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秦老见此放心不少，看着迟书的样子和蔼开口道：“迟先生可认识这是什么？” 迟书闻言看着秦老，瞌睡来了就有人送枕头。 “当然认识，这东西名为小龙虾，算算时间确实到了可食用的季节了。” 说着迟书又开口问着：“这东西你们是从哪里弄到的？还有多少？我能不能买一些？” 迟书上辈子就很喜欢小龙虾，虽然不是很喜欢剥壳，但是那味道真的永生难忘。 这头的秦老听了也很高兴，看着迟书搓搓手，“有，最近水里面多了好多，我们也是不知道怎么吃才来麻烦迟先生你的。” “这怎么能是麻烦？”迟书巴不得这样的麻烦多来几次，看着秦老：“叫我小迟就可以了，不用那么客气，我还得谢谢你呢。” “那我就不客气了。”秦老喊了一声小迟。 “我们那里这东西很多，而且还有一些其他不认识的东西，不确定能不能吃所以这一次就没带过来。” 迟书一听秦老这么说就猜测他们那里应该是蓝星沿海一带，主要就是海鲜为主。 见此他生出了想要过去走一遭的想法。 不过现如今还是先按照秦老的说法把这东西做出来试试味道才行。 秦老这次带过来的龙虾大概有七十来斤，每个人都吃饱显然是不可能的，只能先试试味道。 但是龙虾众所周知的就是好吃难刷，于是迟书开始抓壮丁。 陆林、张至、苏然等十五人，司淮加部下四个人，手底下的管理层几个，一人差不多刷个一两斤就刷完了。 照旧是迟书示范，做之前他特意打开了直播，新鲜的东西当然也要给粉丝看。 只不过今天不能抽奖，迟书一开始在公告就说明了。 【主播大大好久不见！！】 【小龙虾是什么？没听过的食物欸。】 【呜呜呜好不容易直播今天居然不抽奖，难过。】 迟书看着弹幕开始滚动的时候就道了一句好，“今天做龙虾，是别人送过来的食材。” 说完之后迟书就没有再看直播间，全身心的把精力投放到了龙虾上面。 他先是给大家示范了一下，这事情做起来不算太难，大家看了一遍也就会了。 弹幕上面看着大家这样更加好奇了。 【有没有大佬揭秘一下这是在干啥？看不懂。】 【看不懂加一，不过主播手里面的东西看上去有点丑。】 【那两个大钳子有点吓人。】 就在大家谈论着并且疑惑不解的时候，突然出现了一条与众不同的弹幕。 【等一下，我好像觉得这个东西有点眼熟。】 一时间大家都热闹起来了。 【这是什么啊楼上？好不好吃？】 【同问，感觉外面的壳看上去很硬的样子。】 【这东西怎么还需要用刷子刷呀？】 【同问同问！】 【刚刚的揭秘人怎么没啦，我还在好奇呢？】 【对啊对啊，呼叫姐妹呼叫姐妹，快出来跟我们说说。】 【......】 就在大家千呼万唤的时候，刚刚那个出来说话的人终于出来了。 【我来了，刚刚特意去对比了一下，打字有点慢大家别介意。这东西是我们村子里面偶然在河里面发现的，之所以印象深刻是因为它打洞很厉害，导致我们那条河都坑坑洼洼的，上次抓鱼还差点摔了呢。我们对它深痛恶绝，想抓它但是它前面那两个钳子夹人很痛。】 【原来是这样！！！】 【我们压根都不知道这东西可以吃，我也是这会儿才知道它叫小龙虾。】 【好家伙，越发觉得主播无所不能了。】 弹幕上面的发言迟书没有空顾及，他提醒着大家别被钳子夹到，然后在全部龙虾洗干净之后才又教大家把虾线剔除干净。 一顿忙碌下来大家觉得吃这个真的费劲。 只不过想着迟书的厨艺，大家都不由得期待起来了龙虾的味道。 尤其是秦老。 看着迟书专业的处理方法，在经过迟书的允许之后还录了一个视频传了回去。 同时心里面还在开心这一趟得亏是自己，不然岂不是吃不到美味？ 尽管迟书现在还没开始做，但是没办法，秦老就是这么自信。 而迟书等到彻底把龙虾处理好了之后就开始着手准备调料，迟书今天准备做蒜蓉和麻辣两个味道，所以他又带着大家一起准备好调料之后才开火。 这东西目前只有他一个人会，所以陆林他们呈现半包围的姿势看着迟书，最边上还挤下了一个司淮，美其名曰的保护迟书。 对此迟书翻了一个白眼，看着司淮想着待会儿的美食没心情跟他计较。 而这会儿迟书也把光脑换了一个角度，镜头正对着锅里面。 “龙虾沥干水分之后就等油温高起来就可以把龙虾放到里面去炸，等炸的龙虾浑身都是红色的时候再捞出来。” 迟书说着把剩余的龙虾分批次炸好，然后才开始做调料。 【真的变色了，还怪好看的。】 【好家伙，看他们处理了这么久，现在终于开始做了。】 【这个颜色变了是可以吃了吗？想试试味道。】 不仅是弹幕上面，现实的陆林等人看着这一幕也在思考就这么简单？ 但紧接着迟书就开始下一步动作了。 “咱们先做蒜蓉味，照例起锅烧油，把蒜末放多一点进去炸出香味，然后就可以倒小龙虾了。” “倒进去翻炒均匀就可以放调料，生抽耗油盐、白糖和胡椒粉，等充分融合了之后就可以根据份量来加水。。” 原本最好是加啤酒，但是这里没有，迟书也没想到自己居然会这么快遇上小龙虾。 所以就只能用点料酒去腥，闻着香味味道应该而是不错的。
