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“然后呢，我要准备什么吗？”方臻问得仔细，房子都租了，不能白忙活一场。 “明儿是查铺子防火和质量，您啥也不用做。有问题这房子您还得修葺，二次登记再重审，但咱不坑买卖，咱伢行验过了，房子没毛病。明儿查验没问题，您就可以准备了，把开铺子的东西都整全了，再去趟管事那儿，说一切都准备好了。” 伙计歇了口气继续说，“到时候管事会亲自戴着衙役上门，您就可着最拿手的做，管事尝着没问题，第二天去领商牒就成了。” 刚才管事询问的时候，伢行伙计就在一旁听着，所以他知道方臻要卖吃的。 “领了商牒就能开了吧？” “对，商牒到手，您就能开门大吉了。” “行，那我去报备之后，管事几天能到？”方臻心中规划着时间。 “这咱哪知道啊，管事那可不是想哪天到，突然就到了吗。您二位着意铺子留人就是了，左右应当不超过七天。”伢行伙计有问必答，也不见恼火，售后服务非常的到位，要是有满意度调查，方臻绝对给十分。 “好的好的，今天谢谢了，要不我请你吃顿饭吧。” “那可使不得，伢行事多，咱还要赶着忙哩，您二位自便吧。”伙计说完，冲两人微微弓腰，随后小跑着离开了。
第136章 小变故 方臻和安向晨面面相觑，一个是发现一千年了办事效率没有多大进步，一个是不知道基层办事步骤这么复杂。 “看来是我国特色办事风格啊。”方臻讲了个冷笑话，安向晨稍一动脑子就品出了其中调侃的意味。 既然衙役明天就要上门检查，两人也不想来回折腾，干脆就买了抹布扫帚等的清洁用具，将店铺和后院打扫了一遍，随后添置了床单被褥，就在后院里暂时住下。 马厩还算干净，只是春节期间落了场雪，干草都不能用了，需要重新买。 方臻去地窖里转了一圈，里面剩了不少好酒，应该是主人家开餐馆时剩的，不方便带走。方臻特意去伢行问询，伙计说那些酒就当是送给方臻的，随便他怎么处置。 打扫完新租的铺子，两人自己生火做饭，凑合了一晚，第二天一早，就坐在店里等着衙役上门了。 这一等就等到了中午，两个衙役显然是刚从饭馆里出来，进屋时其中一位还打了个饱嗝。 两人都是生面孔，进门先环顾四周，然后才将目光放到方臻身上，“你就是掌柜的？” 两个衙役长得高大魁梧，身着统一的衙役服装，腰间佩刀。他们一个人左手中拿着一本厚厚的书册，右手握着一枚印章，另一个人则空着手。 “对，是我。”方臻态度不卑不亢，“你们随便看。” “嗯。”衙役也不跟他客气，直奔着二楼而去。 到了楼上，空手的那位衙役开始四下转悠，从桌椅板凳到犄角旮旯，没有一处放过，不仅要看这些地方有没有破损，还要敲一敲木梁，听一下是不是空心的。 前厅如此，后厨也是一样，包括灶台、堆放柴火的地方，都被仔细检查过。铺面看完了还有后院，就连方臻和安向晨睡觉的地方也都在检查范围之内。 确定没有遗漏后，负责记录的衙役在写有方臻姓名和租铺的信息上盖了戳，并详细交代了一遍在这里开店需要注意的事项，以及怎么避免火灾隐患。 一番检查下来花了不少的时间，但两位衙役认真负责的工作态度还是值得肯定的。 “两位大哥，那我要是想重新装修呢？”方臻觉得现在的店里一干二净，连个摆设什么的都没有，看着空荡荡的，没有用餐的氛围。 “你要装咋摆咋？花草字画瓷器这些外物可以摆，但要拆建，那就拆建完了，重新再申。” “我就是想摆点东西装点一下，不拆建。”方臻连忙解释，生怕衙役当场把他的申请信息给划掉。 “嗯，那你摆的也要注意我跟你讲的，尤其不能引火。” “那肯定的，辛苦了二位，喝杯茶再走吧。”方臻还想给他们泡杯茶，两人忙着要去下一家，喝了两口白水就走了。 衙役走后，两人坐在店里休息，安向晨拿着纸笔记录这两天的开销，方臻则查看最近的日程安排。 “接下来就等着管事上门了。”尽管有伢行伙计的保证，和昨天大扫除的成果，方臻还是颇为紧张，生怕出什么差错，一切就要从头再来。 “明日还要再去趟衙门，不如由我去，采买之事我也帮不上忙，总不好只跟在你身后，毫无用处。”安向晨建议分工合作。 “你就爱瞎想，行，你去衙门，我去买米面。”伢行伙计说了，管事什么时候上门没有定数，店里离不开人，方臻打算买了原料回来，就去方家村把秀姑一家接过来，提早准备上。 “你要是回来早就在后院歇着，我顺便回趟方家村。对了，咱们需不需要店小二，你要不去伢行看着挑两个能干的。” “不急，有没有人来吃大福团还未可知，人手应当是够的。”安向晨没有方臻那么盲目乐观。虽然大福团好吃不假，但价格不算便宜，而且人们都不曾见过，说不准会不敢轻易尝试，到时候能不能卖出去还是个未知数。 “也行，听你的。” “此事，是我们欠考虑了。”安向晨跟着方臻被开店的热情冲昏了头脑，这时冷静下来，觉得有些事办得不够妥当，“你且回去请人，我将几间厢房收拾出来，再添置上新的铺盖，叫他们住着舒坦些。” 