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“三少爷三郎君，是住客栈，还是租个院子？”王掌柜来问主意。 岑越问王掌柜怎么想。 “客栈的话，有热水供应，吃食什么的也方便，不过人多费钱，按天天算。租小院的话，省钱是省钱些，但买卖货时说话就不方便，还得找馆子……”王掌柜说。 岑越问：“王掌柜可有直接卖药材的铺子？还是有关系？” “之前同老太爷来过，那也是十年前的事了，那些打点人情早没了，还不知道人家记不记的住平安药堂。”王掌柜说。 岑越听这意思，齐家曾经想干到府县，可惜铩羽而归，便说那租个院子，“这些药材说多不多，但没门路，一时半会还得找，租院子方便些，不着急。” 王掌柜也是在客栈和租院子里犹豫，各有各的方便和好，如今听三郎君定主意，想到来时老爷交代的话，能卖就卖，卖不出去便作罢。 想必是想让他听三郎君安排，瞧瞧三郎君是不是做买卖的人。 租住院子王掌柜也有门路——曾经租过。府县是十年如一日，没什么变化，王掌柜带着路，很快找到了曾和老太爷租过的地儿，挨家挨户敲门问有没有空闲院子租赁。 还真有，还是那个老院子。 王掌柜后来和主人家写契书时，还略略感慨了一番，“没成想，又给回来了。” 短租是半个月结一次，家具也是老家具，不过该有的都有。 时下小农经济为主，人员变动迁徙不大，又不是像现代今年拆了明年盖，几年下来格局大变动，现在人很少租院子的，一条街上卖什么的，十年如一日不带变动的。 底下人大概收拾擦洗，米面做饭这些，店里伙计都会，但做的难吃，只能勉强果腹。岑越就说请个人，专门做饭洗衣，交给王掌柜去办了。 “明日安排吧，早早歇着，都累了一天了。”岑越交代完也累了，各自散。 回到屋里，齐少扉表功说床铺好了，越越快睡觉。 “！”岑越夸赞，“我们阿扉真厉害，好勤快啊。” 齐少扉：“越越累了。” “是累了，明日还有的忙，不过也不急，先去逛街看看药材铺子，还有吃食什么的。”岑越想着来都来了，薅齐家羊毛公费出行，先玩！ 于是和大崽早早睡，养精蓄锐，明日逛街！ 王掌柜还没睡，回想这一路过来三郎君的表现，是个不麻烦的人，寻常小事也不插手多说多问，人也随和，做生意嘛最重要的就是随和了。 看看刚出来时，两间铺子几个伙计都客客气气拘束着，不过是吃了个野菜饼，之后伙计们对三郎君就是满口称赞，态度也亲近些。 这样的手段——王掌柜想了下，没觉得三郎君是故意使手段拉近乎，人家把饼交给他，由着他安排，就是因为人家没把这个当手段，才自然。 大奶奶之前为了塞她弟弟进药铺，是想笼络他，那手段才让人瞧不下去眼，王掌柜一想大奶奶姐弟俩所作所为，更觉得三郎君是个好苗子了，难怪老爷生了把齐家交给三郎君打点的心思…… 然后第二天。 岑越齐少扉穿戴整齐，跟王掌柜说：“大家各干各的，出去闲逛也好，在院子休息也罢，反正别吃酒赌钱闹事就成，我和阿扉去逛逛街。” 昨晚才夸过三郎君的王掌柜：…… “好、好。”王掌柜应了声，见三少爷三郎君出门，忙又问：“那这药材的事？” “不着急，药材也不会放坏，赶了一路太累了，先放松放松！”岑越说完，就带着阿扉出门了。 王掌柜：…… 丰禾府县大且热闹，是真的繁华——比起青牛镇来说。街道上走的多了许多穿长衫、长袍的人，普通百姓的短打补丁也少了，精神面貌不错，都很有活力。 从这里可见老百姓日子过的确实可以——以岑越历史课本学到的封建社会百姓黑暗日子来对比。 这里虽说是五国，但好像平和时期，没打仗，民风也开一些。其实岑越刚穿来时就觉得这里还不错，因为小岑越嫁了两次，虽说都没拜堂成亲，但要是一些守旧黑暗的时候，管你拜没拜堂，交换了帖子那就是人家家的人，克夫？ 直接让你守活寡，最后再得一块贞节牌坊。 但岑村以及周边没有这样，也没干出这事，虽说还是编排一些口舌。 “饿不饿？先干饭，看看有什么早点吃。”岑越说。 齐少扉一到人多又是陌生的街上就害怕，他还没喊越越，手心一暖，越越牵着他的手，抓的可紧可牢了。 “别撒手哦，要牵好了，留点神。”岑越交代，人多了别拐子拐走了他们家阿扉！ 齐少扉开心一笑，乖乖说好，“阿扉跟着越越走。” “不撒手的。” 岑越说乖，“这么乖的阿扉，给你买好吃的。” “好哦~” 大崽语气都在飘。
