听到林星喊他,陆远停下脚步,回过头。 “还有兰哥儿”,林星提醒他,叫他去的时候也告诉兰哥儿他们,让他们做好准备。 兰哥儿还有两个多月就要生了,又遇上了这样的事情,自然是要多做准备。 “行,我知道了”,说完陆远就出去了。 消息一说出去,不过两天全村就会知道,而且过两天就会有官府的人来通知。 现在先跟亲戚朋友通通气,让他们做好准备。 陆远出门后,林星也穿好衣服起床。 今天林星打算到后院割点青菜,晒干用来腌酸菜。 青菜老得快,用来腌酸菜可以吃很久,也不怕浪费。 林星到灶房拿了一个篮子,又拿了一把弯刀,到后院去。 青菜已经长到林星膝盖那么高,林星连根拔起,用弯刀把埋在泥土里的根部切掉。 切好后,就把青菜放到篮筐里。 林星在拔青菜的期间,陆远就已经回来了。 到卧房里看了看,林星不在,又到后院看,看到林星在后院,跟他打了一声招呼,又继续到井边提水,浇菜和浇树。 过了一会,林星就拔好了一篮筐的青菜。 林星把青菜提到井边,准备清洗。 青菜腌酸菜之前也是要清洗的,不然会有泥土粘到叶子上。 陆远已经浇好了树,又把水提到后院浇菜。 马铃薯的长势很好,叶子已经长开,陆远小心翼翼的把水浇上,生怕弄断了它们的叶子。 因为马铃薯是新品种,所以陆远和林星都小心翼翼的照看着。 浇好了这边的,又要提水到隔壁去浇。 之前林星种的菜和绿豆已经发芽,只是天气太热,长势不好。 如果再不浇水,过不了几天就会枯死。 陆远到隔壁浇水,林星就在井边洗青菜。 青菜比较好洗,不像荠菜和马齿苋那么难洗。 不一会儿林星就洗好了一篮子的青菜。 青菜不用像荠菜和马齿苋一样,放在簸箕上摊开。 直接一颗一颗的挂在竹竿上就行,晒个两天左右就能收回来。 林星洗完菜,时候还早,闲着无聊又到卧房里拿出荷包坐在院子里绣。 陆远也浇好了隔壁的菜,又到后院拿出昨天猎到的猎物出来杀。 杀了准备做一些风干肉,如果后面水不够会不方便。 做成风干肉,之后拿来吃也不会需要太多的水清理。 陆远先是清理松鼠,松鼠跟兔子一样的清理方法,直接剥皮,又把内脏挖出来就可以。 陆远想了想,最后只打算做松鼠干和兔干就行,野鸡就直接养在后院。 清理好松鼠,又拿出野兔出来清理。 松鼠和野兔都清理好,陆远把他们放在木盆里。 又往木盆里放些盐巴,葱段,姜片和酱汁。 搅拌均匀,腌上两刻钟的时间,就可以拿出松鼠和野兔晾在通风的地方,等风干了就可以。 家里的东西都准备的差不多,陆远想着明天再到镇上买些米回来留着。
第72章 腌酸菜 陆远一早上就赶着牛车到镇上去买米。 他问了林家和大伯家,他们都不需要买米。 所以陆远就打算自已去买,这次去不止要买米,还要买些油盐回来。 林家和大伯家的土地多,种的稻子也多。 家里还有谷子,不打算到镇上去买。 陆远走后,林星拿着一大盆脏衣服到井边洗。 他把外衣裤子和里衣分开,外衣和裤子放在一个盆里,里衣又放在另一个盆。 林星拿着皂角在衣服上搓,等搓出泡沫,把皂角拿出来放到一边。 用了两刻钟的时间,林星终于把脏衣服洗完。 他抬起木盆,来到另一边,把衣服晾到院子里的竹竿上。 院子里的另一边专门搭了两根竹竿,用来晒衣服的。 经常用来晾衣服,竹竿也没有落灰,林星直接把衣服挂上去。 晾好衣服,收拾好木盆,他又到一边的架子翻前天晒的马齿苋。 之前晒的荠菜已经晒干,已经装好收到了窖子里。 林星上下翻了翻马齿苋,已经晒得差不多了,可以收到窖子里去。 林星到灶房找了一个比较小的麻袋,马齿苋也不多,找个小的来装就可以。 林星把簸箕抬到地上,蹲下身,撑开口袋口,把马齿苋往袋子里装。 装好他又拿着菜,到窖子里去存放。 窖子里已经放了许多大大小小,用麻袋装着的菜。 如果没有旱灾的话,都够吃两个冬天了。 昨天的青菜只晒了一下午,就已经差不多。 今天下午就可以拿来腌酸菜。 之前腌的酸黄瓜已经可以吃,酸酸脆脆的,很适合林星的胃口。 每天吃饭他都要吃上一小碗的酸黄瓜。 后来买的鸡崽和鸭崽也开始下蛋了,家里已经攒了不少鸡蛋和鸭蛋。 等过两日闲了,就再做点咸鸭蛋和咸鸡蛋。 上次做的咸鸭蛋只做了二十来个,两人每天早上都要吃,现在只剩了十来个左右。 两个人都喜欢吃,所以林星这次想多做点。 想着今天的鸡蛋和鸭蛋还没有手,林星拿了篮子到隔壁去收鸡蛋。 一进到鸡窝里,鸡就咯咯咯叫,到处乱飞窜。 林星小心翼翼地伸进鸡窝里,摸索着鸡蛋的位置。 林星摸到了一个鸡蛋,微微粗糙还有些凉。 