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赵梦成擦平木刺，将孔明锁递给儿子：“喜不喜欢？” “送给我吗？”赵茂瞪大眼睛，惊喜的看着他。 赵梦成点了点头：“你可以拆拆看，拆开后爹再给你组装。” 赵茂猛地点头，宝贝似得抱着孔明锁捣鼓起来。 孔明锁看着简单，原理也十分简单，实则想要拆开很困难，赵茂一时摸不着头脑。 赵椿听见声响跑过来：“二弟，让我也玩玩。” 赵茂不乐意：“这是爹送给我的，只能我自己玩。” 赵茂一听不乐意了：“爹，你偏心，你只给二弟做玩具。” 赵梦成笑起来，拍了一下他的脑门问：“阿茂乖巧懂事还孝顺，你倒好，整天在背后嘀咕亲爹，爹干嘛还要念着你？” 赵椿捂着额头，不敢置信的看着亲爹，这次是真的伤心了。 他吸了吸鼻子，忍住没哭，低着头说：“我没有，我以后再也不瞎说了。” 赵梦成笑了一声，忽然从口袋中拿出一个弹弓：“你的。” “弹弓。”还是爹亲自做的弹弓。 赵椿顿时高兴起来，忘了刚才的伤心难过，捧着弹弓在院子里头又蹦又跳。 “爹，我出门试试。”说完就往外冲，喊都喊不住。 赵梦成无奈摇头，赵椿记吃不记打的性子石锤，就没难过超过三分钟的时候。 赵馨磨磨蹭蹭的过来，歪着脑袋看一眼亲爹，又看一眼，再看一眼，生怕他把自己给忘了。 赵梦成生出逗逗她的心思来：“馨儿这是怎么了，脖子疼吗？” 赵馨摇了摇头，又跑到他背后给他揉揉肩膀捶捶肩：“爹，我最喜欢你，最孝顺。” 赵梦成哭笑不得，掏出另一个竹蜻蜓：“看，这样玩。” 竹蜻蜓更没有技术含量，但赵梦成把蜻蜓翅膀涂成了红色，用力一搓，蜻蜓像一朵小红花似得到处飞舞。 赵馨惊喜的叫起来，等翅膀落地就迫不及待的捡起来自己玩。 三个孩子一人一样玩具，赵梦成谁都不偏心。 “哥，在家呢。” 王明从外头进来，差点没直接撞上竹蜻蜓，连忙闪了一下。 赵馨哒哒哒跑过去捡起来，笑着说：“阿明叔叔，你看我的竹蜻蜓好不好看？” 王明夸道：“好看，还是红色的，我头一次看到红色的竹蜻蜓。” “是爹给我做的，只给我的，大哥二哥都没有。”赵馨得意道。 王明笑起来：“看来你爹最疼你，谁让我们馨儿乖巧可爱。” 赵馨得意的小尾巴都翘起来，又去旁边玩。 王明提着袋子进门：“码头上在卖这个，说是丰州那边运过来的湖蟹，正肥着呢。” 赵梦成打开袋一看，里头一只只张牙舞爪的正是大闸蟹。 “你不留一点吃？” “家里还有呢，这是专程给你买的。”王明笑道，还说，“丰州那边的湖蟹特别肥，比咱们上河镇的味道更好，难得今年有人运到码头来卖。” 赵梦成就收下了。 看了看一袋子的螃蟹，赵梦成拿出个大木桶来，往里头一倒，满满当当装了一桶。 “爹，这螃蟹怎么这么大？”赵馨也不玩竹蜻蜓了，跑过来好奇的看。 青山村一带没有人养殖螃蟹，湖里头倒是有天生天养的，但最大只有拇指头大小，一口下去只有壳，没有肉。 赵茂也是头一次见这么大的湖蟹，跟着问：“爹，这螃蟹怎么吃，好吃吗？” “一般都是蒸着吃，不过螃蟹太多，一口气吃了发寒，这东西养不住多久，剩下的可以做成蟹肉酱。” 