祝泽清不远不近道,“还行。” 老太太拉着祝泽清坐下,“来,舅婆跟你说点儿事儿。” 祝泽清去看其他人,大家都一副无奈又烦的样子,心里明白了,这老太太不招家里人喜欢,“舅婆,你有话就说,没事。” 老太太亲切地说道,“泽清,舅婆听说你昨天拿到了五十两赔偿,是吗?” 这件事那么稀奇,早就传遍十里八乡了。 祝泽清承认,“确实有这回事。” 老太太越发和蔼可亲,“舅婆家里困难,跟你借点儿钱使使,可以吗?” 祝泽清点了点头,“可以,舅婆要借多少?” 大家听着祝泽清这样说话都快急死了,但祝泽清说话,他们也不好插嘴,于是忍得非常辛苦。 老太太欣喜不已,“不要太多,十两就行了。” 不是吧,这老太太之前说借五两的,一眨眼变十两了,大家的心里一阵气急。 祝泽清把囊箧打开,取出纸笔,准备书写,“舅婆,你确定借十两吗?” 老太太被祝泽清的操作搞点儿有点儿懵,“借钱,你拿纸笔做什么?” “写借据啊。”祝泽清自然地说道,“借钱不写借据的话,日后忘记了怎么办?” 大家大大地松了口气,原来泽清是这样打算的。 不怕了不怕了,有了借据,到时候不还可以告官,如果到期没钱还的话,官府会把人送去干苦力,干的钱拿来偿还苦主,直到还清为止。 忘了才好呢!老太太肯定不想写借据,“泽清,你看我们两家那么亲,就不用写借据了吧?” 祝泽清一脸单纯,坚持道,“不行,要写,找我们借钱的人有点儿多,不写的话我容易弄混,舅婆,舅公叫什么名字来着?” 把借据落到户主的头上,这钱就相当于全家一起借,到时候也是一起还,要回来的几率要大很多。 老太太都不知道该怎么说了,这祝泽清看着傻乎乎的样子,却偏是一副认死理的样子,油盐不进的。 祝泽清催促道,“舅婆,你考虑好没有,要是没考虑好的话,我得去写功课了。” 十两银子的借据,她回家怎么交代,老太太摆了摆手,“刚才我说错了,就是来看看你而已,不借了不借了。” “那我去写功课了。”祝泽清把东西重新收拾到囊箧里,提着回了房间。 江一宁追着他回房间,对祝泽清竖起大拇指,“厉害,我们都拿她没办法。” 祝泽清捏了捏江一宁的脸,“小事。” 老太太虽然没办法借银子了,但还是坚持要吃晚饭,一直坐在那里,没有走。 家里吃晚饭,要等赵永霞他们收摊儿回来,还有些时间。 祝映晴走过来敲祝泽清的房门,“堂哥,你有空吗?” 祝泽清的声音传出来,“什么事?” “你能教我烤面包吗?”祝映晴一直惦记着这件事,本来应该昨天就学的,但是昨天发生的事有点儿多,没空。 祝泽清开门,“走吧。” 烤面包不难,面团发酵好,放入锅盖窑里铐起来就行了,当然,要注意锅盖窑的火候,不然容易烤糊。 面团发酵好,捏成面包的样子,面上华三刀,撒上一些芝麻,放入锅盖窑里。 面包直接放到锅盖窑里的平板上,这样烤出来会有一股特点的香味,更加诱人。 祝泽清道,“烤的时候,需要先把锅盖窑烧热,把东西放进去后,一定要记得把这个小口关上,烘烤的时候,只需要在下面保持一根木柴燃烧的状态就行了。” 祝映晴一一记到心里,“堂哥,我记住了。” 作者闲话: ps:求推荐票。
第210章 这都是偏见 祝泽清道,“每种东西烘烤的时候都不同,面包烘烤一刻钟就可以了,这个时候烤出来的面包表面有一点点焦脆,里面最嫩,最好吃。” “现在你先学最简单的,以后可以把肉松、黄油做出来,抹到面包上,还可以在面包里包东西,比如果酱、奶油这些。” 祝泽清说的东西食谱上都有,祝映晴看过,不觉得陌生,就是还没研究到那里去,不太明白是怎么做的。 祝映晴一一把祝泽清说的话记到心里,“堂哥,我知道了。” 祝泽清丝毫不怀疑小姑娘对厨艺的热爱,“咱们慢慢来,不着急。” 祝映晴重重点头,“嗯。” “你们在说什么?面包是什么?”老太太的声音突然在两人身后响起,把两人吓了一跳。 祝映晴抚着胸口,心里有点儿不高兴,“舅婆,你跑来这里干什么?” “你们在这边叽叽咕咕,我过来看看,祝映晴,你这什么态度,问问怎么了?”老太太丝毫没觉得自己做的不妥,反而端起长辈的架子。 祝映晴把脾气克制下来,毕竟是三叔母的长辈,“那你能站远点儿吗?” “当我稀罕看吗?”老太太撇了撇嘴,“对了,一会儿你们烤的这个东西给我包几个,我拿回家给我孙子吃。” 祝映晴瞪圆了眼睛,“面包十文钱一个,你吃一个也就算了,还带几个走。” 一斤面粉三十文,加上水、糖、曲蘖、鸡蛋、茶油,能和出一斤八两的面团,能做十六个面包,成本总共是一百文,一个面包的成本是六文多,说十文不为过。 茶油是从地主家买的,他种了两座山的油茶树,三百多亩地,江一宁以前干活儿的油坊就是榨茶油的作坊,地主家就是靠这油坊发的家。 