|
五香料熬制一下，然后是葱姜蒜以及豆瓣酱等一起倒在牛肉上，让酱汁充分裹上牛肉，叶雨时盖上盖子，将正在被酱汁腌制的牛肉放到冰箱里冷藏。 “好了吗？”白果好奇问道。 “明天还要煮呢，等到煮完就可以用了。”叶雨时伸了个懒腰，然后说道，“走吧，今晚先不净化晶石了，休息一晚上，明天那道菜可要好好做一会呢。” - 一夜无梦，第二天一早，叶雨时起床，吃了个早餐以后打开了直播。 观众昨晚憋了一晚上，觉都睡不好，就等着他今天做凤凰展翅呢，这会叶雨时醒来了，一群人立即涌了进来，叽叽喳喳讨论起来新菜究竟是什么东西。 【凤凰凤凰，凤凰是什么呢？】 【好像之前听书的时候偶尔有提过一嘴凤凰，但是具体就不清楚了，也不知道它是什么模样】 “凤凰是传说中的神鸟，凤是雄性，凰是雌性，合起来就是凤凰了。相传，它们是百鸟之王，周身羽毛艳丽，拖曳着漂亮的凤尾，华贵、美丽、祥瑞是它们的象征。” 他口中凤凰极为美丽，观众听得心驰神往，恨不得见一见传说中的凤凰，可是在蓝星都是传说，他们又怎么能见到呢，所以观众一个个都有些失落。 “哼哼。”白果闹出点动静，吸引他们的注意力。 那小模样一看就是有办法了。 观众立即察觉到了这点，非常捧场问道： 【难不成白果你能让我们看到？】 【白果，好白果？最最优秀无敌棒的白果大人！你肯定有办法能让我们看到传说中的凤凰吧？】 大家三言两语就把白果夸得冒泡，它不好意思地摆摆爪子，然后得意说道：“可以是可以，不过也不是凤凰，就是通过传说中的形象按照我的想法模拟出来的，先说好，才不是因为你们的要求呢。” 大家早就习惯了它的傲娇，笑嘻嘻答应下来。 叶雨时也有些好奇白果想要怎么让大家看到凤凰？难不成是播放影像吗？ 只见白果撅着屁股缩成一团到一个角落，手指不知道噼里啪啦按着什么，过了一会，叶雨时忽然听到耳边传说一声轻声鸣叫。很难形容那声音，像是无上天籁，转瞬即逝，过了一会，面前的空中划过一道金色的光点，随着金色光点逐渐凝聚，一只展翅翱翔的凤凰忽然出现在了众人的面前。它看起来格外虚幻，身影飘过的地方，有金光划成的弧线。 饶是叶雨时也不由得被惊艳了一瞬。因为这只凤凰就像是虚空出现一般，活生生来到了他的面前。 不仅叶雨时被吸引了，直播间的观众也是。 【哇，好漂亮】 【这真得不是真正的凤凰吗？】 过了一会，那凤凰似乎凝聚不出来原形了，在空中挣扎了一瞬然后消散为光点，白果也老大不高兴地噘嘴回来了。 “怎么不高兴？”叶雨时问道，“刚才不是成功弄出凤凰了吗？你怎么做到的？” 刚才那一幕太漂亮了，可白果刚才让凤凰出现的技术好像是以前没见过的。 “哼哼，白果大人也在进步呀。”白果得意。 自从接触到星网以后，白果就一直在吸收学习星网的先进手段，其中一个就是这样，利用网络给人造成视觉上的差异，让不存在的事物凭空出现。上次给大家投影村社的表演视频其实就已经是一次尝试了，只是这次技术更好了。 不过因为使用起来还不是特别习惯，所以白果也只能凝聚那么一会，说起来还是有些遗憾的。 “已经很棒了。”叶雨时揉揉它的脑袋，也在心里反思了一下自己。