没错,昨天的时候,《约客》区域已经解锁了,同样也将下一首诗需要的关注度给了出来。 一亿。 而这个特殊数字能够解锁的区域却让叶雨时觉得,就算是一亿关注度也值得了。 它是《望岳》。 这首诗的解锁,也代表着叶雨时他们可能解锁东岳泰山。所谓“登泰山而小天下”,这种壮美景象,不带观众看一眼岂不是可惜。 本来叶雨时还觉得,以他们现在的关注度,要解锁泰山那肯定需要好一段时间,可没想到电影爆了。 并且还得到了粉丝群体众多的人鱼们的青睐。一晚上就是千万的关注度,更不要说真正大爆的电影,之后热度还会持续上涨。所以这个一亿关注度估计也就是时间问题,并且不会太长。 昨天刚好提升了净化的力量,今天又得到了这个好消息,这样叶雨时怎么能不高兴。!
第100章 水晶皮冻和红烧狮子头 这么一想,就连直播的动力都是足了起来,正好今天观众询问要去干什么,叶雨时回答道:“新区域解锁了,不过那边是梅雨季,阴雨连绵,不好出门,我晚上直接带你们去听听雨,这会先不过去。” 【梅雨季,这是什么东西啊?】 【感觉似乎和梅子有关系?】 “梅雨季时期一直下雨,黏黏糊糊的,所以不太舒服。叫这个名字是因为这个时期梅子也成熟了。”叶雨时解释。 因为今天不出门,所以他在家里也没什么事,打算先做几个菜,搞完直播再给白虎和白鸽治疗。 之前吸收了那么多的晶石,再加上那只蝎尾兽的,叶雨时的净化能力早就超出了之前的预期。 按照他的预料,最多半个月,他就能缓解S精神力的问题,让他不再受到雷暴的干扰,至于白鸽和白虎身上的污染,按照他的猜测,一个月内便能出现成效。 再加上蓝星似乎也在自愈,每一个好消息都让叶雨时开心不已,这会就连直播的时候心情都很不错。 观众听到他哼歌,好奇不已: 【是有什么好事发生了吗?】 【感觉雨时今天很开心啊】 【难不成是因为电影大卖?】 “有一部分原因,不过还和其他的私事有关。”叶雨时语气轻快,“是非常好的事情,和家里人有关系。” 这么一说大家就能理解了,不管什么时候,涉及家里人的好事肯定能让人心情愉快的。 大家不再多问,而是开始询问今天要吃什么。 “水晶皮冻和红烧狮子头怎么样?”叶雨时问道。 【红烧狮子头?那么大吗?原来蓝星的时候狮子也是食谱吗?】 【哇,还以为蓝星人的食谱不会有这么狂野的食材呢!】 “不是啦。”叶雨时好笑不已,“狮子头是一种食物,但是和狮子没有任何关系,其实就是肉丸啦。” 直播间观众这才反应过来自己理解岔了,一时间还有些遗憾。 【你们别说,我还有些遗憾,要真是狮子做得那可有意思了】 【其实仔细想想,按照咱们听得故事里的情况,狮子肯定不可能成为蓝星人餐桌上的普遍食物吧,所以其实还是用猪肉来做的】 【最后是猪猪承担了一切呢】 【哼哼,猪猪那么好吃,当然要多吃点啦】 【不过水晶皮冻是什么?】 “也是猪皮冻,用猪皮制作的。”叶雨时解释。 【啊?居然是用猪皮制作的,真的能吃吗?】 【实话实说,我其实蛮不喜欢吃猪皮的,就算是五花肉,吃的时候我也只喜欢和瘦肉一起才吃得下去,难以想象猪皮做出来的食物怎么会好吃。】 【先别这么说啊,你们忘了之前的猪蹄了吗?反正我是相信雨时的,而且每次都吃熟悉的食材多没意思,换换口味嘛,要是实在不好吃,下次就不吃了呗】 【好吧,这么一说也对,我应该相信雨时的!】 因为水晶皮冻要冷却,叶雨时先做这个。猪肉皮品相不错,经过处理以后表面看着白净,这样煮出来的颜色也是好看的。 叶雨时用清水清洗了一下猪皮,然后开始用刀刮掉上面的油脂。 随着刀一层一层地掠过,猪皮的表面出现了一层一层白色的液体,叶雨时连着刮了好几次,等到猪皮终于刮干净了,这才开始清洗刚才刮下来的东西。 【哇,看着好麻烦】 【最起码告诉我这个猪皮被处理干净了QAQ,我还是看不出来这个要怎么做才好吃】 【安静等待安静等待,雨时肯定有办法的啦】 这边,叶雨时手边的猪皮也清洗干净了,能明显看到猪皮的表面洁白不少,他将洗干净的猪皮丢到锅里开始煮。 等到煮得差不多了,他将猪皮捞出来,继续清洗表面残留的油脂和细毛。 观众看他这么仔细,倒是不怎么怀疑猪皮要如何做得好吃了,毕竟按照叶雨时这个做法,肯定不是拿大家开涮。 很快,猪皮被二次清理,叶雨时这才开始将猪皮切成细条。因为煮了一下,外加刀块,所以叶雨时切得很容易,又细又均匀的长条被切好,叶雨时盛出来放到锅里,然后开始煮皮冻。 猪皮,清水,再加上葱姜片去腥,香料提味,材料全都放好以后,叶雨时开始对猪皮进行炖煮。 因为要熬煮到皮冻浓稠,叶雨时来到一旁,开始准备红烧狮子头。 狮子头的原材料是五花肉馅。将肉剁成肉末。叶雨时在里面加入调料,然后开始将肉馅搅打上劲。 