周围人看着江团做饭,越看越觉得新奇。 “那个东西跟树皮和叶子一样的东西是什么?这玩意也能吃?” “那是桂皮和香叶,还有我接下来放的东西,都是香料,这些东西是用来调味的,放了他们,肉的味道就会更加好吃。” “原来是这样,怪不得小江你做的牛肉那么好吃。” “小江你真厉害。” 有些人明白了,有些人似懂非懂,但都不影响这些人称赞江团的厨艺。 调料是最重要的一步,江团把香料都放好之后,后续就是炖了。 头二十分钟是大火,这个时候锅里的汤汁沸腾,得开着盖煮,肉会因为大火析出很多白沫,得不停看着锅,及时把白沫撇出来。 江团示范了一下怎么撇沫,然后把勺子递出去;“你们谁想试一下?” 周围有人退缩,有人跃跃欲试。 最后,一个矮个子的黑瘦男人站了出来:“我试试吧。” 江团把勺子递到他手里。 刚开始的时候,男人直接把勺子伸进去舀,结果白沫全都随着水流四散开来,勺子里面只有干净的汤汁。 男人见不行,又学着江团刚才的办法,勺子放在水面,用边缘一点点把水面的白沫撇出来。 刚开始还很生疏,但弄了几次过来,就熟练了。 江团见状直接道:“这事交给你了,慢慢弄,别急。” 说完,他就转身,找到伊诺给他做的那个躺椅,真个人往上一摊,开始休息了。 早上种地,中午割水稻,回来又马不停地做饭,他真是累得够呛。 现在唯一的念头就是,希望能多教会一些人,他用坐在躺椅上动动嘴皮子就够了。 二十分钟很快过去了,江团起身,让伊诺改成小火,盖上盖子慢慢炖二十分钟。 那个黑瘦男人见不用捞浮沫了,放下勺子的时候,还有些意犹未尽。 他也舍不得离开,就继续蹲在炉子跟前,看伊诺怎么烧火。 这时,那四个人把水稻也晒好了,过来跟江团报告情况。 江团跟着他们过去看了一眼,他们没找到空地,便在附近清理了一块空地出来,然后把水稻全都摊在地上。 从水稻摊开的间隙薄厚程度来说,能看出这几个人是非常用心地在做。 江团很满意他们,开口道:“做的很棒。你们有空闲时间吗?如果有的话,明天跟我去一个地方,可能要离开村子两三天。” 四个人急忙道:“有时间,您有什么事尽管安排我们去做。” “现在你们先休息一下,一会吃完午饭整理一下东西,咱们明天早上出发。” 去山的那边割水稻、捉螃蟹、捡螺丝。
第14章 午饭的炖牛肉,香味比昨天的火锅浓郁了不知道多少倍,从地基那边过来的村民,每次过来一下,都要被香味熏得一愣一愣,继而狂流口水。 都是尝过肉味的人,又饿了一上午,连营养液都没喝,就等着中午这顿解馋呢。 肉还没炖好的时候,就已经人手一个小碗碗,围着那锅肉,两眼放光地等待。 等肉好了,江团让他们自己盛饭。 众人瞬间开始抢勺子。 但那个黑瘦男人一直守在炉子跟前,没等抢,勺子已经落到了他手里,众人只能遗憾地放弃抢勺子,然后开始催促。 “快点快点,饿死了,别墨迹。” 黑瘦男人拿着勺子,舀了满满一大碗,最后给肉淋了一勺浓稠的汤汁。 立马有人谴责他:“嘿,你还真不厚道,差不多舀点就得了。” 黑瘦男人没有说话,而是转身,把那碗肉递给了江团,态度恭敬道:“江老师,您先吃。” 原本嫌他舀太多,有些不满的那些人瞬间蔫了。 是哦,他们怎么就没想到呢,肉是人家小江做的,人家都没吃了,自己在这而抢个什么劲儿啊。 江团也是被男人一句老师喊得红了脸。 他接过碗筷,道:“不用这么叫,你比我大。” “那我叫您小江老师好了。我叫于新,不管您认不认,我都想叫您一声老师。” 您来您去的,态度还这么好,江团脸皮薄,原本黑乎乎的也看不出来,但昨天刚洗了澡,整个人白净了不少,脸红也样子就被人看了个正着。 周围人立刻起哄打趣,一连声的小江老师叫个不停。 江团越发不好意思了。 但随着每个人碗里都有了肉,也就没人顾得上说话了,都开始埋头猛吃。 贝洛今天没有拿乔,全程都乖得厉害,一声不吭,舀了牛肉就找了个凳子开始狼吞虎咽。 肉一进口,他差点流眼泪。 鬼知道他昨天受了多大的折磨,半夜做的噩梦都是梦见江团端了一碗肉诱惑他,又不给他吃,醒来的时候,枕头都被口水打湿了。 一晚上过后,立马就学乖了。 等吃了一口肉之后,尝到了那软烂鲜香的味道,就恨不得锤爆昨天的自己的狗头。 妈的,让你昨天作死,早知道江团有这本事,他干嘛想不开跟江团作对啊。 虽然他所谓的作对,也只是他单方面自以为是。 不过还好,晚上和明天都还有的吃。 他这样想着,但没想到,下一秒就听到一个噩耗。 江团趁着现在,人都在的时候,开口通知:“我明天要出门,大概两三天的时间。” 言外之意就是,你们会有两三天吃不到我做的饭。 