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陈情勾着他的手臂：“你得想办法先除掉文世乾，他在这儿，我饭都吃不下。” 常北望烦躁地甩掉她：“世龄想用文世乾来监视我，哼，她这弟弟就是只贪得无厌的鬣狗，流着哈喇子等着吃腐肉，不用怕他。” “你啥时候跟老婆摊牌？”陈情的神态柔媚，语气却带着嘲讽：“世龄世龄天天挂嘴边，离不开她了？要不要我帮你想办法？” “不关你事，你别打扰世龄，”常北望蹙着眉头：“还有，今天俞家宝来吃饭的事，千万不能让她知道，我不想听到‘俞家宝’这名字在酒店里出现。” “好，”她懒懒回答。常北望对谁都戒备提防，这些年她使尽浑身解数，都无法把彼此关系拉近到床上。这是她认为的安全关系，能保证自己在酒店的地位不受动摇。不过这也好，终归是各走各路的结局，简单的利益关系最干脆利落。 她后退一步，说：“真的，北望哥哥，你是个好男人，对老婆百分百的尽心尽意。以后我想不开要结婚，一定以你为标准来选老公。”陈情嘻嘻一笑，又补充：“不是讽刺你，是真心话。” 陈情一离开房间，常北望的怒火无可抑制，抄起椅子，奋力砸向镜子！裂纹在镜子上蛛网般铺开，镜子里的常北望也碎裂成无数片。 俞家宝心情大好，心里的几个事儿都有了决断。他决定以个人名义参赛，请老三帮他联系世界烘培俱乐部。老三很快就给他答复：巴黎说很欢迎你，但不知道你有几斤几两，免得丢脸，他们会找个人来看看你够不够格。 “找谁？”俞家宝有点紧张，“是要考试吗？” “放松点吧，你的能力肯定没问题。他们说是个资深从业人员，在圈里能说上话的。邀请这样的人来北京，俱乐部那边还得出飞机票和食宿，够下本的，俞小爷你很有面啊。” 俞家宝吞了口唾沫：“那边很重视，我要准备些什么？” “不用太当回事，照常工作就好了。” 谁也没法不当回事。面包店的后厨马上进入了备考的气氛里，俞家宝和清水细心地检验每个环节，优化工序，对卫生更是严苛。俞家宝再一次庆幸清水桑在身边，给予他很大的心理支持。 只是清水完全不赞同他个人参赛：“俞桑你想清楚为好。团队虽然给你限制，也会给你帮助，何况他们是你的同胞，在赛场上‘手足相残’，并不是好事。” 俞家宝苦笑：“清水桑，手足相残不是这个用法。” “不要故意转移重点！”清水严正道：“到了那个环境里，你会面对很多心理的痛苦，并不是那么轻松的事情。不论输赢，贵国人会怎么看你？你还要在这里立足，在这里开店，以后的麻烦你要怎样应付？” 俞家宝默默垂头。这是他不想应对的辩论，因此一开始就没打算跟清水商议。他憋着一口气，不想屈于周翀之下、不甘被祝芳申看轻，更讨厌协会的各种做派！他过去有过太多的隐匿和妥协，在日本不敢用自己的名字参赛，不能拥有自己的店，不能跟阿佑光明正大在一起，甚至在大家都承认他实力的情况下，他还得委屈做周翀的马仔——他什么时候能做”俞家宝”，不躲藏，不畏缩在那些现实之下？ 清水怜惜他，却不能理解他。 作者有话说： 这确实不是手足相残，分别只在于是不是官派而已，清水桑日本人，更感受到集体的压力吧。家宝会克服困难，并且真正为中国人的身份而拿出优越表现。
第149章 法国大师 俞家宝带着抱歉的口气说：“清水桑，我下了决心，不会后悔。” “哎，”清水无可奈何，“苏老板帮助你，是无条件的？” “苏老板当然衡量过利弊，如果我赢了比赛，对他的店有好处。不过他不是个唯利是图的人，”俞家宝认为有必要为老三辩护：“苏老板不会表露出对一个人好，但他会做很多事给别人铺路，他的真心不太容易被人看见，可能是保护自己的一种策略吧。” 清水诧异地看着俞家宝，“苏老板在你身上施展魔法了？你对他的评价180度改变了。” “我以前担心面包店的生存，别人稍微给我设置障碍，我就害怕。现在不怕了，每个人都变天使了呢。当然清水桑是我的大天使，头上永远亮着圣光。” 清水莞尔，“俞桑不要说那么夸张的话可以？”心里到底是高兴的，他靠近俞家宝：“俞桑务必听我的话，在接受任何人帮助之前，都要确保有能力给他回报，否则就不要接受！”清水的表情非常认真，俞家宝不由得点点头。 老三在这个时候走进了厨房，笑眯眯道：“两位桑是在说我吗，我好像听到了自己的名字。” 两人说的是日语，也不怕老三听了去，俞家宝笑道：“没有，我们在聊怎样改良法棍面团。苏三老板怎么来了，今儿没人陪你喝酒聊天了？” “我来看看你的‘主考官’是什么人。那法国人中午到？” “嗯！”想到马上要被法国的行家评头论足，俞家宝的神经又绷了起来，“还有两个来小时，他们那边联系我说，他只要尝尝我做的面包，是友好的拜访，不用担心。” 老三轻松地笑了笑：“就是，今儿周末，法国人哪有认真上班的，别紧张。”俞家宝和清水对望一眼，心想苏老三嘴里说不紧张，却亲自过来了，想必也认为事关重大。