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被小木匠捡回家后

时间:2023-09-25 09:00:09  状态:完结  作者:麦呆呆又

“不怕您笑话,要不是林星愿意收留我,指不定我现在是什么样子呢,孤身一人漂泊四方,往坏了想,说不准已经成了一捧白骨了。”


他伸手擦了擦林星的眼泪,继续道:“我既跟星星成了亲,这辈子就会好好跟他过日子,断不会学那些无赖做派惹他伤心的。”

“我这个人不会说什么漂亮话,也不会忽悠您二老,我没办法给星星大富大贵的生活,但我能肯定的是,往后的日子会尽我最大的努力保他衣食无忧,若是胆敢做什么对不起他的事,您二位尽管把我收走便是。”


说完,他又重重在地上嗑了一个响头。这是他头一回在林星面前袒露心声,说出来之后自己心里也舒了一口气。


林星拿帕子擦了擦他额头上沾着的泥土,露出一块通红通红的皮肉出来,可见方才顾启明使的力气有多大了。


两人又在这呆了好一会儿,陪着二老说了不少话。顾启明揉了揉跪的有些酸疼的双腿,把林星拉起来:“回去吧,时候不早了。”


林星点了点头,撑着站起身道:“好,我们回家。”


他们在这待的久,回去的时候天都大亮了,碰见几个孩子冒着雪在外头打雪仗,头上带着虎头帽,别提多可爱了。


小家伙光顾着躲雪球,跑起来就没心思看路了,顾启明一把扶住一个差点倒地的小家伙,笑道:“小心些,一会儿再摔着了。”


不知道是他长得太高大还是面相太凶,小伙子愣愣看了他一眼,甩开他的手臂赶紧跑开了。

顾启明摸了摸鼻子,满脸的不可置信。林星看的哭笑不得,拍了拍他的肩膀全算作安慰了。


回家的路上两人还特地绕了趟远路去折了些腊梅,回去插进屋子里满屋都能闻着腊梅的香味。


“吃些简单点的吧,我把剩下的菜角热一热,今晚还要吃年夜饭呢,就不做那么多了。”


林星抓了一把丸子出来,在案板上对半切开:“一会儿再煮个丸子汤喝,吃完早饭你来帮我擀面,咱俩先把饺子包出来。”


他们家人少,稍微包几个意思意思就成,晚上还得吃菜呢,这新年的菜可不能马虎。


“都听你的。”

顾启明把早上烧香拿回来的刀头肉挂在屋檐底下,剥了个野山橘吃,牙都要给他酸掉了。


他拧着眉头,赶紧倒了杯茶水漱口:“这山橘长这么大,怎么这般酸呐。”他在山上摘橘子的时候林星跟他说这橘子酸的倒牙他还不信,毕竟这山橘都长得他手掌大了,没成想居然比醋还酸。


“这山上的橘子就是这个味儿的,等到来年皮黄了也甜不了,”林星接过他手里吃了一瓣的橘子,“也就昀哥能忍得了这味道,剩下的等得了空我加些糖给熬了,能拿来泡茶喝。”


几个菜角,一碟腌白菜腌萝卜配上一碗简简单单的丸子汤,今年的最后一顿早饭便解决了。


他们家总共两人,林星今年准备做六个菜出来。

鸡鸭鱼回锅热一热这就是三道菜了。光肉也不成,林星打算再炝一个白菜,这一道素菜就有了。


家里的腊肉腊肠腌了快一个月了,都已经能吃了。取下来一闻,一股浓郁的腊味扑鼻而来。

腊肉腊肠熏得乌黑乌黑的,须得先在清水里洗刷过才能吃。熏肉直接切成薄片整齐地码在盘子里,到了晚上上锅蒸就成了。


自己熏的腊肉就是不一样,肉质红润剔透,一圈圈码再盘子里就跟花一样,看着就让人很有食欲。


林星把家里最后一块鲜肉剁成肉泥,开始和馅之前先问了顾启明:“饺子你想吃白菜馅的还是萝卜馅料的啊?”


顾启明在灶前捣鼓着修板凳,瞅见案板上还剩下一小块萝卜,回道:“都弄些吧,反正就这一小碗肉了,正好把昨儿剩下的那块萝卜也吃了。”

“行,那你来帮我擀皮,马上就能包饺子了。”


顾启明拍拍身上的木屑,站起身道:“好。”

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第58章 新年


因为猪肉不多了,菜也不需要剁太多,小半个萝卜跟白菜剁碎直接和进猪肉里,再撒些葱花进去增香,包好后拿素白的帕子盖上,等到了晚上,烧上热水滚一滚就能吃了。


一般年夜饭家里都是要准备八个菜的,寓意好,来年能发财,鸡鸭鱼丸子,这是必不可少的。只不过若是家里人少,少做两个菜也成,只是必须得有一道鱼一道肉。


去年家里就他自己,当时也没有那么多闲钱,林星就做了三个菜,一道笋干腊肉,一道鱼和一道腌萝卜。他自个儿干巴巴地嚼着肉菜,外头也飘着这么大的雪,他坐在堂屋里守岁看了一整晚的雪。


今年就不用提了,比往年做的都丰盛。

木耳黄花菜粉条都提前泡好,这些都是要拿来配着炒菜的,家里剩下的两根冬笋剥去外衣,今年的一道热汤就有了。


晌午随意吃了点煨鱼配馒头,因着夜里还要守岁,两人吃过饭回屋准备好好休息休息再起。


顾启明脱下外衣,把架子上昨儿夜里没看完的话本拿出来,跟林星一道坐在床榻上翻看话本。


“这本也快看完了,上回就该托二牛多带两本回来,这两本哪够看的啊。”