第71章 亲自去20号城区看看 迟书每一步都说的很详细，说完之后陆林他们也开始另外起锅做蒜蓉味道的，迟书则是另外开了一个锅准备麻辣味了。 照旧是起锅热油，只不过这一次迟书把调料变成了辣椒、花椒、之前做好的火锅底料和大料。 这些东西进去就是一阵香味传出来，厨房里面闻着这股味道的人都忍不住分泌出来了口水。 秦老对此更加开心了，这趟是真没白来啊。 【好香！刚刚蒜蓉味的时候还不觉得，现在闻着这个味道是真的忍不住了，幸好我现在家里面还有一袋火锅底料，可以做火锅吃。】 【楼上出来拉仇恨的吧？】 【呜呜呜呜嫉妒，真的嫉妒。】 【感觉小龙虾本身也应该有香味，这股味道融合了火锅底料是真的香。】 【我喜欢刚刚的蒜蓉，闻起来比现在淡，应该更加可以吃出小龙虾原本的味道。】 【不抽奖真的让我好伤心。】 【......】 弹幕上面的怨气太重，迟书看着承诺着之后的龙虾数量多了的话还是会抽奖的。 粉丝们还能怎么样？当然只能懂事了。 而迟书把所有的龙虾都下了锅之后才开始煮面，这会儿他也让人去喊大家回来吃饭了。 过了饭点迟书并没有煮太多面，只不过他的行为还是让大家有点不解。 “老大，都吃过饭了，你还做面干什么啊？” 陆林是个好奇宝宝。 迟书见此应声：“小龙虾拌面一绝，煮给大家试试。” 迟书说完陆林忍不住吞了一下口水，迟书都说一绝的东西，那该有多好吃啊？ 【小龙虾拌面吃不上，火锅底料煮面还行。】 【我也是，刚刚听主播那么一说我就开始煮面了，不得不说主播家里面的火锅底料是真的好吃。】 【对对对，煮点啥都好吃。】 【呜呜呜楼上好坏，馋死我了。】 【……】 随着外面传来嘈杂的声音，迟书最后一碗面也做好了。 火速拌了一碗面给大家味觉共享，然后就等人齐了就开口道： “好啦，准备下播了，下次一定给大家抽奖。” 迟书画了一个大饼，然后就火速拜拜离开了。 小龙虾香味这么浓烈，他自己也有些忍不住了呢。 大家齐心协力把小龙虾和面抬出去，外面已经排好了队。 一人分几个龙虾，一人一碗面，所幸这次迟书的汤加的多，到了最后刚刚好。 分完迟书就给大家示范了一下怎么吃龙虾，剥壳掐头一气呵成，尾巴上面的的肉一进口中，迟书满足的眯了眯眼睛。 就是这个味儿。 小龙虾也不知道是怎么长得，每一个都个头很大肉质肥美，迟书一口下去感受肉质的鲜美，还有各种酱料混合这个香味。 吃下去可太满足了。 而其他人看着他这个样子，对于小龙虾的味道也更加期待了起来，大家摩拳擦掌，学会了怎么吃之后就端着自己的碗找了一个位置坐下。 迟仔仔从看到红红的龙虾的时候就开始流口水，他馋嘴的看着迟书：“爸爸，这是什么？” 刚刚清理的时候他没在，跟外公外婆出去放鸭子去了。 而等到回来的时候迟书已经做好了新的美食。 “这是小龙虾，吃的话得剥壳。” 迟仔仔还小，迟书原本想的是帮他把壳剥了，转瞬又想到了他上一次的展现出来的力气。 于是迟书放弃了，只是又示范了一次。 迟仔仔学的很快，三两下就把小龙虾的外壳给去除吃到了里面的肉。 “吼吼吃！！”迟仔仔眼睛放光看着迟书，原来所谓的小龙虾是这个味道的！ 肉质爆满有嚼劲，蒜蓉搭配小龙虾，让小龙虾原本的鲜美保留的很好。 迟仔仔吃的满足不已。 一旁的司家父母也是连连称赞，司淮似乎也很喜欢这个味道，不过他吃的是麻辣的。 手上剥壳的动作一下接一下很快，三两下就把一个虾搞定吃进了嘴里。 但碗里面的龙虾就那么多，所以还没等尽兴，司淮就发现里面没什么肉了。 不过看着被龙虾汤汁浸泡到的面条，司淮起了兴致。 用筷子搅合搅合拌均匀，呼噜噜嗦了一口面。 “！” 司淮同款迟仔仔式瞪大眼睛！ 这简直太香了。 煮过小龙虾的汤汁完美的沾染上了它的味道，吃进嘴里的那一刻仿佛真的在吃肉一样。 他忍不住一口接一口，很快就捧着肚子露出了面前的空碗。 “真好吃。” 司淮感叹着，看着迟书，“下次能再做吗？我可以出钱买龙虾。” 迟书本来就有这个打算亲自走一趟，听他这么说了自然点点头。 随后也说出了自己的打算。 “所以你是说你打算去20号城区看看？然后买一些海鲜？”
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