他通晓法语，常年跟欧洲人打交道，遇到问题能帮着解决。 俞家宝赶紧伺候老太爷一样，给苏三老板拿气泡水，面包奶酪火腿一样样端上。老三自然也不客气，一边吃喝，一边饶有兴致地看着面包坊运作，尤其是那座石碑一样的窑炉。那是厨房很少见到的配置，现在很多披萨店都用电窑炉了，几下按钮就能操作，历史文物似的火窑已经被大部分厨师抛弃。老三一直把窑炉当噱头，这是第一次真正看到窑炉正轨运作。 酸面包一个个出炉了，俞家宝计算好时间，法国人踏进店门，正好可以品尝到最佳温度的新鲜面包。过了半小时左右，一个肥头大耳的法国人走进了面包店。 店里的人都停下手里的工作，愣愣地看着法国人和身后跟着的两亚洲人。其中一亚洲人夸张地吹了声口哨：“人不少！你们这儿生意还行。”这声口哨吹得俞家宝汗毛竖起，暗暗恨道：“咋那么巧？这次完蛋了。” 他硬着头皮迎接法国人，用力笑了一声说：“你好啊，面包大师先生。” 面包大师抬眼看了看厨房，冷冷道：“你好，中国面包师。” 阿哲诧异地小声问清水：“那个法国人是谁？气氛不太对劲呢。”清水叹道：“是认识的人。俞家宝和这个法国面包师曾经比赛过，输的当然是家宝。”用简易的中文，他讲述了在一年多以前的烘焙展会上，俞家宝不知天高地厚地挑战MOF面包大师，结果被狠狠碾压。 “那不是Origine的大飞吗？这面包大师就是他们‘祖师爷’啊。”面包师们很是惊讶，来测评俞家宝的竟是同一园区法国面包店的“人形招牌”，他的纸板照片曾经挂在店门很长时间，难怪那么眼熟。这一年多以来，法国店的生意每况愈下，只能跟奢侈品合作做联名点心，面包买卖极其惨淡，反观他们Zmoo越来越红，已经在北京站稳了阵脚。 这面包大师是他们原来的第一竞争对手。 老三在一旁听着，托着腮说：“家宝真够倒霉的。我还想烘培俱乐部蛮爱惜人才，不用我们出机票食宿，包揽下全部成本。原来这位大师在这里有生意，顺脚来就把工作干了。” 一个学徒说：“那怎么办，大师会公报私仇吧！后面跟着的是大飞啊，他跟老师向来不对付。”这问题清水和老三都回答不了。权力在人手里，只能看这面包大师的人品了。 老三不能袖手旁观，立即换了副社交的嘴脸，跟面包大师套近乎。法国面包师耶桫.杜尔博索听到地道法语，脸绽开了笑颜，和老三昂扬顿挫地聊起来。 俞家宝听不懂他们说啥，可幸亏有老三在，场面才没那么尴尬。大飞凑近他，阴阳怪气道：“俞小爷，你要偷偷去法国参赛？真有魄力。” “啥叫偷偷？我光明正大参加比赛，俱乐部承认的！” “你没问问咱国家承不承认？有官方渠道不走，跑去求法国人开后门，这叫‘叛国’。” “叛你个头，你拿法国人的工资，那叫什么？” 大飞败下阵来，无趣地闭了嘴。过了一会儿，又凑近俞家宝说：“耶桫大师听说候选人是你，挺不高兴的，你做好心理准备吧。” 俞家宝心直往下沉，早知道大师不可能那么宽宏大量。 一行人走进厨房，在干净整洁的料理台前，已经摆着各种新出炉的面包。缀满黑白芝麻的杂粮包、切成片的酸面包、卷着78%黑巧的牛角酥皮、经典的日式红豆包，混入核桃和奶酪的小牛角，除了面包外，还准备了气泡水、brie奶酪、一些清口用的橄榄和水果，甚至还有红白葡萄酒，是个相当完备的试吃台。 耶桫洗了洗手，拿起面包品尝起来。充当翻译的亚洲人想要说话，老三笑道：“我来介绍吧，这里我熟。”老三是第一次来面包店，胜在能言善道，卖食品又是老本行，每一样都能说到好处上。耶桫大师本来想找茬儿，愣是被老三的话锋带着走，插不进一句恶评。 他心胸殊不宽厚，因为恰巧在北京，被俱乐部委托来评测候选人，就想趁机羞辱俞家宝。他对这人倒没恶感，但是Zmoo太成功了，分去了他不少客流。北京店亏损连连，投资人准备撤资，他在国内的其他店也在走下坡路，怕是未来几年都很不好过。 “中国人不懂面包。”他暗自下了结论。吃着红豆包的时候，他也是这么想的。街面上充斥着软甜面包，馅料里满是廉价调味品，吃完糖精香精味久久留在口腔里，破坏食欲。这枚面包虽然材料天然，但也是甜甜柔柔的货色——亚洲人的软蛋子口味！ 偏偏这种面包才受欢迎，真正有粮食甘美和发酵风味的出品却遭到忽视。他把失意都转移到了桌上的面包，尝到的都是愤慨、都是缺点。吃酸面包的时候，他想，这面包发酵了那么长时间，酸味柔和、麦香突出，底子是优秀的，但是用的大众牌子的面粉，可见面包师没有上进心，技术再好也不算最出色的匠人面包。这年轻人被那么多人称赞，实在是吹嘘过头了。 他喝了口水，冲走嘴里的滋味，在众人安静的等待中，开口说：“谢谢你们丰盛的款待。很抱歉，我必须说实话，这些面包的实力，还够不上俱乐部的推荐。” 这话只有老三听懂了，他立即辩驳道：“俱乐部的推荐是否有确切标准？你认为不够好的依据在哪里？”
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