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余妙妙吃了一惊，景年这个小吃货，吃什么都香，对他奶奶的厨艺也十分捧场。 林奶奶做的家常饭菜也确实很不错，不说多出彩，就是吃着特别舒服。 这还是第一次听他说，他奶奶什么东西，做得不如别人。 余妙妙想了想，问：“小珍是那个扎两个麻花辫的小姑娘吗？” 景年点点头：“是她呀，她爸爸跟我爸爸，在一个地方打工哦。” 村里人出去打工，担心被人骗，或者被人欺负，一个地方的人都会抱团，大部分都是聚在一起。 余妙妙想起来了，她在村里几个月，也不是白待的。 那个小珍她有印象，很内向的一个小姑娘，比年崽大两三岁，家里只有一个老奶奶。 说起来她比景年还要可怜一点儿，都是生孩子的时候难产，景年妈妈在县里医院生的他，小珍妈妈在村里生的，大出血，人没保住。 余妙妙听林奶奶无意间提起往事的时候，透露的口风，她跟小珍奶奶钱阿婆关系不错。 当初钱阿婆儿媳妇生孩子，林奶奶去帮忙，结果亲眼看见小珍妈妈大出血。 一盆盆的血水端出去，村里的接生婆束手无策，送医院也来不及了，一屋子人眼睁睁看着挣扎着生下孩子的女人死在了产床上，身下的床单都被鲜血浸透了。 或许是因为目睹了这件惨事，后来景年妈妈怀相不好，想去医院待产，哪怕是借钱，林奶奶也答应了。 话说回来，两家一个没了人，一个背了债，也说不上哪个更惨。 “小珍奶奶做的泡菜很好吃吗？”余妙妙不由问道。 “好吃哒！” 景年用力点头，用点头的幅度来表达有多好吃：“我奶奶说，我们村里，小珍奶奶腌的小菜最好吃啦！” “我也吃过哦。”景年说着忍不住咽了咽口水，显然回想起了那酸爽诱人的滋味儿。 余妙妙看得好笑：“你不是不能吃辣吗？” 景年捏着拇指和食指，比了一个很小很小的缝隙：“只有一点点辣，好香好香哒！” 年崽说好香好香，那一定是真的好吃，余妙妙毫不怀疑。 “我们能去小珍家买一点儿泡菜吗？”余妙妙问。 “不用买！”景年摆摆手：“姨姨你等等我！” 说完不等余妙妙反应过来，已经拔腿往自家跑。 余妙妙连忙跟上，景年跑回自己家，拿了几个他奶奶做的皮蛋放进小背篓里。 “年崽，你在干嘛？”余妙妙追上来问。 景年被起小背篓，去牵余妙妙的手：“去换泡菜呀，我奶奶做的皮蛋好吃哒，小珍奶奶喜欢吃，拿去换泡菜！” 余妙妙：“……” 年崽也太聪明了吧！ 在跟村里人的人际交往潜规则方面，余妙妙是比不上景年的，既然他说这样可以，跟着他就好了。 景年带着余妙妙去了小珍家，家里只有小珍一个人，小姑娘连忙去菜园子找她奶奶回来。 小珍奶奶听景年说完来意，不好意思地说：“一点子泡菜，说一声我让小珍给你送过去就行。” 余妙妙跟小珍奶奶不太熟，客套了几句，景年把小背篓里的皮蛋放下来，装了满满一背篓的泡菜回去。 最后小背篓装不下，还另外装了一兜。 除了余妙妙要的泡椒和泡姜，其他各种泡菜小珍奶奶都给她装了一些，说让她拿回去尝尝味道。 余妙妙提着泡菜，景年背着，两人回去之后，余妙妙把这些泡菜都拿出来。 太多了吃不完的，除了今天要用的，剩下的要用保鲜袋装好，放进冰箱里，不然要坏的。 收拾泡菜的时候，余妙妙发现除了她认识的豇豆、萝卜这些，还有她不认识的。 “年崽，这是什么？”余妙妙指着一个浅褐色的跟生姜有点儿像但表皮更光滑的东西问。 景年看了看，说：“是洋姜呀！” “洋姜？” “好吃哒！”景年戳了戳袋子里的泡洋姜，“脆脆的，可好吃啦！” 余妙妙来了兴趣：“这个怎么吃？” 怎么吃？ 景年眨眨眼，试探着：“用嘴吃？” 余妙妙：“……” 好的我懂了。 她洗了几个洋姜，这东西很小，约莫两个指节那么长，有的更小一些。 “年崽，你吃不吃？”余妙妙问景年。 景年忙不迭地点头，余妙妙分他两个，自己又咬了一个。 泡洋姜一入嘴，余妙妙就知道为什么景年说好吃了。 这玩意儿虽然跟生姜名字很像，长得也有点儿相似，吃起来却大相径庭。 入口就是脆，嫩生生的。 因为腌制过，是咸酸口，但又不会过咸或者过酸，带着微微的回甘，特别酸爽开胃。 这个是真的好吃，吃完一个还想吃第二个，没一会儿余妙妙就把洗好的几个洋姜给吃完了，还有种意犹未尽的感觉。 “崽，这个真的好吃欸！”余妙妙感叹道。 景年也啃完了两个小洋姜，酸得直咽口水，彻底打开了胃口：“姨姨，我们什么时候吃鸭鸭呀？” 余妙妙被他小奶音的“鸭鸭呀”弄得一愣，而后忍俊不禁，这也太可爱了吧！ “现在就做！”余妙妙说着打开直播间。 直播间观众早就等着了，一见她开播，就焦急地问起来，怎么这么晚才开播，都等好一会儿了。 