“去后山摘了两趟野菜,又收拾了猪,回来晚了些。” “我刚做好饭,赶紧洗手吃饭了。” 赵月月帮忙卸了东西就又去端饭去了,家里没肉了她就炒了鸡蛋出来,又凉拌了个木耳蒸了饭。 三人坐在饭桌前边吃饭边说话,林渔问了问今天包子铺的生意咋样了,赵月月说今天生意很好,晌午的时候弄的全都卖了出去。 林渔没想到今天生意这么好,他以为会剩些呢。 “对了哥,咱家明天还要不要做耙肥肠,小柳说肥肠不多,能不能包成包子卖,还能多赚些。” “可以啊。”林渔点了点头,他想着改下做法味道应该不会差,那就卤出来再在里面加些青红椒调个色应该会不错,那他今天夜里就给煮好。 小柳这孩子脑子转得挺快,一碗肥肠六文,一个包子五文,而且一碗的肥肠能包出四五个包子出来呢! 林渔吃了饭又忙了起来,先把煮下水给卤上,又抱了过来水芹菜和荠菜过来择,三人都坐在堂屋里忙碌,这两样都是时令菜,等过了春天都没了,刚好上来给客人尝尝鲜。 外面的锅里煮着猪下水这些东西,林渔三个人就在屋里点着油灯择菜,弄好之后直接该焯水的焯水,该剁剁,明天一早把肉馅弄里面就行了。 林渔忙了一天有些累了,擦了个澡就躺在床上了,魏青山把人揽了过来,小夫郎靠在他的怀里没一会儿就睡了过去。 早上三人没醒的时候石小柳就过来了,天还黑着呢,石小柳也趴在后院门口听了听没有动静,就坐在门口等了等,等听见人说话的声音了才敲了敲门。 林渔被吓了一跳,“青山,有人敲门。” 林渔他们在镇上不认识什么人,这天不亮就过来敲门,林渔怕是什么歹人,魏青山开了门就看见门口站着的是石小柳,“小柳?” “魏叔,你们起来了。” 林渔听见声音也过来了,“是小柳呀,怎么来这么早。” “林小嬷,我早些过来帮忙。”石小柳觉得他过来都是在卖包子,包包子剁馅这些活林小嬷他们都干了,这样一比他觉得自己是干得最轻松的,今天就特意天不亮就过来了。 “小柳,快些进来。” “哎。” 石小柳洗了手就进了厨屋棚子,里面点着两盏油灯,他轻车熟路地把发好的面给倒在了案板上,林渔脸都还没洗,他挽了头发洗了脸石小柳那边已经开始揪面剂子了。 魏青山依旧是帮忙剁肉馅,林渔负责调包子馅,荠菜猪油渣馅最先弄好满满的一盆,赵月月就拿着皮包包子。 等第一波包子放在锅里蒸煮的时候就已经能看见人了,林渔吹灭了油灯,魏青山去前面挪开了铺板准备开张了。 林渔包子铺的招旗也弄好了,魏青山给挂了上去,两个一样的招旗一高一低地随风飘动,他家的生意也总算是像模像样了。 院子里三人手上都忙着活,和面擀面剂子包包子,林渔没有弄太多的面,和昨天一样就蒸了九笼屉出来,卖卖看在说,要是生意好了以后就多做些,也不用起太早,以后生意好起来了可以前面卖着后面包着也不耽误的。 包的差不多了林渔就又弄了一个鸡蛋酸汤,第一锅包子蒸出来林渔每样都拿出来了几个,他跑到前面喊人吃饭,“青山,吃饭了。” “来了。” 现在街上还没什么人呢,等太阳升起来那会生意最好,出门买菜的,买菜回来的,门口那条街上来来往往都是人。 “小柳尝尝今天新弄的水芹菜肉包,还有你昨天说的肥肠包也给弄了出来,你都尝尝。” “嗯!” 石小柳很高兴林小嬷今天弄了肥肠包,他都给人家说了,不过没关系,要是林小嬷不弄成肥肠包,那今天也会弄一锅耙肥肠,人家来了也不算白跑了一趟。 石小柳尝了尝水芹菜肉包,他腮帮子鼓鼓的嗯嗯点头,“林小嬷,真好吃!” 被人家夸手艺好林渔自然是高兴,“喜欢哪个随便吃。” 石小柳嗯嗯点头,几人饭都还没吃完呢前面就有人叫了,“老板呢,买包子!” 石小柳吃了两个包子汤还没喝呢,他忙跑到了前面,“来了!” 石小柳一看是之前的熟客,他朝着人家露出大大的笑脸,“叔,你来了。” “不是说有肥肠包子吗,拿两个我尝尝。” “哎!” “五文钱一个,您拿好。” 来人没付铜板先咬了一口,原本觉得之前六文钱一碗的猪下水很划算,现在一个包子都要五文,一碗猪下水能包几个包子呢,他觉得有些贵了,但一看他家的包子还挺大的,一口下去嗯嗯点头,“嗯!和之前味不一样了,但也好吃!” 石小柳笑得露出小尖牙,“那是,林小嬷的手艺您还不放心。”