第34章 青牛镇34 “甜甜的桂花藕粉咯~” “刚出锅的金丝枣泥饼~” “福旺鱼粉,再来一碗~” 街上吆喝声不断，路边摊子还有小馄饨、炸油条，岑越拉着齐少扉一路过去,买了好几样甜糯糯的早餐,像是那个糯米桂花球,桂花是用糖渍过的,一口咬下去，软糯带着桂花的清甜。 这时候的糖不是现代精白糖，颜色略略发黄，吃起来口感有种甘蔗的甜味——反正岑越对时下的街边卖的甜点还是很喜欢的。 甜而不腻。 “越越吃。” 岑越又咬了一口，含糊不清说好吃,你吃吧。齐少扉高兴的把剩下的啊呜全塞到嘴巴里,还有一颗，再给越越吃。 “你都吃我剩下的了。”岑越让大崽自己吃。买来第一份,全让他先咬一口了。 齐少扉摇摇头，眼睛亮晶晶的撒娇精说越越吃嘛，越越说好吃了。 岑越拿大崽没办法，只是吃的时候,感觉甜滋滋的更香了。 丰禾府县的早吃街和铺子花样就比青牛镇丰富了，又是多卖甜食一些,从青牛镇一路往南，到了柳叶镇时，田地里已经有水稻田和旱田了。 吃食上也发生了变化,丰禾属于南北皆宜。 听牛师傅说,再下去走个十来天就到安平郡,那边都种水稻，玉米不咋种,多吃米饭，还有很多鱼啊虾的，再往东走就是盛京的方向。 那就是从青牛镇到盛京差不多走一个月的路程。 “鱼粉鱼粉，小相公小夫郎要不要来一份尝尝？”店里伙计在外头招呼客人，遇到了面生的就热情问一问。 岑越刚就听到叫卖声了，便进去，问伙计，“都是什么口的？甜的咸的？”刚一路过来，都吃的甜的了，想换换口味。 “我们铺子有两种口，一种酸菜的，一种是清汤的。” 岑越：“没辣的吗？” “酸菜就是辣的，客官要是想要多点辣，我记下了。” 岑越带阿扉找了位置坐，要了两碗鱼粉，一碗清汤一碗酸辣，他看旁的桌上还有饼，问这个多少钱，也要。 “客官，饼是送的，一碗送半张，您要两碗直接给您一张，要不要切了？” “切吧。” “得嘞。” 铺子里人不算很多，还有食客带了碗、盆来买，买了就走，估摸是附近住的老百姓。 没一会上了饭，饼是黄澄澄的，巴掌大，一分为二，特别薄，不是酥脆口感，是软腾腾的饼，颜色是发黄多些，应该掺了玉米面，闻起来淡淡的玉米面清香。 而岑越以为的鱼粉和现在这儿的是两种，这里的鱼粉是米粉加鱼熬得汤底，上头浇头是炸鱼丁，不知道是什么鱼，黄黄焦焦的，上头烫的青菜，还有酸菜丝，有辣椒段。 扑鼻的香味。岑越尝了口鱼，炸的酥酥脆脆，也没多见有刺——可能刺被炸的脆，尝不出来，而辣椒就是点缀着几颗辣椒段，还有泼了油的辣椒粉。 岑越尝了口辣椒，味道还不错，能尝出来，油是炸了葱段的葱油，泼的辣椒面，但还是少些香味，要是放点香叶、八角、桂皮等等，那就更香了。 简直是拌什么都香。 “你清汤的怎么样？”岑越问阿扉。 齐少扉把碗移过去，让越越尝他的，然后眼巴巴看越越。岑越：…… “我的辣，你小心点，别呛到了。” “知道了越越！”齐少扉可开心了，用勺子舀了勺越越的汤喝了起来，“好吃！” 要是梅香在，非得说三少爷这是郎君吃什么都香。 岑越尝了口大崽的，清汤更能尝出汤底的好坏，腥味少几乎没有，汤底淡淡的白色，不算特别白，有葱香，还有一股豆腐的香味。 “伙计，你们店里还卖什么？有豆腐吗？”岑越问。 “客官你怎么知道？我们这儿还有豆腐糟饼，不过这个不是送的。” “来一份。” 岑越就知道他猜对了，熬汤底的时候放了老豆腐的。豆腐糟饼小小一块，一盘子就三份，不过价钱也不贵，三文钱。 跟象棋差不多大小，略厚一些，表面略略油焦黄，应该是油煎的但油不多，沾个面就差不多，一口唱下去是粗面混着老豆腐混着鱼肉味。 “阿扉尝尝。”岑越给大崽夹了块。 齐少扉咬了口，先说好吃，不过吃一块就够了，第二块时就摇头不吃了。岑越就干掉了，最后有点撑。 府县吃食太多了。 岑越结了账，一顿早饭一路吃过来，两个人肚饱花了三十八文钱，鱼粉一碗十文，豆腐饼三文，一路吃的糯米桂花球等甜的。 府县抵的过青牛镇三个，不过热闹的地方还是中心位置，或是居民百姓住的多的地方。有意思的是，县令衙门那片倒是最清闲的地方，明明是‘县中心’，却没铺子也没人敢走动。 岑越想到在岑村跟铁匠娘说的，三天后衙役来接…… 再看丰禾府县的衙门，囧囧有神，要真是跑到府县敲鼓升堂，三天显然不够。时下告个官还挺麻烦费事的，难怪是村里有村长管辖，大点有乡绅、里正，寻常老百姓一辈子可能都见不了官老爷一面。 这还是七品的县令，对老百姓那就是‘天’，所以说九品的主薄，在当官界是芝麻绿豆大小，搁老百姓心里那也算半个天了。 ……说起来那天也就是面对村民，牛师傅也没在旁说句：三天不够嘞郎君，一来一回起码得六七天。 岑越拉着阿扉绕开衙门，涨知识了！ 走走逛逛，消消食。 岑越路上来时问过王掌柜，当年老太爷带齐少扉看病是哪家医堂，王掌柜说是荣和堂，请里面的邹大夫诊治的，整个丰禾府县，荣和堂是拔尖的。 刚买东西吃饭时，岑越也打听过，荣和堂在府县百姓心里确实是第一，说是什么头疼脑涨身子不舒服，邹大夫一出手，几服药下去就好了，医堂还很和善……
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