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“也不瞒里正，我们家也是做吃食的，我大嫂在镇上卖面条，他家的卫生从来都是搞得非常好，没有听说过谁吃坏肚子之类的。” “我们这些粗糙人倒是无所谓，但是镇上的老爷小姐少爷们，那可是金贵的很，从小锦衣玉食生活着，你说他要是喝了这种不干不净的牛奶拉肚子，那到时候问题可就大了。” 沈夏说的话不无道理，里正也是这样觉得的，就是一些乡下夫人没见识，觉得太过于矫情，他不好意思说，他之前也是和她们一样。 大嫂想辩驳两句，看见站在一旁黑着脸的田竹川，又忍下了心头的不快。 方镇长，你可以试着把卫生给搞好，特别像是牛圈呀，牛身上呀，还有挤奶的人，一定要爱干净的，每次挤之前把牛身上擦干净再挤，试试会不会拉肚子？ 也不是个多麻烦的事儿，可以试上一试。 “那就谢谢小哥给的主意了，我们马上试，要是真是这上面出了问题的话，那我们就难辞其咎。” 方里正其实是个很好的人，也听得进去话，但是看他们村里的人穷惯了，什么也不怕的样子，好像不那么好的相处，沈夏也没想着和他们怎么相处，反正都是利益的往来，平时也见不着面的。 那位大嫂沈夏是坚决不要他的，发现有点偷奸耍滑，还不爱干净，看着就恶心，换了一位大嫂进来，里正向他表示这位大嫂是他们村最爱干净的。 沈夏看了一眼。身上没有脏兮兮的，虽然上面很多补丁，但依然干净，头发也梳得整整齐齐，手上虽然很多的剪疤和伤口，但是手指甲剪的整整齐齐，看着是一个干净的人。 “好，那就辛苦这位大嫂了。” 沈夏客气的说道，大嫂有些不好意思，被一个小哥给这样的夸赞。 “不客气，不客气，还谢谢你们给了我这个机会，我一定好好干，听里正说了，要爱干净，讲卫生，这些我都能做到。” 嫂子一再的保证，沈夏说让他不用担心，只要干干净净的就行。 才开始上手，确实看得出来大嫂很紧张，好几次把牛都弄疼了，牛掀着蹄子把沈夏给吓了一跳，幸好田竹川在后面接住了他。 这一桶牛奶挤到最后时，都是干干净净的，没有一点点的杂质，一桶挤完过后又接着挤另外一头。一共挤了四大桶牛奶，盖上盖子。 田楚川和村里的汉子给抬了出去，放在马车上。 “今天就麻烦里正了，如果我以后要用的话，提前给你们说，这是今天的钱，请收着。” 沈夏从荷包里拿出钱给方里正，里正一再的谢过。
第119章 欧阳书是个宝藏男孩 这可是出了那档子事以来，第一次收入牛奶的钱。 他衷心的希望，夏夏小哥儿，能够做出他想要的东西，这样的话就能够每天在他们村这里来订牛奶，能出售多少牛奶就出售多少，也比倒在河里面强。 沈夏走之前给了方里正一个建议，让大家，让村里，都做好卫生，要不然真的万一有什么病虫灾害的话，很容易出问题的。 方里正也认识到了这个问题的严重性，想起以前有一个村子，全村人都得了痢疾，当时不知道是怎么回事儿，大夫来也看不好，所有的人没过几天全部都死掉了，一个村子就这样的销声匿迹。 沈夏他们驾着马车离开了，按理说欧阳书应该也到了，所以他们要赶忙回去。 送走了沈夏和田竹川，方里正把所有的人都召集回来开会。 然后把做卫生的事情，给大家说了一遍。大家觉得里正疯了，就一个小哥的话就要他们改变这么多事情。 本来一天到晚的农活就做不完，现在还要做卫生，麻烦死了。 方里正怎么可能不知道，他们心里的所想，直接说如果不爱干净的，不讲卫生的，他们奶牛场是不会再要的，要是想在奶牛场继续做，一定要把自已的卫生，家里的卫生，厂里的卫生全部都搞干净。 不少妇女撇了撇嘴，汉子们倒是觉得无所谓，反正又不要他们动手。 挤牛奶的那位大嫂，被留在了奶牛场这边工作。 由于有四桶牛奶在车上，他们驾车走的很慢，生怕撒出来了，可颠簸的路还是撒了一些在外面。 “哟，真叫你们把牛奶弄回来了，还真棒。”欧阳书看着田竹川把一桶一桶的牛奶，往厨房里提，顺手帮了一下忙。 “你看看这牛奶可不可行？”沈夏说道。 欧阳书打开盖子，扑面而来是牛乳的腥味儿，雪白雪白的，这牛奶好呀。 欧阳书：“你们哪里弄的这么好的牛奶。” 沈夏：“隔壁村子弄的，有好多奶牛呢。” “那这样，简直就是你福气，做起奶酪一点儿都不心疼，来给你们见识见识哥的技术。” 说着，欧阳书就挽起了袖子，沈夏怕他把衣服给弄脏，给了他一件围裙。 首先要把牛奶放在一个密闭的容器中，疯狂的搅拌，这个东西欧阳书知道他家里面没有，自已带来了，放在他家没用，现在居然还能发挥价值。 等到形成凝固状，使鲜黄油从牛奶中分离，捞出表面形成的白色比较硬的凝固状物质，然后用纱布吸出多余的水分，静止一会儿等水分释。 