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“二郎，我需要你。”江舒小声把他叫进厨房，“这个要好好搅拌一下，我不想用手抓，你抓好不好？” 自从来了这里确实有被惯的越来越娇气，能使唤人就尽量让别人去做，朗山也习惯了他时不时就要让自己打下手的事，洗干净手就做了起来。 腌制一会清洗干净裹上面粉放进油锅里，几秒钟的功夫香味就飘了出来，引的张顺和刘宗也探头过来看。 “好香啊！” 孙晟霖一脚踏进铺子里：“山哥，舒哥儿你们在吗？” 张顺耳朵一动：“外面好像有人，我去看看，都没开张呢就有客人来了？” “你是谁？”孙晟霖眉心轻蹙，“这里不是朗山买的铺子吗？” 他面容俊美，穿着锦衣华服，就连脚上的靴子都是上好的面料，束起的发冠上还镶嵌着玉石，活脱脱就是有钱人。 张顺一愣，说话都恭敬了几分：“是的，只是还没有开张，这位少爷是有什么事吗？” “那是我未插香的大哥！”孙晟霖说完刚好看到出来的朗山，他一喜，“山哥买铺子竟不跟我说，还是我去长街看见牌子才知道的。” 朗山点点头：“刚走完手续今天刚来收拾。” “舒哥儿呢？我闻着香味了，他是不是在做好吃的！”孙晟霖夸眼睛都亮了，“舒哥儿要合作啊！” 江舒懒得理他：“我都要自己开店铺了，你可以过来吃。” 再合作，那岂不是把钱扔给别人赚吗？ 孙晟霖自觉失言，听见他说这话也没多想，反正合作机会以后也有的是，现在的当务之急自然是吃美食！ 炸鸡是江舒准备做了卖的，所以比照着现代的美食博主做的，因此做的十分用心，炸好的鸡腿和鸡块全都分开装盘，洒上买的调料。 目前酱料实在不充足，只能能孜然味的了。 “不干活的没得吃。”江舒指挥他们过来帮忙端盘子，四只鸡炸完放了五六个盘子，香味扑鼻。 刘宗愣愣的看着那金光的鸡块，不自觉的呢喃着：“这得不少油吧？” 他们乡下人家，做饭恨不得一星半点的油都不放，炸这些鸡肉半缸油都下去了吧？ 江舒忍不住笑：“不要计较这些，吃的好才有力气干活呀。” - 鞭炮声响。 镇上的铺子开开关关百姓们早就习惯了，让大家没有想到的是，这次开铺子的居然是之前在东长街摆摊的小市民，这可就能震惊不少人了。 尤其是之前摆的摊子是鸡蛋灌饼，几乎镇上所有人都买过。 “多样馆？这是什么意思？还是卖鸡蛋灌饼吗？” “管他卖什么，先进去看看，万一有烤串呢？以后应该都不支摊子了吧？” 张顺嘴巴甜会说话，见着门口站着的客人就往里面招呼：“新店开业有优惠，前一百名消费满一百文优惠两文，两百文优惠三文！里面有炸鸡汉堡各种各样的小吃！” 只是开个小铺子，江舒没想弄太惹眼，放完孙晟霖送的鞭炮就招呼客人们往里面走了，因为大多数的客人都记得他家是做鸡蛋灌饼的，因此进来就喊着要，他虽不想做这个但正常情况下顾客是上帝，他做。 孙晟霖是吃过他做的吃食的，当下就让钱掌柜去叫吃的了。 “两份炸鸡，两份鸡腿堡，还要两碗葡萄汁。”刘宗朝后厨的方向喊着。 江舒应了一声就做了起来，朗山则是在旁边帮他做辅助工作。 一楼坐在靠近柜桌的都恨不得抻长脖子往后厨看，想知道“炸鸡汉堡葡萄汁”都是什么，但他们都不太敢做第一个吃螃蟹的人。 直到，让人垂涎的香味扑鼻，诱人的色泽映入眼帘，他们恨不得给自己两巴掌，居然会怀疑朗夫郎做的东西？ 每张桌子上都放着吃食的价格单子，还备注了多少岁数的人要怎样的分量合适，不可谓不贴心。 “小二！我这里要一份炸鸡还有鸡腿堡，果汁也来一份！” “我这里也要，要两份！” “做快点！馋死我了！” 江舒在里面忙活，听着要新吃食的人越来越多才彻底松了口气，倒不是他不自信，只是怕这些人吃不惯，事实证明他多虑了，美味在哪里都流行。 因为新店开业第一天，不止时间还没有确定好，就连人手都不足，明明是十一月都能下雪的天气，这四个人都累热出了一身汗，后来还是孙晟霖看不下去拨了两个店小二过来帮忙。 就算如此，等没什么客人的时候也已经是亥时一刻左右（晚上九点多）。 “幸好提前和周勇说了多送些鸡的事，否则真怕不够用。”江舒舒了口气，就这剩的鸡都不够他吃一顿的。 “要是每天生意都这么好就好了！”张顺不无感慨，“舒哥做什么都好吃，可不得生意好吗？” 江舒虽然很累但嘴角的笑一直没下去，他将胳膊伸到朗山面前，对方立刻明白他的用意，使着巧劲捏了起来。 江舒笑道：“一会我把剩的也给炸了，你们带回去吃吧。” “不用不用，我们回去对付两口就行。” 他们今天也是见识了之前吃的炸鸡到底有多贵，好几十文那么几块鸡肉，他们之前吃了五六盘！ 哪有做了一天活不给人吃饭的道理？ 江舒坚持道：“不然今天剩的我也不会再卖，你们拿回去和家里一起吃。” 江舒只留了一只鸡，炖了汤，又给朗山做了些顶饱的东西，他不愿意看别人饿着肚子，更不愿意敷衍朗山。