加了茶油烤的面包,香气更加醇厚,真正的十里飘香。 老太太讶然,“十文一个?一个肉包子才四文,你讹钱吧?” “反正你吃一个可以,不能拿走。”祝映晴忍老太太很久了,这老太太恨不得把他们家的东西全部搬回家,太烦人了。 老太太问祝泽清,“你家是祝映晴做主吗?” “这是映晴烤的,她可以做主。”祝泽清微微笑着,温言细语说话,让人生不了气。 老太太碰了一个软钉子,转身走了。 祝映晴回头看了眼老太太,小声跟祝泽清说话,“堂哥,以后亲戚们知道我们家有钱了,会不会经常上门来占便宜啊?” 祝泽清道,“会,但是只要第一次坚持不给,他们就会收敛很多。” 祝映晴想了想,“我懂你的意思了,有一就有二,有二就有三,只要不开头,这种情况就会好很多。” 祝泽清道,“大概就是这个意思。” 赵永霞和钱林燕回来了,她们回来就可以吃晚饭了,正好面包烤好了。 孩子们看到祝映晴从锅盖窑里取面包,都围了过来,脑子里回忆着第一次吃面包的美味,口水泛滥。 一次可以烤二十个面包,祝映晴把面包用专门的大头夹子夹到铺着油纸的筛子里,筛子的大小正好放二十个面包。 祝映晴把筛子放到堂屋的小桌子上,“一会儿凉了再吃,现在烫手。” 她话音一落,一个面包就被老太太拿走了。 祝映晴望着落入“虎口”的面包,好想抢回来,罢了,一个面包而已,就当是做好事了。 赵永霞和钱林燕一回来就帮着端菜端饭,做吃晚饭的准备,两人端着饭菜来到堂屋,看到老太太三两下吃完一个面包,心里都心疼坏了。 两人对视一眼,赶紧撇开目光,眼不见为净。 老太太舔着手指,这东西不愧值十文一个,又香又软,真好吃。 老太太又想拿面包,但她的注意力被桌上的饭食吸引走了,这吃得也太好了吧? 中午祝泽清不在家吃饭,家里人都吃得比较简单,吃饱就行,晚饭祝泽清回家吃,就把好的留在晚上吃,所以祝家人的晚饭格外丰盛。 桌上放着一盘薄切卤猪儿和卤猪舌双拼,一小盆木耳炒瘦肉片,一小盆莴笋红烧排骨,一条表面淋酱汁的炸鱼,一小盆山药羹,一份炒青菜,一叠小咸菜。 主食是大米饭、馒头。 老太太目光移不开了,这日子赶得上县城的大户人家了,她立马找了个座位坐下,等着吃晚饭。 张秀容等人抱着碗筷过来,看着老太太已经不请自坐,无语极了,心里暗暗安慰自己,算了算了,就一顿,忍忍就过去了。 “吃饭就不吃面包了,一会儿你们上了课当宵夜吃。”赵永霞把面包端走了,真怕老太太走的时候全部给他们顺走。 孩子们没说什么,跑去洗手洗脸,然后过来帮着盛饭。 江一宁和祝泽清来到堂屋。 此时家人都在堂屋里了,大家的座位都是固定不变的,今天老太太坐了祝大郎的座位,就有一个人没座位了。 江一宁主动道,“我跟阳儿他们坐小凳子上吃。” 祝泽清暗暗道,要不做个木沙发,再弄一个大一些的茶几,配几张小板凳,放堂屋给孩子坐? “一宁哥坐,我跟阳儿他们坐。”祝泽堂道。 江一宁想挨着祝泽清做,就没有再谦让,“泽堂谢啦。” 大家落座,孩子们把菜夹到碗里,端一旁去吃。 老太太嘴里塞满了肉,吃得十分粗鲁,八辈子没吃过肉一样。 心里暗暗道,真好吃啊,大厨做的吧,秀容家真是发达了,明天把几个孙孙带来一起吃。 大家都皱起眉,但都忍耐着,一顿而已,一会儿把人送走了就好了。 晚饭在大家沉默中过去,全程只有老太太吃得开心,其他人都如鲠在喉。 吃了饭,老太太就急急忙忙地回去了。 祝河山立即把门一关,终于把人送走了,简直了,没见过这么没皮没脸的人。 齐正安紧紧皱着眉,“要是她明天又来怎么办?” 这话让所有人心里一紧。 在安静中,祝泽清道,“娘,要是明天她还来的话,把外婆请过来吧。” 大家齐齐眼睛一亮,是啊,还是有人可以治她的,大家放心了。 …… 上课之前,祝泽清检查祝映菡临摹的漫画,“映菡,临摹漫画的时候吃力吗?” 祝映菡摇摇头,“不吃力,很多我都可以一笔完成。” 祝泽清暗道,厉害,“画得很好,继续临摹,你画好的这五画,我明日拿去书局看看。” 祝映菡激动极了,“堂哥,你是意思是拿去卖吗?” “是,但是不知道卖不卖得掉,不过这不是你考虑的事,你现在需要做的就是好好临摹学习,把基础打牢。”祝泽清想了想,认真地说道,“要是可以的话,以后你就专心画漫画,一开始先临摹别人的,等你自己完全掌握了,就自己想故事画,能懂堂哥的意思吗?” 祝映菡挠了挠头,“堂哥,我没有看过书,字也认不全,想不出故事。” 祝泽清道,“我会买话本回来给你看,至于认字,学个大半年一年的肯定就认全了。”
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