但他秉着多一事不如少一事的原则,不会去寨主那提这个,也不想掺合那么多山寨的内务,做好自己的饭就行了。毕竟他付出了劳动,不是吃白食的,自己也算心安理得。 不过也怪这个时代物资太匮乏了,要是有红瓤的大西瓜吃,也不至于还为几个黄瓜争执。 这可能也是他人生中第一个没有西瓜的夏天。 这个时候,不知道西瓜还在哪个国家,应该还是里面包着很多膜的样子。迟言没学过农学,给他个西瓜他也不会改良,但就算这时的西瓜是一小块一小块的,冰一下吃着应该也很舒服吧! 他虽然吃到了后山的杏,还摘过野葡萄,过几天小桃子也能成熟,但只有吃西瓜才有过夏天的感觉,他可真是想念啊! 有支冰淇淋或者一碗冰沙也好呀!可他得想想,怎么才能制出冰呢?化学方程式是啥来着?
第39章 冰淇淋 雾云山是北方的山,石头较多,虽算不上奇秀,但山脉绵延,有如龙的脊背,山上绿树掩映,山石峥嵘,四时景致各有不同,可谓自有风骨。 为了防止野兽,近山的树木在桃源寨建设就砍伐了,山坡上没有种植蔬菜和庄稼,而是成了一块野生的草地。 坡地上的野草、野菜不但能作为猪、羊和马的饲料,草地也成为山寨孩子们玩耍的场地。 半尺高的草地,蒲公英早已成熟,大朵大朵的毛球夹杂在草丛中,是孩子们喜欢的玩具。 马敏儿这样的小女孩特别喜欢摘一大把蒲公英,对着天空使劲一吹,看着一个个小伞一样的种子飞起来,像是承载着孩子们小小的梦想,一起飞向远方。 大锤他们这些半大的男孩子,对这个可不感兴趣,他们更喜欢跑跑闹闹、假装打打杀杀,他们向往外面的世界,羡慕行走江湖的游侠。 眼前,他们崇拜寨主,希望能成为他那般武艺高强,嫉恶如仇,惩恶扬善的英雄。 耿少行作为儿子,虽然不喝父亲聊家常,但儿子对父亲有着天然的孺慕之情,他其实一心想得到父亲的肯定,想要追上父亲的脚步。 一直以来,他苦练枪法,进步也非常大,但还是无法在耿寨主手上过上二十招。 但耿少行这个人一根筋,他不畏困难、愈挫愈勇,隔一段时间就会去挑战一下父亲,顺便检阅一下自己的进步情况。 有时候耿寨主也想给儿子放放水,但是他想,到了真正的战场上,谁又会给耿少行放水呢?所以,耿寨主还是坚持了一惯的风格,对儿子从始自终非常严厉。 这天,耿少行又一次挑战了他父亲,结果肯定还是输了的,但不知不觉中,他已经能和耿寨主过上五十招了。 耿少行本来心情还有些郁闷,但当迟言端出冰沙时,他所有愤懑都烟消云散了。 炎炎夏日,空气似乎不流动了。一碗淡粉色的冰山,冒着白烟、带着寒气出现在面前,室内的温度仿佛都跟着下降了。 耿少行其他人也有,就忍不住拿起勺子,舀了一大口,冰凉的感觉一进口,一半瞬间窜到大脑,一半沿着喉管流进肠胃,全身上下都跟着凉快起来。 “这个叫冰沙?真的又冰又甜,还带着桃子的香味,太好吃了!”他兴奋道。 “你真的做出冰来了?那些石头竟然真的能做出冰来?”耿少行还是难以置信。 “言哥,你怎么知道那些石头能作出冰来?”大锤也忍不住问。 迟言随口道:“我也是以前在一本书里看到的,就想试试看,没想到是真的。” 原来,迟言和大家去山里玩,在无意中发现了硝石。作为一个理科高才生,即使没有什么金手指,他也知道硝石可以制冰。 