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等写完交到程文手里，他的表情有些怔愣，第一次和沈叙白谈合作的时候，他家当家在，当时沈叙白也的确是让萧成言执笔。 他以为沈叙白是一个有本事的人，当然是各个方面，毕竟能和他面不改色的谈生意，不在多数，尽管这只是很小的生意。 但沈叙白谈吐不凡，气势也是少见，且不说他是个哥儿，倒是这一手字让他有些意外。 沈叙白自然也是看到程文的表情，没忍住皱眉，轻轻耸了耸鼻子，“反正他写的能看清。”心里默念。 他还特意慢慢写，就怕写的太快，这个笔墨掌握不住，黏在一坨，这可不能怪他，毕竟是这毛笔先动的手。 沈叙白还是给人口述了一遍，又接着说需要去准备原料，得先走一步。 特别叮嘱，明日就可以叫酒楼师傅来学习，还有就是如果能找到人，尽快搭出一个小型的封闭火炉。 考虑到口感的原因，沈叙白还是觉得搭建一个简易烤箱是必要的，不然用蒸的方式，会有很多水汽，将本来就柔软的蛋糕胚汽的更加软绵，反而让口感不好。 给人画下简易的搭建图，不用很大，也费不了多长时间，搭好用火多烤几遍，定型，他之前就看见厨房有大小合适的铁盘。 正好方便放入火炉进行烘烤，所以现在只需要把系统里的原料换出来。 程文立马吩咐下去，给人专门腾出一间小厨房来，沈叙白也自然而然窝在小厨房，尽管需要的材料都是现成的，唯一的不好就是原材料的包装不属于这个地方，还需要修饰一番。 过了两个时辰，沈叙白才出来，放在厨房里的原料都用一块白色的布料遮住，防止灰尘。 其实沈叙白早就准备好了，甚至都在里面做了简易的小甜点吃，出来时在厨房外出现一些府里厨房的下人，回头看一下，他已经收拾好了，应该不会出什么问题，只等着明日教学。 这两天为这个事情费了不少心神，沈叙白回到自己客居的小院，把之前在集市上买的东西归置好。 开启回家倒计时，应该用不了几天，相信一个大酒楼的师傅手艺不会差，当然他更相信自己，只要有方法和原料，就算是自己悟也不过是时间的问题。 程文忙完回来，本是想问问沈叙白，结果被告知他今日在厨房捣鼓好几个时辰，自然也不好再去叨扰，既然沈叙白让师傅明日来，那就等明日，也不急于这一时。 程文早早地将沈叙白要求的小火炉做好，等到师傅来，沈叙白先是亲自上手示范一遍，让人先观看完整的做法，再强调其中需要注意的细节。 被东家喊来的酒楼师傅，早先以为沈叙白是一个上年纪的大师傅，结果来了才发现是个黄毛小子。 看人制作的时候，脸上掩藏不住有些轻视，但碍于东家就在一旁，表现的倒也不算明显。 看到他拿出奇怪的材料，酒楼的大师傅眼底闪过一丝不屑，这轻视自然是他不知道酒楼现在卖的火热的糕点是出自沈叙白。 见他如此复杂地一遍又一遍，出现一些他从未见过的制作方法，这才慢慢认真起来，直到看见沈叙白把糊糊倒入铁盘，眼底不再是先前的不屑，而是疑惑丛生。 见他转身把铁盘放进小厨房院子里的火炉里，吩咐下人火不要太大，等着时间。 又转身回来做其他的准备，沈叙白算着时间把蛋糕坯取出来，旁边的大师傅眼里惊讶藏都藏不住。 这下是真的不敢再有轻视的目光，光是一个简单的方糕，味道却不似往常糕点所散发的甜腻味道，而是带着一股比较香甜的味道。 沈叙白要制作奶油，这个过程比较复杂，最主要是没有打蛋器，会比较费时，倒是不需要很多技巧。 制作过程比较漫长，沈叙白伸手递给旁边站着的大师傅，并告诉他这个需得往一个方向搅拌。 大师傅心生疑惑，可看着沈叙白又忙起了其他的事情，也没好开口。 沈叙白拿出程文去加急打出来的模具，把蛋糕坯放入模具里，再让人拿去进行冷冻，继续完成剩下的工序。 终于在一个半时辰之后，完成了，沈叙白撒上最后的可可粉，进行一个完美的摆盘。 撒上可可粉之后，变得更加精致起来，层次分明，简约大气，因为冷冻过，定型很好，沈叙白也很是满意这次的成品，递给程文一个勺子，请他品鉴。 程文看着桌上看似简单的糕点，却需要经过这么多复杂的工序，心中充满期待，舀起一口，小心放入口中。 嘴里瞬间充斥着香甜可口，带着丝丝的苦味绵密口感，中和了甜腻，让他这个不爱吃点心的人都忍不住想再舀一口。 “味道可好？”沈叙白见程文的表情没有很大的变化，以为是味道不行，情急地开口询问。 程文这才想起沈叙白还在等着他的点评，本能地摇摇头，又仔细回味一番，才道：“不是不好，而是太好，香软可口，清香十足，最后撒上去的粉末，中和本身的甜度，但又不会很苦涩。” 旁边的大师傅有些按捺不住，着急地看着东家，终于再程文的眼神示意下，尝了一口，果不其然，如东家所说的那般。 可谓是仙品，他突然就很庆幸这位小师傅还好将做法交于他东家，不然被其他人买去，今年的比试又将会是以失败收场。 