第81章 石小柳叫卖了起来,“笋干蘑菇水芹菜肥肠肉包勒!还有素馅荠菜猪油渣包!都来尝都来看喽!” 石小柳记性极好,林渔给他说过都是啥馅的,他一边就记住了,嘴上麻溜地报着名字,手上不停地给人家装包子。 今天的生意比前几天都好,既有之前在集市的老客,还有这两天吃了他家包子的回头客,赵月月在后面包完包子也过来帮忙收铜板,两人忙起来人手刚好够用。 肉摊子前一个熟客来到了前面,“魏老板生意兴隆呀,给我割一吊肉,肥肉多些。” 魏青山一看这不是之前他们在集上的时候的老客吗,这人就经常他家买肉买肥肠,没想到今天竟然还能碰见。 “这些日子在集市上没见过魏老板出摊子,还以为你家不干了呢,挺想你家夫郎弄得猪下水的,馋得我嘞。” 魏青山给他割肉的时候还饶了一些,“搬到这个地方了,刘老板多来光顾。” 见自己多得了些肉这个熟客很是高兴,“自然自然。” 魏青山夫夫两做生意实在,魏青山从来不会缺斤短两,他的夫郎手艺好,做的猪下水一条街都能闻见。 林渔则留在院子里烧火蒸包子,这还得两次才能蒸完呢,他在灶台里面放入柴火,然后把还温热的鸡蛋酸汤端到了前面,“小柳,我帮人家拿包子,你先把汤给喝了。” “哎!”石小柳接了过来赶紧喝了起来。 林渔上来一看他家包子铺今天生意这么好,前面围了五六个人在买,有位夫郎认得林渔就打了声招呼,“林夫郎好呀,还以为你家今年不做了呢,没想到竟然搬到这个地方了。” 林渔虽不知道人家叫啥,但他记得这是他家的之前的熟客,林渔能在见到之前的熟客挺高兴的,“没想到还能在见到。” 林渔给送了人家两个荠菜猪油渣包,“送您两个素馅的尝尝,能在见到也真的不容易。” 这位夫郎以前喜欢买林渔的耙肥肠,林渔又送了他两个包子很是高兴,“多谢林夫郎 ,你不知道昨天有小孩子敲我家的门,我这才你知道你家原来开张了,恭喜了有了铺子。” 林渔有些疑惑,“什么小孩?” “我也没见过。” 这位夫郎和林渔说了几句闲话就离开了,石小柳喝完了鸡蛋酸汤忙过去接了手,“林小嬷我来吧。” “哎。”林渔去后面烧火去了。 今天的客人多石小柳高兴,魏青山也注意到了今天来买包子和割肉的有不少之前的老客人,大家都相熟过来的时候和魏青山打了招呼。 今天的肥肠包卖得格外都好,都是之前吃过林渔耙肥肠的,一笼屉的耙肥肠很快就卖完了,石小柳跑到后面伸出头,“林小嬷,包子蒸好了吗?肥肠包子没了。” “刚蒸好,我给你端过去。” 林渔把刚蒸好的三笼屉给端到了前面,今天的肥肠包只包了两笼屉出来,这会儿一笼屉就卖了出去了,林渔端过去之后又回院子里把最后三笼给蒸上。 林渔送过去的那一笼肥肠包也卖完了,一般都是之前的熟客买的,虽然包的不多,但也刚好够,其他没有人买,同样都是一样的价钱,谁吃那猪下水,买带肉的包子不行吗? 就这后来的两人还有没买到的,带着遗憾抱怨,“这肥肠包子没了呀,怎么卖这么快。” 人家和魏青山说了一声,“魏老板,都是你家熟客了,能明天让你夫郎多包些吗?” “行。”魏青山答应了下来,“小柳,送人家一个水芹菜肉包尝尝,我夫郎昨天特意去乡下背过来的,过了这个季节都没了。” 魏青山见是熟客这才让石小柳送了人家一个,人家跑过来了没买到总不能让人家空着手回去了,他家的包子个个好吃,不尝尝怎么知道。 那个咬了一当即就要了其他几个口味的,“魏老板,你家夫郎手艺真好,真的是弄啥都好吃。” 做生意就是这样,看见围上人了就纷纷过去看看,今天的生意和前几天比起来很好,今天的包子没到晌午就卖完了。 魏青山的猪肉生意也比之前好了不少,今天来了不少之前的熟客,半扇猪卖了一半出去了,野兔野鸡这些也卖出了几只。 今天生意好,林渔晌午饭特意弄了炒了一碗小炒肉,还有辣椒炒猪肝,又炒了个水芹菜,包子铺子已经关上了门,四个人坐在院子里吃饭,林渔高兴,“多吃些,今天生意好,以后都慢慢好起来了。” 石小柳咽了咽口水,桌上两个荤腥呢,比他平时过年的时候都好呢。 林渔见石小柳不好意思动筷子就给他夹了一大筷子,“小柳吃呀,不用客气。” 石小柳扒着米饭,林小嬷的手艺真好,他最喜欢吃那道炒猪肝了,他吃着比肉还好吃呢。 林渔和魏青山说着话,“没想到今天咱家来了不少之前的客人,有位夫郎说是有小孩子敲他家的门告知的。” 魏青山原本也有些奇怪,怎么今天这些熟客都找了过来了,听林渔这么说他心里有个了七七八八,他家在镇上不认识什么人,唯一认识的就是石小柳一家。 魏青山看了一眼石小柳,林渔也反应了过来,“啊,小柳是你呀!是不是你带着你弟弟妹妹去告诉人家的。” 石小柳有些不好意思点了点头,“昨天回去的早,没啥事就带着小树小花出去了。” 林渔没想到今天的熟客都是石小柳引过来的,他很是感动又给石小柳夹了筷子肉,“小柳多吃些。” 包子铺只卖上午,下午虽然也会有人买包子,但没几个人也不值当烧着柴在专门安排个人看着。 下午的时候石小柳想帮忙卖些野鸡野兔这些,林渔觉得也没啥事了,就让他先回去歇着了,石小柳来得早,下午也没什么活了不如让他回去歇着。 林渔拿了一些猪肝给石小柳,“拿回家去给你弟弟妹妹吃。”
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