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这种吃法倒是新奇，我起了点兴趣，“你自便就行，有什么需要帮忙的就开口。” “那便多谢了。”凌崖子乐呵呵地端着肠和血进了柴房。 作者有话说： 行走的美食家凌崖子给大家拜年了
第93章 腊月二十七 当天晚上凌崖子做的猪血肠大受欢迎，确实如他所说，这么做出来的血不腥，口感脆滑，连阿恒都板着脸吃了好几块。我下午的时候闲来无事也去观摩了阵子，这东西不难做，猪血不值钱，猪肠也都是一些没人要的下水，等日后柳二叔再杀猪的时候倒可以尝试着自己做一做。 “当年贫道游历至长白山一带，当时也是正赶上年节，天寒地冻，滴水成冰。村子里的人合力杀了一头猪，猪心、猪肝、猪肉还有这样的血肠煮了满满一大锅，当地人管这样的乱炖叫杀猪菜。贫道有幸分得了一碗，吃完全身直冒汗，那滋味念叨至今。” 大狗子一脸羡慕，“我也想吃杀猪菜。” 阿恒抬头看了凌崖子一眼，“你一个道士凭什么能开荤？” 凌崖子眯眼一笑：“不能开荤的那是和尚。” 阿恒不屑道：“我看你就是个招摇撞骗的假道士。” 凌崖子摇头笑道：“其实道士也分两类，一是全真教道士，他们戒律严格，主张行并重、清净恬淡、无私寡欲，戒杀生，戒荤酒，戒淫邪，总之你能想到的他们都戒。还有一类是正一教的道士，可以食荤腥，可以不蓄发，还可以有家眷。” 我懂了：“所以你是正一教的？” 凌崖子摇头：“我是全真教。” “……那你怎么……” 凌崖子笑得一脸坦然：“所以才被我师兄赶出来了嘛。” ……行吧。 阿恒：“你到底什么时候走？” “不急，”凌崖子心安理得地把饭吃完了抹了抹嘴，看着我道：“对了，明日能不能借我身衣裳。” 阿恒脸色一沉，“你想干嘛？” 凌崖子抬了抬自己锃光瓦亮的袖口，“毕竟是年节嘛，贫道也想把这身道袍洗一洗。” “可以。”我点头应允。 阿恒冷哼了一声：“之前也没见你这么爱干净。” 凌崖子撩起下摆给我们展示了一大块污渍，“今天早晨沾上猪粪了。” 我跟阿恒还有几个孩子默默都放下了筷子。 隔天凌崖子穿着我一身破袄在后院里洗道袍，头水直接就是浆糊，足足换了三盆水才勉强能看清水色。 我去后院喂鸭子的时候正看见几个孩子围在凌崖子身旁问东问西。 凌崖子此人虽然也老大不小了，但有个好处，就是待人真诚，他从没拿我和阿恒当小孩看，也没拿小莺儿他们当小孩看，这会儿就像与至交好友谈心一样，有问必答，没有半分敷衍。 这估计也是几个孩子愿意跟着他的原因。 而阿恒就像一个受了冷落的小媳妇一般在一旁夯吃夯吃地劈柴，一言不发，但怨气逼人。 我把早上剩的白菜叶子剁碎了倒进食槽里，几只鸭子立马围上来抢吃的，我在一旁的稻草堆里转了一圈，找了两个鸭蛋。 自打入冬以来有两只鸭子就不怎么下蛋了，冬天本来能吃的东西就少，还有两只光吃不下蛋的，我那几片白菜叶子就显得有些拮据了。正想着要不要趁着年节杀几只炖了，身后的凌崖子突然开口了：“要杀鸭子啊？说起鸭子我倒是知道几种做法，你要不要试试？” 