田遥也没跟他客气:“那就谢谢叔啦。” 看着田遥离开的背影,齐叔想了想自己家昨晚清点了这一个月的银钱,这一个月竟然比原先他们大半年的收入还要好。 他们只盼田遥的生意能好些再好些,不仅是他家,还有张屠户家,那些家里种了很多菜原先只能贱价卖出去的,今年都能过个好年了。 田遥带着买的菜回到家里,沈桥已经来帮忙了,这会儿正帮着切肉,冻硬的羊肉在沈桥的刀切下之后,卷成了一个卷。 田遥在一边把他切好的羊肉放进盘子里,他边摆边说:“这真好看啊,可惜了,镇上的那些人吃不到看不到。” 郁年说:“那你有没有想过,以后开个店呢?” 田遥抬起头:“开店?” “开一个跟你现在卖的差不多的店,订做一批咱们家里的这种锅,让客人边煮边吃。” 田遥张大了嘴:“好像真的可以哎。”
第88章 到了晚上,桌子上已经摆上了很多菜,桌上的锅已经煮得沸腾起来,红白两色的汤沸腾着香味,传得老远。 围着田遥特制的锅摆着一圈圈的菜,萝卜白菜再寻常不过,新奇的是被切成了卷的红白相间的羊肉和郁年养在卧室里的碧绿的蔬菜,为这寒冷的冬日增添了一抹亮色。 院子里的火堆上还架着两只羊腿,这会儿在炭火的炙烤之下散发着奇异的香味,郁年在上次李松给的包袱里,又找到了些别的香料,那一小粒小粒的,碾碎之后洒在羊腿上,与炙烤的味道融合,形成了这个奇特味道。 等天色渐渐暗了下去,田遥听到了门前的喧闹声,他为了迎接他们,门前还挂上了灯笼,当然也是付智明帮他们做的。 这会儿门户大开,欢迎远道而来的客人。 刘家一家人上午就过来了,中午自然是在陈家吃的饭,毕竟两家人是亲家,没理由他们都已经来了,两家人还不一起吃饭的。 在陈家吃过饭,刘夫人的一颗心都在小宝的身上,听说小宝的名字是郁年取的,刘夫人笑着:“子熙,多好的名字啊,果然还是周围有读书人才好,不像我跟你们爹,取名就只是刘大刘二。” 刘家大嫂笑起来:“那娘还是最心疼小之,不然怎么不叫刘三,对吧。” 刘夫人做势打了大嫂一下:“就你机灵是吧。” 一家子其乐融融地在房间里逗着小宝,尤其是刘之的两个侄儿,趴在床上跟小宝玩得不亦乐乎,卧房里是一片欢声笑语,童言童语跟小宝的牙牙学语,热闹得不行。 在堂屋里的陈旭就没有那么好受了,面对着岳父和两个舅兄,他实在是压力不小。 “今年有什么打算没有?”刘家大哥刘大比刘之大了八岁,算是看着这个弟弟长大,自然也是最心疼他,连带着对陈旭的要求也高了些。 先前听自家媳妇说小之生产的时候,陈家的大姑姐还回来给小之气受,虽然平日里小之回娘家也是报喜不报忧的,没道理他们都撞见了,还不管的。 还没等刘大有动作,刘二就已经出手了,他们不想同陈家大姑姐起争执,自然能去警告她的夫家赵家人。 陈旭一直有点害怕这位亦父亦兄的大哥:“等小宝再大一些,可能会再跟着镖局干吧。” 刘大这才满意地点了点头:“不过走镖也危险,还是要注意一些,寻些近处的地方,太远反叫家里人担心了。” 随后一向不多话的二哥也问了些问题,陈旭也都恭敬地应了,虽然结结巴巴,但能看出来是实心实意。刘大刘二对视一眼,点了点头,这门亲事是小之自己选的,倒也算得上是良配。 除去个不省心的大姑姐,小之两口子恩爱,公婆也都不是多事的人,他们也很放心,也不指望陈旭能够怎么出人头地,只要他们两个人平安顺遂就行。 等他们谈完话,天色都已经暗了下来,刘之这才出来解救陈旭:“时间不早了,哥哥,咱们该去赴约了。” 刘大站起身来:“好,是该去赴约吗?我看是你嘴馋了。” 陈家爹娘没有跟着去,他们知道亲家一家肯定是跟遥哥儿有事要聊,他们什么都不懂的,也就不去凑热闹了,先前刘之他们去田遥家里,也会给他们带点吃的回来,人年纪大了,也不太馋。 这会儿一行人才走到田遥的家门口,刘之看到门上悬挂的两只灯笼,笑了出来。 刚到门口,他们就闻到了从屋里传出来的香味,饶是刘家人都是走南闯北的人,也是第一次闻到这么好闻的吃食的味道。 刘之走在前面,看到田遥跟郁年已经等在了门口,他便走上前去介绍:“遥哥儿郁年,我跟你们介绍一下,这是我爹,我娘。” “伯父伯母好。” 刘之又说:“这是我的两个兄长和嫂嫂。” 光是寒暄,就花了不少的时间,刘家人自然不是空着手来的,田遥也没扭捏,都接了过去,沈桥跟在他的旁边,在一旁帮忙,因为同行的有小孩子,田遥怕灰灰吓到小孩儿,所以不得已在他们来之前就把灰灰套上了绳,放在了屋后的竹林里。 