张鸣曦爱屋及乌,本就喜欢白露,听了他的话,知道他不是贪心的人,对他的喜爱更深一层,笑道:“小露,你听我说。我不偏心,你和宴哥一样,一个月一两银子。不过这银子不是那么容易拿的,第一,要勤快,眼里要有活,除了跑堂,后还也要帮忙洗碗洗菜,有空就要跟着你哥学做菜。” 白露睁大眼睛,严肃地望着张鸣曦,认真点头道:“我知道。我一定好好干!” 张鸣曦望着他那和白竹有几分相似的幼稚面容,有点不忍心,笑笑,放松了语气道:“你别紧张,都是一家人,有不清楚的问我,问你哥就行。我接着说,第二,银子是你的,但你不能乱花。自己收着也好,让你哥帮你收着也好,攒起来。一年差不多能攒十两银子,过几年在这里买个院子,成个家,我和你哥就算了结一桩心事。” 白露一愣,倔强地道:“我不要银子,我也不要成亲。” 白竹这才知道张鸣曦坚持给一两银子,原来想到那么远,心下感动,上前拍了一下白露的后背,骂道:“臭小子,你才十岁,当然不想成亲了。等过几年,大一点,只怕吵着闹着要成亲了。听你哥夫的,就是这样,一个月一两银子,好好攒着,等你十八岁,怎么也能攒下七八十两银子,到时候,买院子,娶媳妇都不是难事。” 白露偏头想了半天,嗫喏道:“我,我娶谁啊?” 第433 章 肉铺开张 白竹望了张鸣曦一眼,俩人噗嗤一笑,白竹笑着骂道:“你才十岁,哪里知道以后会娶谁?总之,勤快踏实些,好好干活,挣下家业,就能娶个好媳妇夫郎。” “娶个好夫郎?好,我知道了,二哥,你帮我收着银子。” “那就这么说好了,每年给你二两银子零花,我帮你攒十两。以后你买院子,娶夫郎成亲都花自己的银子,我不出钱,只帮你张罗。” “好!”白露刚才还倔强地不要银子,这时不知道想到了什么,脸红红的,很痛快地答应了。 他知道自己年纪小,值不了那么多工钱,十分勤快,除了跑堂,洗碗,洗菜,打扫卫生,哪里需要哪里搬,是个非常得力的小帮手。 开业前三天,人气爆棚,特别是包席让人眼前一亮,来尝新鲜,看稀奇的人很多。 三天下来,天天座无虚席,几人累得贼死,钱却没挣到多少。 正月二十二晚上,饭馆里总算忙完了,几人打扫干净店堂才回家睡觉。 宴宴和李立维在灶屋烧水洗脚,白露打扫院子,张鸣曦拉着白竹进卧房算账。 三天时间,大概挣了三两多银子,主要是包席费占了大头。 张鸣曦把钱袋收进箱子,用衣服遮好,问白竹:“明天开始卖早餐。现在人多,除了稀饭馒头,可以卖些面条,饺子之类的吧!” 白竹点头道:“是的,我也是这么想的。明天开始客人不会有这么多了,除了饭点比较忙,上午下午有空闲时间,可以包些饺子试试。明天你多买些肉回来。” 张鸣曦点头答应,俩人又商量了一下早餐品种才睡。 第二天,客人果然少些了,店堂里能坐满,包席能坐个三四桌。 现在家里吃饭的人多,拿工钱的人也多,白竹很怕挣不到钱,挖空心思地把菜做得可口,早餐品种尽量丰富,后面几天菜价恢复正常,虽然客人少了,收入倒增多了。 正月最后一天收工之后,俩人照例算账。 正月只干了十天,但白竹觉得开张头三天太辛苦,加上早点品种多,大家都睡不成懒觉,从早到晚的忙,他不和三小只细算,每人给了五钱银子工钱。 除掉开销,净挣十二两银子,张鸣曦拿出六两银子打算还给宴宴,把钱袋给白竹,笑道:“辛苦是真辛苦,但看到银子,再辛苦也值了。” 白竹拿过钱袋,开箱子收好,笑嘻嘻地道:“在家种地更辛苦,大太阳底下,汗都流成河了,能填饱肚子就不错了,哪里有铜板赚?” “嗯,只要生意一直能像这样好,再攒两个月,把欠姐夫的钱还了就好了。我无债一身轻,以后每个月赚多赚少都是自己的了。” 张鸣曦靠坐在床头,神态前所未有的轻松。 白竹含笑睨了他一眼:“这两年总在借钱还钱,没一天轻松的。现在房子铺子都有了,你不会再要买什么吧?” “嗯,别的不买了吧!如果村里有人卖田地,我还是想多买几亩。” “买那么多田地,你种得过来吗?可别像去年似的,天天往回跑,人都要累死。” “不会,田地的事情有姨父,不用我操心。别担心,大不了多请几个长工。你看,那些大地主,家里有几百亩田地,谁会亲自下地干活?” 白竹想象一下几百亩田地是多少,一下子惊讶地瞪大眼睛,半晌才道:“几百亩田地,我的天,那打下的粮食得有多少?哪里有那么大的地方放?” 张鸣曦笑道:“看把你操心的!” 白竹嘻嘻一笑道:“谁让我没见识呢?” 白竹一笑,露出两个尖尖的小虎牙,显出一股单纯稚嫩来。 张鸣曦见了白竹嫩白的笑脸,心痒痒的,一把搂过他,笑道:“别操心别人了,眼看着日子越过越好,赶快生个儿子吧,不然这样拼命挣钱做什么?” 白竹窝在他怀里,条件反射地去摸孕痣,心虚地道:“如果不生怎么办?” 张鸣曦亲了亲那日渐嫣红的孕痣,笑道:“怎么会不生?