“哦……谢谢。” 褚瑜洗好了模具,把它们一一擦干,放进消毒柜。 庄尉又说:“关于圣诞礼盒的包装,我有些想法,想请你帮忙一起设计。” “我吗?我不太会……” 象屋经常在节日里做一些手工的礼盒,用来回馈节日当天到店的客人,但要做批量产的商业礼盒的话,褚瑜还是不太有信心。 但庄尉很自信地笑着说:“不难的,我只是想让你提供一些手绘涂鸦,具体使用素材还是请专业的设计师来。” “涂鸦?” “随手画的任何东西都可以,以前你在我的杂志和课本上乱涂的那种就不错。” 褚瑜愣愣地眨了眨眼睛。 然后他关上消毒柜门,一边调设定,一边闷声说:“我不记得怎么画的了。” 庄尉还想说什么,这时候乌晨跑进来,大嗓门地喊:“有个客人来电话,问今天晚上8点想订2个现烤舒芙蕾打包,有没有——” “知道了。” 褚瑜站起身,看了眼庄尉,从他身边走了过去。
第7章 焦糖布丁 褚瑜开始为新增的舒芙蕾订单做准备。 庄尉有点好奇,凑在一旁围观,还问东问西:“你们店里就两个人,还能做现烤的订单啊?” 褚瑜忙着称材料,只短促地应了一声。 乌晨一边帮忙,一边还意有所指地说:“不比你们Twinkle,人那么多,还年年亏,我爸说你们明年就要倒闭了,是不是真的?” 褚瑜微微皱起了眉头,抬起头来瞪了他一眼。 庄尉倒是无所谓,甚至露出了一丝笑意:“差不多吧,我不努力就要关门大吉了。” “那你还天天往我们这跑……”年轻的小店员撇撇嘴,没好气地回了一句。 不过他也有点怕褚瑜生气,因为被店长瞪了的缘故,很快就不闹了。 过了会儿,有客人来,乌晨只好出去收银台打包结账。 小厨房剩下褚瑜和庄尉两人。庄尉洗了洗手,上前帮忙,不过他也只会帮着准备点水果,褚瑜说烤好舒芙蕾后,再把水果堆上面。 褚瑜调制好配方,倒入模具,计算着时间,在合适的时候放进烤箱。 香味很快就出来了。 庄尉笑说:“好香啊,有点饿了。” 褚瑜看了他一眼,犹豫着,还是问:“你要吃点什么吗?” “有什么?” 褚瑜看了看冰箱里,说:“还剩了些淡奶油,要不……烤布丁吃吗?这个最快。” “好。” 庄尉看他熟练地打蛋、加奶油、加热和搅拌,甚至没有称量就知道大概用量。 “我一直想问,你怎么学的这些?以前没见你对烘焙和巧克力感兴趣啊?” 褚瑜顿了一下,简短地解释说:“来店里打工,老店主觉得我学得还行,他退休就把店托给我了。” “哦。” 褚瑜把布丁液倒入模具,放进预热好的另一只小烤箱。 “你要焦糖顶吗?” “那是什么东西?” 褚瑜解释说:“一般都是做焦糖布丁的,顶面上会加一层焦糖,你要的话我给你做。” 庄尉说好。 烤舒芙蕾的味道非常香。 客人到店时,舒芙蕾刚好烤完,取出后褚瑜速度很快地加了水果,在糕体塌下来之前端了出去。 订餐的客人是一对小情侣,女孩子嘴很甜,一个劲夸褚瑜。 褚瑜还是一样,完全不会应对,只是不够热络地说:“好的,谢谢。” 庄尉的布丁也烤好了,褚瑜取出来,加了点白糖,用火枪烤出一个深金色的焦糖层。 他把布丁递给庄尉,然后给了他一个银勺子。 又说:“你用勺子,啪,敲一下。” 庄尉学着他的指导动作,用勺子底部轻轻敲击焦糖。 焦糖层应声碎开。 褚瑜似乎很满意,又说:“焦糖会有苦味,跟布丁混在一起吃好一点。” 庄尉以前不常吃焦糖布丁这样的小甜品,对于褚瑜注重的“开吃前敲一下”的仪式感,觉得有些独到的可爱。 褚瑜看了看店里客人的数量,又看了眼挂钟,让乌晨先回家。 乌晨不高兴地看了他一眼,垂头丧气地走了,庄尉却还赖在店里,窝在小厨房一张很矮的凳子上,吃那一小盅焦糖布丁。 褚瑜进来收拾厨具。 庄尉问:“我看你们店外搬了桌子和架子,还有些纸杯纸碗,做什么用的?” 褚瑜随他的话看向窗外,说:“老店主入冬后会给环卫工提供免费热茶,还有给上班族和学生提供的4块钱的打包早餐,我接手以后也照着继续做了。” “挺好的,早餐才4块,有些什么?” “就烤的三明治或者曲奇,还有热牛奶可可。” “我们公司的人也会来买吧?” “嗯。” 褚瑜手脚很快,把小厨房收拾妥当,又补了一句:“你们员工经常来照顾生意。” 庄尉笑道:“我看到了,好多人办公桌上都放着你们的包装盒。” 褚瑜短暂地露出了一丝笑意。 庄尉不禁回想起过去,褚瑜一开始也是这样,不苟言笑,拘谨又木讷。庄尉花了很长时间才靠近他,然后越来越发现,褚瑜这个人其实很有趣。 像璞玉浑金,只是嵌在最厚的岩层中。 一盅布丁实在太小了,庄尉吃得再慢,终于也吃完了。 褚瑜拿走了他手里的布丁杯,开始清洗。 “你不回去吗?”他问。 庄尉笑说:“还想再买一盒巧克力。” 褚瑜关了水龙头,看向他:“你之前买的吃完了吗?” “嗯。”庄尉睁眼说瞎话。 褚瑜眨眨眼,又打开龙头,说:“你还是少吃点吧,不然又要去看牙了。” 庄尉顺着他的话想起了一些有趣的往事,便说:“你还记得在牙医诊所那个前台的护士说的话吗?” 褚瑜很快地回答:“不记得了。” “是吗?” 褚瑜不说话了。 庄尉不想惹他厌烦,只好站起身往外走:“那我先走了,你也早点关店吧,这几天都挺冷的。” “嗯。” 庄尉离开象屋,却不急着回家。 他又重新到公司里,林秘书还在等他,汇报一些重点工作的进展。 “人事调动在底下各部门的反应大概就是这样。” “不管,照我们的安排来。袁芬那边呢?” “袁主管很上道。” “那行。” “还有圣诞礼盒在网上消息一出就很火热,不过周总监按您的方案估算了一下,觉得我们定的数量没办法赚多少。” 庄尉说:“不用多,本来就赔本赚吆喝的事。” 礼盒利润不高,只有让许多人想要却没能买到,才能推动下一波主推产品的销量。 “好。” 他们交流得非常快,几分钟就结束了。 林秘书最后说:“庄总,后天没有急事的话,我想去看牙。” “可以。” “不知道府城哪家牙医诊所好点。” 庄尉恍惚了一下。 他说:“有一家开在追光路上的,还行。” “您去看过?” “高中的时候,跟我同桌去过一次。” 庄尉再次回忆起那个片段。 他本来是很不愿意去看牙的,但是褚瑜说这家诊所离学校很近,中午午休的时候偷偷溜出去,看完就回来,又说如果一直拖着不去看,蛀牙就会越驻越深,最后整颗牙就保不住了。 褚瑜半推半拉带着他去到诊所,整个看牙的过程都不太好。 庄尉觉得倒也不是说痛或者难受,只是治疗牙齿的过程,实在太不体面了。如果不是褚瑜一直在旁边按着他,他早就起身走人了。 但是等他到前台结账时,护士开玩笑,说褚瑜把庄尉按在手术台上的画面有点引人遐想。 那一瞬间褚瑜脸涨得通红,笨拙解释的样子,让他觉得这次看牙的过程总体不算太糟。 庄尉略过回忆,布置好明天的工作,之后就离开了大楼。 他取车出来,行至路口红绿灯处,看象屋的灯还亮着。 那两个去的很晚的情侣还在边吃边聊,他们似乎又加点了两杯可可。褚瑜站在收银台后面,弯着腰,脸都快贴到桌面上了,专心地写着什么。 庄尉坐在车里看到红灯转绿,然后驱车离开。 回家后,庄尉先去了书房,从一个压在角落的收纳盒里,翻出了高中的老课本。
第8章 你要信我 禄勘老街在入冬以后就开始装扮,圣诞和新年的氛围浓郁。 象屋是其中最热闹的一家门店,这里开始供应早晨的热茶和低价早餐,许多人排着队购买一小杯热饮加半块三明治。庄尉也挤在里头。 “庄总,您也来买这儿的早餐啊?”队伍里有不少Twinkle的员工,有人和庄尉打招呼。 庄尉礼节性地点头应答,稍有些距离感,但并不显得无礼。 这时候人事部的袁芬来了。 袁芬很干练地和庄尉及其他同事打了招呼,说:“要不大家先去公司吧,我找人替大家在这排队,等会一起拿过来?” “行啊,芬姐太棒了。” 袁芬找了自己部门一个管培生来帮着排队,Twinkle的同事们开始散去。庄尉扫了眼队伍,慢慢穿过白领和学生们,推门走进店里。 清晨的巧克力店里客人不多,三三两两坐着,都点了热饮和早餐。 除了在外供应的4元餐外,里头还有现烤的饼干和出炉较早的2款蛋糕。 店里放着轻音乐,烤箱都忙碌着,香气四溢。褚瑜正在整理吧台桌,边上放着今天刚送到的鲜花和待洗的花瓶。 褚瑜抬起头,看到进来的是他,顿了一下,简短地打了招呼:“早。” 褚瑜居然主动打招呼,应该是慢慢适应了自己回国这件事吧。庄尉想到这,难免有点高兴。 “早,我来帮忙吧。” 他走过去,挽起袖子,帮褚瑜处理要插瓶的鲜花。 褚瑜有点慌乱地看着他,说:“不用了。” “没事,我上班时间还早。” 褚瑜也只好任由他留下来了。 “要怎么搭配?”庄尉问。 褚瑜看了眼送来的花,回答说:“小花瓶是放茶座上的,每桌2朵洛神、1朵紫玫瑰,再加一支满天星就行,剩下的都放大花瓶,百合做主花材,跳舞兰全都插一侧,做法式的。” 庄尉点点头:“知道了。” 他和褚瑜的审美启蒙是同一套杂志,所以做的过程很自信,完全不担心褚瑜会不喜欢。 褚瑜收拾完桌子,自己也开始忙别的装扮布置,主要是些圣诞风的东西。 庄尉帮他把插花摆放到合适的位置。
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