用几块宽大的布围着铺在地上,然后用细长的竹竿轻轻敲打桂花树,把枝条上的桂花打下来。 一上午他们就只做了这一件事情,并且还不止他们几个人忙活,道路边的桂花树从大门一直到房子前面,有不短的距离,光靠他们几个人,得打到什么时候。 家里的阿姨们是两三人分一棵树,最后连节目的工作人员都耐不住,跟着一起干活。 导演和摄影师没去。 一个得盯着屏幕,摄影师还得拍嘉宾们,别忘了他们还在录综艺呢。 “下午给大家做桂花酒酿丸子。”江林把桂花收集起来倒进更大的容器里。 “本来是要在直播间给大家送福利的,现在改想法了,转发《去朋友家做客》综艺官方宣传微博,抽一百份桂花酱。” 别小看奖品只有一百份,但是江林好多粉丝都吃过江林果茶店的桂花酒酿,特别是天气转凉以后,吃着会觉得特别幸福,吃完身上暖烘烘的。 桂花酱里的蜂蜜也是果园出产的。 现在果园面积大,采蜜的蜜蜂数量很多,除了很少的数量会上架到他的网店里,剩下的蜂蜜要么是自己吃了,要么就是送给亲戚朋友了。 外人想尝到果园里的蜂蜜,只有通过果茶店购买。 “中午厨房给大家做了饭菜,大家一起尝尝。” 导演在镜头后面欲言又止,但是为了保证节目效果,总不能真的让嘉宾们在镜头前混完全程。 所以导演还是期期艾艾地开口:“中午这顿就算是江总招待的,在节目录制期间,我们还是更希望嘉宾和朋友一起做饭。” 至少得保证节目有看点才行,做饭这项说难不难,说简单好像又不是每个人都会的技能,也足够给娱乐圈这些大明星们制造难度了。 大家都没有意见。 别人他们不清楚,在座这四位,每个都会做饭。 知道下午要开始准备晚餐,江林才知道节目组的险恶用心。 “食材必须自己处理,不能让其他人帮忙。”导演的声音带着一点儿不自信,没办法,他就是一个拍综艺的导演,面对真正的大佬,他也怕得罪他们。 季文康和纪晨轩都不会杀鸡,江林无奈地把笼子里不断挣扎的鸡抓出来,扣住翅膀,鸡就跑不掉。 扯住鸡冠,江林开始拔鸡脖子上的鸡毛。 木照用一个大碗接了大半碗清水,加盐,用筷子把盐和水搅匀。 手起刀过,快速地在拔掉鸡毛的脖子上一划而过,鸡血开始流到碗里。 镜头赶紧移开,等会儿再被人举报血腥暴力,把直播间封了就完了。 镜头反应很迅速,不过观众们还是看到了江林干净利索的手法。 『什么鸡还得我江总亲自动手?』 『卑微导演,看着江哥念规则都不敢大声说话』 『导演:直播杀鸡?好像不能播,赶紧移开』 『根本没用,大家都已经看到了』 等鸡血流尽,用筷子在碗里搅拌一下,鸡兄则是被放进一个大盆里,木照把烧开的开水淋在鸡身上。 在开水里泡两三分钟就把鸡拎出来,戴上手套赶紧给鸡拔毛。 江林看过好多人拔毛,都是直接伸手拔,江林试过,烫的不得了,可能大家都是无情铁手。 他不是,所以他戴手套。 不禁戴了手套,江林还戴了口罩。 开水烫鸡毛,有一种不好描述的臭味,他很久都没自己杀鸡拔毛,为了不在大家面前吐出来,还是戴上口罩吧。 纪晨轩和季文康那边在杀鱼。 导演镜头刚转过去,就看到季文康用刀背拍在鱼头上,动作熟练,脸上的表情很冷漠,而那条活蹦乱跳的鱼一下子就不动了。 导演:这么玩儿是吧?真汗流浃背了……
第465章 晚餐准备好了 这次镜头直接切了远景,大家先看看绿树成荫的果园吧。 谁知道他跟拍的这组嘉宾各个都会做饭,一上来就又杀鸡又杀鱼的,再拍下去,直播间真的就没了。 『笑死,明明导演都没有露脸,我感觉我还是看到了导演的无奈』 木照把拔了鸡毛的鸡拿到旁边的炉火上方,往火炉里扔了一把玉米粒,开始撩鸡身上残留的难以清理的小绒毛。 给鸡开膛破肚,,幸好镜头这一次转的快,直播间的大家啥也没看到。 把鸡肉剁成小块,木照往锅里加水,江林在灶门前生火。 这是江林又一个小爱好,他特别喜欢烧柴火,虽然每次烧完火之后身上一身柴火味,但是下一次遇到还是会上去继续烧火。 干燥细小的松枝,用火柴点燃,小心地送进灶塘。 然后开始往火苗上加柴。 这边的山林里有很多松树,每年都会落叶,带上大袋子很快就能装满,拿回家引火特别方便。 包谷掰了之后剩下的包谷杆子也能留着当燃大灶的引火柴。 家里的土灶是不缺木柴的,果园每年修剪两次,剪下来的枝条就足够灶上使用。 也不是每天都用土灶。 “就直接炖吗?”导演看着木照往大铁锅里加水,然后直接把剁好的鸡肉倒进去,扔两片姜片,就盖上了锅盖。 “直接炖,不用焯水,也不用打沫。”木照回答:“自家养的鸡,血沫不多,盖着盖子炖,中途尽量少揭盖子。” 