没怀上说明我不够勤奋,需得更努力些!来吧……” …… 经过李大贵父子的多方谋划,李立维的肉铺定于二月初二开张。 家里的牲口大多没有长大,一开始只能买猪羊来宰了卖。 这两年,李大贵卖狐狸皮,独角鹿,以及其他的猎物,攒下了五六十两银子,他们过日子十分节俭,一个铜板掰成两半花。 给宴宴聘礼,盖房子,盖牲口棚,买鸡仔羊羔,用去了四十多两,身上剩下不到二十两银子,准备买猪羊。 铺子不要租金,压力很小,只要卖的银钱多于本钱,就是赚了。 李立维的肉铺还有一个别人没有的好处:猪血羊血,统统给白竹做成菜卖,猪头猪脚和下水也是白竹包销,不用担心没人要。 这个季节还很冷,当天没买完的肉,可以第二天再卖,几乎没有损耗。 虽然如此,也不可能天天宰猪杀羊,一般两三天杀一次。 宰猪羊的活计自然归了三叔,这叫肥水不流外人田。 杀猪一般在半夜,二叔主动帮忙按猪脚,宰好后,李大贵天不亮赶着牛车送过来,正好赶上早市卖一波。 正如宴宴所言,饭馆忙的时候,李立维过来帮忙,等人们吃饱喝足,过去割肉时,宴宴又可以去帮李立维,两边的人手都够了。 二月份下来,因为半价买肉,成本减少,早餐品种增多,张鸣曦挣了二十八两银子银子。 李立维就比较惨了,一来第一次做生意没经验,二来,一部分肉折本卖给张鸣曦,一个月辛苦下来,只挣了一两多银子。 不过,他们父子都很满足。晚上算账后,李立维笑呵呵地道:“我爹还说,第一个月没打算挣钱,就算亏点钱也行,没想到,竟然能挣一两银子。” 张鸣曦鼓励他道:“不错,不错,万事开头难,你一开始就能挣钱已经是很厉害了。等家里的牲口长大,可以宰杀了,成本更低,挣钱是迟早的事。” 第434 章第一次在 新房子里过节 李立维信心满满,宴宴笑道:“是不错。你卖肉没有我们这边辛苦,挣钱轻松些,不过,还是要努力,一个月才挣一两银子,也是哥不要你的租金,不然给了租金,你白干!” 李立维不干了,斜眼睨着宴宴,撒娇道:“你嫌弃我!” 宴宴还没说话,白竹噗嗤一笑道:“真服了你们,在外人面前是个大汉子,在夫郎前面,一个个成了小孩子,动不动就撒娇。” 张鸣曦一听这话也不干了,拉着白竹的手,问到他脸上:“我哪里小了?” …… 三月初一上午,张鸣曦趁空去了一趟赵仁家,把正月借的二十五两银子还清,真正过上了无债一身轻的好日子。 自从正月来镇上后,白竹一直没时间回去,只每个月托二叔带二两银子给娘买菜。 胡秋月在家也没闲着,除了收购野菜 ,笋片,自己有时间就上山挖野菜,挖竹笋,五十岁的人了,精神越来越好,笑容越来越多,看着比过去年轻了许多。 日子不紧不慢地往前走着,他们依然是忙碌且充实,转眼到了五月端午。 按道理,他们应该回去过节,可饭馆里走不开。 镇上的人买鱼买肉在家过节,附近村子里的人趁过节来镇上玩,顺便来开开荤打打牙祭的也大有人在。 白竹想娘了,跟张鸣曦商量一下,想接娘来过端午。 这天趁李大贵送肉过来,白竹忙跑过去问道:“姨父,家里忙不忙啊?我想让你们来新房子过端午,走不走得开啊?” 李大贵一边往铺子里搬肉,一边笑道:“这几天还好,过几天要割麦了,那肯定忙。怎么?你们不回去过节吗?你娘还念叨呢,说是几个月没见你和宴宴了,想你们呢!” 白竹有些心动,转念一想,就算回去过节也是下午回去,回去只住一晚上,还要带被子回去,麻烦。 他笑道:“还是你们来吧!家里的牲口让石头兄弟喂,你们过来玩一天。我只卖中午饭,晚上关门休息,一家人好好过节。我让鸣曦把姐接来,一家人就团圆了。” 李大贵想了想,笑道:“好,我回去跟你娘说,她要是没意见,我们就来新房子过节。说实话,每次都是来去匆匆的,我也想在新房子里住住呢!” 白竹笑道:“那还不容易?你把家里交代好,端午那天不回去了,在这里住一夜。房子多的很,别说你一个人,再来几个人也住得下。” 李大贵摇头道:“那可不行,最多出来一天,时间长了可不行。你没回去不知道,家里牲口多起来了。这几个月,母兔基本都下了两窝小兔,现在大大小小一百多只了。你娘拼命地买鸡蛋孵春雏,小鸡也是一百多只。羊有四五十只,猪有二十多只。我跟你娘每天忙得团团转,就光伺候这些牲口了。” 白竹咋舌笑道:“我的天,这么多牲口,怎么忙得过来?” “田地的活计是石头一个人在干,我带着木头天天当羊倌,赶着羊去山上放,顺便割些青草晒干,留着冬天给牲口们当口粮。你娘在家天天煮猪食,喂猪,喂鸡,也很忙。现在第一批兔子和鸡可以卖了,羊也可以宰了,不然像前几个月,天天往外掏钱买猪买鸡,买杂粮,我都快撑不下去了。”
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