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一共六道菜，光是备好的食材就满满地摆了一大桌。 而将这些全都准备完，时间也到了四点了。 “差不多了，做完应该就可以吃了。”叶雨时看了一眼时间，然后开始做菜。 先做的是蚝油仔鸡。 清洗干净的鸡肉送到锅中，葱姜片还有料酒倒入其中去腥焯水。等到焯水完，叶雨时从锅里捞出，控干净水分后开始起锅炒菜。 热油烧好，叶雨时将鸡肉倒入锅里翻炒，等到鸡肉的油被炒出，表面开始变成金黄色，叶雨时这才将葱姜蒜片加入里面。等到锅里炒出香味，叶雨时再加入生抽、蚝油还有料酒。 翻炒好的仔鸡立即上了色，看起来红润透亮，叶雨时这时候再加入热水，鸡肉表面的颜色也不会被冲刷掉，武火烧开以后，叶雨时转为文火，然后盖上锅盖让鸡肉慢慢炖煮。 比起猪肉要炖煮一个多小时，鸡肉炖煮起来就容易多了。 叶雨时则插在这个空档，开始做琵琶大虾。 大虾在鸡蛋清和面糊里蘸一下，叶雨时将虾茸摸到大虾的背部。这样的话，虾茸就覆盖了整个虾的表层，这个时候再用火腿丝黄瓜丝一根一根摆放在表面就好。也可以选择胡萝卜丝，主要是为了颜色好看。 观众看到这里，忍不住说道： 【感觉虾都做了好几种口味了，每种都是不同的效果】 【也不知道这个炸出来是什么样，应该很好看吧】 【大虾，期待，我好爱虾的(?﹃?)】 叶雨时果然如他们所愿，开始放宽油，等到油温略微升高的时候，他立即将虾肉一个个送到了油锅里，伴随着油炸，锅里的大虾一个个变得金黄酥脆，并且尾巴也翘了起来。 叶雨时拿了颗西蓝花放到中间摆盘，然后让大虾围绕着西蓝花，脑袋对准西蓝花，尾巴则翘起来对准外面。 他又拿出来胡萝卜，雕刻了几个红色的小花放到尾巴的位置作为点缀。 等到琵琶大虾做好，那边的蚝油仔鸡也差不多了，叶雨时大火收汁，等到汤汁逐渐粘稠裹在鸡肉上的时候，立即关火，将仔鸡装盘，再用盖子扣上保温。 两盘菜做完，叶雨时没急着做下一道，而是将烧麦蒸上了。 这样等到做完其他菜，烧麦估摸着也差不多蒸好。 趁着宽油还有，叶雨时将之前桂花鱼条的鱼肉也一起炸了。 鱼肉经过腌制逐渐入了味，裹上蛋糊以后，鱼肉下锅的那一刻，表面立即起了不少小泡泡，再然后整条鱼肉变得金黄，捞出来以后叶雨时又复炸一遍。盛盘后调了个料汁浇到鱼肉上，白色的盘底立即被汤汁浸润，承托着的金黄鱼肉似乎也更加鲜香。 之后就是乌龙吐珠。 已经处理好的海参被叶雨时用料酒等去腥，然后开肚破开。 趁这个时间，他又用肉沫调了个肉馅，肉馅里加入鸡精、料酒蚝油然后和葱末一起调制，等到差不多了，叶雨时和着淀粉将肉馅塞到了海参的肚子里。 观众看着海参，忽然想起来什么问道： 【海参是什么味道啊？】 【说起这个我也有些疑惑，之前也不是没有吃过海参，但是可能是切得比较小，我没感觉出味道_(:з」∠)_】 “因为他确实是没有味道的。”叶雨时塞好海参里的肉，一边放锅上煮，一边说道，“本身没有味道，但是待会那些肉馅和汤汁能提味一下。” 【哇，居然是没有味道的食材，难以想象】 【是有什么不得不吃的理由吗？