其实余妙妙本来打算在去换泡菜的时候就开播，但是考虑到小珍跟她奶奶不一定愿意入镜，就放弃了。 回来之后……回来之后忘记了，洋姜真好吃嘿嘿。 当不知道怎么回答的时候，可以选择当没看见。 “家人们，现在我们来做魔芋烧鸭，大家看看哈，这是我们准备的材料。” 她冲景年招招手：“来给大家介绍一下。” 景年早就跟直播间混熟了，也不怯场，先跟这些大朋友们打了个招呼，然后一一开始介绍。 “这是鸭鸭，今天吃它。” ［鸭鸭：我真的会谢！］ ［鸭鸭做错了什么？］ ［鸭鸭这么可爱，为什么要吃它？］ 景年看了看弹幕，抓抓头发：“因为好吃呀！” 奇怪，这种问题，当然是因为好吃才吃它呀。 ［……］ ［他是不是在鄙视我们？］ 余妙妙要笑死了，这群人天天怼她，风水轮流转，老是在崽崽手上吃瘪。 玩笑归玩笑，该吃还是要吃的。 景年介绍要各种食材，余妙妙看着时间差不多了，开始做菜。 先做了一个凉拌魔芋丝，这是个凉菜，下午要是想追剧啥的，戴个一次性手套或者拿个小叉子，还能小零食吃。 做起来也很方便，把魔芋切丝焯熟，加自己调的蘸料拌一拌就好了，非常简单。 做好之后，余妙妙先尝了尝，嗯，味道不错，这个拌料是她试验了多种配方之后，定下来的最合口味的一种。 “崽，尝尝。”余妙妙夹了一根给眼巴巴看着的崽崽。 景年仰着头张着嘴，像嗷嗷待食的小雀儿。 小家伙嘴小，哪怕是一根魔芋丝，也撑得嘴巴满满的，脸颊鼓起来。 “好吃吗？”余妙妙问。 “嗯嗯唔唔……”景年腮帮子一鼓一鼓，吃得不亦乐乎。 魔芋丝特别Q弹爽滑，外面的拌料香香辣辣，余妙妙还在里面加了熟芝麻，香味加倍！ 考虑到景年不是很能吃辣，特意调整过辣度。 景年辣得直吸气，还张着嘴要吃。 ［好了，不用问什么味道，好不好吃了，看崽崽表情就知道了］ ［实话实说，我馋了。］ ［好的凉拌魔芋一百分，不用再讨论了，我就想看魔芋烧鸭，鸭呢？］ ［喵喵这个凉拌魔芋的卖相，真不错啊，有美食主播那味儿了。］ 余妙妙：“……？” 我本来就是美食主播好吧？！ 景年：“姨姨，美食主播是什么味儿呀？好吃吗？” 他知道，姨姨就是美食主播，因为她跟直播间的哥哥姐姐叔叔阿姨们吵过好多次啦！ 可是美食主播竟然还能吃吗？景年很好奇是什么味道的。
第224章 余妙妙费了很大口舌，才让景年明白，“美食主播那味儿”跟“美食主播有味道可以吃”是两回事。 崽，这可不兴吃啊！ 不吃就不吃嘛。 景年很淡定，他也没有想吃姨姨，他是小崽崽，又不是小妖怪呀！ “姨姨，我想吃鸭鸭！”景年说。 想吃鸭子好哇！ 余妙妙立刻把鸭子拎过来，咔咔咔剁成小块儿，“这就烧鸭子吃！” 景年马上到灶门边上的小板凳上坐着，姨姨做好吃的他烧火，两人很长时间都是这样搭配的，导致余妙妙至今烧火水平一般。 做魔芋烧鸭，魔芋要先焯水，多焯两遍，沥干水分备用。 这个步骤刚才余妙妙做凉拌魔芋的时候，已经做过了，她把准备的所有魔芋都焯过水了，一会儿直接用就行了。 鸭子肉不容易熟烂，这个菜必须鸭肉软烂入味儿才好吃，花的就是时间。 先把鸭子洗净，下锅焯水，加葱姜蒜以及料酒，去除腥味儿。 撇除浮沫，这些都是常见步骤，处理肉菜的时候时常用到，余妙妙做得很熟练。 鸭肉初步处理好了，盛出备用，接下来才是重头戏。 起锅烧油，下葱姜蒜花椒泡姜泡椒等配料爆香，下豆瓣酱炒出红油，然后下鸭肉煸炒。 没一会儿，鸭肉已经在锅里爆出香味儿。 被灶台挡住视线的景年，频频起身抬头，一脸垂涎地往锅里看，好香哇！ 大灶做饭油烟很大，摄像头也因此不甚清楚，但光看崽崽的表情，已经够直播间观众脑补了。 ［等我有钱了，一定要买个能闻到味道的手机］ ［年崽的表情太真实了，跟我妈做饭我望嘴时候一模一样］ ［没错，这时候我妈会给我先吃一口……］ 余妙妙也看见了崽崽馋唧唧的小表情，哭笑不得地说：“崽，现在还不能吃啊！” “我不吃。”景年咽着口水，“我就是看看好没好呀！” 年崽嘴馋的小模样实在太可爱了，让人不忍心拒绝他。 余妙妙顺手夹了一筷子凉拌魔芋喂给他，嘴里有了好吃的，景年一下子笑开了，蹲回去继续烧火。 余妙妙好笑地摇摇头，继续手上的活儿。 锅里的鸭肉已经微微变黄，混着豆瓣酱的红油，颜色十分诱人。 这还没有完，余妙妙又丢了两颗冰糖进去，据说这样能让酸味儿和辣味儿变得柔和一点儿。 冰糖融化之后，鸭肉上了糖色，颜色更漂亮了，香味儿也更浓郁了。
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