|
泡菜是他们这儿必不可少的存在——没菜的时候可以当下饭菜，有菜的时候可以当解腻爽口的。 不过想着客人来，陆柚特意选了个稍微贵重点儿的糖醋藠头。 腌制的藠头，看起来和大葱头有点像，实际上却是独特的一种食材。 糖醋藠头是高晋年亲手做的，用了红糖、白糖（这也是为什么比其他泡菜贵重的原因）和醋化开，再掺入凉白开将藠头浸泡入味，咬一口脆啵啵酸甜开胃，相当符合薛佳佳的口味，一盘子的糖醋藠头基本上她一个人就包圆了一大半。 XXX 几个人吃得正欢呢，就见高晋年回来了。 安斌和高晋年自然是熟悉得不得了，他回来了后只抬了抬眼皮，嘴巴还在嗦面：“年哥你去哪儿了？话说你做的这这糖醋藠头味道不错啊，我买两瓶带回去。” 薛佳佳则是被高晋年的气势给震了一下——虽然高晋年也是长得好看，但在他不笑的时候还挺[吓人]的。如果说高雪婷属于清冷，那高晋年就是冰冷，尤其是他从屋外逆光走进来，手上还提着一条死鱼，这氛围感简直了…… 陆柚也很吃惊：“哪儿来的鱼呀？村里的堰塘没到放水捞鱼的时候吧？” 落霞村有个大堰塘，每年深秋都要起一次塘泥，起塘泥自然要放水，里面的大鱼也要捕捞一次。 村里人也是在那个时候可以有机会分到或者买到鱼吃到鱼肉。 但除了那个时候，堰塘是不允许垂钓的——毕竟那个堰塘里的鱼是属于村里的集体财产。 不过这并不代表村里人其他时候吃不到鱼——村里那条小河就有鱼。 那条河里的鱼是不禁村里人捕捉的，不过因为水流比较清鱼也不多，还个头不大，所以一般大人都懒得费那个劲儿，只有村里那些半大小子会一边耍水一边去摸鱼。 十次能摸到一两次就足够他们欢呼雀跃的了。 也正是因为如此，陆柚才会惊讶——怎么看高晋年也不像是会像那些少年郎一样蹦到小河里抓鱼的样子啊，而且他今天不是出去给人家的看病了吗？ 之前就说过，高晋年学过中医，虽然不算精通，但在连赤脚大夫都没有的落霞村，会点医术的高晋年可是相当吃香。 前几年村里还推荐了高晋年，想着到时候高晋年能若是能在卫生所占据一席之地，那他们村子里看病也能沾沾光，平时若有个头疼脑热的，说不定不用跑老远就能解决。 然而理想是美好的现实是骨干的。 高晋年的确表现出色，然而卫生所是香饽饽，有多少人都盯着这个位置，就一个空缺，哪里轮得到出身背景有“瑕疵”的高晋年？ 更何况高老汉那个时候又倒下了，高家里里外外一团乱麻，高晋年算了一下，虽然努力争取去卫生所也不是没有希望，可是那个铁饭碗对他来说却不够养活一家老小的。 最后各种因素下他结束了短暂的学习又回到了村里。 虽然没能进去卫生所，但是高晋年却被村里人当做了看病的第一选择。 高晋年虽然面冷但是心不冷，只要没有太大龃龉，力所能及的，都会诊治一番，然后开点比较便宜但有效的草药让病人自己去煎药喝。 便宜又管用，就连相邻几个村子都乐意找他。 比如今天，就是高晋年本来打算下地，结果就隔壁翻过那个山丘的村子有人找来让高晋年出诊。 村里人多多少少都找过高晋年看病，再加上高晋年如果请假没下地也不会算他的工分，所以对于这种情况并没有不满，相反，还有点儿羡慕。 毕竟会医术在什么时候都吃香啊。 高晋年把鱼提高了点：“不是村里的，是送的，他们家女婿给丈母娘送的，看完病了送了两条。” 陆柚仔细一看，这鱼不算大，和他已知的什么草鱼鲤鱼鲫鱼乌鱼钳鱼之类的都对不上号，小眼睛、长颔、黑尾巴、白里发金，鱼身直挺挺地就像是一把切西瓜的水果刀。 这时候嗦完面连汤也喝得一干二净的安斌眼睛亮了：“嘿，长江刀鱼！瞧着还挺肥！要是年哥你做一碗刀鱼面那可就美了！” 陆柚的眼皮却是跳了跳，下意识就脱口而出：“什么？长江刀鱼？这多贵重！哪儿能吃啊！” 吃了直接就铁窗泪了好不好？ 高晋年和安斌却是被他这话惊了一下：“贵重？这鱼很便宜的，虽然我们这儿不产，但是运过来也算不得贵。” 安斌也道：“是啊，这一条鱼也就价值几个鸡蛋，也就是我们这儿不临着长江，所以要贵些，要不然还能更便宜。” “嗯，那家人的女婿是跑长途货车的，这鱼就是他们用水箱子装着运过来的——不过就算这样也奄奄一息了，那家人吃不完便让我带两条回来。” 也算是感谢高晋年跑一趟给他们治病，高晋年还意思意思少收了点费用。 陆柚听着他们的话这才反应过来，这长江刀鱼在这个年代是十分常见的食材。 常见到可以用“泛滥”来形容了。 而且长江刀鱼特别的肥美，比大部分其他的鱼油水更多，肥到流油，特别好吃，所以吃的人也相当多。 可惜吃货的力量太强大了，你也吃我也吃，家家户户都吃，竟然在未来的二十多年里会将长江刀鱼给吃到几近灭绝！ 陆柚知道这长江刀鱼还是在网上刷美食视频了解到的——自从《舌尖》系列火了之后，那几年做美食向视频的人特别多，从不同角度都能分到一口“蛋糕”。 