赵梦成说干就干，直接拿出个刷子开始洗螃蟹。 赵茂蹲在旁边帮他送螃蟹，小孩儿一开始差点被钳住，很快就摸索出技巧来，抓的又快又稳。 赵馨不敢碰螃蟹，就拿着瓢帮忙浇水。 父子三个合作，很快就把一木桶的螃蟹清晰的干干净净。 赵梦成一看，螃蟹确实是肥，摸一下就知道膏肓肯定不少，每一只都是沉甸甸的。 洗完切出葱姜蒜往里头放，直接上锅开始蒸。 赵椿拿着两只麻雀乐颠颠往回跑的时候，就瞧见自家烟囱冒烟了，连忙加快脚步。 “爹，今天怎么这么早就做饭了？”赵椿惊讶的问。 “你阿明叔送了些湖蟹过来，早点弄完尝尝鲜。”赵梦成一看：“这是给家里加餐了。” 赵椿不好意思的走过去：“是我太贪玩了，我该早些回来帮忙的。” 赵梦成倒是说：“本来就是提前做饭了，你们多玩玩，等明年该上学上学，该练武练武，就没这么多时间瞎玩了。” “爹，那还吃麻雀吗？”赵椿晃了晃手中麻雀。 这俩倒霉蛋是他用新鲜出炉的弹弓打到的。 赵梦成索性道：“去后院挖点泥巴裹上，扔灶台里待会儿就能直接吃。” “好嘞。”赵椿应声跑出去，很快就拎着两个土团回来，赵梦成将两个土团子放到灶台里，“回头咱们弄只鸡也这么吃，这叫叫花鸡。” “肯定很好吃。”赵椿斯哈斯哈。 很快，锅里头就弥漫出湖蟹的鲜味来，这东西不用蒸太久，不然肉老了就不够鲜美。 赵梦成早早的调好了姜醋，掀开锅拎了十个湖蟹出来：“现在还烫手，凉一凉再吃。” “我不怕烫。”赵椿说着就伸手，被烫的捂耳朵都不肯撒开。 赵梦成哭笑不得：“湖蟹性凉不能多吃，你们每个人只能吃两个，剩下的爹吃，吃不完的就做成蟹肉酱，回头咱们用来拌饭吃。” 三小只都没意见。 凉了一会儿，赵梦成才捏出一只湖蟹来。 王明送来的湖蟹配得上膏肥黄满个大体壮八个字，掀开盖子，里头的蟹膏金灿灿的，一口下去鲜美异常。 赵梦成幸福的眯起眼睛来，能大口大口吃蟹黄的感觉实在是太棒。 蟹黄好吃，蟹肉也不遑多让，赵梦成最擅长拆螃蟹，两个大蟹钳他一口就能干脆，直接掏出里头的肉来吃。 蟹腿就更方便了，用小腿捅大腿，原汤还原食。 赵椿赵茂的牙口也好，直接上牙咔嚓咔嚓就嚼碎了。 赵馨却不行，她一口下去，门牙直接掉下来，小丫头舔了舔蟹钳无辜抬头：“爹，螃蟹把我的牙钳下来了。” 赵梦成抬头一看女儿满口血糊糊的，吓了一跳，连忙起身去看。 让她漱口才发现孩子营养跟上，开始换牙了。 “没事，门牙还会长出来。” 赵梦成见她也不哭，只是抬头问：“那我还能吃螃蟹吗？” “爹给你剥。”赵梦成哭笑不得，索性将蟹钳撬开，拿筷子将里头的肉都掏出来。 很快，两只螃蟹就剥好了，蟹膏和蟹黄单独放一个碟子，摆在了小姑娘身前。 赵馨得意的瞧了眼埋头苦干的两个哥哥，觉得爹爹还是最疼她，美滋滋的吃起来。 “等我长大了，我也要给爹爹剥螃蟹。” 赵椿咬着蟹钳，含糊说：“我是老大，以后是我给爹爹养老，有我在哪儿用得着你。” 赵茂就说：“也有跟着小儿子养老的，我比大哥细心，爹爹还是跟我过吧。” 赵馨不乐意了：“爹爹最疼我，他乐意跟我。” 