我回头看过去，“你怎么知道我要杀鸭子？” “明明有五只鸭，你手里却只有两个蛋，眉头紧皱，面色凝重，你现在就差拿笔在脸上写上两行字了，‘给我把刀，我要把这两只不争气的东西给宰了’。” 我给他说笑了，“我哪有。” “清蒸鸭、红烧鸭、姜爆鸭、干锅鸭、烧鸭、卤鸭想吃哪个？” “烧鸭！” 说干则干，我招呼阿恒，“阿恒，宰鸭子！” 阿恒无动于衷地劈着手里的木柴，眼神都没给我一个。 我知道阿恒一直对凌崖子有气，要让他来给凌崖子打下手确实也是为难他了。但再怎么着也不能跟吃的怄气，见阿恒不肯帮忙，便只好撸起袖子来自己干了。 我右手拎着菜刀，刚进鸭棚那伙鸭子立即四处奔逃，那几只老鸭尤其精明，专挑各种犄角旮旯躲，还把几只幼鸭推在前头自己往后头躲。我费了九牛二虎之力鸭子没捉到一只还吃了一嘴鸭毛，扶着腰歇了一会儿，正打算一鼓作气冲上去拼个你死我活，握刀的那只手却突然被从身后拉住了。 “嗯？”我回头。 阿恒把我手里的刀接过去，“让开吧，我来。” 我愣了愣，冲人一笑，“那就有劳阿恒大侠了。” 阿恒负责杀鸭，大狗子和二狗子烧水秃毛，我则跟着凌崖子学着如何做烧鸭。 只见凌崖子把鸭子拿过来之后先是开膛破肚，五脏都掏空之后内内外外都拿盐巴抹了一遍。等腌制入味后再用蜂蜜、白醋来回抹了三遍。 凌崖子问：“家里有酒吗？” “有。”我找出一小坛子杏酒，“只有这种的，能行吗？” 凌崖子敲开泥封闻了闻，先自己凑上去喝了一口。 “还行，”凌崖子果然荤酒不忌，喝完了还不忘咂咂嘴，这才倒酒出来把鸭子表面又抹了一遍。之后用干荷叶把鸭子包严实了外面裹上一层泥，扔进灶膛里点火烤就是了。 火光闪动，烤在人身上暖烘烘的。我看着凌崖子穿着我的破袄，一秉虔诚地盯着灶膛里的鸭子，一点也没有修道之人的出尘气质。一时好奇，问道：“你到底是什么人？” 凌崖子回过头来，脸上的笑意不见了，“那你又是什么人？” 我俩对视着，灶膛里的火烧的正旺，打在凌崖子半张脸上忽明忽暗，气氛一时间诡异到了极点。 他好像能一眼把我看穿了，我却看不透他分毫。 又僵持了一会儿，我先败下阵来，“是我错了，我不该问。” 凌崖子轻轻提唇一笑，“也没什么，不过是个一身道袍，两袖清风，三餐不继，四海为家的臭道士罢了。” 我也笑了，“那我就是一个一贫如洗，十载苦寒，百无一用，千篇一律的穷书生好了。” “那咱俩倒是志同道合，来，喝一口。”凌崖子端起酒坛子胡灌了几口又交给我，我笑一笑，也陪着喝了两口。 柴房的门被从外头推开，阿恒抱了一堆柴进来，重重放下之后蛮横地坐在了我和凌崖子之间，“好了没，我饿了。” 我和凌崖子心照不宣地揭过了之前的话题，我拉过阿恒手放在掌心给他暖着，“马上就好。” 作者有话说： 腊月二十七，宰鸡赶大集，没有鸡就宰只鸭子吧
第94章 新桃换旧符 二十七的烧鸭，二十八的炸春卷，二十九的锅包肉，凌崖子就靠着这么一天一道菜一直混到了大年三十。 与凌崖子的安之若素比起来，阿恒的脸色却是一天比一天臭了。 其实我也知道，他一方面还是记恨当初凌崖子说我会有大灾的事，另一方面，则是单纯的心里不平衡。毕竟当初被孩子们围着当英雄崇拜的是他，如今这等风头却全被凌崖子抢去了，当初众星捧月的阿恒大侠一朝沦落到狗都不理——将军跟着凌崖子睡了几晚之后毫不犹豫地抛弃旧主，整天跟在凌崖子后头摇尾巴，阿恒看见了难免心里会有落差。 