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第二日云清休息在家，叶峥的休沐日还没到，只得苦逼继续起床上班去。 那做精油的、做棕榈油椰子油的，还有制作肥皂的一应东西已经备好，都挪来了郊区大屋子里，各自占一处院落互不打扰。 云清那边的人手也占一处院落，已经搬进去了，叶峥从门口路过的时候还瞧见里头有个领头模样的带着人在锻炼身体，院落里放了些石弓箭刀枪石锁之类的器具，汉子们穿着一样灰色布艺，包着头发，瞧着像模象样的。 叶峥先把柑橘类精油的压制法也说了，让他们在改良蒸馏器具的同时把柑橘类精油也弄出来，另把这段时间陆续从报名人里挑选出来的几个人品好又得用的分给了精油房，那最前头两个研制出蒸馏法的自然成了小头儿，新来的七八个都听他俩调派，照例训了话离开。 又去棕榈油班，因叶峥开出的条件，2个铜板十斤，因这棕榈果重量大比那棕榈花可是压秤砣，村民随便寻摸寻摸就有十斤了，可比收束家收棕榈花赚得多，所以最近有不少村民都专职捡起了棕榈果，捡了就送来实验基地这里，叶峥在大门口安排了人几个人称重给钱。 阿嘎阿呜进来分给他们的院落时，那院子里至少堆了两吨重的棕榈果备用，院落里那捣碎棕榈果的大石臼，蒸制棕榈果的大锅，还有水油分离池都已经建好。 阿嘎阿呜回到了熟悉的工作环境中，瞧着这些就激动，马上就想要开捣。 叶峥说：“这两天我紧急招点人手处理这些洗果子切果子的琐碎工作，你俩帮忙盯着那最后几个要紧步骤就行，不要出了岔子。” 阿嘎阿呜忙跪下磕头说明白，接着就喜滋滋干了起来。 招人工作依旧交给师爷，录取原则就是先录取哥儿姐儿，家里困难的优先。 这倒不是稀罕事，那束家制糖厂里也有不少哥儿和女工，但优先录取是为何？ 师爷仔细环视了叶知州全身，莫非大人还有点别的心思？ 叶峥一看他神情就知道想什么，提前打个预防针：“你可别自作聪明给我弄些个花红柳绿肩不能挑手不能抗的，大人我要的是淳朴善良能干活的，懂？” “懂懂懂！”师爷忙收起一脑袋绮思，不再揣测上峰。 招人工作进行的很顺利，附近村里听说知州建的制油工坊要招人，十个大钱一天，争相都来报名。 师爷将叶峥拟好的用工合同让他们签了，上头注明了工资数，工作内容和劳动时间，以及许多注意事项，违反哪些条例可以无条件开除，一项项都规定得细致，村民大多不识字，就派了识字的一条条解释给他们听，听过认同点了头就按个红手印，然后就带下去梳洗，一人发两套工作服。 签这个主要不是怕村民泄露什么机密，核心内容这些人接触不到，叶峥主要是洋洋洒洒对个人品行和卫生做了不少规定，这棕榈油和椰子油除了能制皂以外，主要是能吃，做入口东西，卫生一定要严格规定细了。 基地里特意为此建了淋浴间，每日都有人打水烧水供应，一人一天必须洗一个澡，那指甲里不能有污泥，头发也要包起来，会有人不定时巡查，若头发没包，发现一次记录一次，指甲太长或者里头有污泥也是同样记录一次，记满五分就无条件走人。 以后要做山菜干，果子干或者海产干等，只要有关进嘴东西，一律同样要求比照处理。 制皂作坊第一批皂生产出来的时候，时间已经进入了十一月，哪怕是四季如春的雁云城，那天气也一日日凉下来了，主要是早晚温差大，夜里睡觉单被盖不住了，得盖夹棉的。 京城里带来那夹棉衣服放了一夏天，午间的时候草哥儿领着家里下人都翻出来瞧瞧有没有虫蛀发霉，有的话不起眼处就缝补一下，太明显就拆了重做。 云家人爱惜东西，那衣箱里都放了香樟木和除虫的烟叶，衣服保存情况还不错，那就都拿出来洗了晾干，备着随时可以穿。 叶峥中午出门时候，前院靠近下人房的围墙处起了许多晾衣绳，晾了一溜儿都是京城带来的衣服。 余衡跟着叶峥身后禀告昨日衙门的事情，阿坤话不多，沉默跟着。 自上回叶峥带着他们巡查了一回雁云，阿坤不知哪根筋被触动，跪下自荐说想跟着大人，日日洗马刷恭桶都要跟着。 叶峥嘴上笑说家里没那么多恭桶给你刷，因着阿坤性子不错，知恩图报又赤城，到底是留下了，如今和余衡一块天天跟着他出门，两大金刚似的。 一脚刚踏进衙门，李淼就回喜滋滋跑过来：“大人，天大的好消息！” 叶峥这两天听了不少好消息，心情也是不错，甚至有闲心开玩笑了：“家里夫人又给你生三胎了？开心得你这个样。” 上回李淼笑得这样见牙不见眼逢人就说好消息的时候，就是家里夫人给他二胎生了个大胖小子到处送红鸡蛋的时候，如今才过去没几个月，那李淼夫人怎么着也不可能突破生理构造又生一个，所以就仅仅是打趣而已。 说到三胎，李淼又是笑：“大人你咋知道，夫人说我们已经儿女双全凑了个好，再过几年再要个哥儿就三角齐全了呢！” 说起这回事，李淼倒是没啥不好意思，甚至有点沾沾自喜地夸耀起夫人来。 