之所以对这个长江刀鱼印象颇深，是因为那个美食视频讲的是一家做了四五十年的刀鱼面店。 老板用蹄髈、老鸡等煮成高汤，加入事先炒制好的刀鱼鱼松，熬上五六小时…… 端上桌的时候，碗里就是深深浅浅的乳白——深色的乳白是面条，浅色的乳白是浓汤，除此之外不加任何葱花或者辣椒油做点缀。 可就是这样一碗白色的汤面，却看得人口水直流。 陆柚也是一边对着屏幕咽口水，一边记下视频的画外音说现在的老板用的都是海刀鱼，当初用的是长江刀鱼，那个滋味儿更加肥美鲜香，可惜眼下国内已经严令禁止捕捞长江刀鱼，一旦发现贩卖或捕捞长江刀鱼会受到严厉的惩罚。 海刀鱼面就如此诱人，若是真的长江刀鱼做的面，那该多好吃啊！ 只不过那个时候陆柚并没有抱任何希望，只想着等忙完这阵子有机会去那边旅游的时候尝尝那让人垂涎三尺的刀鱼面。 只可惜他工作没忙完先把生命完了，更没想到是如今还有重生之后居然还能吃到正宗的长江刀鱼！ 这边陆柚已经在想着如何让高晋年复刻让他魂牵梦萦的长江刀鱼面了，那边高晋年则是和安斌关注起另一件事来——那边的长江刀鱼几个鸡蛋就能换到，这长途车运过来居然价格就翻了两倍，这还是因为鱼不耐放，若是时间长了就会死掉，死了就会变臭什么钱也不值了。 可若是耐放的东西，这跑长途的时候倒腾一下，这利润…… 想到这里，就算是高晋年也不禁内心火热，他看向安斌：“昨天我本来让小满给你说一声的，但择日不如撞日，不如你今晚上留下来在家里吃，我再去做几个菜。”
第21章 1980-21 安斌一向是自由惯了的，在听到高晋年的邀请之后不假思索地答应了下来：“成，那年哥，要不今晚上我就住这儿吧。” 他这两天因为摩托车的事情和家里闹得有些不愉快，主要是不想回去看那对母子的脸。 高晋年自然是不拒绝的：“成，那今晚上桃子梨子和我俩睡，你就睡他们那个屋。” 村子里其他人家像是桃子梨子这个年纪的小孩儿可是没有自己的房间的，都是和家里大人挤着睡。 但是当初高老汉和高晋年的母亲是很勤劳的人，忙活了大半辈子攒了点钱，再加上高晋年那继兄寄回来的津贴（当然是事先征得了他的同意的），就把房子修大了点，这样高晋年的继兄、高晋年、高雪萍和高雪婷姐妹俩还有他们老两口都各自有一间房。 四间卧室再加上灶房、堂屋这些，高家的房子这在落霞村也算是蛮宽敞的了。 也让高老二眼红并在高老汉去世后就想方设法要强占。 言归正传，在高晋年的继兄去世后，他那个房间就留着给了桃子梨子小兄弟俩住，左右这个房间就在高雪萍高雪婷姐妹俩和高晋年房间的中间，床还装了蚊帐，晚上把蚊帐四边都紧紧地压在床铺下，晚上起来几次看看有没有掉下床，基本上没什么安全隐患。 安斌嘿嘿一笑：“其实我和桃子梨子睡也是可以的。”他多善解人意啊，给高晋年和陆柚留好二人世界——之前还不觉得，但是今天看这俩人可比那天吃席的时候要亲近得多了。 不过安斌刚说完就看到薛佳佳，脸上顿时露出几分难色：“啊等等，我还要送佳佳回……” 他话还没说完，就被薛佳佳迫不及待地打断了：“那个，柚子哥，我也可以留下来吗？我爸和我哥都不在家，妈妈今晚上也值夜班，我一个人在家里睡着有点害怕……” 薛佳佳知道高晋年才是一家之主，不过相比起高晋年，陆柚简直太亲切了。 XXX 薛佳佳的话一说完，安斌就眉头一挑，想说你又不是第一次一个人在家里睡，而且他们是家属大院，一般宵小还进不来。 可嘴巴还没张就被小姑娘用眼神示意闭嘴。 好好好，他不管了，十二三岁也不算小了，自己能做主。 安斌本来就是个从小不服家里管教的，所以对于薛佳佳这样的举动并不觉得有什么。 被请求的陆柚愣了愣，下意识地看向了高晋年，他倒是觉得有点不妥，可是人家小姑娘都说了家里只有一个人还是挺害怕的。 这年头的治安准确来说还是比几十年后要好一些——主要是大家都还比较淳朴，所以在家长双双都有工作忙活的时候，会把小孩儿一个人放在家里的情况也是很常见的。 可是这一整晚上都让小孩儿一人在家，薛佳佳的父母心也太大了点儿。 高晋年也没遇到过这样的事，皱了皱眉，他是的确兴致上来了想要和安斌多聊聊，可是这个女生又是安斌要负责送回家的，安斌留下来人小姑娘怎么回家？ 至于让安斌送回去再来高家这种事，高晋年想都没想——这一来一回也是两三个小时了，而且这摩托车也耗油。 最重要的是，这薛佳佳初来乍到就要在家里住一晚上，事先又没有通知家长，着实不妥。 于是他清了清嗓子，准备婉拒的时候，薛佳佳抢先一步开口：“柚子哥你们也不用担心，我给我妈妈打个电话就行了。” 高雪婷也说：“白溪镇上有电话，就是走路也只要不到一个小时，我有钱可以打。”
156 首页 上一页 17 18 19 20 21 22 下一页 尾页
|