沈叙白见两人都满意，就正式开始教这位师傅，他不知道这位师傅的心路变化，当时太专注于做甜品了，进入状态，很难分心再给其他的事情。 第一天教学完成之后，程文将酒楼的师傅留下，问了一下进程，继续筹备比试需要的，就在前不久沈叙白找他谈这件事，给了他很多小油纸包。 他只说这是秘制的调味料，当然这个是得单独售卖的，只看他是什么意思，就算是没有这个东西加持，他的酒楼也不会失败。 程文当然还是花钱买下来，毕竟多一分胜算，心中也安稳些，还得了改良方法，真是万幸能和沈叙白合作，确实是一件幸运之事。 接下来这几天沈叙白都泡在厨房，刚开始酒楼的师傅还有些慌乱。 但随着时间的推移，也慢慢熟悉起来，做的也是像模像样，给他强调了几个需要着重注意的点，再看着人做几次，基本能完成了。 距离比试的日期也越来越近，沈叙白倒是很想这时候回去，可是程文根本没有多余的时间来安排他，只能等着比试结束。 终于到了比试的那天，程文邀请沈叙白一起去现场。 沈叙白当然没拒绝，整天待在府里无所事事，还不如出去看热闹。 刚坐下，就看见跟着自己学做糕点的大师傅跟对面的人好像起了冲突，蹙眉看着那群人，不像是来参加美食比试，反而是像来参加武林大会。 当然这只是一个小小的插曲，并没有引起过多的关注，下面的比试就要正式开始了。 比起旁边紧张的程文，沈叙白只是好奇地看着底下的人做菜，确实有的人很会做，不管是展示出来技巧，亦或是他都不曾听闻的材料，只能说天外有天，人外有人，看的更加认真了。 程文酒楼的大厨经过提点和材料的加持，在制作的过程中，就已经香气四溢，四周有人开始发出惊呼，渐渐有人走到他们比赛位置的后面。 沈叙白也开始关注着这边的情况，果然是经验丰富的大师傅，只需要一点点提示，就能有此改变，看来这场比试，程文的酒楼一定能赢了。 终于完成第一轮的比试，把成品端入品鉴人的房间，等待品鉴的时间，同时进入下一轮，沈叙白见此有些奇怪，难道不是先选出优胜者，才继续。 程文看向疑惑的沈叙白，开口解释：“比试不管你是不是胜者，都要将每一轮的比试做完，除非是参加比试的人自己放弃。” 沈叙白这才明白过来，举办这个比试的人该怎么说，有点东西，万一此人不擅长的是一轮比试的内容，可二轮比试却是强项，那这样就能发掘一个大厨苗子。 马上开始进行第二轮，这时有人上来，悄悄俯身在程文耳边说了什么，只见他一下子就笑出来，还忙看向他，向他道谢，沈叙白明白了，应该是知道比试结果了。 脸上满是胸有成竹的笑容，意料之中罢了，沈叙白看完两轮之后，有些兴致缺缺，精神也开始分散。 直到进入最后一轮，糕点的比试，沈叙白看见刚才跟人发生矛盾的对家酒楼，摊位是挨着的，当他看见这边的师傅拿出一些奇怪的食材，没忍住开口嘲讽：“怎么，程大老板，这是去年在糕点上失败，今年就胡乱来。” 说完后面跟着几个打杂的帮厨哈哈大笑，程文看过去，倒是没有生气的迹象，只是希望等一下他们依旧能笑得这么开心。 对家酒楼的老板是一个中年大肚男人，正好坐在他们所在位置的对面。 沈叙白看过去，就发现那人也是嘲讽地看着这边，还有看着他的眼神十分让人不舒服，内心嫌恶，向旁侧移动几下，避开对面的视线，沈叙白才觉得轻松许多。 程文当然也注意到了沈叙白的动作，凌厉的目光看向对面，这人还真是死性难改，竟把主意打到沈叙白身上。 且不说这是他请来的客人，还是他这次比试的得力帮手，光是他给的这些方子，就已经是难得，自然不可能让他在这里出现意外。 那人无视程文的眼神警告，招来一人，不知吩咐了什么，下人走之前，还往他们这边看了几眼。 程文也招来人，让人跟上去，看看到底是想做什么。 沈叙白没有看见他们的动作，进入侧面之后，也看不清下面的比试了，只等着最后的比试完。 终于在一阵激烈的哄闹声中，比试完成，各个酒楼的负责人也开始紧张，最后的品鉴结果出来，优胜者就会选出来，今年的特权甚至比去年更好。 程文留下两人看着沈叙白，他跟着众负责人下去等待结果。 三刻钟之后，就有人陆续从品鉴房出来，看他们品鉴人脸上的笑意，这次比赛应该遇见满意的菜品了，只是不清楚这第一会落在谁的头上。 站在程文一旁的大肚老板，轻浮的声音响起来：“程老板，今日身旁的人，是从何处找来的，还以为你这些天都在忙美食比试，原来也抵不住美□□惑嘛。” 程文比那人高好大一截，侧头向下俾睨着他，轻笑一声，“不如您的福气好，都这般虚弱，院里院外都还忙不过来。” “你......”那人被程文讽刺的有些脸红，还未来得及生气，上面的主办这个比试的人开口说话，也只能暂时闭嘴，愤愤不平地转过身去，不再去理会程文。 心里却没忍住得意，既然去年的比试能赢他，今年一样能赢他，他可是去奇书上找来失传的方子，还能输给他。
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