叶峥顺口提醒了句妇人生产不易，要好好照顾云云，他倒没说生多了对妇人身子不好，古人就是信奉多子多福的，就算是李淼夫人自己，也愿意多生几个，膝下承欢着多多的萝卜头才是真喜悦。 李淼知道这叶知州对妇人天然有一种关心的想法，这种关怀并不因他想要亵玩她们或者同她们多亲昵，反而会自动保持距离，那是种骨子里渗出来的怜悯和慈悲，与世俗大多数男人的想法不同。 李淼当然不会违了他的心意，说了句：“大人放心，自然会的。” 就转而说起正事。 “大人，永年蟠龙那边，上次您不是拨给他们一地一千斤土豆，还让新任农事官带着那曲犁去下头指导使用吗，如今相继发来书信，两边今年都是大丰收，大人您猜收了多少？那永年送信来的绘声绘色说了那林县令是怎样对着收成大哭大笑，又带着收成的人跪下，朝雁云城这里磕头，说您是上天派来拯救他们的神明……” 叶峥摆摆手：“这样没影的吹捧别说了，快说收成数量！” 叶峥不爱听这天啊神啊的，他如今身份也不适合，所谓上有所好下必甚焉，一旦他表现出对这种说法的受用，下面人就会更加编些没影的话来讨好，一个传一个，越传越玄乎。 李淼掰着手指头数：“永年县收成了十万斤，十万斤吶大人，那蟠龙更厉害了，足足收了十三万斤！这可不是神迹么！” 从古至今都没有听过这样的收成，上回大人说这土豆好种好收的时候李淼存了个疑，还有那曲犁，究竟好用不好用的，也得用了再说。 现在他可是再也不怀疑了，蟠龙只是多山少地，大面积耕种不便，那永年可是真正的穷山恶水之地啊，那土地里头多砂砾石块，有多贫瘠世人皆知的，连永年县都能收成十万斤粮食，其他地方还有啥好说的，叶大人牛哔就完了！ 况且这还只是一千斤土豆种下去三个月的收成，还不是家家户户都种的，等这批土豆收起来，家家户户留了种，有了信心都去种，可想而知再过三月又是何光景！ 永年和蟠龙的百姓吃饱了肚皮，空出力气来建设家乡，再过三年、五年、十年，又是何样光景！ 叶知州曾经说过要将雁云治理成一个盛世没有饥馑，人人安居乐业的地方，照这样下去，没准真的能成！ 叶峥听了这个数字，也是面上一喜。 毕竟这土豆的种植法是口述之后让各县令自己带回去操作的，叶峥没有派人跟着，只派了个农事官去两地试验了曲犁，三个月能有这个数字的收成的确是很了不起的事，由此可见这土豆的确是他在大启最重要的发现，没有之一。 想到永年蟠龙，叶峥又不免想起涉林大邑和宝丰：“那另外一郡两县情况如何？” 李淼喜滋滋：“我还没说完呢，涉林和大邑各自的收成在六万和七万不等，宝丰就厉害了，足足有八万斤，而且这宝丰没到三个月，大约两个半月就有土豆陆续成熟了，可见宝丰的确是块宝地不假。” 叶峥也同意，宝丰郡气候炎热湿润，土地又松又透气，日照时间也长，正是最适宜植物生长了，不过涉林大邑也不差，只要利用好特征，都是好地方。 叶峥说：“李淼磨墨，待我修书一封，把这土豆种植的注意事项再给提一提。” 土豆种在一块地上，会大量快速吸收土壤中的氮磷钾等元素使地越重越薄，同时导致土壤中各种病原菌滋生，连续在一块地上种植四年土豆，那不仅地种薄了，连土豆自己也会生干枯病或者腐烂病，大大减产。 所以土豆种植不可连作，简而言之就是需要种一年换一块地，原来的地也不是说就空着，可以匀出来种其他作物，只要不种土豆，种麦子大豆玉米都可以。 这些虽然都耳提面命过，但叶峥还是怕他们一时高兴上头就忘了，或者没有原原本本传达给农户，非得写封信提醒一下不可。 写完信封了火漆交给李淼，李淼顺手递给师爷让人去送，毕恭毕敬双手把大人的笔挂上笔架。 李淼又弓着身小心提醒：“大人，已经十一月了，今年是不是该征徭役了？” 往年这项工作都是十月底收成过后就陆续开始进行，今年换了新知州，事情又多，李淼一时也给忘了，还是昨天师爷提起他才想起来这都十一月六七了，徭役征集工作还没开始呢。 叶峥也是一拍脑袋，他就说有什么事忘了，原来是这个！ 前头说过，古代徭役制度是李朝历代王朝建设中十分重要的一环。 民夫们被强制征集在一处，要做的事情，包括但不限于修补城墙，架桥铺路，开挖沟渠，清除河道淤泥等等等等，做什么的都有，基本看当地需求。 叶峥翻开雁云城上一任和上上任知州留下的徭役记录，发现民夫们最常做的工作有开挖河渠，清理淤积，修理官道，修补各郡县和雁云城墙和驿站县衙等等，这些倒是正常。 也有很不合理的，比如上上任的记录里就有几条，x月x日征x县色役廿九，修筑知州宅，还有x月x日征x县色役廿一，徭役于x地。 这里头的廿九和廿一可不是民夫的名字，而是数量，用白话来说，就是调用二十九个民夫去修建知州私宅，调了二十一个民夫，在x官家里使唤打杂，色役就是民夫，被派遣去各级官衙和官员府上担任仆役工作的民夫，就叫色役。 还有更夸张的，比如xx年x月x日征x县民夫六十五，徭役于x地x地x地。
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