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卫之禾瞬间更卖力了。 烛火渐消，谁腰上的含羞草绽开了花。 早上周竹是被腹中的饥饿唤醒的。 刚醒时还有些懵，不知今夕何夕，翻身拿被整整齐齐放在枕边的衣服时才被身上肌肉酸痛的感觉拉回现实。 兀地脸上一烫。 想不到平日里卫之禾都还是收敛着了。 出去时，卫之禾正蹲在院角嘀嘀咕咕地说什么。 周竹走进一看才知道他是在和昨天罗青岩他们送来的两只小狗讲话。 “别吵啊，要是把阿竹吵醒了，今天的午饭就是竹调炒狗肉！” “把嘴闭上，听到了没！” “嘿，你这只小黑闭不上嘴了是吧！我打你嗷！”说着还拿手指往狗头上戳了戳。 “噗嗤！” 周竹实在是忍不住了，黄色的这只叫小黑，那黑色的这只是不是叫小黄？ 听到声音卫之禾连忙起身，“阿竹，你起了，是不是饿了，身上难受吗？还困不困？厨房里有吃的，我先给你弄点。” 说完人就往厨房去了，走到半道还又倒回来问：“要不要我扶着你？” 被周竹坚定的拒绝了才又往厨房去。 两只小狗离了卫之禾的束缚立马就在院子里撒起了泼，将早先卫之禾扔给他们的骨头啃去肉后当作玩具玩了起来。 昨日婚宴上做好的饭菜虽然已经吃得差不多，但是还没做的菜也还剩许多，这会儿随便煮煮就能吃。 早上不好吃太油腻的东西，卫之禾只热了南瓜、爆炒大虾，煮了面条倒上鸡汤就着吃。 端到周竹面前时是一碗浇了鸡汤、铺满虾仁的香喷喷的面。 南瓜是单放在一边的，怕影响味道。 吃了饭就该忙活起来了。 来帮忙的几位婶子虽说都多给了红包，但人情哪里是几个红包就能换来的，所以还要送些肉去。来帮忙搬家具的几个汉子也不能落下。 卫之禾小两口自己买了不少肉都没吃完，罗青岩他们又送了半扇来，割了去送礼都还能剩不少。 恰好这熏腊肉的时间也快到了，卫之禾就决定提前开始熏腊肉。 先在风力适中的位置搭好熏腊肉要用的棚子，就开始处理主角了。 把余下的猪肉切成长条，清洗过后按照一百斤肉两公斤盐的比例抹上食盐和一些花椒八角、大茴和桂皮去腥提香，将涂好腌料的猪肉放进缸里密封五天左右，把肉中大部分的水分吸出后就到了熏制的时候。 用刀在肉块上钻好眼儿，再用麻绳拴好挂在棚子里，就可以开始熏了。 一般人们都会使用松木柏木树皮这类能够释放出独特香味的材料去熏制，得到的腊肉也会更香。 熏腊肉的第一天用明火烤制半天再用文火熏三天，最后再用小火熏二十天左右，期间还要检查一下肉质和水分，等到色泽红润、内外干湿一致时这腊肉也就好了。 这腊肉快熏好时，卫之禾没少嘴馋那被熏得流油的腊肉，自己去扯肉吃还不算，还要拉着周竹一起吃。 不光是他，连农村里的小孩都被腊肉的香味勾到他家门口来了。 这肉还没熏好就快被他分出去半截了。 也幸亏他还要顾着店里的生意，不然看家门口那小孩的数量，只怕是一条肉都不够他分的。 经历了这一个月两头跑的忙碌生活，卫之禾终于意识到自己该请人到店里来帮忙了。 未来他不可能就守着这个店不到别的地方去发展也不去干装修的事，更不可能让周竹留在店里自己出去跑。 所以是时候该找两个人来好好培养培养了。 但这人从何处来就有些令人苦恼了。 周竹道：“我们可以请几位婶子的孩子来帮忙啊！知根知底的叫人也放心。” “对啊，我怎么没想到呢！竹哥儿你可真聪！”卫之禾往周竹脸上亲了一口。
第41章 请人看店 几位婶子帮了他不少，那他也多照顾照顾他们。 花婶的两个儿子卫稼卫风林都在石临镇卖小吃，生意还不错。 周婶的大儿子周书林在家种地，二子书元在镇上抄书，但是挣的钱也不多，三子书玉是个哥儿年纪还小，才十三岁。 徐大婶四个儿子，老大赵立先和老二立秋种地，老三是出嫁了的哥儿，老幺立春，十六岁。 卫婶家三个个孩子，大的是个闺女已经出嫁了，老二孙康，和父亲孙德柱一起做木匠，小的那个孙安十七岁。 那可以先看看周婶和徐大婶愿不愿意让他们的孩子来他们店里干活了。 说干就干，两人立马就去找周婶。 到周婶家去时没见到周婶，周大嫂告知他们周婶和徐大婶约着一起到河边洗衣服去了。 冬月天气还不像腊月那般寒冷，趁着下午这会儿天气还算暖和，村里好些个婶子都在河边上洗衣服。 倒是省了卫之禾他们一个个去说的功夫。 到河边时恰好两位婶子都洗好了，正往家走。 “周婶，徐大婶。” 周婶：“卫小子和竹哥儿啊，怎么到这儿来了？” 卫之禾：“我们有点事想问一下两位婶子。” “哟，卫小子有什么事啊，要是能帮上婶子肯定帮！”徐大婶一手抱着盆置于胯间，一手豪爽地拍了拍胸脯。 卫之禾道：“是这样的，因为我要去做其他的事，但是店里人手不够，我挪不开身，所以就想问问两位婶子有没有合适的人选推荐推荐。” 