会自己照顾自己了。 时闻评估着养鹅的难度，对此充满了信心，鸽子他们都养过，小鹅总不会更难养。
第54章 冬天的低温也不总是持续，这个星期，天气就回暖了，偶尔能回到零上。 天气晴了一个星期，每个白天都是晴空万里，每个晚上都是星空灿烂，牧区的景色好得令人心醉。 天气好，时闻便邀请燕克行坐到外面的院子里，点露营灯看星星，喝热牛奶聊天。 偶尔会拉起幕布看电影。 时闻偶尔想起来之前的城市生活，感觉跟上辈子一样。 这天早上起来，也是一个大晴天。 燕克行接了一个野外考察，出门工作去了。 时闻则托请来的马老汉和艾尼将家里的牲畜赶出去，他则背着矿泉水，打算去喂黑蜜蜂，顺便将它们放出来排泄。 这还是热合曼提醒他的。 蜜蜂冬季一般不出来排泄，不过那是野蜂。 野蜂习惯将粪便积蓄在后肠里面，直到春天，才飞出来采蜜及排泄。 对于人工养殖的蜜蜂，因为族群比较大，食物比较充足，最好还是得抽时间，专门创造条件让它们出来排泄。 这种持续晴好的日子就很合适。 时闻戴着防蜂帽，将蜂箱从小亭子里移出来，拿下蜂箱外面的毛毡，让太阳直接晒着蜂箱。 而后，他给外面的大水盘放上蜂蜜，用矿泉水调出蜂蜜水，等蜜蜂出来喝，也促进它们排泄。 天气晴朗，外面却还是有风，也不算非常暖和。 也就是黑蜜蜂比较抗寒，要不然时闻也不敢让它们出来。 时闻打开上面的盖子，静静在一旁等待。 不一会儿，少量蜜蜂飞了出来。 接着，飞出来的蜜蜂越来越多，纷纷凑到扁扁的水盘前面喝蜂蜜水，喝完之后，飞到空地开始排泄粪便。 黑蜜蜂的粪便也是金黄色的，时闻观察发现，它们的体色挺鲜亮，排泄出来的粪便也不多，只有小小的一个点。
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