搅打后的肉馅格外粘稠,叶雨时拌了拌,给自己戴上手套,开始准备打肉圆。 和一般的丸子相比,狮子头的个头就大多了。叶雨时先舀出合适的肉馅送到手心,然后开始将肉馅在两手间甩来甩去,在这个过程中,肉丸逐渐成形,并且格外有粘性。 如此的方法,叶雨时直接做了四个大肉丸,然后将它们放在一旁。 按理来说之后就该调制红烧汁了,但是皮冻还没有做好,叶雨时没有着急,而是过去将皮冻里的香料还有葱姜片捞出来,免得这些东西煮烂了影响皮冻的质感,也不太好看。 等到捞出来以后。叶雨时往锅里加点调料,然后让皮冻继续煮,等到锅里的皮冻变得格外粘稠,叶雨时这才将皮冻从锅里倒出来,全都送到容器里。 之后只要等待皮冻冷却,再送到冰箱里冷藏一下就好了。 【居然已经做好了吗?】 【哇,狮子头怎么做的我都没怎么看,全去看皮冻了,里面真得不加点什么东西吗?感觉是不是只有猪皮太单调了一些】 【同样担心,不过里面加了蓝星的神奇香料,我相信肯定没有问题的】 【没事,待会吃的时候一切就都揭晓了,不过我更好奇那边的红烧狮子头诶,不知道具体是什么味道的】 【看起来和丸子差不多,但是这个大,口感上应该有很大的区别】 【狮子头要炸吗?】 “当然要了。”叶雨时说道,“现在就开始炸。” 锅里下宽油,等到油温升起来以后,叶雨时这才将丸子送到油锅里面。很快,丸子表面便变得金黄起来,叶雨时翻转着丸子,时不时将油浇在表面,等到丸子炸得均匀了以后,他立即将丸子捞了出来。 【这样就可以吗?感觉不太行啊,和小丸子比起来,这个丸子太大了点吧,虽然表面金黄了,但是里面可能还没有熟】 【对,我也这么觉得,可是一直炸的话,表面的颜色也会不好看吧】 【我猜还要蒸一下!】“确实是这样。”叶雨时赞同了最后那个答案,然后开始准备材料炒制红烧汁。 叶雨时加入油和冰糖炒糖色,等到糖彻底融化变色以后,将准备好的葱姜蒜片和香料扔进去,等到炒出来味,这才开始加水,烧开后他将炸好的肉丸小心推到了锅里,然后盖上锅盖让狮子头慢慢炖煮。 【哇,我猜对了,那要炖煮多久呢?】 【雨时先别说,让我们猜一下】 【我觉得二三十分钟】 【我觉得要更久一点】 【这个根本没办法猜吧,全靠雨时了】 事实上是半个小时。半个小时以后,叶雨时将狮子头从锅里捞出来,然后又重新炒了个汤汁,勾芡以后从上面淋到狮子头上。 红芍后的狮子头躺在生菜上,被青翠的菜叶包裹。红亮的汤汁浇下,狮子头表面立即覆盖上浓稠的汤汁,剩下的汤汁则从侧边滑落,同样落在了菜叶之中。 汤红叶绿,叶雨时表面再撒上一拨小葱花点缀,整道菜卖相瞬间好看起来。 这个时候叶雨时再去拿之前冷藏的皮冻。经过这么久的冷藏,皮冻凝固了不少。叶雨时削下一半让它继续冷藏,剩下的则被他切成片,打算一会就吃。 冷冻好的皮冻和之前一点都不一样,外皮是透明的,里面则包裹着切成条的猪皮,落在皮冻上反而像是雪花一样的的点缀。等到叶雨时全都切开摆成盘,观众这次啊明白这道菜为什么叫水晶皮冻。 【哇,看起来好透亮】 【完全想象不到它的原材料居然是猪皮,每天都在想蓝星人的奇思妙想哪来的,猪皮也能做得这么好看】 【不知道吃起来是什么样的,我刚才可看到了,雨时切开的时候还一弹一弹的】 “可惜这个皮冻冻得时间太少了,没有彻底凝固,不过也不错,可以吃了。剩下的那一盘等到凝固咱们再尝尝味道。”叶雨时切完皮冻,又调了料汁用来蘸着皮冻吃。 两道菜都做好,当然就可以叫大家吃饭了。 白虎它们出来的时候,叶雨时先看了一下两只变异兽的模样。比起之前,它们看起来精神了不少,尤其是白鸽,它眼睛里的粉色都减少了很多,逐渐变成了偏向粉的棕色,如果不仔细看,恐怕也不会将它和变异兽联系到一起,而是当做普通的鸽子。 就连白虎的颜色也褪去了以前的猩红,变成了粉色。 这证明两只变异兽的情况都在变好。 这么一想他心情就更好了,将饭菜推到大家面前说道:“可以开饭啦。”等到两只变异兽彻底治好,他就可以和观众介绍他们家庭的两位成员了。 观众们已经期待好久饭菜的味道了,这会看到开饭,第一个点名要吃皮冻。 【我都等了这么久了,不管它是什么味道我都要试一试】 【没错,第一个肯定是皮冻,让我看看它究竟是真得好吃还是面子货!】 【不行,你们先尝尝味道,如果好吃了我再吃,我先关闭味觉共享了】 【没问题没问题,不过下次还要努力啊,这么简单的事情就半途而废了怎么行】 叶雨时如他们所愿,夹了一筷子水晶皮冻送到口边。因为是单纯尝皮冻的味道,所以叶雨时没有蘸料,然而当皮冻入口,它的滋味却让观众大吃一惊。
154 首页 上一页 139 140 141 142 143 144 下一页 尾页
|