平日里应该多关注白果一些，居然连白果一直在钻研这些都不清楚。 白果察觉到他的情绪，凑到他旁边，哼哼唧唧说道：“这是我想要给你惊喜嘛，你当然不会知道啦。” 雨时就是偶尔在这方面想得太多了，实际上白果大人早就在等他大吃一惊的眼神了。 “快快快，咱们赶紧把酱牛肉拿出来。”白果蹭他的腿。 知道他是安慰自己，叶雨时连声应好，然后将腌制了一晚上的酱牛肉从冰箱中拿出。 观众注意到了，惊讶说道： 【里面是什么东西啊？】 【我猜得没错，雨时果然趁着我们不注意偷偷摸摸去准备好吃的了，酱牛肉？不知道好吃不好吃？】 白果这时候也将大家的视角移到了酱牛肉上面。 经过了一晚上的腌制，酱牛肉的表面已经明显能看到颜色的改变。叶雨时将牛肉送到锅内。因为考虑到除了摆盘，家里成员肯定还想吃牛肉，所以叶雨时将这个酱牛肉准备得还挺多的。送入锅内后，叶雨时又将酱料倒进去，然后开始煮牛肉。 白果都仿佛闻到待会酱牛肉的香味了，两只爪子扒拉在桌边，口水滴答地看着锅里的肉。 “等到好了要好一会呢。”叶雨时揉了揉它的脑袋，把它从锅边提溜到另外一边，然后准备其他的材料。 蛋黄和蛋白分离，两个同时搅匀，叶雨时又往里面挤了点柠檬汁去腥，然后他将两份全都倒入模具里，分别放进锅里蒸。 蒸出来的蛋黄和蛋白到时候也是用来摆盘的食材。 剩下一个就是土豆。土豆不是用来装饰的，而是作为基底。叶雨时将几个土豆放到蒸锅里，蒸到软烂以后，叶雨时这才将蒸锅里的土豆捣碎，趁着土豆泥还软烂热乎没有糊成一块，叶雨时拿出一个小刀，削上一点土豆泥以后开始在上面铺设凤凰的雏形。因为自己会画画的缘故，所以叶雨时做这一步的时候还挺顺手的，昨晚早就已经画过凤凰该有的模样，这会绘制起来也算是轻而易举。 叶雨时画的这只凤凰，中间是身躯，前面是脑袋，后面尾巴拖曳开，两边翅膀伸展，基本就是一直展翅高飞的凤凰。 先画最中间的身躯，从脖子到身体后面部分越来越圆，借着，两个半圆形的翅膀基底同样铺开。尾巴到时候直接将食材雕刻成锯齿状，看起来同样会很立体，所以和脑袋一起的部分叶雨时都没有用土豆泥。等到涂涂抹抹，土豆泥分布好了，叶雨时才停手。 观众看着这个雏形笑哈哈： 【虽然只有土豆泥，但是我看出哪里是身体哪里是翅膀了】 【雨时涂得真得好轻松啊，感觉他已经知道那边该如何画，手上也特别熟练】 【呜呜呜我昨天不该怀疑雨时的惊喜的，好多道工序啊，到时候不管味道如何，最起码做法真得很精致】 叶雨时已经开始准备腌制食材了。 摆盘的材料，叶雨时思索了一下，决定翅膀部分用胡萝卜、芦笋以及酱牛肉。尾羽部分则是笋、黄瓜还有胡萝卜，身躯则是白萝卜、黄瓜还有准备好的蛋黄糕以及蛋白糕。 既然用到蔬菜，那肯定不能直接削皮片成片放上去，到时候光造型可以看，等到吃一口，什么味道都没有得多难受。 盐、香油等等将这些食材腌制好，叶雨时将那边烤好的蛋黄糕以及蛋白糕也拿出来，开始脱模。 做之前其实叶雨时还担心这两个会不会不成型，结果用手指按了一下发现还挺顺滑的，估摸着到时候切片肯定没问题。 等待酱牛肉好的这段时间，叶雨时又顺便做个土豆泥当做零食给大家吃。 