我觉得没味道的食材吃起来没感觉诶】 “为什么吃，应该和营养价值有关系吧，不过这样搭配一下，吃起来应该不会太差。”叶雨时说罢，拿出之前准备好的大南瓜。 这是用来雕刻龙舟的。 叶雨时拿出小刀，先把龙舟的船身雕刻出来，最后开始聚焦在龙首。 直播间的观众一开始看叶雨时掏出一个小槽也没在意，毕竟这对叶雨时来说应该很简单了，可看着看着他们就震惊了。 只见叶雨时雕刻几下，那脑袋勉强有了个雏形。 有眼尖的观众忍不住问道： 【是我的错觉吗？怎么感觉雨时在雕刻龙啊？】 【好像不是错觉诶，我看到龙的嘴巴了】 很快，在叶雨时的极速雕刻下，答案揭晓了。那确实是一只龙的龙头，而那龙舟就是它的身体。叶雨时又揉了两颗黑色的小圆球贴在龙的眼睛部位。 之后他又去把鹌鹑蛋蒸好，西蓝花过水。 等到海参也蒸好，叶雨时终于可以摆盘了。 海参居中放置在龙舟里面，旁边摆上鹌鹑蛋，再码上一排西蓝花，又漂亮又有食欲，最起码看起来是这样的。 不过这样还不够，叶雨时先将龙舟还有菜摆放到一个长条的盘子上，然后用高汤浇到上面。 这里用鲍鱼汁应该更好一点，但是叶雨时急忙找不到这个材料，只能用高汤熬出来替代了，不过光从鲜亮的颜色以及浓浓的胶质感来看，效果居然还不错。 直播间的观众忍不住赞叹出声： 【哇，听到海参没什么味道的时候我还以为这道菜会是卖相最差的呢，没想到看起来特别好看】 【谁懂，橙红和绿色简直就是蔬菜搭配的天花板，赏心悦目。不管是南瓜和西蓝花，还是玉米、胡萝卜和豌豆】 【赞同，你是懂搭配的】 连着做了几道菜，叶雨时也有些累，先坐下来休息会，然后将其他的厨房用具收拾好，这才可以最后的两道菜——龙井竹荪和葱爆牛柳的制作。 叶雨时先做葱爆牛柳。 腌制好的牛肉在锅里过油，等到颜色开始变色，叶雨时重新倒油，将切好的葱段也放进去爆炒出香味，这才将牛柳重新倒进去，然后浇好料汁。 炒好以后，最后就剩下一个龙井竹荪了。 叶雨时将鱼肉与竹荪相接。上半部分是竹荪，下半部分则是鱼肉，组合在一起就像是一条鱼一样。 将竹荪上锅蒸。等到竹荪蒸好，叶雨时再给竹荪浇上汤汁，至此，这个汤品也做好了。 叶雨时将最后一道汤摆放在桌子中心，然后在锅里烧水，等到水开就可以煮饺子。 趁着这个时间，叶雨时将之前炒好的菜一个个摆到了桌子上。除此之外他还拌了几个凉菜，又把做好的酱牛肉摆出来当冷盘。大大小小夹起来也有十个菜了。 观众看着餐桌上丰盛的饭菜的，馋得流口水： 【就没吃过这么富裕的饭】 【啊啊啊过年好好啊，好想每天都过年】 【呜呜呜我也想，但是想想也不可能，光这一天就好累了，肯定不能每天都这么做】 【说起来你们有没有发现，咱们直播间这个时候人好像越来越多了，我还以为是工作的观众和学生下班放学了呢，可一看怎么比以前都要高好多】 【这个我知道啊，你们没看之前的那个帖子吗？雨时这次说要过年，不少人其实就盯着了，想要趁着时间看看过年是什么样的？】 【？！没看过，仔细说说！】 【就是之前有个帖子啦，你们知道咱们雨时其实是有很多深柜的，平时说不看雨时直播，其实雨时消息跟得比谁都紧，但又不关注，就去看视频，但是雨时其实很多事情不是看视频就可以满足的，而且很多都没有看直播有感觉，所以他们早就忍不住了】 【然后呢，然后呢？】 