接着放在太阳底下暴晒一天后，放到锅里烧干，成红色后捞出冷却，最后加入适量的盐搅拌均匀，这样就可以使用了，也可以用模具，做成块状用来保存，那就更美观。 现在有一个现成的模具摆在眼前，就是田竹川，空闲时候做了一些盒子，当时是用来放调料或者一些小物件儿的，洗洗干净也可以把它放在里面，刚好有长条形的。 所以当他们做好时，把黄油倒出模具，看着黄澄澄的黄油，大家都很惊讶，没想到真的能从牛奶里做出黄油来。 但是欧阳书说这种黄油不能用来炒菜，只能用来煎蘑菇，煎肉啊之类的，用一点点就行了，不能太多，不要像用猪油一样，用特别多。 说着就让小厮提进来一些东西，是他自已买的，牛肉已经腌制好了，再用自已做的黄油煎一下。 牛肉还能这样做？瞬间让沈夏觉得好奇不已。 但是怎么这么小一块？ “你先吃吧，这么多呢，一会儿别撑着你，牛肉又不像其他的东西，很撑肚子的。” 沈夏挑了一块放进嘴里，嗯？这个味道怎么这么香？还这么特别，哇~真好吃。 “好吃，好吃的，欧阳书，你怎么这么棒？” “欧阳书，你简直是个天才，这么好吃的食物都被你给弄出来了。” “欧阳书你简直神了，你知道吗？”于是欧阳书在沈夏的一句句夸赞，中迷失了自已。 沈夏问这是草原的美食吗？还挺好吃的，也很特别。 欧阳书说这不是草原的美食，而是他自已研究做的。 还真对得起他这个吃货的名称，不管什么东西，到了他的手里总会变得千奇百怪，最后又让人满意。 这一点欧阳书自已也承认，在吃的方面他从来不亏欠自已，于是，一逮着有时间或者有兴趣，他总会做两道特别的美食出来尝尝。 但是他爹娘年纪都大了，对于美食自然没那么热爱，吃来吃去就是那几种味道，而他一个年轻人，希望选择更多的滋味，勇于挑战。 所以当田竹川去找雪哥爹，说做模具的时候，沈夏已经两块牛排下肚了。 “怎么吃不下去了？还有这么多呢，刚才是谁说的不够吃，就给你说了，牛肉特别的饱腹。你吃了两块，估计今天晚上的晚餐都得免了。” 欧阳书继续煎着牛排，他和田竹川还有小厮都没有吃。 都是大男人，胃口自然大一些，不像沈夏吃两块就饱了。 当田竹川回来闻着香味儿时，就知道今天有好吃的。 沈夏抓着他一直叽叽喳喳的说着欧阳书好棒，欧阳书好厉害，欧阳书做的吃的特别的香，怎么样，怎么样的。 沈夏怎么能他面前夸另外一个男人，田竹川醋劲大发，甚至在欧阳书煎的牛排上吃到了一点酸味儿。 “啊，有酸味儿不会啊，我这个都没有，呃，有可能你那一份儿当时碰到醋来了。” 欧阳书是一点儿也不懂田竹川此刻的心，化悲愤为美食，于是汉子吃了一盘又一盘，还不够，欧阳书只能又进厨房去给他煎。 一直吃了六盘，汉子才觉得吃饱，本来是想折磨一下欧阳书的，可谁知欧阳书是个心大之人，心里开心的不得了，觉得连田竹川都喜欢吃他做的美食，那肯定是做的非常好了。 沈夏是吃不下去，就坐在躺椅上，看着他们吃，二白一会儿用爪子刨它，一会儿用爪子挠挠躺椅，调皮得很，被沈夏给吆喝走了。 二白一个冬天都没有洗澡，一身的味儿，等寻了一个好天气，得把它逮着洗一次。
第120章 雪哥儿苏万定了亲 黄油总算是做好了，那就得尝尝这种蘑菇煎出来的滋味。 欧阳书把蘑菇切成片，大片状。 融化一些黄油，把黄油煎出香味，再放上蘑菇片。 房间里立刻飘出，异常香的味道。 香味儿越飘越远，在村子里的人也闻到了这股味道，忍不住的吞了吞口水。 煎这个不能用大火，只能小火微煎，大火容易糊。 看着欧阳书做了一次，沈夏也想自已动手试一试。 当裹满了黄油的蘑菇片，在嘴里化开那一刻，两个人就决定了，这蘑菇值得更贵的身价。 当天，沈夏就把欧阳书带到蘑菇屋去，这还是他第一次带外人去蘑菇屋。 欧阳书有些惊讶，没想到这么一个小小的地方，修出来的蘑菇屋居然这么有板有眼。 其他房间都是普通的蘑菇，他没有兴趣，直接和沈夏去了那个种的最好蘑菇的房间。 走在房间外面，你都能闻到那个味道。 “幸好在这两天做出了黄油，蘑菇已经疯长了，如果再不采摘，我怕就不能吃了。” 沈夏确实天天都在观察着，这种蘑菇的生长状态，一天比一天大，要是再这样下去，估计就得长老，老了就不能吃。 “你放心，有我在，哪有什么事情是做不了的。”欧阳书自信的回答道。 纵然是见过世面的万世万物，但是到了蘑菇屋里面，一排排整齐的孢子和长出来的大蘑菇，还是让他小小的震惊了一下。 “沈夏你这规模可不小啊！” “其实一开始没有想到做这么大的，谁知道越做越大，现在一发不可收拾，而且这种品种还是别人带回来的，谁知道在这边长得这么好。” 沈夏这个时候就得感谢燕山，因为有燕山带回来的孢子，才会长出这么好的蘑菇，所以等卖了钱一定得好好的，谢谢燕山。
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