捣碎的土豆泥加上牛奶以及黄油在锅中搅拌均匀，等到快出锅的时候叶雨时撒了点盐和胡椒粉，然后装在一个个小模具里。 装好土豆泥，叶雨时放到桌上让大家随时去取，自己也拿起一个尝了一口。 捣碎的土豆泥顺滑香浓，一口咬下去，牛奶的香浓和土豆的顺滑搭配得恰当好处，胡椒则适时提味，平时饭点之外想换换口味吃起来格外不错。 弹幕也挺喜欢的： 【这样做挺简单的，还好吃】 【我觉得而不要什么牛奶啊黄油啊，直接可以将土豆泥捣碎然后上面撒一片辣酱，爱吃辣星人会狂喜】 【还以为就只有我一个人这么想呢，没想到还有人和我一样】 不过今天这些土豆泥已经和牛奶、黄牛炒过了，再加辣肯定不合理，所以大家只能遗憾放过这个机会。 等到土豆泥慢悠悠吃完，外加上之前忙活的时间，酱牛肉也熬制了大约有两个小时了。叶雨时打开锅盖，然后用爪篱将酱牛肉捞出来。 牛肉从深色的酱汁中被捞出，经过长时间的炖煮，同样染上了漂亮的酱色。控干净水分，叶雨时用塑料薄膜将面前的酱牛肉包裹起来，待到冷却一会，就可以直接切块来尝味道了。 等待酱牛肉冷却的时间，叶雨时先给凤凰羽毛切片。 酱牛肉他是打算当做最深色的翅膀羽毛，这个最后切片。中间则用黄瓜作为过渡，所以叶雨时将过水腌制的芦笋切成菱形，胡萝卜同样也是，只是在靠近边缘的地方修剪得更圆润了一些。 然后就是中间身躯的部分。叶雨时每一个部分的羽毛都修剪得略有差别，但也不能让这种差别过大，否则会看起来杂乱。但是适当的圆润一些，或者偶尔有地方切成圆片反而会增添美感。 尾羽的部分修剪其他却和其他部分完全不同。叶雨时先将三种食材斜切成均匀的小片，然后再将一面修剪成锯齿状。到时候一排一排码上去就好了。 在他一个个开始修剪羽毛的时候观众已经目瞪口呆了，等到叶雨时全部修剪完，观众们愣了一会才说道： 【如果单看这个过程，我觉得肯定没有几个人觉得是做菜吧】 这话得到了大家的一致认同。 做菜啊，不就是做得好吃点就行了，最多注意点颜色搭配，可谁能想到还可以将这东西做出花呢。 更何况联邦那些色彩缤纷，模样丑陋的食材还真让观众想不出怎么变化才能搞得漂亮又好吃一点。 然而蓝星的东西好像确实能做到。 看着叶雨时手中变得格外听话的食材，观众们逐渐开始期待起来待会这盘冷菜会有的效果。 叶雨时趁着这个时间把鸽蛋蒸熟，到时候做凤尾。 等到都准备得差不多了，那边的将酱牛肉也晾凉了。叶雨时将其中一块酱牛肉打开，切出一部分菱形作为凤凰的羽毛，剩下全都被他切成片，然后送到了桌子中间和那些土豆泥放在一起。 闻到肉香味，家里大大小小一个个都格外激动，都跑到桌边盯着好吃的。 “你们先吃这个。”叶雨时说道。他自己也拿了几片。煮好的牛肉软而不烂，送一片到口中，吃起来格外咸香可口。 【好吃好吃！不愧是牛肉，还是不出错】 【啊啊啊我好喜欢这个味道的酱牛肉，感觉直接干吃我能炫两大盘】 【香得我仿佛被牛肉打了一顿，整个人想要上蹿下跳来表达我的激动】
154 首页 上一页 119 120 121 122 123 124 下一页 尾页
|