所以等当天晚上小莺儿他们听完了故事各回各屋散去之后，我把阿恒拉过来决心好好跟他说道说道，毕竟还在同一个屋檐下待着，总这么下去也不是办法。 等灭了灯阿恒在我身边躺下来，我拿指头轻轻戳了戳他，“哎，你觉得凌崖子这个人怎么样？” 阿恒轻轻哼了一声，声音冷淡：“招摇撞骗的神棍。” 我在心里默默叹了口气，勉强扯了个笑出来，“他最近好像都不劝我买符了呢。” “那是因为他又有了别的图谋。”阿恒恶狠狠道。 “什么图谋？”这我倒真没看出来。 话到这里，阿恒却又不说了，翻了个身背对着我，一副要到此为止的意思。 我自然不能这么轻易就让他睡了，那我今天晚上这一番酝酿不就白费了，只得又把他拉过来道：“我知道你最近看着大狗子他们总往凌崖子身边凑你心里不舒服，他们其实也就是图个一时新鲜，真要是论起亲疏来，他们心里其实还是向着你的。” “他们爱向谁向谁。” 我心里好笑，这么大的人了，怎么还跟个孩子似的，一时半会儿还哄不好了。只好继续安抚道：“他终究是要走的嘛，再迁就他几天不行吗？” “我迁就他？我凭什么要迁就他？”阿恒猛地回过头来，目光灼灼地瞪着我，灼热的呼吸四处飞窜，一股脑儿喷在我脸上，“你想让我怎么迁就他？我把床让给他好不好？那干脆他来睡床我去睡柴房好了！” 我愣了愣，半晌后突然有点明白了。 “你……该不会是吃醋了吧？” 阿恒一瞬间怂了，移开目光讪讪道：“我吃哪门子醋？” “你没吃醋怎么会牵扯到床上？”我忍笑道，“把床让给他这种话都说出来了，不是吃醋是什么？” 阿恒恶狠狠瞪着我，那眼神恨不能把我生吞活剥了，最后却只是咬牙切齿道：“我一个大男人，不想显得那么小肚鸡肠，可我就见不得你对他笑！” “我什么时候对他笑了？” “你没笑，那是我笑了行了吧，是我一天天跟着他进进出出，还偷偷一起喝酒！”阿恒猛地一翻身，这次是彻底不理我了。 我一时觉得好笑，笑着笑着却又觉得有点不是滋味。这种患得患失的情绪我又何尝没有，只是被压的太深了，不敢轻易表露出来。不过细细想来，阿恒这样坦率的性子倒也不错，感情这种事若真是拿的起放的下，又哪里经得起刻骨铭心。 我从背后轻轻环着他，“是我错了，我不该与他谈笑而忽视了你，你大人大量，这次就原谅我吧。” 见人还是不为所动，我轻轻叹了口气，把头抵在他背上，“可是不管怎么说，有件事我不会忘的，他是外人，咱们才是一家人啊。” 阿恒到底是没理我，可就在我快要睡着之际，还是感觉到一双手轻轻附上来，与我的纠缠在一起。 我闭眼笑了笑，一夜好梦。 进了腊月以来年味就愈来愈浓，终于在大年三十当天达到了顶峰，一大早就听见院子外头有人说话，等我穿好衣裳出来，只看见二狗子一个人在院子里站着，手里端着只破碗，不知所措地看着我们房门。 看见我出来二狗子松了口气，“玉哥儿你可算起来了，隔壁柳二婶多打了些浆糊，让我们赶紧用，不然一会儿凉了就用不了了，我还在想要不要去叫你们起来呢。”
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