闻意看着周寒胸有成竹的模样,莫名心里也平静了些许。 到了厨房,周寒就问道:“将燕窝、人参、珍珠与牡丹拿来。” 厨子面面相觑,但这既然是县主吩咐来做菜的,能怎么样?只能赶紧让人拿东西去。 “要够今日宴上众人吃。”周寒说道。 厨子的脸抽了抽,那这可要的多了! “这牡丹,府里可只有一株县主花费500两银子买的并蒂魏紫。” 魏紫本就是珍贵的牡丹品种,这并蒂更是少见。 “用不了多少,县主既已说了让我做,那便把那牡丹拿来,只用的上几片花瓣罢了。” 下人与厨子:………… 好、好吧,反正是县主吩咐的。 燕窝很快拿了过来,这可是将库房所有燕窝都拿来了,能进县主府的可都是上等燕窝,一盏都要十两银子了,这五十多盏,那可就是五百多两银子! 人参也已拿来一株,虽是陛下送的,可这卖出去也要值上五百两了。 至于珍珠,也都是陛下赏赐,还没做成首饰,可一个个都珠形圆润,光泽耀眼,一颗都要几十两了。 首先,当然是将这燕窝泡发,为了赶时间,直接用热发法,放到热水里进行闷发,半个时辰就可。 而后,周寒开始一个个把那圆润漂亮的珍珠一个个捣碎磨成粉。 围观的厨子们已是目瞪口呆,震惊的那一言喻。 他们也都算见过世面的了,毕竟府上昂贵食材怎么可能少的了,可那些原本就是用来吃的,多贵都是用来吃的。 可这珍珠,吃了可真就没了!那做好戴上可是能一直保值呢! 珍珠细细磨成粉,过滤几遍后,周寒才停止,将这粉放到一边,开始给人参切片。 切完后,那魏紫也送了过来。 周寒果真只摘了十片花瓣,就让人将其送回去,而后将花瓣清洗干净,细细切碎。 一切准备就绪,燕窝也已经泡好了。 所有人一起将燕窝里的燕毛去除干净,若是去不干净被看到了,那倒霉的可是所有人! 挑好燕窝后,将厨房本就备着的鸡汤倒入碗中,加入燕窝、人参片、姜汁、盐、绍酒,放到蒸笼中,大火开蒸。
第53章 什么时候,我才能亲你? 杨婉兮对那些个郎君是一点兴趣都无,她就时不时跟其他小娘子聊天打发时间,心里期待着周寒能做出些什么来。 她觉得,肯定能让大家大吃一惊,或许还会令县主脸色大变呢。 不得不说,这样的周寒着实有些吸引人的视线,若这周寒能上进些,荫个官什么的,或许…… 没有或许,就算荫官了她也不会选他。 杨婉兮打住思路,忽然嗅到了淡淡的清香参汤味道,还带着鸡汤味。 不过片刻,杨婉兮就看到了端着一碗碗东西上来的婢女们。 看着放到眼前的东西,就算是见过世面的杨婉兮都愣住了。 这碗里的,一看就是燕窝,里面还能看到切成薄片的人参,跟燕窝一起浸染在淡黄色的略微有些浓稠的鸡汤中。 上面洒了一层粉末,也不知是何粉末,但在最上面,还撒着切碎的紫色花瓣。 杨婉兮隐隐嗅到了牡丹味道。 这不会是芙蓉县主最喜爱的魏紫牡丹吧? 杨婉兮忽然打了个哆嗦。 杨婉兮抬起头来,看着下人们将这一碗燕窝放到所有人的桌前,而闻意跟周寒也在此时收拾干净,一步步走了上来。 芙蓉县主也看到了这放在她跟前的燕窝,心里已经开始抽疼起来。 所有人一碗,芙蓉县主大概也能估算出,她库存的燕窝怕是要清空了! 芙蓉县主深吸了口气,看向了周寒,微笑:“这就是你做的东西?名叫什么?” “牡丹珍珠人参燕窝汤。” 闻意:……这起名水平,闻意感觉周寒是再也上不去了。 不过也够明白,把这道菜最贵的几样东西都直接说了出来。闻意看着面皮抽动的芙蓉县主想到。 芙蓉县主还没开口询问具体放了什么,周寒就开了口:“这是用上好的燕窝与人参放入鸡汤中蒸两刻钟,出锅时在每碗上撒上磨好的珍珠粉与魏紫牡丹花瓣碎便可。” “魏紫?”芙蓉县主颤声。 “也多谢芙蓉县主,舍得将那并蒂魏紫牡丹给我,不过我只取了些花瓣来,一碗只用撒上一点吗,这样既好看,又给燕窝中带上了牡丹的清香。” 芙蓉县主:!!!! 要不是在场有着如此多的人,芙蓉县主早就要发飙了。 可即使如此,芙蓉县主也抑制不住的面皮颤抖,直接伸手捂住胸口。 原本还窃窃私语的人现在全都安静了下来,没人敢在这时间开口。 周寒的话还未说完:“这还是在县主这里我才敢如此做,若是在我那食肆,首先我都没钱买如此贵的食材,而且那些食客也没有如此多的钱。多谢县主能给我这次机会。” 闻意看这芙蓉县主都要翻白眼了,连忙说道:“县主您先尝尝,我已尝过了,味道真是极美味的,而且还补血养颜。” 芙蓉县主深吸了好几口气,才勉强维持住了自己的面部表情与肢体动作,脸上强行扯出了一个笑容,端起了那碗牡丹珍珠人参燕窝汤:“既然都做出来了,大家也都尝一尝。” 看着县主舀起一勺喝下,其他人这才小心端起燕窝吃起来。 感觉自己像是端着几十两银子,不少人都在心中如此想到。 