第33章 “买人，拜您为师” 虽说铺子已经正常开业, 但是做事的人却远远不够，他也不可能成日里都钻在厨房里，偶尔做做还行, 每天都给别人做饭吃, 那简直太要命了。 所以他还要再找几个厨子和店小二，因为食物的特殊性，他不准备雇人而是直接买人，便借着“小雪”节日的由头找到了之前那个牙人。 “买人？”牙人有些震惊，这到底是什么寻常百姓，一百多两的铺子说买就买，现在还要买人？ 江舒微微点头, 半披的发丝从身后掉了一绺到胸前，平添一丝阴柔：“是的，需要到铺子里做工, 有合适的人选吗？” “有, 你们跟我来吧。”牙人说道。 带着他们去了关着人的地方，毕竟能走到牙人这一步, 要么就是家里人口多吃不上饭，要么就是因为一些情况急需钱。 “最近来了十几个, 基本上都是从西边逃难来的, 也有一些是因为家人重病才不得已卖身，您想要什么样的？”牙人带领他们去看那些人。 有青年有妇孺，即便江舒早就做好准备，可看到那些人时心尖还是忍不住颤了颤，下意识抓紧了朗山的胳膊。 这个时候的人那么注重血缘, 如果不是真的活不下去, 大概谁也不愿意出来为奴为婢。 朗山拍拍他手：“别怕。” “老爷请您买下我吧！我什么都可以做！” “老爷夫人请买我！我也愿意为您做牛做马！” “我也愿意……” 江舒眉心紧蹙看向跪着的人, 淡声问道：“你们有孤儿吗？” 跪在地上的人拿不准江舒是什么意思，都不敢说话，还是牙人看不下去呵斥了几声才有人敢应答。 一面容稚嫩的哥儿磕了个头，掷地有声道：“我是，我是父母兄长卖到这里的，所以我已经没有亲人了！” 牙人脸色有些难看，毕竟没有哪家铺子是要哥儿去做工的，何况江舒的店那么火热，岂不是会招人闲话吗？ 他赶紧呵斥：“你一个哥儿，谁会请你做工，不许再说话！” 哥儿脸色一白，咬紧牙关不敢再吭声了。 “还有谁？”江舒继续问道。 另一个瘦弱的汉子也跟着出声了，虽然不知道这位老板的意思，但至少他不能说谎。 江舒点了头：“就他们两个了，叫什么名字？” 如果血亲还在那以后说不定会有什么麻烦存才，他比较喜欢家庭关系简单的人。 小哥儿和那瘦弱汉子仿佛被从天而降的大饼砸昏了头，愣愣的看着他，全然没想到只是一个问题就决定买他们了，反应过来赶紧报上家门。 江舒很满意的点点头：“这两个要多少银子？” “这哥儿便宜些五两银子，这汉子八两。”牙人讪笑着。 江舒倒是没讲价，让朗山给了银子，拿过身契就要带着人走，毕竟他那里着急用人，得尽快让这两个人上工。 还有厨子。 江舒不打算继续做鸡蛋灌饼，连菜单也是改了又改，他有心在菜单上作画，但是这就需要能作画的书生，提到书生就想到朗多宝，还不够烦心的，他决定之后找孙晟霖帮忙看看。 把两人带回去，江舒就让张顺和刘宗教他们怎么招呼客人，面对汉子杨从，张顺还能坦然，但是对上小哥儿于水他就没办法了。 江舒也不免觉得有些失策，他倒是差点忘了这里的“男女大防”。 “于水这里我来，你们先带杨从去换身干净衣裳。”江舒说完看向于水，“不用紧张，希望你能早日适应，明天会很忙。” 他将需要工作的内容简单讲述了一遍，这里的人普遍动手能力都比较强，正式上工应该会尽快适应。 于水感激的跪在地上给他磕头：“多谢夫郎大恩，我愿做牛做马报答！” “我买你们回来是做工的，所以不用太客气，只需要好好做事就行。”江舒笑的十分温和。 把两人叫到一起，江舒又叮嘱了一些话，这个时代里，有某个人的卖身契就有绝对处决的权利，刚柔并济实在是最好的收买人心的方法。 四个人一起做事张顺和刘宗也会清闲一些，所以这两个人铆足了劲要教会他们怎么接待客人点菜记名…… 江舒见这边的事情已经解决的差不多，便和朗山去找了孙晟霖解决厨子的事。 晟家酒楼。 孙晟霖听说了他们的来意，当下拍着胸脯保证：“你们放心，厨子我帮你找，实在不行就让府城的来，需要账房先生吗？” “账房先生暂时不需要，厨子能尽快吗？”江舒面露苦涩，“实在太累了。” 江舒是喜欢做饭，但仅限于做给自己或者给朗山做，其他的时候实在是不愿意过多耗费自己的热情。 难得见江舒露出这么接地气的表情，就连孙晟霖都有些意外，谁让江舒平时总是温温柔柔的样子，实际上最坏了。 孙晟霖好优雅，即便是这么冷的天气里还拿着绒毛羽扇不停的扇，他笑道：“这事交给我，明天让他去你的小酒楼。” “好，只是可要送个老实的人，事成请你吃饭。”江舒无奈一笑。 “如此，那便先提前谢过这顿饭了。” 孙晟霖可没有敷衍他的打算，当天下午就让在府城的大哥送了个厨子过来，人是老实人，就是因为太老实才被其他的厨子排挤，干脆就直接送来给江舒用了。
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