至于他为什么能认出来,这源于他有一个喜欢地质的大学室友,室友经常研究各种矿石,迟言偶尔看几眼,也就记住了硝石、铁矿石之类的外观。 这次,他刚好就发现了裸露出来的硝石,再往深一挖,竟然地下面还不少。 硝石也是制作火药的原料之一,而且如果这里和后来的山西地界相似,肯定还会有煤矿,看来雾云山果真是一个宝藏。 至于火药,因为制作火药有一定的配比,还需要其他原料,迟言并没有打算制火药。但用硝石制点冰来降温解暑,就没啥怕的了。 他把冰块磨碎,把桃子去皮打碎成泥,再加上一点糖水,一起浇到冰沙上,就是最简易的桃子冰沙了。 夏日炎炎,来上一口,清凉解暑不说,味道也非常不错。 迟言以前喜欢芒果冰,但现在南方估计还是所谓的蛮夷流放之地,想把芒果运过来可太难了,还是等以后自己能到处走的时候再说吧! 只做冰沙他可不甘心,他还要做冰淇淋! 山寨里养的羊有生小羊的,可以挤羊奶,迟言不知道羊奶做出来的冰淇淋好不好吃,但他还是打算尝试一下。 冰淇淋他做了最简单的牛奶鸡蛋原味和桃子味,谁让他们现在也只能摘到野桃子呢? 冰沙大家还能理解,因为那会儿富贵人家是有冰窖的,除了用冰降温解暑,也会做一些冰饮。但是冰淇淋他们真的难以想象! 其实冰淇淋做起来也不容易,因为没有冰箱。迟言只能通过硝石在外层降温,像制冰那样慢慢让熬开的羊奶鸡蛋液冷冻起来。 因为没有加奶油,也没有彻底打发,做出来的冰淇淋不够绵软,甚至有点硬,也还带着羊奶的淡淡膻味,但是依然非常受欢迎。 但东西毕竟有限,山寨里的大们是舍不得吃的,孩子们也还意犹未尽呢。 迟言既然尝试成功了,就尽量在原材料允许的范围内多做一点,让每人尝上一口也好。一口冰爽的感觉,哪怕是成人,也会因此有那么一丝丝逃离生活之外的小小幸福吧! 雾云山毕竟在北方,哪怕炎热,也只是那么一两个月,而且早晚温度还不算特别高,就是中午那两个时辰非常热罢了。迟言他们是早起和下午做饭,也不算太难熬,但食堂的温度也足以让人汗流浃背了。 看着食堂开饭时大家幸福的样子,迟言不禁想知道外面如何了?山寨大多数人如同活在真空状态,完全不了解外面世界的情况。 虽然水灾、瘟疫已经过去,天气热后能吃的东西也多了一些,但很多人依然吃不上饭,每天只能靠野菜和朝廷粥碰的清粥度日。 相比之下,桃源寨的日子过得太好了,好到让人嫉妒。 时间慢慢流逝,辣椒也开始成熟了。 迟言摘了红辣椒和花椒,准备晒干后做火锅底料。之后找个凉快点的傍晚,杀上两只羊,全山寨一起吃个麻辣火锅! 铜炉锅肯定没有,但山寨里的打铁匠帮忙打了二十个薄薄的铁盆,下面用泥盆加上炭火给铁盆加热,竟然效果也不错。 而且铁盆不用了,铁匠可以再收回去融了做兵器、做工具,倒也不怕浪费铁。 在蝉鸣声中,在演武场的篝火跳跃中,桃源寨夏日火锅宴开始了! 食堂的桌子都搬了出来,大家十人左右围坐一起,火锅摆在了桌子中间。 迟言专门准备了几锅不辣的,锅底煮的野鸡汤,不下食材前可以先喝上一碗,受到畏惧辣味人士的喜爱。 山寨自己种植的蔬菜每桌摆了两盆,切片的羊肉一盘盘端到了每桌,加了冰块的几大桶绿豆水汤放在一旁,想喝的可以自己去盛。 太阳已经彻底落山,麻辣的香味在桃源寨演武场上飘散,甚至飘到了悬崖对面。 一个喷嚏声响起,然后听到:“他妈的,这群土匪在做什么好吃的,这都能闻到香味!”