【怎么停了呀】 【然后就是过年了，过年这个消息不是之前就在预热吗？一看就会很热闹，所以那边就已经盯着了，这会该到晚饭时间了，估摸着一个个忍不住偷偷跑进来了】 【哇，原来是这样啊，所以直播间新来的观众里真得有这种吗？】 直播间一片寂静，没有新观众要回答的，毕竟说就是那样也太没有面子了。只是那大面积涌进来的新观众里，有人不禁嘟囔这是哪个大嘴巴的内鬼，这么直接说出来，他们是不要面子吗？ 然而事实上确实如此，今日新来的不少观众，都是被新年直播吸引过来的，因为按照叶雨时的说法，这么热闹的情况一年也只有一次，所以直播间的观众自然不愿意错过。 将饺子煮完后端盘上桌的叶雨时也发现了涌进来的新观众，弯弯眼睛笑着说道：“晚上好，大家一起吃年夜饭，然后晚上放烟花啊。” 直播间的观众来源哪里叶雨时并不在意，既然是潜在观众，那将潜在变成新观众不是很好，就算不能，既然来到这里是为了他的直播，叶雨时也没有什么不欢迎的，只要不是带着恶意来，那就都是观众。 餐盘已经摆好，叶雨时又调制了几个用来蘸牛肉的料汁，然后又调了醋碟来吃饺子。 除此之外，之前腌好的腊八蒜也可以拿出来了。经过长时间的腌制，腊八蒜已经变成了翡翠般的绿色，被捞出来以后放到了白果那里。 这个可是白果要求特意给它泡的。 之后就是石榴酒和桂花酒了。 石榴酒已经不多了，叶雨时记得白鸽爱喝，于是将多一半给了它，他和白果喝桂花酒，至于白虎，它更喜欢自己挖出来的酒窖里的黄酒。 至此终于可以开饭了。 叶雨时举起酒杯，和大家碰杯以后，笑着说道：“新年快乐！” 白虎也跟着喊出来，直播间的观众一起欢呼，仿佛大家在异乡的星球，共同来庆祝这一刻。 叶雨时最先吃的是饺子，每个人包的饺子他都煮了一点，蒸的也有。夹起前他没忘记给白果夹之前要求的像是小猫耳朵的饺子，白果开心和他道谢，蘸点料汁然后开始吃饺子了。 叶雨时也随便夹了一个送入口中，刚咬了一口，他的神色就不由得一顿，扯了纸送到嘴边，过了一会，一枚硬币出现在纸上。 直播间的观众还记得他说过，硬币代表着来年快快乐乐，财源滚滚，看到叶雨时一下子吃到，不由得惊呼起来： 【哇，好幸运，是第一个诶！】 【不仅是吃到硬币的幸运，还有第一个吃到硬币叶雨时一种buff加成，呜呜呜快给我吸吸好运】 【雨时来年肯定会特别特别幸运，一定有好事发生的】 大家不吝啬的自己的祝福，一起祝愿叶雨时。叶雨时弯弯眼睛接下大家的祝福，望着那枚硬币，心里倒也想心想事成。 希望新的一年，联邦能早日发现蓝星的情况。 不再让苦恼的事情纠缠此时的良宵，叶雨时说道：“好了，我们继续吃菜吧。”他先吃的是桂花鱼条。鱼肉裹着面糊，表面被炸得金黄，一口咬去，外酥里嫩，软嫩的鱼肉又被汤汁浸润，鲜味十足。 吃完桂花鱼条，叶雨时又夹起冷盘尝了点，作为前菜，冷盘吃起来不占肚子，味道清爽。叶雨时吃完炸的东西喜欢吃点冷菜解腻。之后叶雨时则尝了点海参的味道。
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