两位婶子思索片刻，相视一眼，周婶问：“你要什么样的人啊？你仔细说说条件，婶子帮你想想。” 卫之禾笑笑，“我需要一个账房先生和一个招待客人的，没什么特殊条件，只要人品过得去，什么人都行。” 两位婶子看起来有些纠结，“卫小子，我们这一时半会儿也不知道谁比较合适，你让我们先回去好好想想，明儿再来和你说吧。” “行，我也不急于这一时。” “两位婶子慢走。” 当夜，周婶和徐大婶都在家里翻来覆去睡不着，心里一直惦记着卫之禾说的这事儿。 “哎呀，我说你这大晚上的不睡觉，搁床上烙饼呢你！” 徐大婶的丈夫赵大海正困着，都要睡着了又被妻子翻来覆去的声音吵醒，有些不耐。 “我这不是心里头搁着事吗！”徐大婶也是不耐烦地回他一句。 “哎对了，我跟你说个事儿啊，你帮我拿拿主意。” “说吧，我看看是什么事能让你这大晚上的不睡觉。”自己的老婆自己宠，为了让妻子安心睡觉，也为了让自己能安安稳稳地睡，赵大海道。 徐大婶翻了个身，侧着身面对赵大海，“今儿卫小子找我和他周婶，说是有其他事要干，让我俩给他推荐两个去店里干活的，我本来想着刘家那个小子挺不错的，但是今儿我看到立春这么大了也没个事儿干，就想着......” 赵大海接过话茬，“你就想着让咱家立春去卫小子店里干活是吧。” “是啊，你觉得咋样，能行不？” 赵大海没有立刻回答这个问题，而是问：“卫小子是直接来找你们俩的吗，有没有找过别人？” “那我哪知道，我又没问，不过应该是没有吧，他上来就跟我们说要找两个人，一个管账一个招呼客人。” 赵大海也是个聪明人，听到徐大婶的这番话大概也就能知道卫之禾是怎么想的了。 直接就跟徐大婶说：“那你还考虑啥呀，人家卫小子摆明了是因为之前咱们对他的帮助想照顾一下咱两家，直接来找你们就是想找咱家立春和周家书元帮他照看店里，你还纠结啥呀！” 徐大婶还是不敢相信，“你咋看出来的？我也是想过这个问题的，可是你看那花姐和卫妹子不是也帮卫小子挺多嘛，人家凭啥来找我们不着他们！” 赵大海恨铁不成钢似的叹了口气，“说你笨你还不认，人花大姐家就两个孩子在家，在镇上卖吃的赚不少钱，卫妹子家也是两个儿子在家，大的那个跟着老孙干木匠，条件也不差。周家现在家里有两个儿子一个哥儿，周书元又是读过书能写会算的，咱家三个儿子在家，那人卫小子不就是冲着咱两家来的嘛！” 徐大婶一想也是，要不然卫小子何必专门到河边来找她俩说哩。 “行了，知道你聪明，得，没事了，睡吧！”说完自己安心躺下睡了。 赵大海无奈摇摇头，打了个哈欠也睡了。 第二天一早，周婶来到赵家，正准备敲门就开了。 “哎，周妹子这么早啊！”开门的正是徐大婶。 周婶也笑道：“徐姐姐也不晚哩！” 两人昨日就约好了今儿周婶来赵家找她，两人一道去找卫之禾。 见周婶脸上神色轻松，徐大婶道：“看你这样子，卫小子说的那事是有着落了吧？” 周婶乐道：“可不是，昨儿我回去之后想了许久，和孩他爹商量之后才想明白，人家卫小子就是冲着咱两家来的，根本不用想别的什么人。” 徐大婶一拍手，“这不巧了吗，我回去之后也想了大半天，也是和老赵商量了才想明白的！” 两人一路说一路乐到了卫之禾家门前。 原先还怕吵着人休息，还好正逢小两口出门准备去镇上。 将周书元和赵立春的名字说出来之前两人还担心是自己想多了，直到卫之禾笑着告诉他们这正是他需要的人才放下心。 “那他们啥时候去干活啊？” “要是可以下午就能来，对了，忘了说，工钱一个月一两八钱，帐房先生会稍微高些，二两银子一个月。” “卫小子，你这给的是不是有点高了？”徐大婶有些不好意思。 他家赵立春干的活也就是个跑堂的，人家大酒楼里跑堂的都只有一两三钱，这卫之禾给的工钱也忒多了。 卫之禾笑道：“不高，到时候他干的活可不止招待客人呢！” 除了招待客人，还得熟悉店里的东西，向来客介绍、陪小朋友玩、还得和孙叔沟通做小屋的事，还要管进木材的事，不轻松呢。 徐大婶放心了，工钱虽多，但只要活不少，这钱拿着就不亏心。 临走时，卫之禾提醒了一句：“对了，周婶、徐大婶，你们回去也得和书元、立春商量商量，得他们愿意才能来，要是不愿意，到时候干活也不会顺利的。” “知道了卫小子，要是立春不乐意婶子也不会逼他。” “周婶也不会逼书元的。”
第42章 买年货 下午，也就吃过午饭的时间周书元和赵立春就到手作小屋来了。 “你俩咋这么早来，吃过午饭没？” 从村里到镇上要一个多小时，卫之禾担心他俩连午饭也没吃就来了。
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