土豆只有鹌鹑蛋大小一个,不需要改刀切,一会儿直接入菜。 排骨往水里焯一下,然后下锅油煎,放入几种调料炒香,加水烧开,下土豆,一起炖煮。 家里的孩子们又来扶灶台了,目不转睛地望着锅里,不时咽一下口水,祝泽清左右看了看,身边像蹲了一群小馋猫。 炖了三刻钟,祝泽清用锅铲试了试土豆的硬度,可以起锅了。 他把土豆盛到了好几个盆里。 “一宁,你去给两位大人送一盆。” “二万,三万,映丰,映菡,你们去给几位邻居送一份。” “爷爷,你给村长家和地主家送一份。”地主把茶油枯给他发酵有机肥,这才让家里的粮食长得这么好,应该感激一下。 剩下的就自己吃了,两大盆,绝对够家里人吃了。 大家觉得祝泽清的安排很合理,没有反对,纷纷把菜放到篮子里,盖上白布,去送菜。 巫霖站在角落里看着热热闹闹的一家人,眼睛里流露出几分笑意,这感觉真好。 这几天他无时无刻不在庆幸,虽然做了下人,但比以前开心多了,相比之下,他更想过现在的生活。 只不过他的家里的存在感很低,来家里几天了,如果不出声,大家基本都注意不到他。 …… 小院儿。 江一宁轻轻敲院子的门,“两位大人,你们在吃饭吗?我给你们送了些东西来?” 仆人前来开门,“请进。” 夏永清和夏永淮正在吃饭,夏永清道,“一宁,有什么事吗?” 江一宁把菜放到他们的桌上,“这是泽清亲手做的土豆炖排骨,非常好吃,两位大人尝尝。” “泽清还会做菜?”两人甚为惊奇,君子远庖厨,哪有书生会做饭的? “会啊,泽清什么都会。”江一宁与有荣焉,“两位大人快尝尝,刚出锅的,我先回去了,你们慢慢吃。” “多谢了。”夏永清起身送江一宁出门。 夏永淮把土豆夹起来,表面一片圆润,胖乎乎的,“这小土豆长得还蛮可爱的。” “这是给你吃的,不是给你看的,快吃。”夏永清嗅着香味,迫不及待地吃了一个,土豆又粉又糯,回味中透着一股土豆的清香,没有什么怪异的气味和味道,好吃。。 夏永淮把夹中的土豆放嘴里吃了,“大哥,这菜要是卖到京城,起码一两银子一份。” 夏永清就道,“那你还不快吃?” “在吃在吃。”夏永淮暗道,日后土豆传扬开,他们就是第一个吃土豆的人,可以载入史册了。 …… 祝河山篮子上的布揭开,把菜端给村长,“老哥,给你家送一道菜来,尝尝。” 村长第一次见土豆,“这是?” 祝河山笑容满面道,“这是土豆啊,下午的时候泽清去挖了些尝鲜,关系近的就送一些,吃吧,正好你们在吃饭。” 村长非常惊喜,这一盆的量怕是有五六斤,这也太大方了,“这么好的东西会不会太破费了?” 祝河山见村长不接,直接把盆放到饭桌上,“不破费,快吃吧,刚出锅的。” “那谢谢了。”村长把祝河山送出家门,然后有些急不可耐地返回堂屋。 村长是一家之主,盆已经移到他坐的那边去了。 见大家都等着他吃,村长也就不迟疑了,尝了一颗土豆。 这土豆真是太适合他了,年纪大了,牙口不好,硬的嚼不动,这土豆粉粉糯糯的,入味好吃,他吃一口就爱上了。 他把盆移到桌子中间,“大家一起吃,好东西。” 村长家也是二十几口人的大家族,听了村长的话后,大家立马把筷子往盆里伸…… 大家几乎是抢着把土豆排骨吃完的,汤也给和饭吃了。 祝大年满足地打了一个饱嗝,“爹,河山叔家的菜也太好吃了,为什么娘做的那么难吃?” 村长媳妇怒视儿子,“那你下次别吃了。” 祝大年委屈道,“说说实话也不行吗?” “哼!”村长媳妇暗道,确实比自己做的好吃,不愧是做吃食起家的,厨艺稍微差点,东西都卖不出去。 …… 其他吃到了土豆炖排骨的人家都觉得受宠若惊,这样的好东西,他们想都没想过。 不管大家怎么想,待大家去送了菜回来,祝家人也开始吃晚饭了。 小阳儿炫了几口土地后,大吼一声,“大哥,我崇拜你。” 张秀容夹起来的土豆被小阳儿这么一吼,滚回了盆里,“阳儿,下次不许再这么吼了。” 祝三郎见状,赶紧给媳妇夹土豆,“消消气,小孩儿不懂事,别跟他一般计较。” 张秀容斜了眼祝三郎,“不要这么惯孩子。” 小阳儿冲张秀容招了招手,“娘,你看我。” 张秀容以为小阳儿要干什么,于是扭头看去,就看到小阳儿给她灿烂地笑了一个,然后她心里什么气都没有了,“拿你没办法。” “嘻嘻。”小阳儿又可爱地笑了笑。 江一宁碰了碰祝泽清,“土豆有很多吃法吗?” 祝泽清道,“很多很多,明日我会做,到时候你就知道了。” “好。” 土豆好吃,大家都吃到了,听了祝泽清的话,都不由期待明日的到来。 不止家里人期待土豆宴,被祝泽清邀请的那些人也很期待,第二天早早的就来了祝泽清家里。 最先来的是季玄默,“正好今天休息,不然还来不了。” “师兄,来尝尝薯条。”