此话一出,埋头干饭的众人全都一愣,惊恐地抬起了头: “你,你要出去?什么事啊?很重要吗?”不重要就别去了。 “要不我们帮你做了吧,我们在场的这些人,你随便使唤。”委屈一人,幸福大家。 “小江老师啊,外面很危险的,猛兽特别多。”所以为了安全考虑,你还是别出去了。 所有人的态度都一样,都不希望江团离开。 这些人虽然才吃了两顿,但江团做的饭菜,光是个味道都能馋死个人。 他们好不容易吃上了这么美味的食物,还没吃够呢,就告诉他们吃不上了,还得吃回营养液,这不是折磨他们吗? 江团说清楚怎么回事之后,这些人也没有阻拦的理由了,整个人都变得丧了吧唧地,但也不影响他们干饭,只不过吃肉的时候,从狼吞虎咽变成了细嚼慢咽。 吃一口少一口啊。 江团这次依旧按照昨天的分量炖了三分之一的牛肉,满满一大盆,依旧是被人吃的干干净净,连汤汁都被刮走了。 他空间里还有三分之一的牛肉,这些牛肉再放就不新鲜了,最好今晚都吃完。 但江团下午打算去摘苹果,瞬间在找找其他食材,晚上肯定没时间给他们做饭。 他想了一下,把于新叫了过来,他能看出来于新挺愿意学这些的。 中午于新全程围观了他怎么炖牛肉,这道菜也比较简单,唯一难的就是调料香料的配比。 江团把人叫过来,自己一边提前配调料,一边跟于新详细解释这些东西的作用比例什么的。 配好调料之后,又跟他重复了一遍炖牛肉的做法,就把肉和调料都交给了于新,让他晚上负责给大家做饭。 “啊?我做?”于新惶恐。 看了一次,就得独立上手,换谁都是他这个反应。 江团想拍他的肩膀,但伸手出发现角度不合适,顿了一下,改为拍胳膊,道:“这道菜不难,掌握火候就好了,只要调料不出问题就可以。大胆试着去做一下,没做好也不会有人说你什么的。” 在江团的安慰下,于新没那么忐忑了。 他犹豫地点了点头:“那,我就试一试。” 江团点头,刚准备离开,身后又传来于新的声音:“小江老师,谢谢您给我机会。” 又是这个称呼,江团耳朵一红,道:“不准叫我小江老师。” “好,小江老师,不是,我不是故意的,我是想说,我是真心想叫您老师的。” 江团红着耳朵溜走了。 中午吃完饭,洗碗的事归伊诺,江团总算闲了下来,会去睡了一觉,睡到了下午三点,才精神头十足,起了床,带着大黑去找苹果。 这可是他即将品尝的第一个水果。 江团骑着狗子,按照地图,大概四十分钟就找到了那课苹果树。 他下地之后,先是检查了一下大黑的状态,毕竟跑了四十分钟,背上还驮着他,一般动物肯定会累的。 但大黑就跟他没事狗似的,丝毫看不出剧烈运动后的情况,就仿佛这点运动量对他来说根本不算什么。 江团没忍住竖起了大拇指。 这身体素质,太厉害了。 确认大黑没问题只有,江团就把视线放到了那课苹果树上。 那应该是一颗老树了,树干很粗,江团整个人抱上去,用力伸出胳膊,才能把树给圈起来。 这棵树长得也是枝繁叶茂,硕果累累,沉甸甸红彤彤的果子挂在上面,光是看着就让人觉得心情美妙。 江团抓着枝杈爬上树,先摘了一颗,净化之后,用空间里的水清洗干净,然后就毫不犹豫咬了一口。 咔嚓一声脆响,悦耳至极,紧接着清甜中带着微酸的汁水瞬间迸发,每一口咀嚼都伴随着这悦耳的声音和清甜的果汁。 这就是水果的味道啊。 江团瞬间就爱上了这个味道。 苹果清脆,还带着糖心,江团咔嚓几口就吃完了一颗,然后继续摘了两颗,净化后洗干净,给大黑扔了一颗。 一人一狗,咔嚓咔嚓吃苹果。 吃完之后,江团手上都沾了苹果汁水,因为糖分太高,干了之后手上都是黏糊糊的。 他洗了手,才开始正式摘苹果。 这棵树枝繁叶茂,结的果子也个个圆润饱满,数量也很多,江团没有摘空,只摘了一半,都有七十颗苹果,三四十斤重。 这株苹果树已经老了,根系早已深深地扎在了这片土地,要移植太难了,江团就没再动它。 反正吃完苹果以后,苹果核里面的种子多得是,他到时候自己种就是了。 不过苹果只能用来给大家解馋,剩下的就用来做苹果酱、苹果罐头、苹果糕什么的。 这些都是解馋吃的零嘴,不用太费心,江团还是想找正儿八经做饭的东西。 他没有用藏宝图,先是带着狗子在周围转了一圈,看自己能不能找到一些作物。 幸运的是,他在这边又找到了一大丛西红柿,以及葱和蒜这些配菜。 他把这些作物收进空间之后,又继续搜了一遍周围却,确定没有露掉的作物,他才开始用藏宝图。 现在这个情况,找的东西最好都是耐饱又好吃的,既能当主食,又能当菜,还方便培育的那种。
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