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亏得后来江家人迷途知返，从金城的大户人家的生活方式回归到朴实的田园生活，才算度过了那段时间。 可吃穿用度，再节省也得有消耗，所以养活江家人，十天2两根本不够。 陈三狗算完了帐，眨巴眨巴眼睛看向江子霖。 江子霖揉揉他的一头短毛，说：“算得很对，但我做野菜生意可不只是为了做野菜生意。先用最常见的、最低价的商品打开县里酒楼客栈的路子，之后再包圆了县里的供菜生意，这才是我的目的。” 陈三狗说：“这叫抛砖引玉？” 江子霖哈哈一笑，说：“也可以是暗渡陈仓。你兵法看到第几套了？” “第三套，刚看了抛砖引玉。”江子霖揉完脑袋揉脸蛋，陈三狗被揉的发热发红，微微挣了挣。 江子霖连忙撒开手，陈三狗脸蛋的手感太好，又滑又嫩，他不自觉就揉个不停。 他道歉：“对不起，是我手重了。” 陈三狗不觉得有什么不好的，反而觉得这样很亲昵，刚刚只不过是觉得太烫，才挣了下。 为表达自己的态度，他也伸手去摸江子霖的脸。 一摸，就被硬硬的短茬扎了手，他困惑，问：“这是什么？” 江子霖红了脸，这世上还没有第二个女人摸过他的胡子，就连他老娘，也只在他小时候摸过他的脸，可小时候哪来的胡子？ “这是胡子，我常修剪，故而不太能被注意到。”成国的男子通常在有了孩子之后才会蓄胡子，而他还没有孩子，是要日常打理的。 陈三狗歪头：“为什么我没有？” 江子霖觉得自己天真的小妻子真是可爱，他无奈笑笑，说：“我是男人，你是女人，你当然不会有。不过你我二人夫妻一体，我的就是你的，我有了就等于你有了，你若是想要，从今天开始我就蓄起来。” 他自然而然地以为陈三狗是暗示他想要个孩子了，再次被爱击中。 可陈三狗只是单纯发问而已。 而且，陈三狗被这么一说，就想起来自己养父确实是有一把胡子的，他开始恐慌，他也是男子，若是长出胡子……那他就要被发现真实性别，就必须要跟江子霖分开了。 陈三狗摸了摸自己的脸，他不想和老爷分开，他不想离开江家。 于是他难得机灵一回，岔开了话题：“庄子上的地都种上了吗？” “种了八十多亩，原以为庄子上的人会觉得换了新地主，要观察一季才愿意到我们地上做活儿，没想到我只是不似其他地主那样‘小田算大田’，地就租完了。” 陈三狗点点头，又问：“那其余的地呢？” 江子霖露出懊悔之色：“其余的地都是山地，比如咱们在吴家庄的院子靠着的那座山，我们都以为是野山，但其实就是吴地主家的，一直荒着没人开。怪我当时买地买的太着急了，没仔细看都是些什么类型的土地，也难怪还能剩这么多地叫我买，想来是好地都早早叫人挑走了。” 陈三狗说：“既然这些地是有的，那它们自然有它们的用处，即使是污泥也能养出荷花，吴家庄那么大片的山地，不仅让我们能度过最开始那段一无所有的日子，以后也定能给我们带来惊喜。” 江子霖感动，正要说些什么，书房外传来敲门声。 “是我，江昭玉。” 江子霖开了门，把江昭玉迎到座上。 “我贸然来，不打扰吧？”要说江昭玉和江子霖不一样的地方，这就是一处。江子霖的温和是由内而外的，而江昭玉的温和里则透着韧和傲，譬如她这样说，实际上却并不认为自己是打扰了。 江子霖笑笑：“并不打扰，大姐来此可是有事？” 江昭玉点头：“我听母亲说咱们有百亩来地是山地？” “是的。” “可想好用山地来做什么了？” “还未，大姐有想法？” 江昭玉点头：“郑家在开州，因着靠山靠海，一直做的是茶商生意，成国的茶卖到海外去，最次等的八级茶叶，在本地只能买20文一斤，出了海能卖到200文。茶叶的价格是官府强制规定的，即使是荒年，也只不过降了几文钱，卖不出去就放着，越陈越香。所以我想着，咱家的山地或许能种上茶树，即使不卖到海外，在这里卖也是个不错的生意。” 江子霖说：“大姐想法很好，茶叶生意确实有的做。可是远水解不了近渴，做茶生意不只是种茶，采茶、制茶、售茶，哪个环节都需要人手，都需要投入，可目前咱们江家并没有这个资本去做……” 江昭玉用帕子拂了拂口鼻，说：“是我考虑不周了。那这山就这么放着？” “肯定不能放着，只不过目前还没想好要做什么。山里资源多，若是雇人去采集，见着好的多数是要昧下来，最终到我们手里的见不得能有多少。山地所用，容我再多思量几番。” 江子霖顿了顿，继续说：“大姐现在怀有身孕，不必劳思，静养才好。” 江昭玉端坐着，说：“只是怀孕，又不是瘫了，你能做的我一样能做。” 江子霖苦笑，他可是真瘫过，知道不能做事的煎熬，他也知道大姐性子强，于是说：“大姐若是有心，不如替我和县里的酒楼谈谈，目前我已经谈了两家酒楼两家客栈，和他们通了商，积攒了一定的信誉。县里还有一家酒楼和三家客栈，若是大姐能谈下这几家和我们做生意，只从我们这进食材，那就再好不过。