灰灰表示不满,在田遥承诺会给他煮羊骨汤和羊内脏之后,它才勉强同意,只是看起来还是兴致不高的样子,田遥无奈,又对它说会在大雪封山之前,再带它上山跑一跑,这才见到它的尾巴摇啊摇的。 刘大刘二看着轮椅上坐着的郁年,虽是穿着稀松平常,但也能看出他身上不同于一般乡野村夫的气势,虽说他旁边的年轻人看起来也是读书人,但两个人之间还是天差地别。 小孩子们总是会被香味吸引,刘家两个小孩儿这会儿都凑到了院子里那堆火边,去看架在上面的两条羊腿:“娘,大伯母,好香啊。” 田遥这会儿端着两碗蜂蜜水出来,给两个小孩儿一人一碗:“家里也没什么点心,就喝点蜂蜜水甜甜嘴。” 刘之的两个嫂子向他道谢:“真是麻烦你了,不过这是什么啊?带着这么奇异的香味,真是好闻。” 田遥以前没有见过刘之的二嫂,这会儿见了才发现他的两个嫂嫂都是极其干练利索的人,一见就让人心生喜欢:“这是烤羊腿,将羊腿腌制过,再慢火烤,最后再涂上一层蜂蜜,就可以片成小片就可以吃了。” 刘家二嫂说:“大嫂,想起咱们第一次出远门,晚上宿在山里,打到一只兔子,兴致勃勃地说来烤了吃,结果烤出来之后,吃了一口,那味道真是,又腥又柴,还带着土味,就是说没吃过这么难吃的东西。” 刘家大嫂也想起来了:“可你们这个不一样,闻起来就很香,不知道吃起来会是什么味道了。” 田遥也笑:“那你们一会儿可要多吃一点。” 那边的郁年已经引导着刘家的长辈入座了,刘之他们送来的这张桌子大,这会儿还剩着几个空位,郁年招呼田遥他们过来坐,挤一挤一张桌子上也能坐得下,就是有些挤。 田遥看着大大的桌子上一口没有那么大的锅,桌上的人又太多,煮下去的菜都不知道能不能分得到,索性他又重新煮了一锅,用的是他们先前的那口锅,刘家大嫂看见了:“我们带着孩子们去小桌上吃,跟你们一群男人抢菜还不一定抢得到呢。” 随后田遥他们在大桌的旁边又摆了小桌子,田遥今天准备的菜很多,沈桥又去切了一盘羊肉,刘家人都没吃过这个,一时间不知道怎么下手,还是郁年这个作为主人家的才跟他们介绍:“这边是清汤,这是辣汤,把菜下下去,煮熟了,配上碗里的酱料就能吃了。” 因为怕小孩子吃不了辣,所以田遥在小桌上煮的清汤,刘家的两个小孩都是第一次吃这个,都觉得十分新奇,眼巴巴地等着田遥下菜。 “我在镇上摆摊卖的也是这个,刘之说也想让你们尝尝。”田遥看着羊肉卷由深红色变成了淡粉色,先给两个小孩儿夹了菜,再给两个嫂子都夹了,“尝尝。” “娘,好吃好吃,还要。”刘家大宝很快就吃完了,眼巴巴地看着锅里。 刘家大嫂赶紧说:“遥哥儿你也吃你也吃,我来照顾这两个魔星。” 他们小桌上基本就是吃吃吃,连个说话的时间都没有,田遥起身去看羊腿,回来的时候就看见在大桌上的刘大刘二,都给自己的媳妇夹了满满一碗的辣汤里煮的菜。 田遥抿着唇笑了笑,也看到了自己的碗里的菜。 羊腿也是重头戏,田遥在灶房里把羊腿片成了片,一桌端了一盘,刘大一吃,就吃出了熟悉的感觉。 “这里面加的香料……似曾相识。”刘大又尝了一块,“这个味道,我曾经在灵疆府那边尝到过。” 郁年抬起眼睛:“这是先前一个朋友给我们的,还顺带着带了些其他的东西。” 剩下的东西刘大不太熟悉,倒是刘二跟陈旭知道:“这我知道,东鲁府很多这种香料,要买起来不算难。” 这也是他们今天晚上聚在这里的原因,田遥他们想要拜托两位兄长,在出去的时候,能帮忙再买些其他的香料。 “小之都跟我说过了,我常年在灵疆和西辛府行走,帮你带这点东西不是什么问题。”刘大看着这一桌的佳肴,“只是我觉得,你们就现在摆摊子,有点太浪费了。” 他在外闯荡这么多年,吃食也吃过无数种,听刘之说起这个吃法,他在外也曾见过吃过,不过就是煮一锅清水,将食材煮在一起,说真的,就跟他家煮猪食差不多的样子,所以他一开始并没有多大的好奇心,觉得不过就是那样。 可今日吃过这个,才知道他的狭隘,肉汤鲜香,辣汤炙热,二者互补,煮下去的菜也都吸饱汤汁,热辣醇香,吃出人一身的汗,只觉得浑身通畅。 那烤羊腿更是,完全吃不出羊肉的膻味,香料把羊肉的香味发挥到了极致,外皮被炙烤得有些酥脆,内里又是鲜嫩多汁,根本不是他们先前在山里随便烤一只兔子的味道。 一向沉默的刘二跟刘大交换了一个眼神,两个人之间的意思都是一样的:“我刚才就想说,这样的手艺,只是在镇上摆一个小摊的话,太浪费了,你们完全可以让更多人来吃到这样好吃的东西。”
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