赵梦成啼笑皆非，一人拍了一下：“吃还堵不住你们的嘴，你们爹我爱清静，我就在家待着。” 一顿螃蟹宴吃的意犹未尽，只是这东西太寒，赵梦成自己一口气吃了四个，可不敢给孩子们再多吃。 看着三孩子眼巴巴的模样，赵梦成大手一挥：“先做蟹肉酱，要是味道好回头再买一些，咱们多做一些存起来，等冬天也能尝到这个味儿。” “爹，我来帮忙。”赵椿积极响应。 蟹肉酱做法也简单，螃蟹都已经蒸好了，直接开始剔肉就行。 只是这活儿考验耐心，赵椿一会儿就坐不住了，很想直接用牙齿将蟹壳咬一个稀巴烂。 赵茂就做的很好，挑出来的蟹肉还是完完整整的。 他挑完一只就说：“爹，以后我给你挑蟹肉。” 赵椿哪能不懂弟弟的意思，这就是比他能给爹养老的意思呗，他很不服气，继续埋头苦干。 赵梦成瞧着赵椿赵馨手中那惨不忍睹的蟹肉，选择性扭开头，反正最后都要炒制成酱，碎一点就碎一点吧。 “别把壳放进去，蟹壳都放这里。” 见孩子们干的不错，赵梦成先去把锅热了，往里头倒入前段时间熬出来的猪油。 油一热，就开始下葱叶和姜片，叶片发黄后就直接捞出来。 赵梦成转身，将剥出来的蟹壳都倒进了锅里头。 赵椿惊讶的问：“爹，蟹壳也能吃吗？” 心想刚才都吐出来了，太浪费了。 “这是用来熬蟹油的，这样待会儿熬蟹黄酱的味道才更好。” 赵梦成解释道，熬了一会儿差不多了就把蟹壳捞出来。 一股脑儿把蟹肉蟹黄都倒进去，蟹黄的香味一下子盖过所有，弄得整个屋子都香喷喷的。 熬制的时间不用太长，加了调料就能捞出来。 赵梦成尝了一口，鲜的眉毛都要掉下来。 “你们过来尝尝。”赵梦成招呼道。 哪知道转头一看，三小只正在吃熬煮过的蟹壳。 赵椿拿着蟹壳往嘴巴里头塞，咔嚓一下，蟹壳直接被他咬成了碎碎：“好吃。” 用猪油煎过的蟹壳松脆的很，一口下去咔嚓咔嚓响，赵梦成自己也尝了一个，味道还行，可以当零食吃。 赵梦成索性给他们撒了点盐巴：“爱吃就留着吃吧，吃了还能补钙。” 赵椿欢呼一声。 当天晚上，赵梦成没做别的菜，直接拍了两根黄瓜，用蟹黄酱拌饭吃。 油汪汪鲜滋滋的蟹黄酱压在热气腾腾的米饭上，搅拌在一起后，每一口都鲜的让人眯眼睛，迫不及待的想要再来一口。 吃的腻味了，就来一口凉拌黄瓜换换口味，四个人吃完了一整锅的米饭。 赵梦成看着被刮得干干净净的蟹黄酱，得，还以为能吃两顿，结果一顿就给吃了个精光。 父子四个吃完肚皮圆圆，都想躺在廊下不动弹。 好一会儿，赵梦成才起身去了隔壁：“阿明，明天镇上还有湖蟹卖吗？” 王明奇怪的问：“哥你还要吃吗，我这儿还有。” 赵梦成便说：“我想多买一些做成蟹黄酱放着，等过年也是一道菜。” 王婶一听便好奇的问：“蟹黄酱怎么做，味道好吗？” “自然是好吃，拌饭吃最好，我家孩子一口气能吃三四碗饭。”赵梦成也不藏私，将蟹黄酱的做法告诉她。 王婶听着咂舌：“这又是猪油又是调料的能不好吃吗，这几日猪油的价格又涨了。”
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