林星窝在他怀里,仰头摸了摸他冒着青茬的下巴轻声说道:“哪能天天看啊,家里堆了这么多事等着忙呢,等天暖和起来了可就没时间看了。”


冬日无事,先前二牛去镇上顾启明托他带了两本话本回来,手抄本价钱便宜些但也要快两百文一本了。二牛就挑了两本带回来。


顾启明一边看话本一边让林星教他识字,倒也让他琢磨出了个门道出来,如今这一本看下来已经能把字识个八九分了。

两人看了将近大个时辰话本,顾启明担心林星眼酸,把书从手里抽出来放回架子上准备睡个午觉。


大门敞开着,大风一吹,门外的枇杷树上便簌簌往下落雪。大黄二黄在狗窝里躲着,一整天都没出去疯。等今晚村子里鞭炮再一响,狗子估计要在家里躲上两三天才肯出门。


*


“缸里还剩下一条小鱼呢,今日杀了做道清蒸鱼吧,再养两天估计也该断气了。”

清蒸鱼须得用鲜鱼,这样蒸出来的鱼肉才又鲜又嫩,一点腥味都不带。


顾启明拿石头砸碎冰块,撸起袖子伸手把水缸里奄奄一息的鱼捞出来,冻得他一激灵。


他拿着鱼来到井边杀鱼,得亏他们家的水井打的深,冬天就不怕会上冻,甚至打出来的水还冒着热气呢。


“家里有口井就是方便,这大冷天的要是再去河里打水,还没走到家呢水就冻上了。”


林星端着盆坐在他旁边择菜,回道:“也就是咱这头离河边远,要不然也不会费这个功夫,一口井打下来要二两银子还多呢。”

“东头也有不少人打井,十几家人一道出钱,这井就打在树下头,什么时候家里要吃水了也方便。”


顾启明抬起袖子擦了擦脸上的水珠,转头问林星:“那若是没出钱的也跑去打水呢,岂不是会闹出分歧。”


“都是一个村的人,要是真有人这么干,不让人发现还好,要是让人知道了,那光是这十几家的唾沫星子都能把人淹死了,在村里就别想好过了。”


顾启明觉得也是,你就是不干什么都难免让人嚼舌根,要是真学那偷鸡摸狗的行当,指不定大伙直接把人赶出村了都难说。


青菜都洗好,林星把炖汤的瓦罐拿出来烧上热水准备先把汤给炖上。

林昀带来的火腿还剩下一点,林星把火腿切成薄片,等瓦罐里的水烧开后加入火腿跟剁好的冬笋,炖上一两个时辰,到夜里就能喝了。


锅里蒸好的糯米起锅,猪油麦芽糖炒化,把糯米倒进去不停翻炒,盛进装有红枣花生桂圆等果干的圆口碗里,新年的第一道菜,一道寓意吉祥平安的八宝饭就做好了。


酥肉木耳、简单的粉条炖鸡块、腌酸菜炖鱼块,还有干蒸腊肉片,这都是提前炸好的肉菜,稍微回锅炖一会儿等到夜里就能放锅蒸了。


清炒白菜就更好做了,一道再简单不过的素食,大蒜干辣椒打底,洗干净的白菜大火翻炒几下,沿锅边淋上一圈已经炖好的冬笋火腿汤,香味一下子就起来了,勾的人食指大动。


宰杀好的鲜鱼架在盘里,底下铺上大葱生姜,这道年年有余不过一炷香的时辰就能蒸好。


等到饭菜都准备好了,外头天也彻底黑下来了。


顾启明站在门外点灯笼,往村子里看,跟往日黑咕隆咚的样子一点不一样,今日林家村尽是一派灯火通明的。

大红灯笼高高挂起,映着雪地也红彤彤的一片,远处隐隐约约传来一阵又一阵鞭炮声,不怎么清晰。


“真好。”


顾启明把大关上,看着在堂屋点红烛的林星,今年是他这么多年来过的最好的一个年了,往后他们只会更好。


新年这一天家里要点上一整晚灯,守岁到翌日才能睡。不光是大门口的屋檐底下,堂屋里、灶房下也点上了大红灯笼,端的是一派喜庆,只有两个人的家里一点也不显得冷清。


顾启明去仓库把鞭炮拿出来,在院子里摆好,吹着火折子开始点鞭炮。


噼里啪啦一阵炮响,大黄二黄“嗷”一声吓得往卧房里钻,赶紧躲床底下去了。


家里这一截炮仗是林星去年买的,不长,呼吸间便放完了,徒留一片红艳艳的碎纸和灰渣。顾启明把炭盆搬到堂屋里,卧房门关好,揽着林星坐下:“还知道往屋里跑,估计今儿晚上都不会出来了。”


“狗子哪有不怕炮仗声的啊,往屋里跑还算好的,回回过年都有人家的狗子跑丢的,都是因为家里放炮往外头窜的。有些还知道回来,要是跑得远了让人家给抓走了,那就真再见不着了。”

林星喝完最后一口山楂水,算了算时辰,约莫到了亥时了,招呼顾启明去灶房热饭。


大锅底下已经添好水了,六个菜架在蒸笼里,烧上火热一热就能吃。


包好的饺子挨个下进滚水里,一个个白白胖胖的,添上三回凉水,等饺子煮的都飘在水面上就能捞起来了。


满满一桌菜,鸡鸭鱼样样不缺,鸡鸭都是自家养的,鱼也是顾启明下河捞的,这一大桌菜算起来愣是没花几个钱。

林星又单独拿小碗盛了三碗饺子,一碗里盛三个饺子,再摆上筷子,这是拿来祭拜先人的。


蒸熟的腊肉腊肠晶莹剔透的,腌了一个月,咸味没那么重,蘸点清蒸鱼的料吃正好。

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