但这几家的掌柜都不是好相与的，若是太勉强，就去已经谈好的酒楼和客栈商讨其他食材的细节，目前只签了野菜这一项。” 江昭玉站起身，说：“我知道了。” 江子霖送她出去，说：“我去下面的村庄小镇跑跑，看看能拿下多少类目的食材，若是定了下我第一时间跟你说。” 江昭玉点头：“行。” 两人商谈，陈三狗一直坐在旁边默默听着，江子霖让他看了许多书，但从没运用过，而江家两姐弟所商谈的都是经过了实战考验的，刚刚他听着商谈，一一将之与书中道理对应，收获颇丰。 江家大姑奶奶是江家此辈第一个出生的孩子，父母、族中长辈都偏疼宠爱，不似其他金城闺秀那样学琴棋书画，反而被祖辈带着跑遍生意场，学满了生意经。嫁人后也帮着夫家做茶商，不仅救郑家于倾倒之际，更是把郑家打向他国市场。 江家老爷更不用说，作为长子、嫡子，打小就被当作江家下一任家主培养，读书立身、学武经商，没一个被落下。只是被培养的太像君子，做不出一网打尽的事，每每都要捞了大鱼放小鱼，甚至河水干涸时要放水滋润河中鱼虾。但即使是这样，他能在生意场上有立足之地，全靠能力强悍弥补。 故而江家这两姐弟，都是实打实做生意的好手，陈三狗听他们说，看他们做，能学到不少。 第一批野菜卖进了酒楼客栈，江子霖也在这段时间摸清了周边村镇的物产情况。 所产蔬菜有23种，肉类有11种，调味香料9种。 江子霖并不贪心，不打算包了这些全部，他也深知县里本就有一些专门种菜养殖的屠夫菜农，若是完全和县里本有的食材重合，他作为刚到这里的新人，不仅不能抢占市场，反而可能被排挤地血本无归。 因此他的目标是村镇中那些县里见不到或者不常见的食材，比如猎户猎到的野味、特殊时节才能吃到的时蔬。 猎户们通常猎到了东西就自己拿到镇上卖，来回跑不说，价钱也没有在县里高，但野味不容易存放，从山里到县里，这时间长了野味品相变差，会卖不出去或折价，还不如就在镇上卖，故而县里不常见野味。 村民们则是靠着时令采集些时蔬，地苔藓、笋、野鲜蘑、红菇等等，都是只有应季才能吃到的，因着数量并不多，不值得往镇上或县里跑一趟卖了，一般就是采回家炒了吃。 这些东西就变成了县里的稀罕货，酒楼里的相关菜品价格自然很高。 以河西县为中心绕着圈收购，再集中给县里供货，有这些菜品的酒楼生意肯定能比菜品少的酒楼好，到时候攻守之势易也，就不是江家跑着求县里酒楼收货，而是酒楼跑来求江家供货了。
第17章 全家总动员 不出江子霖所料，另外一家酒楼和三家客栈还是没被谈拢。 那家酒楼是河西县最大的酒楼，叫福来酒楼，规模比剩下两家酒楼加起来还大，故而姿态很高，江子霖去了四次都没见到掌柜。 江昭玉打着开州郑家的旗号见了面，也仅仅是见了面，福来酒楼的掌柜见了她，发现她看起来不如名头那么大，就直接走了，放她坐了一天冷板凳。 剩余三家客栈各有各的理由，要么重心不在做菜上面，要么是店太小，从附近菜市场进货就完全足够店里所用。 不过已经定下野菜单子的两家酒楼和两家客栈，除了一家客栈不愿创新之外，剩下的两家酒楼和一家客栈都同意了进货其他菜品。 如此一来，江家又有了一项收入。 周大雨早在买卖粮食时就被江子霖叫回来帮忙，不再去做小工。 如今多了江昭玉，江家有五个人做生意，江子霖、陈三狗、江子德、周大雨、江昭玉。 三太太本想说自己懂点做生意的东西，想帮忙，但奈何江维家还小，离不了娘，只能作罢。 先前买卖粮食，要用的人手就那一小段时间，江家是请了一些短工，过了那季就发工钱散了人。 可现在要做的是长期供货生意，要用起人来，当时请短工，工钱高不说，还可能情急之下请不到人，于是江子霖请合作的悦客楼掌柜帮忙招了两个靠谱的长工。 长工在河西县有自己住的地方，不用住到江家来，吃喝归江家管，一个月发200文工钱，这个价格放在整个河西县也算是公道价，两个长工是很满意。 江子霖带着陈三狗在两镇以及下属的五个村庄之间来回跑，江子霖谈生意收购，陈三狗拿账本统计。 两个长工就负责搬卸、运输收购来的食材。 江子德一个人负责一个镇下的一个大村，因为家里唯一一匹马被江子霖和陈三狗二人用了，没余钱买第二匹马，于是把之前买耕地的老黄牛套上板车给他使了。 他负责的少，又有牛车，来回运输、收账记账都是他自己负责。 江昭玉怀着孕，就负责在河西县接收收购来的各种食材，整理归纳好分别分派给各个酒楼客栈，老太太顾着女儿身子，也每天给她打打下手。 周大雨做她的下线，负责往各个酒楼客栈运送食材、记账收账。 实在单量大的时候，再请几个短工，江家的食材生意就这么井然有序地做起来了。 这么干了一段时间，三太太实在心疼自家丈夫一个人做事，把江维家扔给二姨奶奶带，坐上牛车就跟三老爷一起跑生意了。这样一来，江子德和三太太又能多跑一个村。
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