祝泽清把一盘薯条和番茄酱一起端了过来,放到柿子树下的桌上,“我刚刚炸的,还是热的,热的好吃些。” 好香啊,吃遍了山珍海味的季玄默也有些受不了香味引诱了,“那我不客气了。” “吃完了一会儿我又炸。”祝泽清返回厨房炸薯片。 客人来了,需要小食招待,既然说好了吃土豆宴,那从小食开始,也吃土豆制品。 第二来的是秦玉堂,简君杰,陶子衡,三人在路上碰见,就结伴来了,正好祝泽清的薯片炸好了。 炸好的薯片,一部分放着吃原味,一部分撒上一些辣椒面,吃麻辣味。 祝泽清让江一宁把薯片端去给大家吃。 简君杰看着诱人的土豆片,要是在不认识祝泽清之前有人告诉他,他日后会吃零食,他一定会给他一个冷眼,但是现在,他已经快控制不住肚子里的馋虫了,扬声道,“泽清师弟,我们不客气了。” 祝泽清声音从厨房来传来,“吃吧,本来就是请你们来吃的。” 第三来的是凌老,凌封锦,宴宗灏,老神医,江子星。 他们来的也正是时候,祝泽清的黄金土豆球炸好了。 江一宁把黄金土豆球放到桌上,搭配蘸料,“老师,老神医,封锦哥,子星,快尝尝。” 江子星把自带的碗筷取出来给凌封锦装吃的,“少爷,看着很好吃的样子,你尝尝。” 凌封锦越来越吃不下东西,但他对土豆宴很感兴趣,于是也来了。 看到金黄金黄的小丸子,嘴里忍不住分泌出口水,把碗接过来,小口小口地吃。 江子星见凌封锦吃了,自己也取了些吃,黄金土豆球外焦里嫩,真真是好吃,他又吃了些薯条和薯片,顺便也给凌封锦拿了些,凌封锦都吃了。 凌老见凌封锦吃下了许多东西,心里高兴,也吃得多了些。 宴宗灏和老神医见状,也不由多吃了些。 大司农回京城复命去了,锦衣卫护送,不在杞县了。 第四来的两位夏大人。 他们赶上的是狼牙土豆,这个可以拌多种口味,麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味,每一种祝泽清都拌了些。 做好的土豆食物都放到院子里的桌上,大家随便吃。 第五个到的县令大人和两位县丞大人。 这是他们下辖内的大事,自然是要参与一下的,何况季玄默都来了。 “见过县令大人,县丞大人。”祝泽清端着锅巴土豆出来,放到桌上,给三人行礼。 桌上放着碗筷勺子,“大人,喜欢吃什么自己取,一宁,过来招呼客人。” “好。”江一宁给几位大人一一介绍。 过了一会儿,祝泽清又端出来一份香煎土豆饼,已经切成了三角形,“大家随便吃,都是土豆做的。” 大家看着桌上各种土豆做的吃食,非常惊叹,难以想象一种食物竟然可以做出这么多种类,了不得、了不得啊! 简君杰忍不住问,“泽清师弟,还有吗?” “还有很多,慢慢吃。”一段时间后,祝泽清端出来一盆拔丝土豆,“大家尝尝这个。” 季玄默问,“这是?” 祝泽清道,“这是拔丝土豆,甜的,喜欢吃甜食会很喜欢。” 陶子衡夸赞道,“泽清师弟,你真是多才多艺。” 祝泽清笑了笑,“还有一样,稍等一下。” 最后一样是土豆丸子。 祝泽清引话题,“土豆做的小食就上齐了,大家评价一下,什么最好吃?” 一共七种,每一种分量都非常大,大家都吃得很爽。 “我最喜欢吃薯条蘸番茄酱。”祝泽堂举手。 “我最喜欢麻辣薯片。”祝三万说了之后,又往嘴里塞了两块薯片,看得出来他非常爱吃。 “我喜欢、我喜欢拔丝土豆。”小兰儿喜欢甜甜的零食。 “我喜欢锅巴土豆,这个太好吃了。”张铁吃了两个半碗了,中午怕是吃不下饭了。 “我喜欢狼牙土豆,这个听起来就好威武,而且还有那么多味道。”小阳儿手里也端着碗,碗里装的都是狼牙土豆,四个口味,都装了些。 “我喜欢黄金球。”祝映菡用竹签串着黄金球吃,这倒是一个好办法。 “我喜欢土豆饼。”祝映丰手里拿着一块煎的金灿灿的土豆饼,这之前他已经吃了三块了,中午饭怕是要省了。 祝泽清听着孩子们的话,暗道,众口难调是真的,孩子们的口味都各不相同。 作者闲话: ps:求推荐票。
第270章 嘴上抹蜜了 季玄默道,“每一种小食我都吃了,各有千秋,不过总的来说都很好吃。” 凌老点点头道,“我活了几十年,第一次见到用一种原料做出这么多食物的,这土豆确实是个宝贝。” 说到见多识广,老神医最有发言权,“凌老这话我非常赞同,年轻的时候走南闯北,从曾见过能跟土豆相媲美的食物。” 夏永清道,“京城算地大物博了吧,但没有一种能跟土豆相提并论,要是这东西传入京城,怕是要引起轰动了。” 县令大人面带微笑,和两位县丞大人时不时附和上一句。
867 首页 上一页 236 237 238 239 240 241 下一页 尾页
|