第40章 吃火锅 桃园寨的人没想到,远在京城的姚显也没想到,朝廷的五千大军连夜驻军在山寨对面的小山上。 山寨负责放风的兄弟第一时间发现对面的情况,马上向耿寨主汇报情况。 此刻,大家齐聚演武场,正在热热闹闹的吃着火锅,看到对面来了那么多官兵,一时搞不清为什么他们又来了。 他们不是撤走了吗?不是连清风寨也不攻打了吗?不是没有粮草修养生息了吗?为什么还来我们这个从不侵扰百姓的小山寨呢? 虽然很多疑问,但对方过不来,仗也打不起来,那还是继续吃火锅好了。 “他们既然来了,那就远远的在对面看着咱们吃呗!”有人调侃道。 “哈哈哈,咱们该吃吃该喝喝,馋死他们……” “他们又过不来,像上次一样,在对面呆一段时间还不夹尾巴狗似的灰溜溜走了!” “来……咱们干一杯绿豆汤……” “这麻辣火锅真过瘾!”大锤脸都辣红了,还是忍不住又夹起羊肉。 耿少行“嗯嗯”点头,同意大锤的说法,他嘴里正塞着满满一大口。 迟言看着眼前热闹的场面,再看看对面黑压压的士兵,心中有一丝不安,总觉得这次没有大家想的那么简单。 他手里拿着筷子,对着最爱的麻辣火锅,却食不知味。 耿寨主也是心事重重,但不想影响大家聚餐的心情,还是坐在位子上,拿着筷子沉思。 耿少行完全没有任何危机意识,他吃得正香,看迟言停下筷子,他还说:“想什么呢?你今天切了那么多羊肉累着呢,还不多吃点!你之前不是一直盼着辣椒红了吃麻辣火锅嘛!” “哦……”迟言应和道,然后夹了一根小白菜放在碗里,慢慢的吃着。 卢大夫讲究养生,选择了坐在清锅这桌。一回头,看到任大娘吃辣锅吃得正欢,突然也想去试试麻辣锅里的肉到底有多好吃。 于是,他真的站了起来,走到任大娘身旁,鼓起勇气小声说:“妹子,能夹一块辣的羊肉给我尝尝吗?” 任大娘开始还有些疑惑,看到怯怯看着她的卢大夫,爽朗的笑了。然后直接用自己的筷子夹了锅里的羊肉,放在卢大夫碗中。 夹完了她还觉得不够,接着又夹起一些羊肉、青菜、豆皮,直到把卢大夫的碗装满。 “够了,够了!谢谢,我就是好奇想尝一下麻辣的滋味!”卢大夫看满桌的人都看向他,顿时不好意思起来。 “任大姐夹的菜最好吃了!是不是卢大夫?嘿嘿嘿……”同桌的大婶们都笑了,看卢大夫不好意思的样子,就只说几句,没有再更多的调侃他。 …… 暮色渐深,大家这才结束聚餐,一起帮着食堂几人收拾东西,整理餐具,又把桌椅搬回食堂内。 耿寨主则招集了山寨核心的几位成员到聚义厅议事。 任大娘和迟言收拾完厨房的东西,回到家又等了半个时辰,任虎还没有回来,任大娘不禁有些担心。 迟言安慰道:“您别担心,咱们山寨只要不放吊桥,任对面多少人也过不来。” “你说的对,我也是觉得有寨主在,咱们这肯定最安全。但心里不知道为啥总是突突突的跳,真是人年纪大了就爱瞎操心。”任大娘拍了拍胸口。
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