微微搅拌将燕窝里的珍珠粉与牡丹花瓣搅匀,舀起一勺放入口中,没有一点油腥味的鸡汤里是柔软顺滑的燕窝,仔细一品,里面还有这人参味道与极其浅淡的牡丹味道,隐约还能尝到一点点带着淡淡咸味的细微颗粒,不过一抿就化开了。 不得不说,这做的极好,燕窝吸收满了鸡汤与人参的味道,几种味道都恰到好处,鸡汤没有油腥,燕窝处理的很干净,人参的量恰到好处,再加上那一点咸味一点牡丹,吃完感觉整个人都要升华了。 芙蓉县主都感觉自己能勉强原谅一点周寒了。 但是一想到那是她珍爱的并蒂魏紫,还有那一颗颗饱满的珍珠,还有那些个燕窝。 芙蓉县主深吸一口气,开宴请人哪有不花钱的,每次宴会也会画上几百两,这次不就是多花了几百两吗?没事! 最后芙蓉县主也没再刁难闻意两人,当众让两人走了。 可宴会结束,芙蓉县主回头看到那并蒂魏紫,终于忍不住面目狰狞。 原本养在暖房里盛开的灿烂的两朵并蒂花层层花瓣堆叠,很是漂亮,现在各自周围都明显被拽掉了许多片花瓣,只要一凑近都能清晰的看到花瓣被拽下残留的痕迹,尤其是还有一个被拽掉的花瓣残留了一点花瓣根! “周寒!!!” 这场宴会办完没多久,真个宁安城都传遍了,芙蓉县主一个宴会的一道菜就豪掷上百两黄金,那道菜就叫牡丹珍珠人参燕窝汤! 这原本并没什么,听到这话的只能感叹芙蓉县主的豪奢,可没多久,一场大雪下来,就算是宁朝都城的宁安,都有房子垮塌,导致人被砸死。 更何况是那些个没有厚衣裳被冻死的人呢? 这一对比,难免就有御史上书弹劾芙蓉县主铺张浪费。 当今陛下本就是节俭之人,当即就下旨斥责芙蓉县主,并罚银一千两用来买冬衣木炭,捐赠给贫苦百姓。 这时已是腊八节,各个寺庙与官府开始在门口熬制腊八粥,免费给那些个百姓喝粥御寒。 闻意与周寒也不例外,闻意甚至还给那些衣服太薄的人捐赠棉衣。 只求这个冬天少死几个人。 闻意与周寒合计一下,各自花了五百两,给慈幼局捐赠了棉衣木炭跟米面油。 不过后面芙蓉县主再未找过闻意,是不是就放弃了? 闻意这么想着,那些个画像也都在书桌上丢着,一眼都没看。 不管奶奶那话是不是借口,反正今年元日他是不可能回去的! 伴随着元日临近,宁安所有铺子的生意都火爆了起来,劳累了一年的人终于舍得花钱买些好的,还有为了买些个节礼送给亲朋好友。 闻意陆陆续续也受到了不少人送的节礼,先是韦林的,还有就是那些个合作铺子的。周寒最后也送了过来,或许是知道他们家不自己做饭,就送了些花草来。 闻意也跟自己铺子的伙计还有庄子里的人发了节钱,最后关上铺子们,院子里已是空空荡荡。 东市也难得冷冷清清下来。 “嘭!”烟花炸裂的声音响在耳畔,闻意抬头望去,一眼就看到了炸裂在黑暗天空中的璀璨烟花。 刹那的耀眼后,烟花就已熄灭,可是紧接在它之后,无数的烟花接连绽放,不断照亮着夜空,也照亮了看着烟花的人。 闻意院子里,不止坐了他一人,还有周寒、参商、何夕与陈引,几人围坐在桌前,共同守着岁。 几人吃饭聊天,嘭嘭嘭的烟花爆竹声几乎从未断绝,从夜幕深沉到天光熹微。 闻意不断打着哈切,刚勉强洗漱完,周寒已是端着屠苏酒五辛盘上来。 屠苏酒是预防时疫的药酒,五辛盘是用大蒜、小蒜、韭菜、芸苔和芫荽五种辛香物的拼盘,代表五脏,吃了这些,就寓意一年百病不生。 就是这些一起吃,味道着实让人上头。 折腾到这时候,闻意终于能够倒头就睡了。 一觉不知道睡到了何时,闻意迷迷糊糊有了意识,可是沉重的眼皮让他根本不想睁开眼。 “……郎君还在睡,已跟我们说过,不会回去……侍郎说……不让归家……” 外面的说话声隐约传入耳中,闻意眉头皱起,想翻身可这在被窝里又实在太舒服,根本不想动。 “……给三郎说。” 说什么?闻意恍惚想着,可是脑子倦怠,根本不知道细想,只想睡觉。 闻意听到了外面嘈杂的脚步声,那人应该走了吧? “周郎君您醒了?”声音近了些。 “嗯,我看看闻意。” 看我做什么?我在睡觉啊,别打扰我睡觉!闻意眉头皱的更紧了。 “咔嚓”一声门被打开的声音,让闻意瞬间舒展开了眉目,装作依旧熟睡的模样。 他听到了脚步声,而后是床边往下陷下去一点,周寒是坐在了他身边? 身边长久没了动静,让闻意觉得自己好像还在梦中,意识越来越迷糊。 “闻意,你是真的不知道吗?”仿佛叹息的声音轻轻响起,弥散在了闻意迷糊的意识里。 我该知道什么?闻意勉强又回过一点神来。 又是沉默,闻意感觉自己又要迷糊起来,忽然听到了隐约的衣物摩擦的声音。
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