当初方臻和方立一家商议的，是摆个摊卖大福团。摆摊早出晚收，要每日往返于方家村和环山县，但作为厨子和搅奶油的工种，方立秀姑是不需要跟着跑的，他们只要在家提前准备好食物，然后由方臻带去县城卖即可。 如今方臻租了铺子，肯定是要在店铺的后厨制作，堂食即吃，那么秀姑一家肯定要跟着来县里。 他们先前没有离开过方家村，在县里又没有落脚的地方，之前也没打过招呼，这一去就要他们全家跟着走，这事儿办得的确是不怎么厚道。 “瞧我，一高兴就给忘了，那你看着办吧，钱还够不够？”方臻一拍脑门。 “够的，暂且不用再给我。”安向晨扬了扬腰间的荷包，方臻给他的银钱他平时也没有花销，添置些东西还是够用的，“万一秀姑嫂子不愿来，咱们还要另做打算。” “嗯，我先回去问问，要是不愿意也没办法，你先置办着，以后也能用得上。”方臻琢磨着，要是方立一家不愿意来，他就只能拜秀姑为师了，到时候自己做也不是不行，只不过和他甩手掌柜的梦想怕是无缘了。 休息了一阵，两人吃过午饭，就去西市逛逛，准备给店里增添些氛围感。 安向晨对这方面要比方臻了解得多，知道怎么设计符合产品定位，也知道怎么摆放好看。 盆景是现买的，装点心的餐具是从隔壁铺子挑的，字画都是买的白纸，由安向晨提笔书写，然后装裱。 第三日，两人便按照先前定好的分工分头行动。安向晨出身官宦世家，和官府打交道不在话下，方臻那头原材料采买也很顺利，在店里卸了货，他便驾着马车回了方家村。 方臻先回了自己家一趟，打包几件换洗的衣裳，再拿几样用惯了的日用品，将之前剩下的米面一并装车，检查过家中没有异常，方臻这才去了方立家。 方立一家知道方臻过了年就要准备做生意，这两天也一直在家中等消息。主要是秀姑在等候，方立家还有田地要侍候，过几天立春一到，就要忙着下地了，庄稼是最要紧的。 “臻子，来。”方立正好出门泼水，一看到方臻就招呼人进屋，给上了杯茶水，“你两个咋个啦？” “我们都准备得差不多了，我今天来，就是想跟你们说这个事儿。”方臻喝口茶暖暖身体，“立哥，嫂子，我租了个铺子。” “咋？”方立和秀姑听完对视一眼，从对方眼中看到了担忧和失望。 “你不是说个摆摊摊？”方立搓着手，不知所措。 他原本都想好了，等方臻的小摊摆起来，他就白天苦庄稼，晚上搅奶油，大不了少睡点觉，方臻给的工钱多，能多挣一点是一点，将来也好给两个娃娃打算。 可要是方臻开了铺子，只怕就用不上他两口子了，肯定是要招县里的工人。 他两口子昨个晚上睡前还在说方臻的这门买卖，畅想未来能跟着沾点光，谁知道一觉醒来，啥都没了，一盆冷水浇到了两人火热的心头，一缕白烟过后，凉透了。 他们当然是不会怨恨方臻的，人都想把日子往好了过，方臻有更好的出路自然是好的，但方立和秀姑心里，还是挺难受的。 秀姑想对着方臻客气地笑一下，也没笑出来，嘴咧到一半就低下了头，默默无语，就跟听候发落似的。 “嗯……这是我跟向晨临时决定的，确实是我们做的不对，不过县里什么都准备好了，你们一家住的地方都有，铺盖向晨也已经去买了，只要去就能照常生活……” 方臻的话被方立打断，这走向是他认知之外的，“你等个，臻子，咋，你意思不是不要俺们啦？” “这你就说笑了哥，我还指望嫂子给我当大厨呢，没你们我东西都做不出来，还开什么店啊我。”方臻还以为刚才的沉默是方立一家从心底抗拒离开，没想到竟然是个误会。 不过方臻的话也没能让两口子喜笑颜开，方臻邀请他们去县里是好事，但他们是农民，怎么能随便离开土地。一旦没有土地作为保障，他们不仅要担心税收，还要担心口粮，对他们这样的农民来说，有什么都没有有田有粮踏实。 穷苦一点没关系，至少有粮就代表着饿不死，代表着能活下去。 “立哥，咱们两家人什么关系，你有什么难处就直说，你说出来，我们想办法解决对不对，你不说我上哪儿猜去？”方臻刚才还为误会解开而高兴，没两秒钟又高兴不起来了，问题比他想的复杂。 “你都这说个，俺也不跟你虚套啦。俺问你，你一走，你家庄稼你要咋个？”方立一句话说到点子上。 方臻恍然，是他惯性思维忽略了古代农民与土地的关系，还总想着人可以随便选择务农还是务工。 也是，他和安向晨都不是农民出身，庄稼对他们而言是没有概念的，也不在他们的考虑范围之内。方臻唯一能想起来要种庄稼的时刻，就是别人告诉他不种地要受罚的时候。所以他们两个谁也没想到要提醒对方，方立一家首先是农民。 “这我还真是欠考虑了。”方臻捏住自己的后脖颈，活动两下筋骨，“那你们是什么想法？” “俺们能咋想个，开春就下地哩。”方立给方臻添了茶水，至少知道方臻没有直接放弃他们，心里就没那么难受了。
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