他慢慢地把鸡蛋从鸡窝中取出,放到篮子里,又继续到一边去摸鸡蛋。 摸到了八九个鸡蛋,他又仔细的找了一遍,发现没有,才从鸡窝里出来。 从鸡窝出来后,又转身到旁边的鸭窝去。 鸡和鸭是分开养的,不在一处。 鸭没有鸡多,只有七只鸭,三只母鸭四只公鸭,所以下的蛋也没有鸡蛋多,林星只寻到了五个鸭蛋。 鸭蛋他并不是天天都来摸,而是隔几天摸一次。 林星也想留着一只母鸭用来孵蛋,但这天气越来越热,小鸭子也不像鸡崽那么好养活,所以就放弃了这个想法。 等明年如果天气不那么热了,再留些鸭蛋孵小鸭崽,就不用到王叔么家去买了。 把拾来的鸡蛋和鸭蛋放到灶房里,就听到院外有牛车的声音。 一听这声音,林星就知道陆远回来了。 他欣喜的跑到院子,把院门打开,果然就看到门外的陆远。 “夫君”,林星欣喜的开口,下了台阶到陆远身边。 牛车上放着满满当当的东西,不只有米,还有其它大大小小的物品。 陆远把那些小物品卸下来,让林星提到院子里去。 自已又到牛车上把米给卸下来,米很重,自然是不能给林星的。 把米都从牛车上卸下来,又把米抬到窖子里去。 抬完后才把板车卸下来,牵着大黑牛到隔壁去。 大黑牛今天拉太多东西,现在还喘着气。 陆远又是喂草喂水的,大黑牛才觉得舒服。 ………… 林子里,陆远和邱大立在各自摘着黄花菜。 这片黄花菜果然和林星说的一样,果然很多。 只是有一些还没长出来,等下次长出来了再来摘。 因为还有许多还没有完全长出来,所以两人只摘了半背篓,就已经摘完。 陆远回到家,林星正在院子里的木桌上做腌酸菜。 林星正在拿着刀把青菜切成小段小段的。 听到院门被打开,林星停下手里的动作,抬起头看向院门。 看到是陆远回来,林星笑了笑,说了一句夫君回来了,又继续忙手里的活。 陆远走到林星身边,把背篓卸下,问他:“累不累?” 林星笑了笑,摇摇头说,“不累的,我今天都没怎么做活” “黄花菜都摘回来了?”,林星看了一眼背篓里的黄花菜说。 陆远点了点头,“长出来的都摘了,还有一些没有长出来,过几日再去摘” “夫君我去给你倒一碗水”,林星放下刀,准备到灶房里去倒水。 “不用,我渴了我自已来”,陆远按住林星的手,示意他不用去。 陆远又继续坐了一会儿,起身准备到小屋洗个澡。 天气太热,回来时里面的衣服已经湿透。 里面都是汗,湿黏黏的,不舒服,想着先洗个澡,晚上再擦擦就行。 林星把切好的青菜放到盆里,倒进一些盐和干辣椒搅拌均匀。 搅拌均匀后,林星拿着筷子夹了一块青菜,尝了尝。 有点淡,盐不太够,他又倒了一点盐进去。 辣椒刚刚好,不需要再放。 把盐倒进去后,又拿筷子搅拌均匀,尝了一口,咸味刚刚好。 一切都做好,直接把青菜放到坛子里封好,放上一个月左右的时间就能吃。 坛子林星早就已经洗干净,立在一旁。 林星拿起坛子,用筷子把青菜夹到坛子里。 不多不少,刚好够一坛子,林星把坛子封好,抱起坛子转身回到灶房里放着。 家里大大小小的坛子都腌上了东西,过两日他还在想腌一些辣椒。 地里的辣椒已经红了,过几日就可以收回来。 家里的田地不多,辣椒是和豆子种在一起的。 豆子还不可以收,辣椒就已经红了。 辣椒收回来后只能做些干辣椒,想着家里没有腌的辣椒,林星想做着一些给陆远尝尝。
第73章 小鱼塘 腌制后的辣椒具有独特的咸香口感,辣味浓郁,用来下饭也是很香的。 林星想把陆远刚摘回来的黄花菜给洗了。 但看了看天色,已经可以做晚饭了,干脆明天再洗了。 林星到灶房生火准备做晚饭,此时陆远也洗好了澡。 看到林星在灶房生火,也进去帮忙。 陆远拿过林星手上的柴火,对林星笑了笑,“我来” 林星自然是不会同陆远客气,把位置让出来给陆远。 林星打算炒点新鲜的黄花菜,他把黄花菜放到木盆里,拿到井边用水泡着。 陆远生好火,又帮林星洗了其它菜,就到隔壁院子喂家禽。 天气热,林星只炒了一会菜就满头大汗。 陆远喂好家禽,回来就看到林星满头大汗,心疼得不行。 迈着步子进到灶房里,拿出帕子来给林星擦汗。 擦好后就叫他出去院子里等着,吹吹风,剩下的他来弄就好。 很快陆远就炒好了菜,把菜端出院子,林星也起身到灶房里盛饭。 此时陆远也出了不少汗,他到井边拿了毛巾擦了擦,才坐到林星对面准备吃饭。 饭吃到一半,林星突然又想吃鱼了,抬起头看向陆远,笑着说:“夫君,明天我们到河里捕些鱼回来吧”
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