如果是集市上买的鸡,又是焯水又是打沫,炖出来的鸡汤味道寡淡,有可能还带着腥味。 他们家里的鸡就没有这个烦恼,炖鸡的整个过程中,除了中途开盖放来泡好的菌菇,之后就一直没人揭盖子。 等鸡肉要出锅的时候加盐调味,撒上葱花。 鸡汤的颜色鲜亮,在炖煮的过程中其实就能闻到味道,导演和摄影都不自觉地往锅里瞧。 纪晨轩和季文康这会儿正在拿着牙签给虾挑虾线。 等会儿准备做一个油焖大虾。 鱼已经刮去鱼鳞,改了花刀,用葱姜腌制,等会儿做糖醋鱼。 在自给自足烹饪晚餐的过程中,厨房那边也送来了刚刚出锅的桂花糕。 糯糯的米糕带着桂花的香甜,导演吃人嘴短,也不好意思自己吃了不让嘉宾们吃,反正糕点不算晚餐,吃一点也没事。 一连三个菜都是荤菜,灶塘里加了一根耐火的木柴,暂时不用人盯着。 木照就和江林一起去菜园子,准备摘点蔬菜。 因为一次做客的时间是三天两夜,综艺做得是慢综,除了一日三餐必须自己动手,其余的时间嘉宾们得自己安排事情做。 有内容后期剪辑的时候才有时长。 『虾子好新鲜,虾线都挑了还能蹦跶』 镜头主要还是在纪晨轩他们身上,当嘉宾和朋友分开,直播的镜头不会跟着江林他们离开。 “这颗草莓长得最大,给你吃。”没有镜头,江林和木照相处就不用刻意注意。 两人摘了半篮子蔬菜,江林就拽着木照到旁边的草莓大棚,准备摘点水果吃。 大棚边上有水管,水龙头打开随便冲洗一下,江林就把最红最大的那颗草莓喂给了木照。 “好不好吃?”江林殷切地看着他,等待木照的回复。 木照低头吻住了江林的嘴唇,浅尝即止。 “好吃,很甜。”也不知道是说草莓甜还是人甜。 “占我便宜,好吃也不给你吃。”江林把手里剩下的半颗草莓放进自己嘴巴。 真的很甜。 “没关系,草莓都给你吃。”木照又亲了亲江林,这才提起篮子和江林往回走。 回来的时候季文康已经在炸鱼了,鸡汤快要炖好了,离开饭的时间也不远了。 『我去另外几对嘉宾那边看了,还是喜欢这边的有条不紊』 四组嘉宾,有一对影后和实力演员的夫妻,那个直播间的晚餐准备是最手忙脚乱的。 不仅两位演员不会做饭,他们的朋友对做饭也是七窍通了六窍,一窍不通。 素人那一对情侣表现的还不错,至少看得出来平时有做饭的习惯。 就是厨房比较小,感觉拥挤得很。 虽然这才是大部分人的居住环境,但是看综艺就是为了给自己找快乐,而不是照镜子。 所以那一对的直播间人数不多。 还有一组是歌手的组合。 夫妻两个都是实力歌手,他们也一早就准备好了晚餐。 为了保护嗓子,做得饭菜很清淡,有点儿ins风的感觉,很精致,但是观众们看着就觉得没啥胃口,太淡了,可能不好吃。 『轩宝也是歌手,可以吃油爆大虾吗?』 『孤陋寡闻了吧,季总可是轩宝的私人厨师,别说油爆大虾,水煮肉片也是吃过的』 『偶尔吃一点没关系的吧?什么都忌口,感觉活着都不会快乐』 看到季文康在炸鱼,木照去洗菜,江林拿出一篮子红彤彤的西红柿,开始切菜。 四个番茄切细,等会儿做糖醋鱼的酱汁。 四个番茄切块儿,装进盘子里撒上白糖就是一盘菜。 果园里现在好几个大棚,里面主要栽种的是一些气温低了会停止生长的蔬菜。 家里的西红柿都是老品种。 生吃也是酸酸甜甜的,口感很好。 白灼菜心,每棵菜心的叶子三四片,光是用眼睛看就知道这菜心绝对很嫩。 『我都不敢想象这一桌菜得多好吃』 『全是江哥自己种的,江哥厉害』 『这一刻我都不知道我更羡慕谁,我也想吃』 『这么嫩的菜心,自己种菜菜舍得这么吃吧』 『别说了,今天吃的也是菜心,根本嚼不烂』 现在市场上的菜为了多赚点钱,蔬菜有多长就摘多长,有些人甚至会在捆好的蔬菜里以次充好。 买菜就跟买盲盒一样,天知道会开出什么惊喜。 不过江林他们这会儿可没工夫看直播弹幕。 因为他们要开始吃晚饭了。 美食当前,哪里还有心思考虑其它。 导演和工作人员就在直播镜头看不到的地方,眼巴巴地看着他们吃饭。 饿了……
第466章 似曾相识的套路 先给每个人盛上一碗鸡汤,这锅鸡汤没有添加很多佐料,汤上飘着浅浅一层黄色的油花儿。 撒一点葱花,鸡汤的香味就更增色几分。 喝完鸡汤,大家才正式开始动筷子。 『为什么他们明明也在抢菜,看着还是那么赏心悦目?』 『还会相互剥虾,我生气了,让男朋友自己猜』 『原来秀色可餐是真实存在的,看着他们吃饭,我竟然胃口都变好了』 晚餐大家并没有很克制,桌上的饭菜都几乎光盘了。 纪晨轩和季文康去洗碗,江林和木照收拾餐桌,打扫卫生。
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